Beneficiile pentru sănătate și daune ale piersicilor, compoziție, reguli de selecție și proprietăți

În timpul sezonului de coacere, piersicile, ale căror beneficii și daune pentru sănătatea umană provoacă dezbateri serioase, atrag cu aroma lor. Fructul copt și gustos are o compoziție chimică bogată, datorită căreia este utilizat pe scară largă chiar și în cosmetologie și medicina populară. Fructele au un efect pozitiv asupra organismului, dar au anumite contraindicații pentru consum.

Compoziție de piersici

Fructele se caracterizează printr-o compoziție chimică bogată, care oferă proprietăți valoroase ale acestor fructe.

Vitamine

Piersicile proaspete conțin următoarele vitamine necesare organismului:

• acid pantotenic;
• piridoxină;
• tiamină;
• acid ascorbic;
• acid folic;
• riboflavină;
• beta caroten;
• echivalent retinol;
• echivalent niacină;
• tocoferol;
• biotina.

Microelemente

Piersicile sunt bogate în micro și macroelemente, care au un efect pozitiv asupra stării generale a organismului. Microelementele includ:

• mangan;
• fier;
• zinc;
• crom;
• iod;
• cupru;
• fluor;
• siliciu;
• litiu;
• aluminiu;
• nichel.

Cum să alegi piersicii coapte potrivite?

Fructele coapte nu au pete verzi, culoarea lor este uniformă. Zona din jurul tulpinii este colorată în roz sau galben. Aroma fructului copt este foarte puternică.

Dacă, atunci când este spartă, sămânța se dovedește a fi uscată sau subdezvoltată, iar pulpa este lenta și tare, atunci un astfel de fruct nu este lăsat să se coacă. Calitățile sale comerciale au fost menținute prin tratare cu o substanță chimică specială. Fructele se coc la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, așa că în acest moment puteți cumpăra piersici coapte și de înaltă calitate.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale piersicii?

Substanțele și microelementele benefice pe care le conțin piersicile le fac un adevărat depozit al sănătății. Dar merită să luăm în considerare că și în acest caz, produsul nu este lipsit de contraindicații pentru anumite categorii de persoane.

Afectează pozitiv sistemul circulator

Conținutul de calciu și potasiu din piersici are un efect reparator asupra pereților vaselor de sânge. De asemenea, potasiul normalizează ritmul cardiac și reglează activitatea mușchiului inimii. Vitamina E previne formarea cheagurilor de sânge, iar fierul promovează producerea de globule roșii. Fructele sunt recomandate pentru consum de către persoanele care suferă de anemie. De asemenea, au proprietatea de a reduce nivelul colesterolului și de a împiedica absorbția acestuia în sânge.

Pentru sistemul musculo-scheletic

Calciul și fosforul, care sunt prezente în compoziția chimică a piersicilor, ajută la îmbunătățirea sănătății articulațiilor și la activarea metabolismului în cartilaj. Consumul regulat al acestui fruct vă permite să eliminați componentele dăunătoare și sărurile din organism. Datorită acestei proprietăți, fructele sunt recomandate persoanelor care suferă de artrită, osteocondroză și reumatism.

Normalizarea digestiei

Digestia umană este normalizată prin consumul de fibre, care sunt conținute în piersici. Intestinele încep să digere în mod activ alimentele, iar nutrienții sunt absorbiți mai bine. Din acest motiv, saturația corpului se accelerează, iar stomacul este mai puțin încărcat. În plus, acest fruct sănătos ameliorează constipația și arsurile la stomac, crește nivelul de aciditate și ajută la bolile de ficat și rinichi.

Întărirea sistemului imunitar

Conținutul unei cantități mari de vitamine face posibilă întărirea sistemului imunitar uman și să reziste mai bine la bolile sezoniere. Consumul regulat de piersici face posibilă prevenirea deficienței de vitamine, creșterea activității creierului, îmbunătățirea memoriei și a concentrației.

