Vaca scoțiană fără pretenții seamănă puțin cu o vaca obișnuită. Animalul seamănă mai mult cu un iac sălbatic sau cu un bivol mic. Nu ar trebui să vă așteptați la producții mari de lapte de la animalul dvs. de companie, deși experții consideră că este vindecator. Unii crescători de animale sunt specializați în obținerea acestui produs vitaminic unic. Majoritatea fermierilor cresc vaci ca animale de carne.
Caracteristicile rasei
În ciuda staturii lor mici, reprezentanții rasei scoțiane sunt cunoscuți pe scară largă ca producători de carne excelentă. Animalele musculare nu necesită îngrijire și atenție specială. Se hrănesc cu pășune în cea mai mare parte a anului și câștigă până la 700 kg până la vârsta adultă. Datorită părului lor gros și lung, animalele de companie pot rezista cu ușurință capriciilor vremii, refugiindu-se sub un baldachin ușor.
În căutarea hranei, animalele răstoarnă literalmente straturi de sol cu ajutorul coarnelor ascuțite. Astfel, animalele ară literalmente pământul. După „cultivarea” solului, pășunea este acoperită cu vegetație tânără, puternică. Această abilitate ajută la refacerea gazonului după „invazia” oilor.
Origine
Nordul Scoției a oferit lumii vaci fără pretenții. Strămoșii Țărilor muntoase moderne au trăit pe tărâmul aspru al Țărilor muntoase din Scoția de Nord și al Hebridelor. Ținuturile înalte sunt renumite pentru condițiile lor climatice dure, astfel încât vitele locale aveau rezistență și nepretențiune rară. Animalele care trăiau în zonele muntoase se distingeau printr-o culoare roșu-maro, în timp ce blana locuitorilor insulelor era colorată în negru.
Ca urmare a încrucișării competente a acestor soiuri de animale, a apărut o rasă scoțiană de vaci. Până la începutul secolului al XIX-lea, animalele de companie dobândeau o varietate de culori, dar cea mai comună culoare era culoarea cacao (mojo).
Ulterior, vacile s-au răspândit pe tot continentul australian și în țările Americii de Nord. Ca urmare a selecției, animalele au moștenit aspectul strămoșilor lor, dar s-au redus foarte mult în dimensiune. Astăzi seamănă cu versiuni amuzante în miniatură ale vechilor vaci scoțiene.
Productivitatea și farmecul animalelor de companie au topit inimile multor crescători de animale europeni.Nici măcar regina Marii Britanii nu a putut rezista farmecului vacilor. Reședința scoțiană Balmoral, care a aparținut de multă vreme Elisabetei, găzduiește o întreagă turmă de frumuseți cu coarne.
Aspect
Animalele au un aspect extraordinar. Combinația de date fizice puternice cu un aspect decorativ face o impresie de neșters.
- Un sistem osos puternic, pieptul larg și mușchii dezvoltați indică forța fizică remarcabilă a animalului de companie.
- Datorită coastelor curbate, corpul vacii are o formă ovală.
- Picioarele puternice ale animalului de companie sunt scurte, dar stabile. Această caracteristică permite animalului să se deplaseze cu ușurință pe teren deluros.
- Gâtul lung și zvelt al animalului este încoronat cu un cap mare. Taurii au gâtul decorat cu o creastă.
- Botul larg și fălcile puternice ale vacii sunt concepute pentru obținerea hranei pe teren montan.
- Fruntea și ochii animalului sunt acoperite cu breton gros și ondulat. Șuvițele luxoase servesc pentru a vă proteja animalul de companie de vânt, nisip și insecte.
- Vaca de munte este capabilă să se protejeze cu coarne masive ascuțite.
- Animalele de companie au părul gros, ondulat sau drept. La unii indivizi, lungimea șuvițelor ajunge la 30 cm. Părul animalelor de companie este de culoare bej, galben, gri-maro, roșu, galben maroniu sau negru. În cazuri rare, pot fi găsite indivizi patați originali. Datorită structurii unice a hainei de vacă, nu se teme de precipitații și îngheț. Stratul exterior este format din fire de păr lungi de protecție, bogat impregnate cu grăsime; funcțiile stratului interior sunt îndeplinite de un subpar moale, dens.
- Creșterea animalelor în miniatură abia ajunge la 110-130 cm.
- Statura mică a animalelor de companie este mai mult decât compensată de masa lor impresionantă. Chiar și în condiții climatice nefavorabile, vacile pot îngrășa cu ușurință 440-650 kg.
