Somonul roz este popular în industria pescuitului de mulți ani și rămâne una dintre cele mai căutate specii de somon în rândul consumatorilor. Este bine cunoscut pentru gustul său, valoarea nutritivă și prețul rezonabil, făcându-l un produs valoros pe piața alimentară globală. Să luăm în considerare o descriere detaliată a somonului roz, stilul său de viață și locul în care se găsește.
Descrierea speciei
Somonul roz este un pește comun din familia somonului, cunoscut pentru dimensiunile sale mici și habitatul în apele reci ale mării și oceanului. Este considerată anadromă, adică se reproduce în râurile de apă dulce, dar trăiește în apele sărate ale oceanelor.Somonul roz mascul dezvoltă o cocoașă caracteristică pe spate atunci când sunt gata de reproducere, de unde și numele speciei.
Cea mai veche rudă a somonului roz era un pește mic asemănător lipanului care trăia în apele reci ale continentului nord-american în urmă cu mai bine de cincizeci de milioane de ani. În următorii 30 de milioane de ani nu există dovezi ale evoluției acestei specii de salmonide. Cu toate acestea, între 20 de milioane de ani în urmă, toate speciile de pești somon existente astăzi, inclusiv somonul roz, au fost deja găsite în mările antice.
Acest lucru este interesant! Toți alevinii de somon cu cocoașă sunt inițial femele și, chiar înainte de a migra către ocean, jumătate dintre ei își schimbă sexul. Aceasta este una dintre metodele pe care natura le folosește pentru a ajuta această specie să supraviețuiască. Deoarece femelele au un corp rezistent, această „transformare” crește șansele ca mai multe larve să supraviețuiască până la momentul migrației.
Aspect
Somonul roz se distinge printr-un corp alungit care este ușor turtit pe părțile laterale; aceasta este o caracteristică caracteristică tuturor peștilor somon. Capul este de formă conică, cu ochi minusculi, bărbații având capul mai alungit decât femelele. Dinții minusculi sunt împrăștiați în maxilarele, oasele linguale și palatale ale somonului roz. Solzii de pe corp se desprind ușor și sunt foarte mici.
Partea superioară a corpului somonului roz oceanic are o nuanță albastru-verde, părțile laterale par argintii, iar partea de jos pare albă. Când se întorc să depună icre în apele râului, devin gri deschis, în timp ce pântecele lor apar galbene sau verzi cu pete întunecate. Pe măsură ce se apropie de perioada de depunere a icrelor, culoarea lor se întunecă și capetele lor devin aproape negre.
Femeile își păstrează fizicul de la naștere și de-a lungul vieții, dar bărbații suferă o transformare radicală:
- capul crește în dimensiune și devine mai lung;
- pe maxilarul expandat apare un set de dinți mari;
- O cocoașă impresionantă se dezvoltă de-a lungul spatelui.
Somonul roz, o specie de somon, are o înotătoare adipoasă situată între aripioarele dorsale și caudale. De regulă, greutatea unui somon roz adult este de aproximativ două kilograme și jumătate, iar lungimea sa este de 50 cm. Cele mai mari exemplare înregistrate cântăresc șapte kilograme și măsoară șaptezeci și cinci de centimetri lungime.
Somonul roz are anumite caracteristici care îl deosebesc de alte specii de somon. Acestea includ:
- lipsa dinților pe limbă;
- gura albă;
- semne ovale întunecate de-a lungul spatelui;
- Înotătoarea caudală în formă de V.
Habitat
Somonul roz se găsește din abundență în apele din nordul Pacificului. Această specie de somon cu aspect neobișnuit se găsește în largul coastei Alaska, în Oceanul Arctic. Cele mai semnificative populații apar în Pacificul de Nord, unde grupurile americane și asiatice se amestecă în timpul depunerii. Se știe chiar că somonul roz face apariții ocazionale în părți ale Marilor Lacuri din America de Nord.
Somonul roz trăiește în ocean o vară și iarnă, apoi migrează către râuri la mijlocul celei de-a doua veri pentru a se reproduce. Peștii mai mari pleacă primul, urmați de cei mai mici. Femelele ajung la locurile de depunere mai târziu decât masculii, iar până la sfârșitul verii, după sfârșitul depunerii, doar bebelușii se întorc în mare.
