Curcanii din linia grea Big-6 cântăresc mai mult de 25 kg la șase luni. Păsările au un caracter calm, nu necesită condiții speciale sau hrană specifică. Această cruce este recomandată pentru cultivarea casnică și industrială. Principala caracteristică a rasei Big-6 este maturitatea sa timpurie. Curcanii cu hrană obișnuită se recuperează rapid și pot fi trimiși la sacrificare la sfârșitul sezonului cald.
Descrierea și caracteristicile crucii
Curcani din rasa Big-6 (B.U.T.6) crescut de compania engleză British United Turkeys LTD. Crucea se distinge prin creșterea rapidă în greutate și prin caracteristicile gustative ridicate ale cărnii. Big 6 este cea mai populară rasă printre crescătorii de păsări din diferite țări.
Aspect
6 curcani mari au penajul alb. Puful ușor și moale al acestor păsări este de o valoare considerabilă. Curcanii au un corp mare, aripi mari, o coadă în formă de evantai, un gât lung, un piept convex și larg și picioare drepte galben deschis. Capul este mic, fără pene, masculii au cercei stacojii și o barbă atârnată. În exterior, păsările arată ca niște bile albe mari. Masculii sunt mai mari decât femelele.
Randamentul de carne
Masculii din crucea Big-6 la vârsta de 6 luni cântăresc mai mult de 25 kg, femelele - aproximativ 15 kg. La șase luni, curcanii sunt de obicei trimiși la sacrificare. Randamentul de sacrificare al cărnii este de aproape 80 la sută. Mai mult, sânul reprezintă 30%, iar coapsele - 14%. Rasa Big-6 se caracterizează prin rate de creștere intensive.
Tabel de greutate pe săptămână și zi pentru Big-6:
| Luni | săptămâni | Zile | Greutate |
| 1 | 4 | 28 | 1,27 |
| 2 | 8 | 56 | 4,81 |
| 3 | 12 | 84 | 9,88 |
| 4 | 16 | 112 | 15,30 |
| 5 | 20 | 140 | 20,39 |
| 6 | 24 | 168 | 25,15 |
Producția de ouă
Femelele din rasa de pui de carne Big-6 depun ouă începând cu vârsta de 8 luni. O pasăre produce aproximativ 100 de ouă pe an. Curcanii tineri au cea mai mare producție de ouă. Greutatea unui ou este de 85 de grame. Ele pot fi consumate. Numai ouăle fertilizate trebuie folosite pentru depunere.
Instinct matern
Curcanul Big-6 depune de obicei ouă primăvara. Rasa are un instinct matern bine dezvoltat. Pasarea nu paraseste puiul pe toata perioada de incubatie (28 de zile) si are grija de pui pana cand puii implinesc varsta de 2 luni. Aproape 95% dintre tineri supraviețuiesc.
Laturile pozitive și negative
Cerințe de întreținere și îngrijire
Crescătorii de păsări care doresc să crească păsări de la zero ar trebui să-și amintească că pentru a păstra curcanii Big 6 ai nevoie de o casă mare de păsări și de o curte de plimbare. În timpul sezonului cald, păsările pot fi afară toată ziua. Când curcanii sunt ținuți într-o cameră înghesuită și întunecată, există o scădere a ratei de creștere în greutate și a producției de ouă. Pentru 1 mp. două păsări adulte pot încăpea într-un metru de spațiu.
Bibanii și cuiburile sunt instalate în adăpostul de păsări (cu hotă și ferestre lângă tavan). Curcanilor Big-6 nu le place să doarmă pe podea. Aceste păsări sunt sensibile la umezeală și murdărie. