O rață din rasa ucraineană a fost crescută lângă orașul Harkov, la un institut de cercetare din Borki, ca urmare a încrucișării celor mai bune rase de carne. Rațele ucrainene sunt renumite pentru apetitul lor excelent, se îngrașă rapid și preferă să fie pășunate liber. Păsările sunt mobile, fără pretenții la hrană și condițiile de viață și cresc la dimensiuni mari. Carnea tânără este fragedă și gustoasă.
Descrierea și caracteristicile rasei
Păsările ucrainene sunt o rasă de carne și este foarte populară în rândul fermierilor, deoarece câștigă rapid în greutate corporală.Până la vârsta de două luni, rătucile cântăresc 1,8-2 kilograme, iar la patru luni ajung la 4 kilograme. Rațele au o rată de supraviețuire bună - doar 3-5% dintre tineri mor.
Penajul rațelor ucrainene este destul de gros și luxuriant. Dacă hrăniți și îngrijiți pasărea în mod corespunzător, puteți obține un număr mare de ouă. Rața de stepă a rasei ucrainene și-a primit numele pentru marea sa dragoste pentru pășunile spațioase. Păsările sunt active, iubesc libertatea, înoată bine și se ridică rapid în aripă. Sunt vocali, se aud târâiturile de la distanță de pix.
Aspectul rațelor ucrainene:
- alb - corpul este acoperit cu pene complet albe, ciocul este de la galben strălucitor la portocaliu închis;
- argilos - penaj maro, cioc verde, labe roșu-portocalii;
- cu pene sălbatice - penele acestor rațe pot fi aurii, maro deschis sau închis. Masculii au o dungă albă pe gât, penajul verde-albăstrui strălucitor deasupra, labe portocalii și un cioc verzui cu un punct negru la capăt. În timpul perioadei de naparlire, masculii devin asemănători cu femelele;
- gri - aceste rațe au spatele închis la culoare (de la maro la negru), aripi și burte gri și penaj albăstrui vizibil pe laterale.
Rațele ucrainene au un corp puternic, musculos, un gât puternic, un piept larg și un corp ridicat. Capul este alungit, fruntea este plată. Pasărea ucraineană este activă, rareori stă nemișcată, caută în mod constant hrană și mănâncă, fapt pentru care se îngrașă rapid. Personajul este flexibil.
Rațele ucrainene sunt crescute nu numai pentru carne; găinile ouătoare produc 120-140 de ouă pe tot parcursul anului. Cu o îngrijire sporită și o nutriție echilibrată, puteți obține 240-250 de ouă.
Avantaje și dezavantaje ale raței ucrainene
Rața ucraineană este renumită pentru nepretenția sa față de condițiile de viață - o pasăre adultă nu are nevoie de o cameră caldă încălzită, doar suficientă lenjerie de pat uscată și adâncă. Alte avantaje ale rasei:
- mobilitate și capacitatea de a obține în mod independent hrană pentru sine;
- creștere rapidă în greutate, datorită căreia primul sacrificare a păsărilor de curte poate începe încă de la vârsta de două luni;
- carne de înaltă calitate - la animalele tinere este fragedă, moale și gustoasă;
- caracter flexibil și pașnic;
- puf excelent care poate fi folosit pentru umplut perne și paturi cu pene;
- rate ridicate de producție de ouă.
Nu există un număr mare de dezavantaje remarcate pentru rasa ucraineană - rațele nu sunt susceptibile la frig, ci la curenți și la umiditate severă într-o cameră rece. Sub influența curenților de aer, păsările ucrainene răcesc rapid și se îmbolnăvesc.
Condiții de detenție și îngrijire
Pasărea ucraineană zboară bine imediat din apă și poate zbura destul de sus, așa că gardurile țarcului ar trebui să aibă cel puțin doi metri înălțime. Rațele nu tolerează locuințele aglomerate; nu este recomandat să plasați mai mult de trei persoane pe metru pătrat de țarcă.
