Rasa de curcani negri Tikhoretsk a fost crescută în anii 50 ai secolului al XX-lea în regiunea Krasnodar. Formele parentale ale rasei erau indivizi locali și pieptul lat de bronz. Ca urmare, a fost dezvoltat un nou soi de pui de carne. Poate fi crescut atât la scară industrială, cât și în ferme private. Să luăm în considerare descrierea și caracteristicile rasei, tehnologia de reproducere și cultivare a acesteia.
Descrierea rasei
Curcanii Tikhoretsky sunt acum crescuți nu numai pe teritoriul Krasnodar, ci și în alte regiuni ale Rusiei și în țările din apropiere, deoarece se obișnuiesc cu ușurință cu noile condiții și climă. Soiul și-a primit numele datorită culorii penajului – negru, strălucitor, cu o tentă de bronz. Corpul curcanilor este puternic, alungit si lat. O trăsătură externă distinctivă a curcanilor Tikhoretsk este penele subțiri de la baza gâtului. Penele sunt clar vizibile la păsările adulte.
Capul este mic, pielea de pe el este gri, excrescentele pielii sunt roșii, picioarele sunt lungi, de asemenea gri. Penajul puilor este de culoare măsliniu, cu pete întunecate pe corp. Curcanii din această rasă sunt activi și iubesc să meargă, așa că nu sunt potriviți pentru păstrarea constantă în interior.
Caracteristicile curcanilor negri Tikhoretsk
Rasa Tikhoretsk aparține tipului ușor. La 14 luni, masculii cântăresc 9 kg, femelele - 6 kg. Cu toate acestea, animalele tinere prezintă rate rapide de creștere. La 3,5 luni, păsările de curcan pot cântări 4 kg.
Carnea curcanilor de Tikhoretsk este suculenta si are un gust excelent. Este nefibroasă și nu are miros sau gust neplăcut. Femelele încep să depună ouă la 9-10 luni. Într-un an, un curcan poate produce 80 de ouă cu o greutate de 80 g fiecare, eclocibilitatea păsărilor de curcan este de 84%. O femela poate cloci 2 duzini de oua. Curcanii Tikhoretsky eclozează și își cresc în mod responsabil puii.
Avantaje și dezavantaje
Curcanii nu au aproape niciun dezavantaj, cu excepția dimensiunii și greutății lor moderate.
Condiții de detenție și îngrijire
Curcanii adulți de Tikhoretsk pot manifesta agresivitate față de oameni și alte păsări, așa că trebuie să-i păstrați separat în casă.Pentru a crește păsări de curcan și păsări adulte, trebuie să alocați o casă de păsări spațioasă, în care păsările să nu se simtă înghesuite. Ar trebui să existe 1 metru pătrat per pasăre. m.
Când sunt ținute în condiții apropiate, curcanii dezvoltă adesea boli infecțioase și tulburări legate de stres.
Curcanilor nu le place frigul, curenții de aer, umezeala și murdăria. Pentru o bună dezvoltare a puilor și prevenirea bolilor, trebuie să păstrați în mod constant camera curată, să schimbați lenjeria de pat, să curățați hrănitoarele, echipamentele și bolurile de băut. Vara și iarna, ar trebui să încercați să mențineți o temperatură aproximativ constantă - aproximativ 20 ˚С. Dacă casa nu este izolată, trebuie să fie izolata înainte de iarnă; la frig, păsările cresc mai rău și nu depun ouă. Pe vreme extrem de rece, adăpostul de păsări va trebui încălzit. În orice perioadă a anului, încăperea trebuie să fie aerisită pentru a împrospăta aerul.
În sezonul cald, curcanii de Tikhoretsk trebuie plimbați într-un tarc. Mersul pe jos are un efect bun asupra sănătății fizice și mentale a păsării și crește productivitatea acesteia.
Cura de slabire
Curcanii negri sunt hrăniți cu amestecuri de cereale, în care se adaugă pleava de iarbă, tărâțe, făină, legume rase și rădăcinoase. Preamestecuri, cretă, coajă și sare trebuie adăugate la amestec. Piureurile se prepară cu apă sau lapte caș, trebuie să fie sfărâmicioase, nu lichide, pentru a nu se lipi în gâtul păsărilor. Apa din bolurile de băut trebuie schimbată la fiecare hrănire. Când păsările negre de curcan Tikhoretsk cresc până la vârsta de o lună, acestea sunt transferate la păsările adulte.
Curcanii adulți sunt hrăniți fie cu furaje mixte, fie cu cereale și piure de legume. Ele adaugă iarbă, vârfuri de grădină, ierburi și suplimente minerale. Hrana și piureul se administrează de 3 ori pe zi.Furajele compuse sau amestecurile sunt turnate în alimentatoare cu 2/3 pline, astfel încât păsările să nu verse excesul. Toate resturile de după hrănire sunt îndepărtate imediat. În bolurile de băut trebuie să existe întotdeauna apă proaspătă și curată. Înainte de sacrificare, curcanii sunt hrăniți până la 4 luni.
Cum să crești corect rasa
Pentru a obține ouă pentru reproducere, trebuie să plasați cuiburi în adăpostul de păsări în cantitate de 1 pentru 2-3 femele. Din 1 curcan pentru 3-4 curcani se formează o turmă de reproducție. Ar trebui să fie ținute separate până când depun ouăle. Le puteți lăsa pentru ca femela să eclozeze sau să folosească un incubator.
Găina care a clocit puii îi va crește. Până când vor crește, ar trebui ținute într-o cameră separată cu mama lor, astfel încât să nu cadă sub picioarele unei păsări adulte.
Boli
Cea mai mare problemă pentru crescătorul de păsări de curcan negru sunt infecțiile și tulburările de nutriție. Cauzele bolilor constau în nerespectarea regulilor de îngrijire și întreținere și hrănirea necorespunzătoare. De obicei, bolile infecțioase se dezvoltă acolo unde pasărea trăiește pe așternut murdar, este ținută într-o cameră înghesuită, întunecată, umedă și nu se plimbă. Prevenirea infecțiilor și a tulburărilor de alimentație constă în curățarea regulată a spațiilor, schimbarea lenjeriei de pat, ventilarea localului și dezinfectarea acestora.
Curcanii negri Tikhoretsky nu sunt printre cei mai mari, dar compensează această deficiență cu creștere rapidă, consum redus de hrană și calitatea cărnii. Rasa poate fi cultivată în orice regiune, la o fermă privată sau la o fermă mică. Tehnologia de păstrare și hrănire pentru această rasă este standard.
