Ardeiul dulce este o legumă anuală, al cărei fruct este o boabă falsă, goală, cu mai multe semințe. Patria ardeiului este America, unde în sălbăticie se găsește în natură și în zilele noastre nu are gust deloc dulce. Ardeiul dulce ocupă unul dintre locurile cheie în gătit.
Crescătorii ruși sunt renumiti pentru crearea deosebit de gustoase, suculente, fructuoase soiuri de ardei gras diferite ca mărime și gust. Ardeiul gras Bogatyr a atras o atenție deosebită din partea legumicultorilor și a locuitorilor de vară.
Caracteristicile soiului
Ardeii dulci au primit rezidență permanentă în căsuțele de vară și fermele de legume din Rusia.Dintre toate soiurile, soiul Bogatyr are o preferință deosebită. Conform descrierii ardeiului Bogatyr, este un soi excelent de mijloc de sezon pentru cultivare în sol deschis și în condiții de seră. În acest caz, de obicei se disting următoarele:
- Germinarea prietenoasă a semințelor;
- Rezistența răsadurilor la înghețuri ușoare;
- Sistem de rădăcină ramificat puternic, tufiș înalt puternic, cu o coroană răspândită, înălțimea medie a tufișului este de aproximativ 60 cm;
- Soiul are un procent mare de rod;
- Fructele sunt mari, în formă de con sau cuboid. La maturitatea tehnică, fructele sunt de culoare verde; când sunt coapte, foarte aromate, suculente, netede, fructele capătă o culoare roșie bogată. Fructele contin un procent mare de aminoacizi si vitamina C;
- Perioada de fructificare durează din august până la îngheț;
- Fructul scobit cântărește aproximativ 180 g și are un perete gros suculent de aproximativ 5 mm, ceea ce asigură prospețime în timpul recoltării, depozitării și transportului. Aceste proprietăți permit nu numai conservarea fructelor proaspete timp îndelungat, ci și transportul lor pe distanțe mari;
- Fructele se coc aproape simultan pe tot parcursul sezonului. Productivitatea ridicată este caracteristică acestui soi: un metru pătrat de plantare va oferi grădinarului opt kilograme de fructe mari suculente;
- Planta are o rezistență ridicată la boli. Ofilirea verticiliului, putregaiul de la capătul florii, mozaicul, flagelul multor soiuri, afectează rar soiul Bogatyr.
Aceasta este descrierea soiului Bogatyr. Fiecare caracteristică este susținută de condiții speciale de tehnologie agricolă. Un randament ridicat depinde de umiditatea locului și de iluminarea acestuia.
Udarea bună și lumina soarelui vă permit să creșteți o recoltă bogată de ardei Bogatyr.
Caracteristicile agrotehnice ale culturilor în creștere
Pentru cultivarea ardeilor se folosesc seminte, a caror achizitionare in magazine specializate garanteaza o buna germinare a semintelor, cresterea si dezvoltarea lor si un randament ridicat. Semințele de ardei Bogatyr sunt plantate în primele zile ale lunii februarie.
Semințele încolțite au timp să dezvolte un sistem de rădăcină puternic, care, atunci când este plantat într-un pat de grădină, prinde rapid rădăcini și se adaptează la pământul deschis.
Ardeiul dulce Bogatyr are următoarea schemă de creștere:
- Pentru plantarea semințelor, amestecul de sol gata făcut achiziționat în magazin dă rezultate bune. Este pretratată cu agenți împotriva agenților patogeni care provoacă boala ardeiului;
- Semințele selectate pentru plantare sunt pre-înmuiate în apă caldă. Semințele umflate dobândesc o germinare mai bună. În plus, această procedură vă permite să sortați semințele: semințele care nu sunt umflate nu sunt potrivite pentru plantare;
- Semințele pregătite sunt semănate în sol la o distanță de cel puțin 2 cm până la o adâncime de aproximativ 3 cm. Plantarea mai adâncă va încetini apariția răsadurilor. Legumicolele cu experiență plantează semințele într-un mod eșalonat, astfel încât mugurii viitori să aibă suficient spațiu pentru creșterea și dezvoltarea sistemului radicular
- Un recipient cu semințe plantate acoperite cu folie sau sticlă este instalat într-o cameră unde temperatura este de aproximativ 25 0C. Lăstarii apar după 4-5 săptămâni;
- Odată cu apariția mugurilor, regimul camerei este schimbat: adăpostul este îndepărtat și temperatura din cameră este redusă cu 3-4 grade. Folosind o lampă fluorescentă, asigurați plantației aproximativ 12 ore de lumină naturală;
- A treia frunză adevărată a răsadului este un semnal pentru scufundarea răsadurilor în cupe cu pământ pregătit;
- Pentru o mai bună înrădăcinare, răsadurile trebuie plasate într-o seră specială;
- După ce răsadurile sunt bine înrădăcinate, încep să fertilizeze plantele tinere.
