Pentru a obține o recoltă bună de dovlecel, a cărei cultivare și îngrijire în sol deschis nu este deosebit de dificilă, este necesar să se respecte reguli agrotehnice importante. Leguma este nepretențioasă, dă fructe în aproape orice condiții și cu grijă minimă. Pentru ca randamentul de dovlecel să fie mai mare, trebuie să aplici câteva cunoștințe și să faci puțin efort fizic.
- Pregătirea și procedura pentru însămânțarea semințelor de dovlecel
- Pregătirea solului
- Rotația culturilor și compatibilitatea cu alte culturi
- Pregătirea semințelor de dovlecel
- Procedura de însămânțare a dovleceilor în pământ deschis
- Tehnologie agricolă pentru cultivarea dovleceilor în teren deschis
- Îngrijirea dovleceilor înainte de înflorire
- Cum să hrănești dovlecelul în timpul înfloririi?
- Cum să aveți grijă de dovlecel în timpul fructificării?
- Udare
- Îngrijirea dovleceilor în pământ deschis: videoclip
- Boli și dăunători, metode de protecție și prevenire
- Recoltarea și depozitarea dovleceilor
Pregătirea și procedura pentru însămânțarea semințelor de dovlecel
Deși cultivarea dovleceilor nu este un proces dificil, pentru o fructificare bună va trebui să creați o serie de condiții. Această cultură se va dezvolta activ în zonele calde însorite, care sunt protejate de vânturi. Este necesar să se asigure posibilitatea de udare regulată și abundentă.
Pregătirea solului
Pentru a crește randamentul de dovlecel, trebuie să alegeți locul potrivit pentru a le crește. Cel mai bine este să pregătiți patul din timp toamna, dar acest lucru se poate face și primăvara, cu aproximativ o săptămână înainte de plantare. Cultura iubește solurile fertile, bogate, cu aciditate neutră.
Nu va crește pe terenuri sărace, așa că atunci când săpați, trebuie să adăugați îngrășăminte adecvate. Tipul și cantitatea acestora depind de mărimea sitului și de calitatea solului existent.
Următoarele componente trebuie adăugate în soluri nisipoase la 1 m²:
- 2-3 kg rumeguș sau compost;
- 2 linguri. l. frasin;
- 1 lingura. l. aditivi de fosfor (superfosfat);
- 1 găleată de pământ de grădină cu turbă și gazon.
Pentru a crește dovlecelul în pământ deschis, cu o componentă predominantă de turbă, va trebui să aplicați următoarele îngrășăminte la 1 m²:
- 2 kg de compost sau humus;
- 1 găleată de pământ de gazon;
- 2 linguri. l. frasin de lemn;
- 1 lingurita fiecare îngrășăminte cu potasiu (sulfat de potasiu) și fosfat.
Dacă solul este argilos, atunci trebuie să adăugați la 1 m²:
- 3 kg turba;
- 2 kg de rumeguș și compost putrezit;
- 2 linguri. l. frasin;
- 1 lingura. l. îngrășăminte cu fosfor.
Cernoziomurile sunt diluate cu următoarele componente (la 1 m²):
- 2 kg rumeguș;
- 2 linguri. l. frasin de lemn;
- 1 lingura. l. superfosfat sau alt îngrășământ azotat.
În primul rând, toate componentele, cu excepția granulelor minerale, sunt împrăștiate uniform pe suprafața patului. Apoi sapă la o adâncime de cel puțin 25-30 cm, îl nivelează și îl stropesc bine cu îngrășământ mineral diluat cu apă caldă (aproximativ +40 ° C). Pentru a reține umiditatea și căldura, patul este acoperit cu folie de plastic până la plantare.
Rotația culturilor și compatibilitatea cu alte culturi
Tehnologia agricolă adecvată pentru cultivarea dovleceilor exclude plasarea acestora în aceeași zonă mai devreme decât după 3-4 ani. Se vor simți bine și se vor dezvolta bine după multe plante de grădină. Această cultură nu poate fi plantată acolo unde au crescut pepeni, castraveți, dovleci, pepeni și alți pepeni. Bacteriile specifice rămase de la rudele anterioare pot afecta plantațiile de dovleac. Cei mai buni predecesori pentru dovlecelul de tufiș sunt: cartofii, ceapa, morcovii, varza, cerealele și ierburile verzi.
Pregătirea semințelor de dovlecel
Semănatul de dovlecel are loc atunci când temperatura aerului nu mai scade sub +10...+12 °C; de această dată în majoritatea regiunilor are loc la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. În regiunile nordice, datele de plantare sunt adesea mutate la începutul lunii iulie. Pentru a îmbunătăți germinația și pentru a accelera timpul de recoltare, este necesar să pregătiți în prealabil materialul de semințe într-un mod special.
