Mierea de bumbac este un produs apicol realizat din bumbac. Se găsește predominant în Asia Centrală. Această substanță se caracterizează printr-un gust unic și o nuanță frumoasă. În plus, aduce beneficii mari pentru sănătate. Pentru ca produsul să dea efectul dorit, este important să îl utilizați corect, respectând cu strictețe doza.
Particularități
Acest tip de miere este obținută din bumbac, care este ulterior folosit la fabricarea țesăturilor. Cel mai adesea, acest produs este fabricat în Asia Centrală. Nectarul este colectat și în Turcia.Este de remarcat faptul că planta este considerată foarte purtătoare de miere. De la 1 hectar, albinele extrag nectar pentru a produce 250-300 de kilograme de miere de bumbac.
Albinele colectează nectar nu numai din inflorescențe, ci și din frunzișul plantei. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de glucoză din compoziție, care este apoi procesată în miere. Producția de miere a culturii crește după udarea plantelor sau după precipitații. Prin urmare, atunci când faceți miere, se recomandă să acordați atenție irigarii solului. Nectarul trebuie cules spre sfârșitul lunii septembrie, când câmpurile s-au estompat complet.
Apicultorii cu experiență disting acest soi de alte soiuri. Se caracterizează printr-un gust unic și o aromă plăcută. Acest lucru se datorează conținutului de uleiuri esențiale din compoziție.
Caracteristicile caracteristice ale produsului includ:
- Nuanța acestei mieri este greu de confundat cu un alt tip. În etapele inițiale după colectare, masa apare aproape transparentă. Ulterior, nuanța devine mai pronunțată. Masa se luminează și apare cremă albă sau moale.
- După îndulcire, care durează aproximativ 2 luni din momentul colectării, mierea își schimbă structura. În acest stadiu poate fi tăiat cu un cuțit.
- Mierea dulce are un gust neobișnuit și seamănă puțin cu laptele. Produsul conține multe uleiuri esențiale. Datorită acestui fapt, capătă o consistență grasă.
- După cristalizare, produsul își pierde de obicei aroma. Cu toate acestea, imediat după recoltare, este posibil să observați note de plante sau florale.
Compoziție și conținut de calorii
Acest produs cremos conține mai multă fructoză decât glucoză. Acest lucru face posibil ca persoanele cu diabet să îl utilizeze. În acest caz, compoziția poate provoca alergii. Prin urmare, este recomandat să consultați mai întâi un medic.
Proprietățile benefice ale unei substanțe sunt legate de compoziția sa.Mierea din semințe de bumbac conține următoarele:
- 39-40% fructoză;
- 36-37% glucoză;
- 24% apă, polizaharide, acizi organici, cenușă, zaharoză.
Cu toate acestea, compoziția poate varia în funcție de condițiile de depozitare. Conține multe vitamine, microelemente și uleiuri esențiale. Componentele valoroase ale produsului includ vitaminele B, E, K, C.
Este important de luat în considerare faptul că această compoziție este considerată destul de bogată în calorii. 100 de grame de miere de bumbac conțin 328 de kilocalorii.
Care sunt beneficiile mierii de bumbac?
Se recomandă combinarea mierii de bumbac cu sucuri. În forma sa pură, ar trebui folosit pentru a vindeca rănile. Puteți face comprese din produs sau îl puteți lua pe cale orală în doze mici.
Acest produs apicol ajută la răceli și infecții virale. Poate fi utilizat pentru tratarea patologiilor sistemului respirator. În scopuri preventive, produsul trebuie consumat dimineața pe stomacul gol. De asemenea, este permis să luați 1 lingură mică seara înainte de culcare.
Compoziția restabilește microflora intestinală normală și are un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv. Are proprietăți învăluitoare. Acest lucru face compoziția indispensabilă în tratamentul gastritei și a bolilor gingiilor.
