Costurile derulării unei afaceri pentru creșterea vițeilor de taur pentru carne acasă și este profitabilă?

Afacerea de a crește tauri pentru carne pare nepromițătoare fermierilor începători. Păstrarea animalelor necesită costuri financiare semnificative, timp liber și efort fizic. O evaluare a profitabilității și a perioadelor de rambursare arată că propria afacere va aduce profit. Este important să organizați corect procesul, să evaluați riscurile și posibilitatea de a vinde produse.

De unde să începi această afacere?

Activitatea antreprenorială se construiește după anumite reguli. Sunt luate în considerare condițiile climatice și disponibilitatea spațiului pentru plimbarea animalelor. Este imposibil să ții o turmă de tauri în oraș. Pentru a-ți începe afacerea de la zero, trebuie să construiești ţarc pentru vite, creați condiții confortabile pentru animale. Construcția unui hambar și achiziționarea de animale tinere vor necesita majoritatea resurselor financiare. Experții consideră optim un capital de pornire de jumătate de milion de ruble. Suma este suficientă pentru a cumpăra 10 tauri și pentru a înființa o fermă.

Caracteristici comerciale:

1. Piață largă de carne.
2. Capacitatea de a conduce o afacere fără echipamente scumpe și chirie mare.
3. Control total al tuturor proceselor.
4. Câștigarea de venituri suplimentare din vânzarea pieilor de animale și chiar a gunoiului de grajd.

Pentru a crește tauri, este, de asemenea, important să calculați cantitatea de hrană și să obțineți asistență veterinară.

Este profitabil?

Toate costurile de creștere a taurilor pentru carne, precum și veniturile proiectate, sunt reflectate în planul de afaceri. În document, aspirantul antreprenor ia în considerare toate costurile pentru începerea propriei afaceri:

1. Închiriere sau cumpărare de terenuri și pășuni pentru animalele plimbate.
2. Construcția unui țarcul pentru păstrarea animalelor și încăperi de utilitate, inclusiv costul consumabilelor și serviciilor.
3. Fonduri pentru achiziționarea de tauri.
4. Achiziționarea furajelor.
5. Atragerea lucrătorilor angajați, organizarea examinărilor veterinare ale animalelor.

Partea economică a planului reflectă primirea de fonduri din vânzarea cărnii și a mărfurilor terțe, calculează profitabilitatea și perioada de rambursare a proiectului, profitul și impozitele. Secțiunea analitică conține o comparație a indicatorilor, o strategie pentru reducerea costurilor și creșterea veniturilor.Iar în partea de investiții, ele determină posibilitatea de a primi granturi și necesitatea de a atrage investiții suplimentare. Un împrumut este contractat dacă profitul proiectat depășește valoarea plăților pentru rambursarea împrumutului.

Cerințe pentru locul unde sunt ținuți taurii

La construirea unei ferme se iau în considerare condițiile meteorologice din regiune. În climatele reci, vițeii sunt ținuți în casă. Acest sistem este potrivit și pentru fermele mici. Animalele își petrec tot timpul în tarabe, cu excepția plimbărilor în apropierea hambarului. Taurii ținuți într-un tarc se îngrașă rapid, dar devin agresivi.

Când sunt ținute în libertate, animalele tinere se recuperează mai lent. Dar mersul pe jos întărește imunitatea animalelor. În primul rând, zona este inspectată și curățată de plante otrăvitoare, sunt îndepărtate pietrele ascuțite și alte obiecte care pot răni turma.

Alegerea site-ului este de mare importanță. Flora zonelor umede nu este potrivită. Plantele nu conțin microelemente utile pentru tauri. Muștele și căpușele sunt periculoase pentru animalele care pasc în zonele forestiere. Pentru plimbare folosesc zone de stepă sau de munte bogate în cereale, leguminoase și ierburi.