Productivitate
Vacile nu prezintă un interes deosebit ca sursă de lapte, deoarece producția zilnică de lapte de la un animal de companie nu depășește 5 litri. Scoțienii sunt crescuți pentru carne de calitate. Animalele sunt trimise la sacrificare la vârsta de 2-3 ani. În această perioadă, carnea are un gust deosebit și conține o cantitate record de proteine, precum și fier.
Avantaje și dezavantaje ale rasei
Rasa Highland este ideală pentru producția de produse din carne. Cu toate acestea, alături de avantajele evidente, animalele au o serie de dezavantaje semnificative.
Întreținerea și îngrijirea vacilor scoțiene
Vacile scoțiene tolerează bine frigul și nu tolerează să fie ținute în lesă, așa că până la apariția înghețului real, viața vacilor se petrece pe pășune. În zona de pășune sunt instalate copertine de protecție și jgheaburi de hrănire. Aici animalele de companie pot găsi adăpost noaptea și adăpost de ploaie. Se face un adăpost separat pentru fătarea vacilor și a vițeilor mici.
În niciun caz nu trebuie așezate brațe de fân pentru hrănirea vacilor pe pământ - animalele stângace calcă furajele în sol. Astfel, fermierul este condamnat la cheltuieli inutile.
Iarna, animalele sunt ținute într-un hambar uscat, curat, aerisit. Highlands nu sunt mari ca dimensiuni, așa că 6 metri pătrați sunt suficienti pentru a găzdui confortabil un animal. m zona. Vacile și vițeii sunt ținute la o temperatură de +10-16 grade. Taurul se simte bine într-o cameră răcoroasă.
Tarabele sunt echipate cu iesle de fân, hrănitori individuale și boluri de băut. Podeaua apartamentelor pentru vaci este acoperită cu un strat mic de așternut format din fân și paie. Se recomandă echiparea hambarului cu un șanț pentru colectarea și scurgerea gunoiului de grajd. În acest caz, animalelor nu li se oferă așternut.
Hambarul este curățat și ventilat în mod regulat prin deschiderea ferestrelor și ușilor. Acest lucru va ajuta la evitarea vaporilor nocivi de amoniac. Procedura se efectuează în timpul mersului zilnic al animalelor.
Planificarea dietei
În centrul Rusiei, animalele se hrănesc culturi de trifoi, păstucă, lucernă sau secară perenă. După ce au moștenit de la strămoșii lor capacitatea de a supraviețui pe pășune, scoțienii preferă mâncarea aspră și suculentă. Iarna, animalelor de companie li se oferă cereale integrale, paie aburite, fân, precum și făină, siloz și prăjitură. Animalelor le plac și culturile de rădăcini furajere.Amestecul de cereale este făcut din pleava de ovăz, porumb, grâu sau orz.
Pentru o dezvoltare deplină, animalele de companie sunt tratate cu suplimente făcute din făină de oase, cenușă și ulei de pește. În plus, vacile trebuie să primească sare.
Caracteristici de reproducere
Vacile scoțiene sunt autosuficiente și rareori au nevoie de ajutor uman. Vacile nasc și își hrănesc vițeii singure; supravegherea puietului este necesară doar iarna. Junincile ajung la maturitatea sexuala la varsta de 3 ani. Fătarea are loc de obicei fără complicații. Progeniturile au imunitate înnăscută, așa că practic nu există decese în rândul bebelușilor. De regulă, vițeii se nasc în februarie și martie, așa că de la o vârstă fragedă se hrănesc cu verzi tineri.
Boli, prevenire, tratament
Vacile scoțiene sunt extrem de rezistente la bolile infecțioase și la răceală. Imunitatea impenetrabilă rezistă în mod fiabil la viruși, deci nu există cazuri de infecție. Experții explică această capacitate prin proprietăți genetice. Ele se manifestă în structura specială a corpului și a hainei vacilor. Lipsa contactului dintre animalele de companie și alte animale joacă un rol important.
În cazuri rare, animalele de companie se rănesc reciproc în timpul unei lupte.
Cum să alegi un exemplar bun și de unde să cumperi
Atunci când alegeți o vacă, trebuie să acordați atenție membranelor mucoase și dinților animalului. Nu ar trebui să existe inflamații sau urme de puroi pe membranele mucoase. Un vițel sănătos trebuie să fie bine hrănit și activ.
