Mierea de eucalipt este un produs unic care este considerat unul dintre cele mai neobișnuite soiuri. Se caracterizeaza printr-un gust placut cu usoara astringenta si note mentolate. Avantajul substanței este compoziția sa unică, care oferă unei persoane sănătate și frumusețe și, de asemenea, o saturează cu energie. Pentru ca produsul să fie benefic, este important să îl utilizați corect, respectând cu strictețe dozajul.
Există miere de eucalipt?
Mierea de eucalipt există, dar este foarte rară. Acest produs este clasificat ca soiuri rare și exotice și, prin urmare, este destul de scump. Exclusivitatea substanței se datorează faptului că eucaliptul nu crește în toate zonele climatice.
Majoritatea plantelor se găsesc în Australia și Noua Zeelandă. În același timp, în plantațiile de eucalipt cresc arbori de dimensiuni impresionante. Pot atinge 170 de metri înălțime și 30 de diametru.
Multă vreme, mierea de eucalipt a fost produsă exclusiv în aceste țări. Cu toate acestea, ulterior astfel de plantații au început să apară în alte locuri. Acum această plantă se găsește în Soci, Caucaz și Crimeea. În Abhazia se produce destul de multă miere de eucalipt. Este mierea abhaziană care domină piața rusă.
Compoziția produsului
Acest produs rar conține multe substanțe valoroase. Valoarea nutritivă a 100 de grame de miere de eucalipt este de 320 de kilocalorii. În același timp, conține multe vitamine din grupa B, C, PP, H.
Dintre macroelementele din produs predomină potasiul, calciul, sodiul, fosforul și magneziul. În ceea ce privește microelementele, mierea include o mulțime de fier, zinc, mangan, cupru și fluor.
De asemenea, componentele valoroase ale substanței includ:
- Uleiurile esențiale – mentolul și cineolul predomină printre ele. Prezența acestor componente este asociată cu aroma neobișnuită de mentă.
- Taninuri – normalizează funcțiile organelor hematopoietice și protejează stomacul de efectele negative ale acidului clorhidric.
- Flavonoide - ajută la întărirea vaselor de sânge și la stimularea fluxului sanguin invers. Cu ajutorul acestor substanțe este posibilă oprirea eliberării histaminei. În plus, au proprietăți antimicrobiene și imunomodulatoare. Compoziția este dominată de luteolină, quercetină, miricetină.De asemenea, mierea conține o mulțime de tricetină, acid elagic și kaempferol.
- Acizi organici – irita papilele gustative, imbunatateste pofta de mancare si ajuta la producerea enzimelor digestive. Substanța include o mulțime de acizi cumaric și cinamic.
- Diastaza – această substanță accelerează absorbția amidonului și a proteinelor în organism.
Caracteristici
Mierea de eucalipt are proprietăți unice. Acest lucru se aplică culorii, gustului și aromei sale.
Culoare
Imediat după pompare, produsul are o consistență lichidă și transparentă. Se caracterizează printr-o aromă pronunțată de plante. Compoziția are o culoare nuc de diferite nuanțe. Aceasta depinde de celelalte plante al căror polen l-au colectat albinele.
Calități gustative
Mulți oameni consideră că această miere nu este foarte gustoasă la început. Acest lucru se datorează gustului neobișnuit de tartă și notelor de mentol. În plus, compoziția se dovedește a fi mai puțin dulce. De asemenea, are o aromă pronunțată erbacee-florală. Este imposibil să găsești acest produs în forma sa pură. Arborele nu este o plantă meliferă majoră. Prin urmare, albinele colectează simultan nectarul din ierburi și flori.
Aromă
Acest nectar se caracterizează prin prezența mentolului în compoziția sa.
Cristalizare
Cristalizarea mierii are loc într-o lună.
Prin urmare, este aproape imposibil să-l achiziționați sub formă lichidă. Cand este confiata, compozitia se pastreaza mult timp si nu se separa. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de uleiuri esențiale, glucoză și fructoză.
Caracteristici benefice
Mierea de eucalipt are multe beneficii pentru sănătate. Cu utilizarea regulată a substanței, se pot obține următoarele efecte:
- Stimulează sinteza mucusului protector de către sistemul respirator. Produsul are proprietăți mucolitice, îmbunătățește expectorația și face față bronhospasmelor.
- Preveniți răcelile.Produsul oprește apariția durerii în gât, a tusei și a rinitei.