Amenajarea clădirii

Când construiți un hambar, asigurați până la 10 metri pătrați (ținând cont de organizarea spațiului pentru depozitarea furajelor) pentru întreținerea unui animal. Cerințe de bază pentru construcția clădirii:

1. Posibilitate racordare la surse de alimentare cu energie electrica si apa.
2. Distanța pixului față de clădirile rezidențiale trebuie să fie de cel puțin 30 de metri.
3. Cladirea este izolata si prevazuta cu sistem de ventilatie.
4. În construcții se folosesc materiale naturale.
5. Proiectați ferestre mari pentru lumină naturală în timpul zilei.
6. În pod se construiește un loc pentru depozitarea fânului.
7. Dacă intenționați să păstrați 10 sau mai mulți tauri, este recomandabil să instalați hrănitori automate și sisteme de alimentare cu apă.

Când sunt ținute acasă, animalele nu ar trebui să experimenteze disconfort. Taurii sunt curați, așa că țarcul este curățat în mod regulat. Temperatura aerului din cameră nu trebuie să scadă sub 8 grade. Spațiul din interiorul clădirii trebuie să fie liber, astfel încât animalele să se poată întoarce și să ajungă la hrănitor. Tarabele sunt separate prin balustrade puternice pe care sunt fixate lanțuri.

Selecția animalelor

Alegerea taurilor este abordată în mod responsabil. Sănătatea animalului și pedigree-ul sunt de mare importanță.

Achiziționarea acțiunilor tinere

Taurii sunt achiziționați de la ferme specializate în creșterea animalelor de reproducție. Se iau în considerare următorii indicatori:

1. Determinați dacă greutatea animalului îndeplinește standardele specifice rasei.
2. Ei examinează cadavrul și verifică eventuale daune.
3. Se studiază indicatorii productivității materne și greutatea tatălui.

Fermierii cu experiență sfătuiesc să acorde preferință taurilor de un an și jumătate. La această vârstă, vițeii au primit deja vaccinări preventive, iar animalele au trecut la hrănire independentă.

Rase populare

Afacerea de creștere a animalelor pentru carne presupune folosirea vițeilor de taur care se îngrașă rapid. În momentul sacrificării animalele trebuie să aibă greutatea maximă. Realizarea unui profit depinde direct de acest indicator. Cel mai bun tauri de vită:

Înainte de a cumpăra, aflați ce rase pot lua rădăcini în regiunea în care se află ferma. Unele animale sunt adaptate la climatele reci, altele au fost crescute în sudul fierbinte.Condițiile de păstrare a taurilor sunt diferite.

Cu ce ​​să hrănești taurii crescuți pentru carne

Hrănirea echilibrată promovează creșterea rapidă în greutate la tauri. Dieta este deosebit de atent selectată pentru a obține efectul cărnii marmorate. În unele cazuri, chiar comandă planuri de nutriție individuale pentru fiecare rasă de animal.

Dacă planul financiar nu prevede costuri suplimentare pentru a atrage astfel de specialiști, atunci se folosesc recomandări generale.

Dieta taurilor depinde de sezon:

1. În sezonul cald, vitele se hrănesc cu pășune. În plus, animalele primesc concentrate.
2. Iarna, verdeața este înlocuită cu fân, legumele, furajele combinate și se adaugă complexe de vitamine.

Vara, turma petrece mult timp pe pășune. Vițeii cu vârsta sub 6 luni nu au voie să hoinărească. Un exces de vegetație proaspătă va provoca formarea de gaze și va provoca o boală periculoasă - timpanul. Boala se termină adesea cu moartea animalelor.

Vițeii nou-născuți sunt hrăniți cu lapte matern, introducând treptat cereale și alimente bogate în proteine ​​în alimentație. După 6 luni, taurul începe să mănânce iarbă proaspătă și uscată, crescând volumul de consum în fiecare zi. Enzimele sunt adăugate în alimente. Măsura vizează descompunerea furajelor, ceea ce contribuie la creșterea mai rapidă a greutății corporale în viu.

Îngrășarea pentru carne începe atunci când greutatea animalelor ajunge la 300 de kilograme. Taurii sunt așezați în boxe separate, iar timpul de mers este redus. Animalele sunt trimise la sacrificare la vârsta de 1,5 ani.

Reguli de reproducere

Dacă un antreprenor plănuiește să crească descendenți la o fermă, el cumpără vaci pentru împerechere. Pentru creșterea vitelor se utilizează fertilizarea naturală și însămânțarea artificială. Această din urmă metodă este considerată mai rentabilă.Concepția este planificată în așa fel încât urmașii să se nască la începutul primăverii. Vara, vițeii vor trece la pășunat liber; hrănirea nu va necesita costuri suplimentare.

Producătorii sunt ținuți în propria fermă sau duc vaca la altă fermă pentru împerechere. Pe an de reproducere taurii acoperă până la 50 de vaci. Încrucișarea animalelor de diferite rase duce la încrucișare, care afectează modificările indicatorilor de productivitate.

Este necesară înregistrarea?

Afacerea de creștere a taurilor pentru carne prevede 3 forme de înregistrare a întreprinderii:

1. Când se păstrează un număr mic de animale într-o mini fermă (teren de până la 2 hectare), este suficient un certificat de la administrația locală. Proprietarii de parcele subsidiare personale sunt scutiți de la plata contribuțiilor la buget.
2. Antreprenorii individuali depun o cerere la Serviciul Federal de Taxe pentru înregistrare. Crescătorii de animale folosesc taxa unică agricolă. Cota contribuției este de 6%.
3. Procedura de înregistrare a unei ferme țărănești este similară cu înregistrarea unui antreprenor individual.

Planul de acțiune trebuie să includă un articol privind obținerea certificatelor pentru carne. Încheierea stației sanitare și epidemiologice este necesară pentru vânzarea mărfurilor. Fără documente care să ateste calitatea produselor, supermarketurile sau restaurantele nu vor cumpăra carne de vită. De asemenea, va fi necesară confirmarea pentru a vinde carne în piețe.

Recrutare de personal

Un fermier poate întreține singur o turmă mică de până la 10 tauri. Numeroase animale necesită o atenție sporită. 2-3 angajați angajați vor ajuta la hrănirea taurilor, îi vor duce la pășunat și vor curăța hambarul. În perioada de sacrificare sunt angajați lucrători temporari.

Un articol de cheltuieli separat prevede îngrijirea veterinară pentru tauri. În fermele mari, postul de medic este inclus în tabelul de personal.La mini-ferme sunt convenite vizite la fața locului pentru inspectarea animalelor.

Calculul profitului și perioadei de rambursare a proiectului

Creșterea taurilor pentru carne va aduce profit dacă nu depășiți costurile curente. În prima etapă a afacerii, vor fi necesare fonduri:

1. Pentru achiziționarea unui teren, construcția sau închirierea de spații pentru animale.
2. Achiziționarea animalelor.
3. Achiziționarea furajelor.
4. Salariul angajatilor.

Luând în considerare toate punctele, costurile totale inițiale pentru achiziționarea a 20 de tauri vor fi de 500 de mii de ruble. Costurile pentru păstrarea animalelor, examinările veterinare și alte cheltuieli neprevăzute vor adăuga încă 65 de mii în fiecare lună.

Dacă cumpărați viței de taur la vârsta de șase luni, timpul de păstrare până la sacrificare va fi de 10 luni. În această perioadă, fermierul va cheltui încă 650 de mii de ruble. Pentru a determina profitabilitatea, se calculează venitul din vânzările de produse. Greutatea medie a unui animal îngrășat este de 700 de kilograme. Randamentul de carne – 65%. Chiar și la prețurile cu ridicata, care sunt semnificativ mai mici decât prețurile pieței, fermierul va primi aproximativ 1 milion de ruble din vânzarea cărnii.

Daca consideri ca in al doilea an nu va trebui sa cheltuiesti bani pentru amenajarea unui tarc pentru animale si echipament, atunci costurile se vor amortiza in doar 2 ani. Iar strategia de vânzare a cărnii către marile centre comerciale și restaurante va crește semnificativ profiturile. Beneficiul este evident.

Pentru fermierii care sunt familiarizați cu specificul creșterii vitelor, începerea unei afaceri cu creșterea taurilor pentru carne va fi un proiect de succes. Având în vedere cererea de produse, astfel de activități au perspective bune de dezvoltare.