Tench este un pește interesant care iubește un mediu cu apă caldă și se hrănește cu aproape orice găsește pe fundul apei. Este mai degrabă letargic și devine activ doar atunci când este timpul pentru masă sau când este cuplat de un pescar. Nu este ușor să scoți o tencă din apă, deoarece este salvată de corpul ei vicios. Pentru mulți pescari, prinderea tencului este o experiență specială, probabil datorită rarității sale (în unele zone este listată ca fiind pe cale de dispariție), proprietăților neobișnuite ale mucusului și sângelui său sau gustului delicios.
Descrierea tencului
Pește de lică (lat.tinca tinca) este singura specie a genului din familia extinsă a crapului, aparține speciei de pești cu aripioare. Și, deși sunt rude apropiate cu crapii, ei au un aspect și un comportament complet diferit - cu excepția faptului că tenca are aceleași antene lângă gura și se hrănește prin aspirarea particulelor din fund. Acest pește este de fapt de culoare galbenă, dar acest lucru va fi vizibil doar atunci când tot mucusul este îndepărtat, dând aspectul că se năpește - de unde și numele. În plus, acești pești pot trăi până la șaptesprezece ani.
De ce se numește așa?
Peștele de tench și-a primit numele datorită capacității sale de a schimba culoarea solzilor. Când tenca este scoasă din apă, un strat gros de mucus se întunecă, iar când se usucă, cade. O teorie alternativă sugerează că numele provine de la cuvântul „leneș”, deoarece specia este cunoscută pentru activitatea sa lentă.
Cum arată un pește?
Dimensiunea medie a peștilor de tenc este de 30-40 cm, dar există cazuri când a ajuns până la 70 cm în lungime. Cele mai grele exemplare pot cântări între șapte și șapte kg și jumătate, iar peștele prins cel mai des de pescarii ruși are 230-690 de grame. Corpul este puternic și scund, cu un strat dens de mucus, care oferă protecție împotriva prădătorilor și, de asemenea, ajută peștii să evite deficiența de oxigen în lunile fierbinți de vară când nu există suficient oxigen în apă.
Aspectul acestui pește atractiv este unic; culoarea se schimba in functie de mediu – daca traieste in apa noroioasa, va fi maro inchis, iar daca locuieste pe maluri nisipoase si in ape limpezi, va fi de culoare verde-argintie.
Ochii tencului sunt mici și roșii, localizați adânc în cap, făcându-l să pară voluminos.In plus, dintii faringieni au capete curbate dispuse intr-un singur rand, iar coada este dreapta, fara nicio crestatura sau depresiune puternica; În plus, aripioarele sunt mai închise la culoare decât restul corpului și par oarecum groase.
În exterior, tenca este similară cu carasul, dar a doua diferă prin înotătoarea caudală, care are o „crestătură” și mai puține raze în înotătoarea dorsală. Tencul masculin și feminin se disting prin aripioarele pelvine - la masculi sunt mai mari, iar a doua rază este mai groasă. În plus, masculii sunt de obicei mai mici decât femelele, deoarece femelele cresc cu 30-40% mai repede.
Soiuri
Nu există alte soiuri de tenc în sălbăticie, dar oamenii de știință au obținut prin selecție speciile Kwolsdorf și aurii.
Tancul Kwolsdorf este destul de mare, cu o greutate tipică de 1,5 kg, dar în rest arată tipic. Tenca aurie are corpul alungit și solzi galben-portocalii, ceea ce o face populară atât pentru pescuit, cât și pentru decorarea iazurilor artificiale.
În plus, speciile de tenc sunt grupate după habitat:
- tencele de lac au dimensiuni mari și trăiesc în corpuri mari de apă;
- tencele de iaz sunt mai subțiri decât omologii lor din lac și trăiesc în corpuri de apă mai mici;
- tencele pitice cresc până la maximum 12 cm din cauza supraaglomerării habitatului;
- În cele din urmă, tencele de râu trăiesc în râuri cu curgere lentă și au o gură ușor curbată împreună cu o subțire proeminentă.
Habitat
Tincul se găsește în multe părți ale Europei și zone temperate din Asia. În Rusia, este distribuit în cursurile superioare ale râurilor Ob și Yenisei și în apele de sud-vest ale lacului Baikal. Îi place în special să locuiască în locuri situate în apropierea următoarelor corpuri de apă: Azov, Marea Caspică; precum și lângă Negru și Baltic.