Pentru a planta ardei, pe șantier este pregătit un pat. Locul alocat pentru plantarea ardeilor Bogatyr trebuie să fie bine ventilat, dar ferit de vânturile puternice. Momentul de plantare ar trebui să fie planificat pentru ultimele zile ale lunii mai. În acest moment, revenirea înghețului a trecut. Deși soiul este rezistent la îngheț, iar răsadurile întărite pot rezista nopților reci, nu are rost să-ți asumi riscuri. Pentru plantele tinere care nu au prins încă rădăcini în sol, este mai bine să le protejați de frig cu o peliculă, umbrind plantele tinere de soarele strălucitor de primăvară.
Cultivatorii de legume cu experiență recomandă plantarea într-un model de tablă de șah. Distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 60 cm. Această schemă oferă spațiu pentru răspândirea tufelor de ardei la suprafață și dezvoltarea unei rădăcini puternice în sol.
Plantele iubesc umiditatea, udarea regulată, dar nu prea frecventă cu apă caldă, fertilizarea contribuie la o fructificare stabilă și la randamente ridicate.
Ardeii au un efect bun asupra zonelor în care predecesorii au fost plantați cu varză, culturi de dovleac, castraveți și diverse culturi de rădăcină.
Metodele descrise pentru cultivarea ardeiului Bogatyr nu sunt practic diferite de metodele standard de cultivare a altora soiuri de ardei dulciPrin urmare, avantajul său este randamentul ridicat și calitatea unică a fructelor.
Caracteristici de îngrijire
Condițiile de îngrijire a plantărilor lui Bogatyr sunt normale. Ca orice altă varietate de ardei roșu, are nevoie de hrănire periodică, care se efectuează de mai multe ori pe parcursul întregului său sezon de creștere. Îngrășămintele organice contribuie la buna dezvoltare a ardeiului.Pentru a face acest lucru, utilizați gunoi de grajd diluat în apă caldă: un litru de gunoi de grajd trebuie diluat într-o găleată cu apă. Hrănirea gunoiului de grajd fermentat într-un butoi cu apă și buruienile plivite pe amplasament au un efect bun. În același timp, este bine să acoperiți rădăcinile plantelor cu masa fermentată.
Înainte de a planta muguri de ardei, este util să udați plantațiile cu o soluție de două linguri de superfosfat într-o găleată cu apă. Mai târziu, puteți adăuga un amestec de cenușă de lemn și superfosfat sub fiecare plantă, al cărui raport ar trebui să fie: 1 pahar de cenușă: 2-3 linguri de superfosfat.
După fertilizare, plantarea ardeiului trebuie mulcită cu paie sau material nețesut. Pământul trebuie să rămână umed până la următoarea udare.
Respectarea tuturor recomandarilor va asigura un randament mare de produs suculent, gustos si foarte sanatos, atat proaspat cat si conservat.
Posibile boli și dăunători ai ardeiului
Soiul de ardei Bogatyr este rezistent la boli, cu toate acestea, încălcările minore ale tehnologiei agricole pot contribui la apariția dăunătorilor sau a bolilor:
- Umiditatea excesivă în plantările de ardei și temperaturile scăzute pot provoca boala fungică picior negru, care poate distruge întreaga plantație. Pentru a le combate, trebuie folosite remedii antifungice;
- Pata brună, o boală fungică, are un efect dăunător asupra plantei, afectând frunzele și ovarul fructelor. Ciuperca atacă mai întâi frunzele inferioare, apoi se ridică în vârful tufișului. Principalele mijloace de protecție sunt medicamentele antifungice. De asemenea, ar trebui să fie utilizate în tratarea preventivă a plantelor;
- Putregaiul cenușiu este periculos pentru ardei în toate etapele de creștere. Petele putrede ale mucegaiului cenușiu acoperă plantele, provocând încetinirea creșterii și moartea plantei;
- Limacșii provoacă daune considerabile mâncând frunzele și fructele plantei, făcându-le să putrezească. Lupta împotriva acestor dăunători constă în tratarea tufișului cu pudră de muștar. Ajută și pudrarea plantei cu pudră de ardei iute;
- Acarianul păianjen suge seva plantei, care slăbește și își pierde rezistența la posibile boli. O rețetă bună pentru combaterea acestui dăunător este o infuzie de frunze de păpădie, ceapă tocată sau usturoi cu adaos de săpun;
- Omizile care ies dintr-o pușcă de ouă de viermi tai devorează toate părțile plantei. Pentru combaterea lor se foloseste un decoct de 1 kg de pelin la 3 litri de apa. Pulverizarea se efectuează de două ori cu un interval de o săptămână.
Cultivarea ardeilor dulci din soiul Bogatyr într-o cabană de vară sau la întreprinderile agricole, în conformitate cu toate regulile de plantare și îngrijire, garantează un randament ridicat de ardei roșu dulci sănătoși în cantități suficiente.