Fapt interesant. Cel mai notabil membru al familiei antice de somon este acum dispărut „somonul cu dinți de sabie”. Acest pește cântărea mai mult de două kilograme și măsura aproximativ trei metri lungime. „Decorarea” ei erau colți de cinci centimetri. În ciuda aspectului și dimensiunii sale terifiante, nu era un prădător; colții ei erau doar o parte din ținuta ei de împerechere.
Somonul roz se simte grozav în apele reci cu temperaturi de la cinci la cincisprezece grade Celsius, idealul fiind zece grade. Dacă temperatura crește peste douăzeci și cinci de grade Celsius, somonul roz va fi fatal.
Mod de viata
Somonii roz nu au un habitat specific și sunt capabili să se deplaseze la sute de mile de locul lor de naștere. Viețile lor sunt dedicate reproducerii, cu o durată de viață de numai doi ani, începând cu puii mici și terminându-se în momentul următoarei depuneri. Când acești pești se reproduc în masă, sute de adulți morți se găsesc de-a lungul malurilor râurilor.
Migrațiile somonului roz sunt mai scurte decât cele ale somonului chum și au loc din iunie până la sfârșitul verii. Peștele rămâne în albia râului, gravitând spre locuri cu pietricele mari și curenți puternici. Imediat ce procesul de depunere a icrelor este finalizat, reproducătorii mor.
De regulă, salmonidele au un simț extraordinar al direcției și se pot întoarce la habitatul lor original cu o precizie uimitoare. Cu toate acestea, somonul roz nu este atât de norocos în această zonă, deoarece sistemul lor inerent de „navigație” uneori eșuează și, prin urmare, uneori ajung în locuri nepotrivite pentru depunerea icrelor sau habitat. Din când în când, un grup mare de acești pești inundă un râu, umplându-l complet cu corpurile lor, ceea ce, din păcate, nu le permite să se reproducă normal.
Adulții consumă cantități mari de plancton. În cele mai adânci părți ale oceanului, dieta lor constă din pești juvenili, pești mici și calmari.Când se apropie de penaj, somonii roz își pot schimba complet sursa de hrană pentru a prăji nevertebrate și alte specii de pești.
Pe măsură ce se pregătesc să depună icre, apetitul lor dispare și sistemul lor digestiv începe să se atrofieze; dar, în ciuda acestui fapt, păstrează un puternic reflex de apucare, ceea ce face ca pescuitul la spinning să fie destul de reușit în această perioadă.
Animalele tinere consumă în principal locuitori mici din adâncurile rezervoarelor și plancton. După ce au migrat în ocean, se hrănesc cu zooplancton mic. Pe măsură ce se maturizează, dieta lor se schimbă către specii mari de zooplancton și pești mici. Chiar dacă somonul roz este relativ mic în comparație cu alte specii, ei cresc într-un ritm accelerat. Până la primul sezon de vară, peștii tineri ating o lungime de aproximativ douăzeci până la douăzeci și cinci de centimetri.
La mijlocul anilor 1900, din cauza valorii economice ridicate a somonului roz, s-au făcut mai multe încercări de introducere a acestei specii de somon în râurile de lângă Murmansk, dar toate aceste încercări au eșuat.
Depunerea icrelor
Somonul cu cocoașă își folosește aripioarele caudale pentru a săpa o gaură de cuibărit pe fundul unui corp de apă și pentru a-și depune ouăle în ea. După depunere și fertilizare, peștele închide gaura înapoi cu înotătoarea sa caudală.
O femelă este capabilă să depună de la o mie la două mii și jumătate de ouă. Aceste ouă sunt apoi fertilizate de mascul. Există întotdeauna mai mulți masculi care înoată în jurul găurilor de depunere a icrelor decât femele. Acest lucru se datorează faptului că fiecare lot de ouă trebuie fertilizat de un alt mascul, astfel încât codul genetic să fie transmis generațiilor ulterioare.
