Mierea de Serpuhov este un produs apicol care este produs în Orientul Îndepărtat. În Rusia se exploatează în Altai, în regiunea Amur. Condițiile climatice speciale și culturile de munte înalte care acționează ca plante melifere fac acest dulce extrem de sănătos. Este utilizat în scopuri medicinale, administrat oral sau aplicat extern. Dar în acest proces este necesar să se respecte cu strictețe doza și să nu se neglijeze contraindicațiile produsului.
Aspectul și compoziția
Mierea de serpukha din Orientul Îndepărtat este obținută din polenul unei flori numite serpukha coroană.Denumirile alternative pentru planta de miere sunt datura, tărtăcuța sau picioarele de iepure. Această cultură este extrem de benefică pentru sănătate și este utilizată pe scară largă în medicina populară.
Dar, pe lângă această plantă, mierea de Serpuhov se bazează pe nectarurile a peste 40 de alte ierburi! Prin urmare, produsul poate avea un aspect neobișnuit: masa gălbuie-aurie sau portocalie are adesea o nuanță verzuie. Dulceața are o aromă plăcută, bine definită și un postgust ascuțit.
Pe o notă! Mierea de Serpuhov se caracterizează prin cristalizare lentă. Procesul de zahăr poate dura până la câteva luni.
Produsele apicole se caracterizează printr-o compoziție chimică bogată. Baza sa se formează:
- apa - 20%
- fructoză;
- maltoză;
- zaharoză;
- glucoză;
- fitohormoni;
- galactoză;
- riboză;
- trehaloză;
- lactoză.
Bogat în miere, vitamine și minerale:
- magneziu;
- bariu;
- fosfor;
- potasiu;
- cupru;
- zinc;
- vitaminele B;
- seleniu
Această listă poate fi continuată foarte mult timp. Compoziția vitaminică a mierii de Serpuhov include, fără exagerare, toate substanțele valoroase necesare pentru funcționarea deplină a organismului.
Caracteristici benefice
Componentele care compun formula mierii de Serpuhov oferă un efect complex, versatil asupra organismului. Ele contribuie la:
- întărirea sistemului imunitar și, dacă este necesar, modularea activității acestuia;
- eliminarea proceselor inflamatorii de diferite localizari;
- distrugerea microflorei patogene;
- normalizarea funcției intestinale;
- scăderea tensiunii arteriale;
- prevenirea crizelor epileptice;
- prevenirea sau eliminarea migrenelor/durerilor de cap;
- normalizarea sistemului urinar;
- calmarea sistemului nervos;
- combaterea insomniei, îmbunătățirea calității somnului nocturn.
Mierea este cunoscută și pentru proprietățile sale antitumorale. De asemenea, este indicat să îl folosiți pentru a opri vărsăturile și pentru a elimina atacurile de greață.
Aplicație
Mierea este destinată nu numai consumului intern, ci și uzului extern.
Combate eficient patologiile organelor interne și ale pielii, principalul lucru este să alegeți rețeta potrivită.
Extern
Mierea de Serpukha este folosită pentru multe patologii inflamatorii – infecțioase sau neinfecțioase.
Dar mai întâi, să vorbim despre ce vindecă această delicatesă din pădure. Cu ajutorul mierii poți scăpa de:
- dermatită;
- psoriazis;
- eczemă;
- acnee;
- răni, crăpături, tăieturi.
Aplicarea externă a mierii este indicată pentru radiculită, osteocondroză, reumatism și artroză. Produsul ajută la a face față durerilor musculare cauzate de leziuni sportive sau de activitate fizică intensă.
În ceea ce privește proprietățile cosmetice ale dulciurilor, produsele sunt preparate din acesta pentru:
- stimularea creșterii părului;
- strângerea pielii feței și corpului;
- eliminarea uscăciunii crescute a epidermei;
- combaterea capetelor despicate ale suvitelor;
- tratamentul alopeciei focale sau totale.
Pentru procedurile cosmetice la domiciliu, produsul este utilizat singur sau împreună cu alte ingrediente.
