Salvia este o plantă erbacee perenă care crește singură sau în plantații întregi pe câmp. Este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale și pentru compoziția benefică bogată. Această cultură este, de asemenea, o plantă de miere; albinele colectează nectar valoros din florile sale. În timpul procesării sale, se formează mierea de salvie - un produs care combină caracteristici organoleptice excelente și o listă uriașă de proprietăți vindecătoare.
Aspectul mierii
Mierea de salvie este foarte rară, așa că, fără exagerare, poate fi numită exotică.Culoarea substanței variază de la chihlimbar la auriu închis.
Masa are un miros plăcut, care amintește de aroma florilor sălbatice și ierburilor medicinale. Dulceața are un gust neobișnuit, acidulat, dar foarte picant și neobișnuit.
Compoziție și proprietăți benefice
Caracteristicile organoleptice rafinate nu sunt singurul motiv pentru care este recomandată mierea de salvie. Produsul apicol se caracterizează printr-un conținut ridicat de elemente utile, printre care:
- ulei esențial de salvie;
- taninuri;
- acizi organici;
- set de vitamine și minerale;
- alcaloizi;
- flavonoide.
Următoarele vitamine au fost găsite în miere:
- tiamină;
- riboflavină;
- piridoxină;
- acid folic;
- rutină;
- vitamina PP;
- acid ascorbic;
- vitamina N.
Mierea de salvie este cunoscută pentru proprietățile sale medicinale. Promovează:
- eliminarea procesului inflamator;
- distrugerea microflorei patogene;
- stimularea procesului de vindecare și regenerare a rănilor;
- catifelarea pielii;
- îmbunătățirea memoriei;
- reglarea sistemului nervos;
- normalizarea somnului;
- purificarea sângelui;
- creșterea hemoglobinei;
- întărirea pereților vaselor de sânge;
- restabilirea nivelului hormonal;
- eliminarea excesului de lichid din organism.
Mierea de salvie este folosită în medicina populară și tradițională.
Datorită proprietăților curative ale plantei melifere, aceasta și-a găsit utilizarea în tratamentul multor patologii.
Aplicație în medicină
Utilizarea mierii de salvie este indicată pentru:
- boala de inima;
- nevroze;
- insomnie;
- neurastenie;
- rece;
- Durere de gât;
- laringită;
- sinuzită;
- otită;
- faringită;
- bronşită;
- traheita;
- ulcer la stomac;
- neregularități menstruale la fete tinere și femei adulte.
Mai multe rețete utile pe bază de miere:
- Medicament pentru raceala.Amesteca 10 grame de flori de tei cu aceeasi cantitate de fructe de padure de zmeura. Preparați amestecul cu 300 de mililitri de apă clocotită, fierbeți la foc mic timp de 5-7 minute. Se strecoară produsul finit, se răcește și se adaugă 10 grame de miere. Utilizați acest decoct de 1-2 ori pe zi.
- Remediu pentru amigdalita. Inflamația cronică a amigdalelor este tratată cu miere amestecată cu suc de afine. Pentru a pregăti medicamentul, adăugați 10 grame de produs apicole la 100 de mililitri de suc proaspăt. Amestecați bine amestecul și folosiți soluția pentru a face gargară.
- Un medicament pentru răgușeală din cauza laringitei și a bolilor tiroidiene. Separați 1 gălbenuș de ou și măcinați-l cu 15 grame de miere. Turnați 20 de mililitri de coniac sau alcool de coniac în masa rezultată, amestecați până la omogenizare. Utilizați acest amestec ca gargară de mai multe ori pe zi.
Nu poate înlocui complet medicamentele prescrise de un medic: este mai bine să le combinați între ele pentru a obține un efect terapeutic rapid.
Utilizare în cosmetologie
Mierea de salvie este folosită nu numai în medicina populară. Proprietățile sale benefice îi permit să fie adăugat în compozițiile diferitelor măști pentru păr, unghii și piele. De asemenea, o poți amesteca cu cremă și pe baza acesteia să prepari loțiuni sau tonice pentru a întineri și împrospăta epiderma.
Utilizarea produselor apicole în cosmetologie se datorează capacității sale de a:
- redă o strălucire sănătoasă;
- netezește ridurile;
- stimulează producția de colagen, elastină;
- au efect de lifting;
- întărește foliculul de păr;
- adăugați strălucire șuvițelor;
- prevenirea vârfurilor despicate ale părului;
- stimulează circulația sângelui în vasele scalpului, stimulând astfel regenerarea intensivă a buclelor.
Mierea se adaugă în apă caldă pentru înmuierea băilor. Sunt utile pentru pielea picioarelor, deoarece ajută la combaterea calusurilor uscate și a multor alte defecte.
Reguli pentru alegerea mierii de salvie de calitate
Pentru a alege miere de salvie autentică, de înaltă calitate, ar trebui să țineți cont de caracteristica sa principală - consistența sa lichidă. Nu cristalizează niciodată, chiar și atunci când este expus la temperaturi scăzute.
Prin urmare, iarna este și un lichid vâscos, cu o aromă plăcută. Pe suprafața sa nu se observă incluziuni sau incluziuni suplimentare. Acesta este principalul criteriu de care trebuie luat în considerare la achiziționarea unui produs dulce.
Important! Pentru a fi siguri de autenticitatea produsului apicol, este recomandat să-l cumpărați toamna târziu sau iarna.
Contraindicații și daune ale mierii
Beneficiile și valoarea produselor apicole cu salvie pot fi cu greu supraestimate, dar au și contraindicații. Dulciurile nu trebuie consumate dacă:
- intoleranță la salvie;
- alergii la orice produse apicole;
- sarcina;
- alăptarea;
- boli de rinichi;
- patologii ale glandei tiroide;
- hipertensiune.
Dacă nu se respectă regimul de dozare a mierii, se poate dezvolta o complicație gravă, manifestată sub formă de proliferare a mucoasei gastrice. Prin urmare, nu folosiți niciodată în exces dulciurile, deoarece orice beneficiu în astfel de condiții se poate transforma în rău.
Caracteristici de stocare
Mierea de salvie trebuie păstrată într-un loc ferit de lumina directă a soarelui și departe de surse de căldură. Cel mai bun loc pentru produs este cămară sau un raft dintr-un dulap de bucătărie.Vă rugăm să rețineți că temperatura de depozitare nu trebuie să depășească +20 °C.
Dacă nu sunt îndeplinite condiții simple, produsul apicol poate să nu-și piardă caracteristicile organoleptice. Dar proprietățile sale medicinale se pot pierde parțial.