Puii de pește (sau larvele) apar în noiembrie sau decembrie, dar uneori eclozează în ianuarie.Își folosesc sacul vitelin în timp ce sunt în pământ și apoi părăsesc gropile de depunere a icrelor în mai. Calea lor este spre mare. Din păcate, cei mai mulți dintre ei nu supraviețuiesc acestei călătorii, deoarece devin hrană pentru alți pești și păsări. În această etapă a vieții lor, au doar trei centimetri lungime. Corpurile lor sunt de culoare argintie, fără amestecuri de alte nuanțe.
După ce părăsesc râul, alevinii de somon roz migrează în Oceanul Pacific de Nord și rămân în această zonă până în luna august a anului următor. Această specie are un ciclu de viață de doi ani, ceea ce explică de ce există o periodicitate bienală în dimensiunea populației lor. Acest pește roșu ajunge la maturitatea sexuală abia în al 2-lea an de viață.
Există dușmani?
Somonul roz este foarte pe cale de dispariție în habitatul lor natural, deoarece ouăle lor sunt mâncate de o gamă largă de prădători, inclusiv salbi, lipan, pescăruși, rațe sălbatice și alți pești.
În plus, somonul roz adult este adesea vânat de balene beluga, foci și rechini, iar pe locurile de depunere a icrelor de apă dulce devin hrană pentru urși, vidre și păsări de pradă.
Este interesant de observat că mai mult de o treime din somonul din Pacific capturat la nivel mondial este somon roz. În anii 1980, în medie, două sute patruzeci de mii de tone din acest pește au fost capturate anual. Ponderea Uniunii Sovietice din totalul pescuitului de somon a fost de aproximativ optzeci la sută.
Pe lângă pericolul de la prădători, somonul roz suferă de concurența altor specii care caută aceeași hrană ca și ei. În unele cazuri, somonul roz provoacă și scăderi ale numărului altor specii de pești sau păsări. Oamenii de știință au observat o corelație între creșterea numărului de somon roz din apele din nordul Pacificului și scăderea populației de petreli.Cele două specii luptă pentru hrană atunci când petrelii își petrec iarna în nord. Nu au suficientă hrană având în vedere abundența de somon roz din apele locale, ceea ce duce la moartea păsărilor în următoarea lor călătorie spre sud.
Statutul speciei
Populația de somon roz se schimbă dramatic în habitatul său natural datorită naturii ciclice a vieții sale, în timp ce prădătorii nu au practic niciun efect asupra numărului său. Deși somonul roz este o țintă populară de pescuit, nu există niciun pericol de dispariție, deoarece starea speciei rămâne stabilă.
În ultimele două decenii, populația de somon roz care trăiește în partea de nord a apelor Pacificului s-a dublat în comparație cu anii 1970 ai secolului trecut. Această creștere s-a produs nu numai datorită creșterii naturale a speciei, ci și ca urmare a introducerii alevinului din incubatoare. Acum nu există ferme cu un ciclu complet de cultivare a somonului roz, ceea ce îl face și mai de dorit pentru cumpărători.
Oamenii de știință canadieni au făcut o descoperire șocantă: apropierea zonelor de reproducere a somonului roz sălbatic de incubatoarele de pești unde sunt crescute alte specii de somon provoacă daune semnificative populației naturale a celor dintâi. Se crede că cauza morții pentru puii de pești este un tip special de păduchi pe care aceștia îl ridică de la peștii de crescătorie atunci când migrează în ocean. Dacă nu se face nimic, atunci în 4 ani doar 1% din populația indigenă va rămâne în aceste regiuni.
Referință istorică
Oamenii de știință din Rusia au observat o trăsătură ciudată a somonului roz: migrează către râurile Primorye pentru a se reproduce numai în ani impari și către râurile Kamchatka și Amur în ani cu număr pare. Nu există încă un consens cu privire la motivele acestui comportament.
Un aspect interesant al acestui tip de pești este că nu au subspecii distincte. Acest lucru se datorează a trei factori:
- Indivizii din diferite populații sunt capabili să se amestece între ei.
- Somonul roz are o toleranță uimitoare la multe elemente de mediu de-a lungul ciclului lor de viață.
- Omogenitatea mediului în toată gama sa împiedică formarea subspeciilor cu caracteristici unice și caracteristici externe.