- Elimina faringita, stomatita, gingivita. De asemenea, produsul previne apariția bolii parodontale. Pentru a accelera recuperarea din aceste boli, este necesar să se dizolve o jumătate de linguriță de produs. Se recomandă să faceți acest lucru de 2 ori pe zi.
- Eliminați spasmele și durerile cauzate de artrite și recidive ale artrozei. Produsul este, de asemenea, util pentru țesutul muscular sau ligamentele luxate și reumatism.
- Eliminați umflarea, restabiliți circulația sângelui, obțineți un efect de încălzire.
- Influențează ușor vasele. Mierea le extinde și tonifică pereții. Cu ajutorul acestuia, este posibil să îmbunătățiți nuanța venoasă.
- Eliminați tulburările de somn și recuperați-vă de stres.
- Activați sistemul nervos, îmbunătățiți memoria și coordonarea.
- Întărește sistemul imunitar.
- Creșterea sintezei hemoglobinei, eliminarea anemia, completarea nutrienților.
- Normalizează funcționarea glandelor endocrine.
Prin aplicarea locală a produsului se poate stimula regenerarea pielii. Acest lucru ajută la utilizarea compoziției pentru a trata daune - zgârieturi, ulcere, arsuri.
Reguli de aplicare
Pentru a beneficia de produs, este important să-l folosești corect. Copiilor de 6-9 ani li se pot administra maximum 3 linguri de substanță pe zi. Adolescenții și adulții au voie să mănânce maximum 5 linguri pe zi.
Cum să identifici produsul real
Nu este dificil să distingem mierea de eucalipt de alte soiuri. Se caracterizează printr-un gust neobișnuit de mentol și o aromă de plante. Cu toate acestea, vânzătorii fără scrupule pot încerca să vândă contrafăcute.Deoarece mirosul și gustul pot fi schimbate prin adăugarea de uleiuri esențiale, trebuie să acordați atenție mai multor caracteristici:
- Deoarece mierea este produsă în alte țări și necesită timp pentru a fi transportată, este posibil să nu aibă consistență lichidă. Această textură durează doar 1 lună după pompare. Această perioadă este prea scurtă pentru ca compoziția să fie pe rafturi.
- Dacă freci puțin produs între degete, acesta va fi absorbit în piele. În acest caz, falsul formează bulgări.
- Un borcan de 1 litru contine 1,5 kilograme de produs de calitate.
- Dacă dizolvați o lingură mică de miere naturală într-un pahar cu apă, aceasta va rămâne transparentă.
- Prezența spumei albe deasupra indică începutul proceselor de fermentație.
Daune și contraindicații
Toate produsele apicole au proprietăți alergene pronunțate, iar mierea de eucalipt nu face excepție. Când îl consumați, trebuie să țineți cont de conținutul ridicat de mentol și cineol.
Cu mare prudență, produsul trebuie inclus în dieta pentru diabet. Cu toate acestea, boala nu este o contraindicație absolută. O compoziție pe bază de eucalipt poate fi dăunătoare în timpul exacerbării pancreatitei cronice și a insuficienței hepatice.
Dacă trebuie să slăbiți în exces, este important să limitați cantitatea de produs din dieta dumneavoastră. Conține multe calorii și poate încetini procesul de slăbire.
Cantitățile excesive de substanță din dietă măresc sarcina asupra pancreasului și pot provoca flatulență, colici intestinale și alte simptome neplăcute, cum ar fi mâncărimi ale pielii, umflături și erupții cutanate.
Uleiurile esențiale de eucalipt includ eucaliptolul, care este o toxină organică.Prin urmare, acest produs valoros trebuie consumat cu mare atenție, fără a depăși doza.
Condiții de depozitare și termen de valabilitate
Mierea este un conservant natural, dar asta nu înseamnă că perioada de valabilitate a acesteia este nelimitată. Expunerea prelungită într-o cameră luminoasă și caldă face ca produsul să se acru. Cel mai bine este să-l păstrați într-un loc întunecat, ferit de lumină, la o temperatură de +5-15 grade. Recipientul pentru depozitarea produsului trebuie să fie din sticlă și închis ermetic.
Cu toate acestea, chiar dacă sunt respectate regulile de depozitare, vitaminele și enzimele sunt distruse în timp. Prin urmare, produsul este considerat cel mai util doar în primii 2 ani de la colectare.
Mierea de eucalipt este un produs unic, care are un gust neobișnuit și conține multe componente valoroase. Pentru ca o substanta sa aiba efectul dorit, trebuie folosita corect.
