Soiurile tradiționale din China sunt asimilate activ în regiunile din Rusia, Ucraina, Belarus și sunt populare în Kazahstan și alte țări CSI. Cum să crești varză chinezească și să obții randamentul maxim posibil? Vechea cultură de legume a trecut prin mai mult de o etapă de dezvoltare selectivă și prinde bine rădăcini pe pământuri noi. Tolerează bine înghețul.
Este necesar să vă familiarizați cu unele dintre nuanțele vieții plantelor. Orice varietate necesită îngrijire și tratament special.Dacă cartofii au nevoie de azot, atunci de ce va avea nevoie bok choy sau un alt tip de oaspete chinez? Câte soiuri există în natură și cum să creștem cultura în condițiile noastre?
Descriere
Planta asiatică a venit la noi în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. În acest timp, a fost efectuată o uriașă muncă de selecție. Au fost dezvoltate un număr mare de soiuri diferite de varză chinezească. Cele hibride sunt deosebit de populare, deoarece prind bine rădăcini într-un mediu neobișnuit și produc o recoltă bună.
Există două tipuri, fiecare dintre ele având diferențele sale:
- Bok choy de varză chinezească este adesea confundat cu un alt tip. Ambele au venit la noi din Regatul Mijlociu. Dar, în ciuda caracteristicilor lor comune, ei trebuie îngrijiți diferit.
- Pak choi de varză chinezească. Aceasta este a doua varietate cu denumirea clasică. De la el a fost redenumit Beijingerul, ceea ce din punct de vedere biologic este complet incorect. Se pare că pak choi și varza chinezească sunt două soiuri diferite.
Pe baza maturității timpurii, culturile pot fi împărțite în trei grupe:
- Din timp. Timpul de coacere este de 40-55 de zile.
- In medie. Va dura 55-60 de zile până când se primesc fructele complete.
- Târziu. Va trebui să așteptați aproximativ 60 - 80 de zile pentru recoltare.
Planificare
Mă întreb cum să crești varză chinezească dacă plantezi trei soiuri deodată într-o zonă? Odată ce recolta timpurie este recoltată, aceasta poate fi procesată. După ce toate lucrările au fost finalizate, vine următorul val. Acest lucru economisește timp în perioadele aglomerate.
Următoarele informații vă vor ajuta să distribuiți corect randamentul și să preveniți alterarea fructelor.
Din timp
Este mai bine să împărțiți soiurile în funcție de zona de plantare. Culturile diferă ușor în condițiile lor de detenție. De exemplu, varza chinezească înghiți - creșterea și îngrijirea ei vor dura doar 15 zile după germinare.Acesta este un adevărat deținător de record pentru viteza de coacere. Primul verde este cel mai valoros. Organismul trebuie să-și reînnoiască rezervele de vitamine și microelemente după o iarnă lungă.
Speciile pot intra în conflict între ele. Este necesar să se separe culturile atunci când se plantează împreună. De exemplu, varza pak choi este cultivată împreună cu rudele ei la distanță una de alta. Dar recoltarea cu această metodă de agricultură este și mai convenabilă.
Suprafețele eliberate pot fi folosite pentru reînsămânțare, având pregătit în prealabil terenul. Această metodă vă permite să recoltați mai multe recolte pe an.
Soiuri de mijloc de sezon
Un reprezentant proeminent este varza de sticlă. Și-a primit numele datorită formei de calice. Capetele de varză sunt dense, fără goluri. Greutate până la două kilograme.
Soiurile la mijloc de maturare conțin mai multe elemente utile decât cele timpurii. Se petrece mai mult timp pentru cultivarea verzei chinezești, dar acest lucru este justificat de greutatea și dimensiunea fructului. Leguma are o durată de valabilitate mai lungă decât legumele cu coacere timpurie. Cu cât stă mai mult în grădină, există toate șansele să supraviețuiască până la sfârșitul toamnei.
Soiuri târzii
Înghețurile de toamnă nu sunt înfricoșătoare. Varza acestor soiuri crește bine după o scurtă scădere a temperaturii. Rezistent la dăunători. Se pastreaza bine (pana la 9 luni). Aceste soiuri sunt de obicei folosite pentru murat și conserve. Pentru o mai bună păstrare, se folosesc hibrizi.
Fiecare grădinar decide individual când să planteze semințele. Soiurile târzii sunt plantate aproape simultan cu cele timpurii. Există mai multe etape care trec înainte de recoltare:
- Pregătirea solului.
- Pregătirea semințelor.
- Germinaţie.
- Aterizare în pământ.
- Îngrijirea culturii.
După cum puteți vedea, înainte de a planta varză în țară, trebuie mai întâi să pregătiți materialul de sămânță.
Pregătirea semințelor
Procedura este simplă și nu necesită mult timp.Pretratarea semințelor vă permite să determinați în avans germinația culturii și afectează viteza de apariție a primilor lăstari:
- Puneți semințele într-o pungă de tifon. Se pune 15 minute în apă preîncălzită la o temperatură de +50 de grade.
- Apoi răciți-le în apă rece timp de un minut.
- După aceasta, scufundăm semințele într-o soluție specială de grădină cu microelemente (vândute în magazinele de grădinărit) timp de 12 ore.
- Poate fi păstrat o zi la frigider la temperaturi de până la -10 grade.
Sămânța pregătită este gata de plantare.
Cum să plantezi
În funcție de regiune, condițiile de detenție pot varia semnificativ. Plantarea și îngrijirea plantelor au propriile lor caracteristici.
Cultura iubește lumina și este plantată în locuri deschise, neumbrite. Primește atât soarele de est, cât și de vest la fel de bine. Temperatura confortabilă depinde de soi, de obicei până la +25 de grade.