Pasărea este nepretențioasă la condițiile sale de viață și se simte confortabil chiar și iarna, în condiții geroase. Singura condiție pentru o bună întreținere a rațelor ucrainene sunt țarcuri în care nu există curenți de aer (pasărea este foarte sensibilă la ele), așternut cald și uscat pe podea din așchii sau turbă. Rațele nu necesită o clădire cu pereți groși, cu încălzire puternică.Pot coexista în aceeași casă cu alte păsări dacă hambarele nu sunt foarte aglomerate. Pentru găinile ouătoare, este important să construiți cuiburi din lemn de 40*50 de centimetri. Un cuib poate găzdui până la cinci găini ouătoare.
Dieta păsărilor
Dieta puilor și a adulților diferă. Pentru rațele adulte, este necesar să se facă hrănitori din lemn pentru hrana uscată, cu pereți nu mai mici de 6 centimetri; pentru alimente mixte, sunt potrivite vase metalice de 15 centimetri înălțime.
Este important ca animalele tinere să includă în dieta lor:
- furaj semilichid cu lapte - in primele 1-2 zile de viata;
- furaje mixte din cereale - porumb, grâu, orz cu adaos de oase de pește sau făină de iarbă, ierburi și legume proaspete;
- făina de oase și cojile zdrobite sunt necesare animalelor tinere pentru a reumple volumul de minerale.
Pe măsură ce rațele tinere cresc, acestea trec la dieta adulților. Pe lângă hrana gata preparată, pasărea mănâncă cu bucurie deșeuri alimentare, plante medicinale și cereale (vara se dă până la 25% din hrana totală, iarna - până la 50%).
În timpul sezonului estival, rațele pot obține singure majoritatea hranei, dar fermierul trebuie să ofere păsărilor hrană de cel puțin trei ori pe zi. Legumele (sfecla, cartofi, varza, dovlecel, dovleac) si fructele (ranete, mere) sunt importante in alimentatie. Nu este recomandat să dați furaje combinate în formă uscată; este mai bine să o amestecați cu iarbă și legume suculente. Este important să asigurați rațelor o rezervă de apă curată, deoarece beau mult.
Caracteristici ale reproducerii acasă
Pentru a crește singur rațe ucrainene, trebuie să luați ouăle cu cel puțin 20 de zile înainte de data pentru a le pune în cuib sub găină. O găină poate cloci 7-12 ouă. Se recomandă plasarea unui număr mai mare de ouă în incubator. Eclozează rătuci apare în zilele 29-30.
La început, animalele tinere sunt ținute într-o cameră separată, cu o temperatură de 30 OC, după câteva zile temperatura scade la 20 OC. Rățucile au nevoie de apă curată, alimente proaspete din ouă fierte, brânză de vaci, terci de grâu cu lapte.
Boli posibile
În ciuda imunității bune a rațelor ucrainene, acestea pot suferi două tipuri de patologii:
- infecțioase, de exemplu, paratifoid - rățucile tinere sunt cele mai susceptibile la aceasta. Rata mortalității este de până la 80%. Se manifestă prin diaree, inflamație a membranelor mucoase ale ochilor, apetit scăzut. Hepatita virală este, de asemenea, periculoasă - duce la o mortalitate masivă a păsărilor;
- parazitoze – atunci când sunt infectate cu helminți, rațele pierd în greutate, își pierd pofta de mâncare, iar organele interne și sistemul imunitar suferă.
Pentru a evita bolile, este important să dezinfectați locul în care sunt ținute păsările de curte, să dați rațelor vitamine și hrana îmbogățită cu substanțe nutritive. Acest lucru întărește sistemul imunitar și reduce epidemiile de boli infecțioase la ferme.
Rața ucraineană este nepretențioasă și flexibilă, produce carne de înaltă calitate și este o rață foarte ouătoare. Rasa a câștigat de multă vreme dragostea fermierilor, deoarece este potrivită pentru întreținerea casei și nu necesită cheltuieli speciale.
