Dacă înainte ardeiul era cultivat doar în țările calde, acum cultura s-a răspândit în întreaga lume, ajungând chiar și în zone cu climă rece. Atât legumele galbene, cât și cele roșii sunt utile pentru corpul uman. Iar pregătirile pentru iarnă nu pot avea loc fără a folosi cele mai bune soiuri de ardei dulci. Înainte de a planta o legumă, trebuie să selectați tipuri de culturi care se coc într-o anumită zonă climatică. Pentru a crește ardeiul gras, trebuie să creați condiții confortabile cu temperaturi ridicate ale aerului, udare abundentă și fertilizare.
Hibrizi pentru teren deschis
Tipurile timpurii de legume dulci sunt potrivite pentru zonele cu climă caldă și veri lungi, unde pot fi plantate în sol deschis încă din luna mai.
Faceți cunoștință cu Marea familie
Semințele de piper Big, crescute de crescătorii ruși, au apărut recent. Traduși din engleză, reprezentanții familiei sunt numiți mari. Au Big Daddy cu fructe de culoare violet. Ardeii Big Mama sunt portocalii cărnosi, iar ardeii Big Boy sunt roșu închis. În familie există și o fată - ardeiul Big Girl, care dă fructe de formă pătrangulară, portocalii cu o tentă maronie. Beneficiul fructelor portocale este conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în vitamina A în corpul uman. Vitamina are un efect pozitiv asupra stării vaselor de sânge, iar potasiul asupra funcției mușchiului inimii. Pe lângă gustul lor dulce, au pereți groși, de până la șapte milimetri. Ei notează rezistența plantelor la boli și randamentul bun, ajungând la șase până la șapte kilograme pe metru pătrat.
Soiuri de amiral
Ardeiul hibrid Admiral F1 produce fructe cu o greutate de peste o sută cincizeci de grame după 105 zile. Culoarea originală a legumelor este de la verde la roșu cu dungi albe. Înălțimea tufișului de legume atinge un metru sau mai mult.
Pepper Amiral Ushakov ajunge la maturitate în 112-130 de zile. Fructele cuboide de culoare roșu aprins ajung la o greutate de două sute până la trei sute de grame. Și pereții lor groși sunt suculenți și gustoși.
Ardeiul de mijloc de sezon Admiral Nakhimov are pereți groși și un gust strălucitor. Fructele cântăresc trei sute sau mai mult de grame de culoare roșie bogată și sunt suculente. Caracteristicile soiului sunt rezistența sa la infecții virale și fungice.
Despre cele mai bune soiuri pentru 2018
Alegerea soiurilor timpurii de legume înseamnă a obține o recoltă de fructe sănătoase la începutul lunii august.Cele mai bune soiuri de ardei pentru 2018 pentru sol deschis sunt reprezentate de hibrizi:
- Martin. Unul dintre avantajele acestui soi este coacerea sa rapidă. Recoltați când fructele în formă de con ating maturitatea biologică și devin verzi. Soiul timpuriu este potrivit pentru murarea și prepararea salatelor de iarnă.
- Comerciant. Ardeii în formă de piramidă ajung la o greutate de cel mult o sută de grame. Este convenabil să le pregătiți întregi pentru iarnă. Preparatele sunt aromate si gustoase.
- Atlant. Hibridul produce fructe cu trei camere, cu pereți denși, cărnosi. Recoltați la 110 zile după răsărire. De la un metru pătrat poți obține până la cinci kilograme de legume.
- Piper Topolin. Pe tufe compacte de 70 de centimetri înălțime, după 110-120 de zile, apar fructe de culoarea salatei în formă de con. Pereții lor nu au mai mult de cinci milimetri grosime. Puteți obține până la cinci kilograme de fructe dintr-un metru pătrat.
- Zborul Piperului. Soiul este interesant datorită compactității tufișului, a cărui înălțime este mai mică de cincizeci de centimetri. În acest caz, puteți obține până la zece kilograme de fructe aromate roșu închis de la un metru pătrat. Hibridul este convenabil pentru creșterea în zone mici.
- Soiul Belozerka. Recenziile despre hibrid sunt doar pozitive. Ei notează randamentul mare al legumei, nervura slabă a fructelor sale cu o grosime a pulpei de șapte milimetri. Cultura de legume își păstrează calitatea pentru o lungă perioadă de timp în timpul depozitării și transportului. Ardeiul Kirill are caracteristici similare.
- Ardeiul Red Miracle este un tip mediu de legumă în ceea ce privește timpul de coacere. Pe tufele semi-răspândite, la 120 de zile de la germinare, apar fructe roșii tetraedrice. Au un gust dulce, fără gust amar. Cel mai bine sunt folosite pentru umplutură, dar sunt și bune proaspete.Soiul nu se teme de schimbările bruște de temperatură.
- Unul dintre soiurile comune este ardeiul din grădina bunicii. Tufele de dimensiuni medii ale plantei sunt presărate cu fructe verzi, gălbui și roșii. Mici în masă, au pereți groși, ceea ce vă permite să le savurați în salate și felii.
Soiurile de ardei pentru sol deschis sunt selectate ținând cont de condițiile climatice și meteorologice ale regiunii de creștere. Înainte de a cumpăra semințe, studiați cu atenție caracteristicile și descrierea soiului de plante legumicole.
Ce soiuri sunt cele mai bune pentru sere
Toate soiurile de ardei gras sunt potrivite pentru plantare atât în sol deschis, cât și în sere. Dar dacă clima este rece și doriți să obțineți recolta devreme, atunci este mai bine să plantați legume sub acoperiri de peliculă. Și aici sunt alese cele mai comune plante.