Există două metode de plantare:
- Metoda fără semințe. Folosim semințe pregătite în prealabil și plantăm varză în pământ deschis. După plantare, este necesară irigarea prin stropire. Este indicat să păstrați solul ușor umed până când apar primii lăstari. Plantarea se face într-un loc deschis, însorit. Este necesar ca pământul să se încălzească bine.
- Cu ajutorul răsadurilor. Creșterea răsadurilor din semințe este un proces lung și fructuos. Răsadurile pre-crescute reduc riscul pierderii randamentului și a timpului din cauza calității semințelor; fructele pot fi recoltate mai devreme. Varza de Peking este sensibilă la replantare - aici trebuie acordată o atenție deosebită pregătirii solului, ceea ce va facilita perioada de adaptare.
Sfat: soiurile de soiuri hibride au cea mai mare rată de supraviețuire. La plantare, este indicat să plasați două sau trei semințe într-o cană sau în pământ deschis.În viitor, poți oricând să faci o alegere.
Această metodă simplă va crește randamentul în grădina dvs. Culegerea este utilă pentru identificarea semințelor slabe. Dacă mugurii se dezvoltă slab, acest lucru se observă în stadiile inițiale ale dezvoltării plantei.
Pregătirea solului
Un oaspete din Regatul Mijlociu nu necesită o compoziție specială a solului pentru dezvoltarea normală, dar cel mai bine este să pregătiți locul de plantare conform tuturor regulilor tehnologiei agricole. Unele soiuri autohtone cu coacere timpurie, de exemplu, Alyonushka, vă permit să recoltați două recolte pe sezon. În acest caz, procedura de pregătire a solului trebuie repetată înainte de fiecare plantare.
Există două etape aici:
- Pregătim solul pentru răsaduri și ne aprovizionăm cu material de semințe. Cultura iubește solul afânat. Cel mai bine este să alegeți un pH neutru; utilizarea compușilor ușor acizi este permisă. Pentru ca cultura să crească și să se dezvolte bine, pământul este săpat cu 1/5 din nisip. Solul devine afânat și permite aerului și umidității să treacă bine. Cel mai bine este să folosiți tablete de turbă.
- La parcela dacha planificăm o zonă pentru semănat cu răsaduri pre-crescuți sau în alt mod. Solurile acide sunt calcarate. Apoi, îngrășămintele combinate sunt aplicate conform instrucțiunilor. Adăugați nisip și săpați.
Îngrășămintele organice sunt extrem de importante pentru sol. De obicei se aplică toamna târziu, iar după recoltare terenul este pregătit pentru sezonul următor. Humusul este distribuit pe site și săpat împreună cu solul. Este important să ne amintim că culturile asiatice nu tolerează bine gunoiul de grajd. Procesele chimice generează căldură, care poate deteriora sistemul radicular.
Introducerea gunoiului de grajd de porc, cal, miel sau pasare este strict interzisa.Adăugarea lor este posibilă în cantități mici, în funcție de soiurile de țelină.
Îngrijire
Țelina nu necesită îngrijire specială. Cultivarea și îngrijirea verzei chinezești se rezumă la următoarele metode agricole tradiționale:
- Plivitul.
- Afânarea solului.
- Udare.
- Uscarea solului.
Cultura iubește udarea, care ar trebui să fie din belșug: solul poate rămâne umed mai mult de o zi. De obicei se uda la radacina, dar uneori puteti rasfata varza cu stropire. Principalul lucru este să nu strici solul după udare; solul trebuie să se usuce. În caz contrar, se vor dezvolta bacterii din sol, ceea ce poate duce la infecție.
Tolerează bine înghețurile. Unele soiuri pot fi păstrate în paturi deschise la temperaturi de până la -8 grade. După primul îngheț, de obicei vine căldura. În această perioadă, puteți lăsa în siguranță recolta să se coacă.
Trebuie amintit că cultura are frunze mari. În ciuda faptului că șocul lateral are o formă în formă de săgeată, acest lucru nu îl protejează de lumina directă a soarelui. Dacă aplicați stropire dimineața, frunzele pot fi arse la prânz. Acest lucru se explică prin faptul că pe frunze rămân picături de apă care, atunci când sunt expuse la radiații solare intense, acționează ca o lentilă de mărire, ceea ce poate duce la arderea frunzelor.
Culturile asiatice au nevoie de lumina soarelui în toate perioadele de dezvoltare, de la creșterea răsadurilor într-un apartament până la maturarea completă a fructelor în grădină. Unii grădinari folosesc un iluminat special pentru a spori creșterea. De obicei, acestea sunt lămpi combinate cu LED sau cu sodiu.
Intensitatea fotosintezei și fotomorfogenezei depinde de iluminare. Conform cercetărilor efectuate la Academia Rusă de Științe, plantele consumă în mod activ următoarele spectre:
- roșu;
- albastru;
- verde.
Radiația monocromă a LED-urilor este ideală pentru aceste scopuri.
Puteți experimenta cu culturi de coacere timpurie. De exemplu, soiul intern Alyonushka este potrivit pentru aceste scopuri. Luminile LED sunt poziționate astfel încât frunzele să fie complet scăldate de lumină. Folosit în timpul zilei ca un plus la iluminatul principal.
Obținerea maturității complete are loc atunci când se formează 9-10 frunze pline. Fructul este tăiat fără a opri formarea ulterioară a frunzelor. În acest caz, recolta poate fi obținută de mai multe ori dintr-un singur lăstar. Planta formează foarte repede fructe noi și se dezvoltă intens. Planificarea corectă a culturilor, îngrijirea adecvată și atitudinea atentă vă vor permite să culegeți o recoltă excelentă.