Peștii preferă habitate precum coturile râurilor sau canalele cu apă lentă, iazurile înconjurate de stuf sau rogoz și lacurile. Tind să evite lumina puternică, așa că rămâne mai aproape de fund sau se ascunde printre vegetație. Tench iubește noroiul pentru că din el extrage hrana.
Vara, se mută în ape puțin adânci, cu temperaturi calde și o adâncime de cel mult doi metri. Nu are nevoie de niveluri ridicate de oxigen pentru a supraviețui, spre deosebire de alți pești. Când vremea este caldă, activitatea încetinește semnificativ. Această specie își petrece întreaga viață acolo unde s-a născut - adulții trăiesc singuri, în timp ce puieții formează grupuri mici de 6-15 indivizi.
Tenca este de obicei leneșă și stângace, dar atunci când este agățată, este rapidă și feroce în încercarea de a scăpa. Hibernează iarna și iese primăvara când temperatura apei atinge 4°C. Pentru a se hrăni, tenca ridică fundul rezervorului, în urma căruia se formează bule la suprafață, indicând locația acestuia.
Cum se reproduce tenca?
Atinge maturitatea sexuală la aproximativ 3-4 ani, când greutatea ajunge la 200-400 de grame. Depunerea icrelor are loc de obicei în iunie sau iulie, când temperatura apei este de 18-20°C, deși în Siberia de Est are loc la începutul lunii august.
Depune ouă în ape calme și face acest lucru în mai multe etape cu pauze între ele de până la două săptămâni. Ouăle sunt verzui la culoare și au dimensiunea de 1-1,2 mm, iar peștele produce de la 20.000 la 600.000 dintre aceste ouă. Durează 70-150 de ore pentru a ecloziona - o perioadă relativ scurtă - iar alevinii ies la 4 mm lungime.Apoi se hrănesc cu sacii vitelin timp de câteva zile lângă locul lor de naștere. După aceasta, se grupează și încep să se hrănească cu alge sau zooplancton până când ajung la 3-5 cm la sfârșitul primului an. O dublare a acestei dimensiuni are loc până în al cincilea an, când puii cresc până la aproximativ 20 cm lungime.
Pentru aceste animale în miniatură, a rămâne în viață este o provocare: trebuie să găsească rapid hrană și să scape de a deveni pradă pentru tot felul de alți pești (inclusiv frații și surorile lor mai mari). Foarte puțini reușesc acest lucru, așa că vițeii de lic sunt rar întâlniți în pescuit. Cei care rămân în viață se ascund în vegetație, consumând insecte acvatice din ce în ce mai mari.
Dușmani naturali
Membrana mucoasă a tencului îl ajută să-l protejeze de cei care vor să se ospăteze cu carne de pește, deoarece prădătorii sunt respinși de textura ei mohorâtă. Cu toate acestea, prăjelii și ouăle, care sunt mâncate cu bucurie de păsările de apă, bibanul, știuca, vidrele și șobolanii muschi, sunt distruse în cantități uriașe. De asemenea, caviarul dispare din cauza fenomenelor naturale precum scăderea nivelului apei, ceea ce face ca acesta să se usuce.
Dacă luăm în considerare populația de tench în ansamblu, acestea nu sunt în prezent în pericol; cu toate acestea, există mai mulți factori care au un impact negativ asupra acestora, cum ar fi scăderea calității lacului din cauza activităților umane. Tincurile sunt vulnerabile și în timpul iernii, când există o scădere bruscă a nivelului apei, făcându-le să înghețe în gheață. În plus, numărul lor este în scădere datorită creșterii populațiilor de pești ratan, care se hrănesc cu ouăle și alevinii lor.
Tenca este înscrisă în Cartea Roșie a regiunii Iaroslavl, Buriația și regiunea Irkutsk, iar în străinătate i s-a acordat statut de protejat din cauza populației reduse din Germania.
Nuanțe de pescuit
În martie, vine primăvara și odată cu ea începe sezonul de pescuit la tenc, care durează până la jumătatea lunii mai, când peștii pleacă să depună icre. Sezonul se închide de obicei odată cu debutul vremii reci, pe la jumătatea lunii octombrie. Pescuitul acestui rezident acvatic leneș și precaut poate părea obositor și dificil, dar poate fi făcut interesant dacă îi cunoașteți bine comportamentul.