Se știe despre ardeiul de Morozko că a fost creat de crescătorii din Siberia, deci este o opțiune ideală pentru solul de seră. Principala diferență dintre ardeiul Morozko este:
- înălțimea medie a tufișului este de până la optzeci de centimetri;
- pereți groși suculenți de șapte milimetri;
- forma convenabilă a fructului sub formă de piramidă;
- conținut ridicat de vitamina C;
- maturare amiabilă.
Utilizarea ardeiului Morozko este universală: este bună și în preparatele de iarnă și în preparatele cu legume proaspete. Planta legumicolă se cultivă în același mod ca și alte soiuri, în răsaduri. Cu piper, Morozko nu se teme să rămână fără fructe aromate delicioase și preparate pentru iarnă.
Locuitorii de vară nu ar trebui să ignore ardeiul Faraon cu gustul său excelent. Și există puține cuiburi în fruct, iar forma acestuia este convenabilă pentru umplut. Iar în seră se obțin randamente de ardei galben și roșu la 65 de zile de la plantarea răsadurilor.
Ardeiul Flamingo este mulțumit de fructele sale super timpurii.Hibridul a fost crescut de crescătorii francezi, așa că este mai bine să-l crești sub peliculă. Productivitate ridicată a soiului - până la trei kilograme per tufiș. Soiul tolerează bine seceta, fiind protejat de frunze late. Fructele dense tolerează cu ușurință transportul și sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp.
Un tufiș cu frunze puternice a hibridului Lydia, înalt de cel mult șaizeci de centimetri. În ciuda compactității plantei, caracteristicile fructului sunt surprinzătoare. Descrierea soiului include, alături de netezimea fructelor în formă de con, greutatea de o sută de grame, aroma și gustul excelent al pulpei. Sunt bogate în zahăr și acid ascorbic. Și producția de legume este de până la zece kilograme pe metru pătrat.
Lydia hibridă rodește mai bine în solul de seră.
Soiul Prince Silver trăiește confortabil sub film; tufișul său este compact, atingând o înălțime de mai puțin de jumătate de metru. Fructele netede aliniate au un scop universal. Datorită dimensiunilor reduse, sunt potrivite pentru decapare.
Dintre hibrizii mijlocii timpurii, el folosește Fisht F1 pentru plantare, un ardei care dă roade la 110 zile după germinare. Soiuri de fructe ideale:
- cântărind șaptezeci până la o sută de grame;
- pereții au o grosime de cinci milimetri;
- culoare roșie bogată.
Și hibridul produce o recoltă bună - în medie cinci kilograme pe metru pătrat.
Pentru a obține ardei dulci de înaltă calitate în sere, trebuie să urmați regulile de plantare și cultivare a legumelor.
Hibrizi cu fructe mari
Patria ardeilor dulci este teritoriile fierbinți și umede ale continentului american. A fost adus în țările europene după descoperirea Americii. Leguma a venit la noi din Bulgaria, motiv pentru care tipurile de ardei dulci se numesc ardei gras. Pulpa legumei, suculenta si aromata, este pusa in valoare. Cu cât fructul este mai mare, cu atât pereții lui sunt mai groși, cu atât conține mai mulți nutrienți. Grădinarii doresc să cultive soiuri gigantice pentru a se bucura de pulpa dulce a fructelor.
Unul dintre hibrizii interesanți ai unei plante legumicole este ardeiul Siberian Bonus cu fructe portocale asemănătoare cu portocalele. Dintr-un tufiș se recoltează până la cincisprezece ardei cubici. Și are o greutate bună - până la trei sute de grame, cu pereți groși de un centimetru.
Hibridul se simte grozav pe teren deschis și închis, producând până la trei kilograme de fructe dintr-un tufiș.
Se știe despre ardeiul uriaș roșu că tufa lui are 120 de centimetri înălțime, iar fructele sale aproape pătrate roșu închis sunt mai mari decât media. Greutatea lor este de trei sute de grame, iar grosimea pereților este de un centimetru.
Pepper Prince Igor produce recolte în sere de două până la trei ori mai mari decât în aer liber. Fructele coapte ale hibridului au o culoare roșu închis și sunt potrivite pentru prelucrare în sosuri și lecho. Este util să mănânci legume cu pulpă groasă de nouă milimetri, care conțin mai mult zahăr și vitamine.
Ardeiul Lesya este o plantă cu coacere timpurie și produce fructe mari, în formă de inimă. Pulpa lor este ascunsă în pereți groși de centimetri - suculentă și dulce. Dar dimensiunea ardeilor este mică, ajungând abia la 170 de grame.
Numele soiului Goliath vorbește de la sine. Fructele legumelor sunt cele mai mari ca mărime. Tulpina trebuie legată astfel încât să nu se rupă sub greutatea masei lor de trei până la patru sute de grame. Hibridul Goliath poate decora situl și vă poate încânta cu un randament ridicat.
Pepper Goby este unul dintre tipurile populare de legume de mijloc de sezon. Fructele portocale pe tufe de jumătate de metru vor decora grădina. Cuboidale, cu pereți groși, au o aromă plăcută. Sunt convenabile de tăiat în salate și alte asemenea. Și nu sunt atât de multe semințe în cuiburi.Ardeiul Bychok produce recolte bune – până la cinci kilograme și mai mult.
Fructele ușor curbate ale soiului Mammoth Tusk seamănă cu trunchiul unui elefant. Lungimea fructului ajunge la 27 de milimetri și cântărește două sute de grame. Soiul este apreciat pentru dulceata si suculenta sa.
Există multe soiuri de ardei dulci. Locuitorii de vară le aleg nu numai pe cele dovedite, ci descoperă și altele noi în fiecare an.