Proprietăți dietetice

Aceste fructe sunt utilizate în mod activ în alimentația alimentară datorită faptului că sunt considerate un produs cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp pot satura eficient corpul uman.

Îmbunătățirea fundalului psiho-emoțional

Magneziul și vitaminele au un efect tonic asupra psihicului uman, în urma căruia depresia dispare mai repede și efectele stresului sunt neutralizate.

Curățarea corpului

Piersicile au proprietăți diuretice și coleretice. Ca urmare, excesul de umiditate este eliminat din organism și, odată cu acesta, toxinele și sărurile. Consumul acestui fruct face posibilă curățarea naturală a intestinelor, prevenirea urolitiaza și îndepărtarea nisipului din vezică.

Caracteristici de utilizare

În urma cercetării au fost identificate unele trăsături ale consumului de piersici de către anumite categorii de persoane.

În timpul sarcinii și alăptării

Femeilor însărcinate li se recomandă să consume 2 piersici pe zi pentru a preveni și ameliora simptomele de greață din cauza toxicozei severe. Când mănânci acest fruct, concentrația de hemoglobină din sânge crește și umflarea membrelor scade. În plus, femeile însărcinate se confruntă adesea cu constipație, iar consumul de piersici vă permite să scăpați rapid și eficient de această problemă. În același timp, procesele metabolice se îmbunătățesc.

Datorită prezenței magneziului, starea generală de bine se îmbunătățește, iar conținutul de acid folic vă permite să mențineți echilibrul hormonal sub control.

Datorită potasiului, femeile însărcinate previn creșterea tensiunii arteriale și reduc sarcina asupra inimii. Calciul are un efect pozitiv asupra formării oaselor și scheletului copilului nenăscut, iar magneziul menține psihicul viitoarei mame la normal.Conținutul ridicat de fier are un efect benefic asupra prevenirii anemiei. Prezența fosforului în piersici le face indispensabile pentru menținerea sănătății unghiilor, părului și dinților unei fete însărcinate.

În ceea ce privește perioada de alăptare a bebelușului, cu siguranță ar trebui să consultați un medic. În caz contrar, la copil poate fi cauzată o reacție alergică nedorită.

Util pentru copii

Piersicile furnizează organismului copilului în creștere microelementele și macroelementele și vitaminele necesare. Datorită acestora, nivelul de funcționare al sistemului imunitar crește, țesutul muscular și osos se dezvoltă bine. Fructele scutesc copiii de constipația cronică, normalizează funcționarea sistemului digestiv și normalizează nivelurile hormonale.

Compoturile sau băuturile din fructe făcute din piersici proaspete sunt folosite ca antipiretic ușor, cu efect antiinflamator. Se administrează și copiilor cu tuse uscată, primele semne de inflamație a tractului respirator.

Există vreun rău în a mânca piersici?

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale fructului, piersicile au și unele contraindicații. Este mai bine să evitați să le folosiți dacă o persoană suferă de:

• alergie la orice componentă a fătului;
• intoleranță individuală;
• exacerbare sau formă severă de diabet zaharat;
• exces de greutate semnificativ;
• ulcer la stomac;
• gastrită cu funcție secretorie crescută;
• diaree;
• boli ale tractului gastrointestinal.

Intoleranța sau alergiile individuale se pot manifesta prin umflarea buzelor, gurii, iritația pielii, umflarea faringelui, greață, amețeli și indigestie.Dacă bănuiți o alergie, consultați imediat un medic.

Utilizarea sucului și a pulpei în cosmetologie

Piersicile furnizează umiditate organismului și, datorită prezenței componentelor benefice, este reținută în celulele umane. Acest lucru face posibilă reducerea riscului de apariție a ridurilor și oferă pielii un aspect sănătos și frumos. Prezența acizilor organici în fructe facilitează separarea celulelor moarte ale pielii și a tumorilor întărite.