Tehnologia de preparare a semințelor constă din următoarele manipulări:
- semințele sunt sortate cu grijă, aruncându-le pe cele goale și deteriorate;
- înmuiați timp de câteva minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, aruncați orice specimene plutitoare;
- semințele care s-au așezat pe fundul recipientului sunt îndepărtate și reînmuiate într-o soluție de orice stimulent de creștere (Epin, Zircon și altele) timp de 20-30 de minute;
- apoi semințele se filtrează, se clătesc cu apă călduță și se înfășoară într-o cârpă umedă pentru a se umfla câteva ore;
- sămânța umflată, dar neîncolțită încă, se pune la frigider pentru stratificare timp de 2 zile (la o temperatură de aproximativ 0 °C);
- apoi pachetul este plasat într-un loc bine luminat, cald (pe un pervaz) timp de câteva zile, țesătura este umezită periodic;
- Când rădăcinile ating o lungime de aproximativ 0,5-1 cm, semințele pot fi plantate.
Ar trebui să încercați să plantați semințe încolțite cât mai curând posibil; acest proces nu poate fi amânat. Deoarece rădăcinile cresc rapid, atunci când se plantează, ele se pot împleti între ele și se pot rupe. O sămânță deteriorată nu va mai încolți.
Procedura de însămânțare a dovleceilor în pământ deschis
Când temperatura de afară este stabilă și caldă, este timpul să plantezi dovlecel. Pentru a obține o recoltă mai devreme, se recomandă creșterea acestei culturi în răsaduri. Semințele încolțite sunt semănate în recipiente individuale (ghivece de turbă, pahare de plastic etc.) în avans, cu aproximativ 2-3 săptămâni înainte de data estimată de plantare în sol deschis. Ele sunt apoi plasate acasă pe un pervaz sau într-o seră.
Răsadurile crescute sunt plantate în pământ pe loc când se instalează vremea caldă și acoperite cu agrofibră sau peliculă.
Tehnologia agricolă pentru cultivarea dovleceilor prin metoda fără semințe presupune însămânțarea direct în pământ. Găurile largi și puțin adânci se fac la o distanță de cel puțin 0,7-1 m una de alta, în fiecare dintre acestea trebuie să adăugați puțină cenușă de lemn și humus (2-3 linguri fiecare), apoi turnați o soluție slabă roz deschis. de permanganat de potasiu la dezinfecție. Puneți 2-3 semințe într-o gaură; după ce apar muguri, lăsați una dintre cele mai puternice și îndepărtați-le pe excesul.
Dacă amenințarea de îngheț rămâne, culturile sunt acoperite cu peliculă. Puteți acoperi fiecare răsad cu un borcan de sticlă sau o sticlă de plastic tăiată.
Tehnologie agricolă pentru cultivarea dovleceilor în teren deschis
Cu o tehnologie agricolă adecvată, numărul de zile de la plantare până la recoltarea primului fruct poate fi redus și se poate obține o recoltă proaspătă, sănătoasă, mult mai devreme. Tehnologia corectă de creștere va oferi nu numai legume timpurii, ci și recolte mai mari.
Îngrijirea ulterioară a plantărilor de dovlecel constă în următoarele proceduri:
- udare regulată și în timp util;
- plivitul și rărirea masei verzi;
- hrănire (înainte de înmugurire, în timpul înfloririi și polenizării, în timpul coacerii și recoltării fructelor).
Îngrijirea dovleceilor înainte de înflorire
Pentru a obține mai multe ovare de flori, este necesar să aveți grijă de dovlecel. După răsărire și înainte de înmugurire, plantele tinere sunt hrănite de mai multe ori. Utilizați îngrășăminte minerale azotate și organice. Nitrophoska este folosită ca substanță care conține azot; se diluează cu apă (30 g la 10 l). Cel mai bun material organic pentru hrănire este mullein, care este diluat cu apă fierbinte într-un raport de 1:10, apoi lăsat să se fierbe timp de 3-4 ore. După diluare în raport de 1:5, plantele sunt udate cu infuzia.
Pentru 1 tufiș, 1 litru de lichid este suficient. Compoziția apoasă hrănitoare se toarnă direct sub rădăcină, evitând ca soluția să ajungă pe frunze. Cel mai bun efect poate fi obținut prin alternarea diferitelor tipuri de îngrășăminte.
Cum să hrănești dovlecelul în timpul înfloririi?