Intern
Luarea de medicamente cu miere de serpuhov este indicată pentru:
- ulcer peptic;
- gastrită;
- inflamația pancreasului;
- arsuri la stomac;
- Durere de gât;
- laringită;
- traheita;
- faringită;
- amigdalită;
- rece;
- nevroze;
- oncopatologii;
- insomnie.
Utilizați produsul pentru a preveni bolile de mai sus. Luarea zilnică de miere poate preveni, de asemenea, dezvoltarea urolitiază și anemie.
Reţetă
Există mai multe modalități de preparare a medicamentelor folosind produse apicole. Cele mai comune retete:
- Ceai cu miere si lamaie. Preparați ceai negru sau verde obișnuit, adăugați o felie de lămâie împreună cu coaja. Lasam bautura sa se raceasca putin, apoi adaugam 1 lingurita de miere. Se amestecă lichidul până la omogenizare, apoi se consumă imediat. Acest medicament ajută la combaterea rapidă a simptomelor răcelii și la întărirea sistemului imunitar.
- Apa cu miere. Este util să bei pentru patologii ale tractului digestiv. Este suficient să dizolvați 15 mililitri de produs apicol în 200 de mililitri de apă. Luați acest amestec în fiecare dimineață pe stomacul gol.
- Boli ale gâtului. Se dizolvă 10-15 mililitri de miere într-un pahar cu apă caldă. Utilizați medicamentul rezultat pentru a face gargara de 3-4 ori pe zi.
Dacă trebuie să preveniți dezvoltarea bolilor organelor interne, este suficient să luați produsul în cantități moderate cu ceai sau fără aditivi comestibili.
Daune și contraindicații
Principala contraindicație a consumului de delicatese de miere din Orientul Îndepărtat este intoleranța individuală la componentele produsului de către organismul uman. Ar trebui să luați masa dulce cu prudență dacă aveți orice tip de alergie alimentară.
Experții recomandă evitarea includerii mierii în dietă pentru pacienții cu febră a fânului și astm bronșic. Contraindicațiile la dulciuri includ, de asemenea:
- tuberculoză;
- emfizem;
- tuberculoză;
- boala cardiaca valvulara.
Copiilor mici, precum și femeilor însărcinate și mamelor care alăptează, nu li se interzice utilizarea produsului. Dar o puteți lua numai cu permisiunea unui medic.
Dozaj pentru copii și adulți
Este inacceptabil să se consume miere de serpuhov într-o doză care depășește norma zilnică. Amintiți-vă și respectați-l cu strictețe dacă doriți să evitați consecințele negative asupra sănătății. Asa de:
- adulții au voie să mănânce nu mai mult de 20-30 de grame de produse apicole pe zi;
- Copiilor li se poate da 1 lingurita de dulciuri pe zi.
Nu este interzis consumul zilnic de acest tip de miere. Dar în timpul exacerbării bolilor cronice, este mai bine să vă abțineți de la a lua dulciuri pentru o perioadă.
Conditii de depozitare
Potrivit GOST, produsul poate fi păstrat cel mult un an. Cu toate acestea, apicultorii cu experiență notează că, dacă sunt îndeplinite toate condițiile, perioada de valabilitate a mierii crește. Pentru a face acest lucru, puneți masa într-un recipient de sticlă sau de lemn, care trebuie așezat într-un loc răcoros.
Temperatura de depozitare a dulciurilor nu trebuie să depășească +5…+10 °C. Este important ca camera să fie uscată; lumina directă a soarelui nu trebuie lăsată să lovească borcanul cu substanța medicinală. Dacă respectați aceste reguli, termenul de valabilitate al produsului apicole va crește cu câteva luni.
Mierea de Serpuhov este un dar valoros al naturii, originar din Orientul Îndepărtat. Are proprietăți gustative specifice, dar beneficiile sale pentru sănătate compensează acest mic dezavantaj. Mai mult decât atât, în combinație cu alte alimente și lichide, devine o delicatesă delicioasă pe care adulții și copiii se vor bucura să o mănânce.