Lansetele de fund și de plutire sunt utilizate în mod obișnuit pentru pescuit, viermii sau larvele fiind momeala de alegere la începutul sezonului. Deoarece plantele acvatice încep să încolțească mai târziu, lăstarii sau părțile lor de frunze sunt recomandate a fi folosite pentru hrănire complementară. Spre sfarsitul verii, pentru rezultate mai bune, se recomanda diversificarea “racorului” cu mazare, orz perlat, branza de vaci si aluat.
Când mușcă bucăți de momeală, durează adesea câteva minute înainte ca peștele să le înghită; În acest moment, mișcările firului de pescuit sunt atât de subtile încât pescarii le pot confunda cu un semn de interes din partea peștilor mici.
Este necesar să scoateți peștele din apă atunci când plutitorul se răstoarnă sau se îneacă brusc. Dacă o tencă mare apucă momeala, aceasta va rezista cu putere - luptă energic și încearcă să te ascunzi în vegetație sau să te ascunzi în noroi. Prin urmare, este important să vă asigurați că linia de pescuit pe care o alegeți este puternică. Există puține șanse ca cârligul să iasă singur din gura peștelui, dar se poate întâmpla.
Vânzarea peștelui este profitabilă?
Creșterea acestei specii nu este o afacere deosebit de profitabilă. Cu toate acestea, poate deveni o distracție plăcută sau o sursă de venit suplimentar.
Pentru început, va trebui fie să închiriezi un lac de la stat, fie să construiești un mic iaz care să îndeplinească anumite criterii, de exemplu, cu sol argilos și un nivel ridicat al apei. Pentru oricare dintre aceste opțiuni, va trebui să obțineți avizele necesare înainte de a începe proiectul.
Uneori, peștele este crescut pentru vânzare sau oamenii sunt taxați pentru plăcerea de a pescui. Există două moduri prin care puteți merge: puneți o femelă matură și doi sau trei masculi într-un iaz mic sau cumpărați alevini, care la început cântăresc 35-40 de grame, dar cu o nutriție adecvată pot ajunge la 200 de grame până în al doilea an, iar după trei ani - 400 de grame
În plus, cel mai bine este să eliberați inițial un prajit, să așteptați să se aclimatizeze și apoi să adăugați rude. Cu toate acestea, nu trebuie păstrați mai mult de 500 de aleeți în 50 de metri pătrați, pentru că altfel nu vor avea suficient spațiu sau mâncare.
Tincul este un locuitor tipic al iazurilor, care mai contin caras, crap si crap argintiu. Atunci când intenționați să creați un iaz în scopul pescuitului plătit, este important să luați în considerare această circumstanță, deoarece tingele nu sunt pești activi, rămânând de obicei lângă fund.
Determinarea profitabilității unei întreprinderi comerciale pentru creșterea acestui locuitor acvatic depinde de mulți factori, de exemplu, de ce specii de pești vor fi adiacente acesteia și care este scopul creării unui astfel de iaz.Adulții sunt hrăniți cu deșeuri de cereale și furaje combinate, iar tinerii sunt hrăniți cu viermi, semințe de iarbă și cartofi zdrobiți.
Fapte interesante
Câteva detalii suplimentare pentru a completa portretul eroului materialului:
- Membrana mucoasă a acestui pește are proprietăți antibiotice, ceea ce o face utilă în scopuri medicinale. Cercetătorii au observat că persoanele bolnave înoată până la cele sănătoase și se freacă pe părțile laterale - acest lucru sugerează că încearcă să se vindece singure.
- Peștele este folosit ca ingredient în prepararea produselor de patiserie de casă - umplutura din carnea sa se dovedește a fi delicios de gustoasă și suculentă. Din punct de vedere nutrițional, carnea are un conținut scăzut de calorii (40-45 kcal la 100 de grame) cu un conținut moderat de grăsimi (3,5-3,8%).
- Nutriționiștii notează că acest pește este capabil să ofere corpului uman iod, fluor, fosfor, vitamine A, C, E, PP, B2, B6 și B12, împreună cu acizi grași polinesaturați.
Tench este un pește atrăgător și hotărât cu carne gustoasă. Pescuitul cu acesta va aduce plăcere persoanelor energice și care au reflexe rapide - astfel, pescarul va experimenta o mare satisfacție, iar familia se va putea bucura de pește în timpul unei mese.