Proprietățile antibacteriene ale mierii permit utilizarea acesteia în cosmetologie. Produsul este inclus în multe măști și creme. Înainte de aplicarea substanței, pielea trebuie curățată și aburită. După 20 de minute, mierea poate fi spălată. Poate fi folosit și pentru a îmbunătăți structura părului. În plus, produsul poate fi utilizat în alimentația alimentară.
Deoarece produsul are proprietăți bactericide și antiinflamatorii, se recomandă utilizarea în următoarele cazuri:
- tulburări digestive;
- gastrită și enterocolită;
- infecție gingivală;
- raceli;
- boli ale inimii și ale vaselor de sânge;
- suprasolicitare psiho-emoțională.
Acest tip de miere poate fi folosit și în timpul schimbărilor hormonale. Are proprietăți biostimulatoare și are un efect benefic atât asupra bărbaților, cât și asupra femeilor. În plus, compoziția are un efect bun asupra funcționării gonadelor și ajută la a face față simptomelor menopauzei.
Specificul aplicației
Pentru ca mierea de bumbac să-și demonstreze pe deplin proprietățile sale benefice, nu trebuie adăugată în băuturile calde. Cel mai bine este să-l consumați în forma sa pură. Deoarece produsul este considerat foarte bogat în calorii, este important să respectați cu strictețe doza. Nu trebuie să depășească 1-2 linguri mici pe zi.
Contraindicații și efecte negative asupra produsului
Mierea de bumbac are proprietăți alergene pronunțate. Prin urmare, trebuie consumat cu moderație. Pentru adulți, 2 linguri mici de produs pe zi sunt suficiente. Este mai bine să nu oferiți deloc această varietate copiilor.
Dacă consumați produsul în exces, există riscul de greață, erupții cutanate și mâncărime. În același timp, fiecare persoană se confruntă cu manifestări individuale ale alergiilor. De asemenea, este important să luăm în considerare faptul că mierea din semințe de bumbac este considerată foarte bogată în calorii. Prin urmare, persoanele supraponderale trebuie să-l consume cu moderație.
Cum să descoperi un fals
Mierea de bumbac se găsește rar în magazine. Prin urmare, există o mare probabilitate de a cumpăra un fals. Pentru a evita acest lucru, trebuie să știți cum să distingeți un fals. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați un creion chimic obișnuit. Mai întâi trebuie să faceți un semn cu un creion și apoi să monitorizați reacția:
- Dacă produsul este natural, punctul nu se va răspândi, iar nuanța va rămâne un alb natural, deschis.
- O schimbare a culorii naturale a mierii în zona punctului în albastru-violet indică faptul că este un fals. Nu este recomandat să cumpărați un astfel de produs.
Ca și alte tipuri de miere, nectarul de bumbac ar trebui achiziționat de la apicultori de renume. Cel mai bine este să faci asta la târgurile de specialitate.
Data expirării și regulile de depozitare
Pentru ca compoziția să păstreze numărul maxim de proprietăți benefice, se recomandă să luați în considerare următoarele atunci când o păstrați:
- Este important să evitați expunerea produsului la lumina directă a soarelui.
- Este mai bine să păstrați substanța într-un loc întunecat și răcoros. Acest lucru va ajuta la evitarea cristalizării premature a produsului.
- Parametrii optimi de umiditate sunt 60%.
- Produsul poate fi păstrat la frigider la o temperatură de +5 grade. Cu toate acestea, cea mai bună opțiune ar fi o temperatură de depozitare de până la +20 de grade.
- Este strict interzisă păstrarea mierii în recipiente metalice. Acest lucru se datorează riscului de a elibera substanțe chimice nocive.
- Mierea poate fi păstrată într-un recipient din lemn sau plastic pentru o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, ulterior trebuie transferat într-un recipient de sticlă.
Dacă respectați toate recomandările, produsul poate fi păstrat zeci de ani și nu vă fie teamă că își va pierde proprietățile unice.
Mierea de bumbac este un produs sănătos care ajută la rezolvarea unei varietăți de probleme și saturează organismul cu vitamine. Pentru ca compoziția să aducă numai beneficii, este important să o utilizați corect, respectând cu strictețe doza.