Pentru a atrage insectele care polenizează plantele în timpul înfloririi, se recomandă pulverizarea frunzelor și florilor cu o compoziție dulce (folosește o soluție de miere sau zahăr - 1 linguriță la 1 pahar de apă).Pentru a îmbunătăți accesul la muguri, se recomandă îndepărtarea mai multor frunze din centrul tufișului.
Dovlecelul înflorit este hrănit cu un amestec preparat din 10 litri de apă, 1 lingură. linguri de superfosfat și 40 g de azotat de potasiu. Se consumă până la 1,5 litri de soluție pentru fiecare plantă. Puteți infuza 60 g de cenușă de lemn în 10 litri de apă, apoi adăugați Effecton în lichid (conform instrucțiunilor) și udați tufișurile cu acest amestec în proporție de 1 litru per plantă.
Cum să aveți grijă de dovlecel în timpul fructificării?
Un punct important în tehnologia agricolă de cultivare a dovlecelului este hrănirea în timpul fructificării. În acest scop, se folosesc următoarele compoziții de complexe minerale:
- în 1 găleată de apă diluați 2 linguri. l. îngrășământ universal (Agricola vegeta și altele) și 2 linguri. l. nitrophoska, apoi turnat la rădăcină (2 litri pe tufă);
- dizolvați 1 lingură într-o găleată de apă. l. sulfat de potasiu, superfosfat dublu și uree (1 litru pe 1 tufiș).
Hrănirea dovleceilor cu materie organică (barbaș) se efectuează după aceeași schemă. În perioada de recoltare, cultura are nevoie de îngrășăminte foliare cu stimulente de creștere (2 litri la 10 m²), tufele sunt pulverizate la fiecare 10-12 zile.
Udare
Până când fructele încep să se coacă, plantele sunt udate o dată pe săptămână. Pentru 1 tufiș trebuie să cheltuiți aproximativ 2 litri de apă. Puteți combina hidratarea cu fertilizarea. Udă numai cu o soluție caldă, deoarece apa rece putrezește ovarul. Odată cu începutul fructificării, udarea crește de 2-3 ori pe săptămână. 1 tufiș va necesita deja de la 3 până la 5 litri.
Dar nici dovleceilor nu le place umezeala excesivă; atunci când crește, frunzișul trebuie să fie bine ventilat. Prin urmare, până când frunzele se apropie între rânduri, buruienile sunt îndepărtate de cel puțin trei ori între rânduri. Dacă această procedură nu este efectuată la timp, atunci nu va mai fi posibil să faceți acest lucru fără a traumatiza plăcile frunzelor.Plantațiile îngroșate și îngroșate sunt susceptibile la diferite boli fungice și atacuri dăunătorilor.
Îngrijirea dovleceilor în pământ deschis: videoclip
Cantitatea și calitatea recoltei de dovlecel depind în mare măsură de respectarea tehnologiei de creștere și de cunoașterea unor nuanțe importante. De exemplu, nu este recomandat să slăbiți solul sub tufișuri, cu atât mai puțin să le dealați. Sistemul radicular al acestei culturi este ramificat și superficial, deci este ușor deteriorat. Planta va suferi de manipulări agrotehnice necorespunzătoare.
Boli și dăunători, metode de protecție și prevenire
Culturile de dovleac sunt destul de des afectate de diferite boli fungice și sunt, de asemenea, atacate de insecte dăunătoare. Îngrijirea dovleceilor include o serie de măsuri preventive, inclusiv observarea rotației culturilor și îndepărtarea în timp util și completă a tuturor resturilor vegetale.
Mai des dovlecelul suferă de următoarele boli:
- Făinarea. Boala se manifestă ca o acoperire liberă alb-cenușie, care devine maro în timp. Frunzele se ondulează și se usucă, fructele încetează să crească și se deformează. Motivul este schimbările bruște de temperatură și excesul de azot. Pulverizarea cu sulf coloidal sau cu o soluție de fungicid (Bayleton, Topsin-M și altele) ajută. Dacă este necesar, procedura se efectuează de două ori cu un interval de 2 săptămâni.
- Mucegai negru. Simptomele sunt pete rotunde sau unghiulare galben-ruginiu, care în timp devin negru-maro, apoi frunzele se sfărâmă și cad. Fructele încetează să crească și se micșorează. Boala nu poate fi tratată; tufișurile deteriorate trebuie distruse.
- Bacterioza. Pe frunze se formează pete uleioase, întunecându-se în timp. Fructele devin sticloase, devin ulcerate și putrezesc. Factorul provocator este vremea caldă și umedă.Tratamentele cu amestec Bordeaux (1%) ajută.
