Măcrisul este o plantă erbacee perenă care a fost cultivată de oameni de multe secole. Cu câteva secole în urmă, în Rusia, măcrișul era considerat o buruiană și a început să fie cultivat ca plantă agricolă relativ recent. Creșterea măcrișului pe pervazul ferestrei acasă este o sarcină destul de simplă. Măcrisul este folosit la prepararea supei de varză verde și a salatelor dietetice.
Condiții necesare pentru cultivare
Într-un singur loc, măcrișul crește până la patru ani.Treptat, planta începe să crească în toată zona, umplând totul în jur. Pentru a preveni transformarea măcrișului într-o buruiană dintr-o cultură agricolă, trebuie să fie plantat în mod regulat.
Primul lucru la care trebuie să fii atent când măcriș în creștere, este locul ales pentru paturi. Planta preferă să crească pe soluri lutoase și nisipoase. Iarba, în special iarba de grâu, nu ar trebui să crească lângă paturi. Măcrișul iubește solul umed. În același timp, apa din paturi nu trebuie să stagneze. Acest lucru afectează negativ productivitatea.
Pe baza acestor informații, puteți înțelege de ce condiții de creștere are nevoie măcrisul acasă.
Cum să alegi un recipient pentru plantare?
Pentru a planta măcriș acasă, utilizați orice recipient. Cel mai bine este să faci o cutie mare de lemn, astfel încât măcrișul să se simtă confortabil. În plus, planta este plantată în ghivece de flori, recipiente de plastic și alte recipiente. Principalul lucru este că recipientul pentru plantă este mare. Drenajul (argilă expandată, pietricele mici sau cochilii zdrobite) trebuie plasat în partea de jos a recipientului selectat.
Măcrișul crește bine în sol fertil, cu aciditate scăzută. Solul de turbă drenat este, de asemenea, potrivit pentru plantarea plantei. Dacă solul pentru plantare este folosit de la fața locului, atunci înainte de plantare trebuie să fie calcinat timp de două ore. Și pentru a vă ușura munca, puteți achiziționa un amestec de sol gata făcut.
Pregătirea și plantarea semințelor
Pentru a crește germinarea materialului săditor de măcriș, acesta trebuie mai întâi să fie germinat.
Germinarea materialului săditor:
- Trebuie să luați o bucată de tifon și să o înmuiați în apă caldă.
- Puneți semințele în tifon și acoperiți cu a doua parte a tifonului.
- Scoateți semințele într-un loc cald, la umbră.
- După două zile, materialul săditor va începe să germineze.
După procedura de germinare, trebuie să începeți să plantați semințele în sol. De asemenea, puteți trata semințele cu un activator de creștere.
Turnați pământul pregătit în prealabil în recipiente. Faceți adâncituri în pământ până la o adâncime de 1,5 cm. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de la 3 la 5 cm. Apoi începeți însămânțarea materialului săditor. Acoperiți partea superioară a cutiilor cu folie alimentară. Când semințele încep să eclozeze, pelicula este îndepărtată.
Creșterea măcrișului din semințe
Este foarte posibil să crești măcriș în condiții urbane de acasă. Principalul lucru este să găsiți mai mult spațiu, astfel încât măcrișul să poată crește confortabil. De exemplu, este foarte convenabil să crești măcriș pe balcoanele vitrate din partea de sud. În casă trebuie să creați toate condițiile necesare pe care le necesită planta.
Pentru măcriș, trebuie să alegeți ferestrele sudice, astfel încât răsadurile să aibă suficientă lumină solară. Dacă puneți cutii cu răsaduri la umbră (de exemplu, pe ferestrele din nord), atunci acestea vor crește prost, iar frunzele se vor îngălbeni într-o culoare verde deschis. Dacă nu există ferestre de sud în casă, trebuie să vă gândiți la iluminarea suplimentară. Trebuie să fie pornit în timpul zilei timp de câteva ore.
În ciuda faptului că măcrișul este o cultură tolerantă la umbră, nu este recomandat să plasați cutii cu răsaduri la umbră. Ea va crește în continuare prost. Fără iluminare, frunzele încep să se întindă și să devină mici. Puteți lăsa cutii cu recolte pe balcon, chiar dacă afară este deja toamnă târziu.