- Sclerotinia (putregaiul alb). O acoperire fungică albă acoperă toate părțile verzi ale plantei, inclusiv ovarele, care mai întâi se înmoaie și apoi se usucă. Ciuperca afectează adesea plantațiile prea îngroșate, precum și pe vremea umedă și rece prelungită. Tufișurile afectate sunt imediat îndepărtate și arse.
- Antracnoza. Pe lamele frunzelor apar pete rotunjite de culoare galben-maroniu, care se transformă în găuri când sunt uscate. Apoi întreaga masă verde este afectată, fructele se usucă pe viță de vie. Dezvoltarea bolii este provocată de vremea umedă, dar caldă. Pentru control, se folosește pulverizarea cu amestec Bordeaux (1%) și pulverizarea cu sulf măcinat fin (20-30 g la 10 m²).
Cultura poate fi asuprită de insecte dăunătoare:
- Afidă de pepene galben. Deteriorează întreaga parte verde deasupra solului, care se usucă treptat. Pulverizarea cu infuzie de blaturi de cartofi, ceapă, usturoi, ardei iute, pudrarea cu praf de tutun și tratarea cu o soluție de săpun de rufe (300 g per găleată de apă) ajută. Când apare un număr mare de dăunători, se folosesc insecticide (Decis, Karbofos).
- Muștele albe. Insectele lasă un înveliș lipicios și zaharat pe spatele frunzelor. Urmele activității lor vitale devin un teren propice pentru dezvoltarea infecțiilor fungice, ducând la ofilirea frunzișului. Petele sunt spălate cu apă plată, iar solul de sub tufișuri este slăbit la 2 cm adâncime. În caz de deteriorare gravă, după recoltarea fructelor, plantele și solul de sub ele sunt pulverizate cu preparate insecticide (Comandant).
- melci. Insectele mănâncă flori, frunze și tulpini de dovlecel, strică prezentarea fructului și transmit infecții. Ca măsură preventivă, în apropiere sunt plantate culturi respingătoare (muștar, usturoi, lavandă).Ei pun diverse capcane și colectează dăunătorii manual. Muștarul măcinat, ardeiul, cojile de ou zdrobite și ace de pin sunt împrăștiate în jurul tufișurilor. Ca ultimă soluție, utilizați sulfat de cupru sau superfosfat.
Recoltarea și depozitarea dovleceilor
Dovlecelul este recoltat pe măsură ce fructele cresc pe tot parcursul sezonului. Cele mai sănătoase și mai gustoase sunt considerate a fi legumele necoapte de la 15 la 25 cm lungime, în timp ce au încă coaja subțire și semințe mici și delicate. Recoltarea unor astfel de exemplare stimulează tufișul să crească rapid alte fructe și să formeze mai multe ovare.
Dovlecelul tânăr este destinat consumului rapid și poate fi păstrat la frigider nu mai mult de 2 săptămâni.
Puțini oameni știu să recolteze corect. Nu puteți doar să culegeți fructele, tulpina este atât de deteriorată și infecția poate pătrunde în rană. Experții recomandă tăierea legumelor cu un cuțit ascuțit. Dovlecelul care nu este destul de copt se taie chiar la baza tulpinii; pentru cei mai copți, se lasă o coadă de cel puțin 5-7 cm.
Legumele destinate depozitării pe termen lung de iarnă trebuie lăsate să se coacă complet. Gradul de coacere și momentul depozitării dovlecelului este determinat de coaja groasă și tare și de sunetul gol, corespunzător, atunci când este bătut. După tăiere, fructele coapte se lasă să stea în grădină 5-7 zile pentru ca să se încălzească bine la soare și pielea să se întărească și mai mult.
Scoarța groasă va împiedica pătrunderea bacteriilor patogene în legume și va contribui la o depozitare mai lungă. Fructele trebuie răsturnate periodic. Pentru a crește durata de valabilitate, capetele tulpinilor rămase sunt scufundate în parafină topită.
Păstrați dovleceii într-o pivniță uscată sau subsol, cu o bună ventilație de evacuare.Fructele sunt așezate pe rafturi căptușite cu hârtie sau paie, atârnate în plase (de tulpina lungă rămasă) de tavan sau așezate în cutii, stropind legumele cu rumeguș (nu trebuie să se atingă). Dacă nu este posibil să păstrați recolta într-o cameră specială, atunci puteți depozita dovlecelul în apartament. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-un loc uscat și întunecat (sub pat, dulap, dulap, lângă ușa balconului).
Unele fructe pot fi păstrate la frigider. Înveliți în polietilenă preperforată, se pun în compartimentul pentru legume. Dovleceii cultivați corespunzător și bine copți pot rezista până la recolta proaspătă. Dar primăvara, semințele din interiorul fructului încep să încolțească rădăcini, iar pulpa capătă un gust amar.