Măcrisul este capabil să crească la temperaturi de la +5 la +20 de grade. Frigul nu este înfricoșător pentru el.
Distilarea din rizomi
Un alt mod de a crește măcrișul acasă este să forțați rizomii. Pentru a forța verdeața acasă, se folosesc rizomi ai plantei de 2-4 ani.Ar trebui să existe mai mulți muguri tineri pe rizom. Trebuie să săpați material pentru plantarea unei case primăvara sau toamna.
Rizomul este împărțit în mai multe părți (dacă este mare) și plantat în cutii. Acoperiți rizomul cu pământ deasupra și udați-l cu un udator. Dacă rizomul are rădăcini lungi, atunci acestea sunt tăiate cu foarfece ascuțite, astfel încât să nu se îndoaie în timpul plantării.
Dar, spre deosebire de metoda semințelor, propagarea prin forțarea rizomilor nu este atât de populară. Se crede că ierburile cultivate folosind această metodă își pierd rapid calitatea. Prin urmare, ar trebui să se acorde preferință metodei de semințe de creștere a ierbii.
Îngrijirea măcrișului acasă
Când creșteți iarbă acasă, nu trebuie să uitați de aspectele de bază ale îngrijirii culturilor. Principalele aspecte ale îngrijirii tufișurilor includ:
- Udare regulată.
- Afânarea solului.
- Îndepărtarea buruienilor.
- Aplicarea îngrășămintelor pe sol.
Îngrijirea tufișurilor în teren deschis nu este mult diferită de îngrijirea tufișurilor cultivate acasă. Singurul lucru este că toamna nu este nevoie să tăiați verdeața la rădăcină și să acoperiți rizomul.
În primul rând, trebuie să vă amintiți că cultura adoră udarea abundentă. Containerele cu tufișuri vor trebui udate frecvent. Dar principalul lucru este să nu exagerați și să nu inundați solul. Plantele nu cresc bine în solul îmbibat cu apă.
Trebuie doar să udați cu apă caldă. Apa rece de la robinet nu este potrivită pentru irigare. Dacă afară este cald și încăperea devine prea înfundată, numărul de udare a ladurilor de iarbă crește. Solul uscat face ca tufișurile să arunce tulpinile de flori. Acest lucru, la rândul său, afectează negativ calitatea culturii și cantitatea acesteia. Iarna, cantitatea de udare este redusă.Dar dacă casa este caldă din cauza încălzirii, atunci cutiile sunt udate în funcție de temperatura din cameră.
Un alt aspect important este afânarea solului. O dată pe săptămână, înainte de udare, solul din ghivece trebuie să fie afânat. Dacă este necesar, buruienile sunt îndepărtate și în timpul afânării. Chiar și atunci când sunt cultivate acasă, buruienile apar adesea în recipiente.
Pe lângă udare și slăbire, nu uitați de fertilizare. Ca îngrășăminte minerale, ar trebui să se acorde preferință superfosfat, clorură de potasiu și uree. În plus, în perioada de creștere a răsadurilor, pe sol se aplică îngrășăminte care conțin azot.
Prima recoltă
Pentru a înțelege când planta începe să se coacă, trebuie să vă amintiți data plantării semințelor în sol. De la această dată se numără 2 luni. După două luni puteți tăia deja frunzele pentru mâncare. Astfel de termeni sunt potriviți atât pentru cultivarea tufișurilor în teren deschis, cât și pentru cultivarea acasă. Măcrișul poate fi tăiat cu un cuțit sau pur și simplu rupt cu mâinile. Dar prima metodă este totuși de preferat. Acest lucru este necesar pentru a nu rupe accidental întreg tufișul din sol. Pentru tăiere, este mai bine să alegeți frunze care cresc pe părțile laterale ale tufișului. Nu este recomandat să atingeți frunzele din mijloc.
Cel mai bun moment pentru a tăia frunzele este dimineața devreme. Frunzele tăiate dimineața sunt mai suculente. Frunzele proaspăt tăiate sunt folosite pentru a pregăti supa de varză verde (împreună cu urzici și alte ierburi). De asemenea, sunt adăugate în salate sau pur și simplu consumate proaspete. Dar nu tuturor le va plăcea gustul de măcriș proaspăt. Persoanele cu aciditate mare a stomacului și gastrită trebuie să fie deosebit de atenți.
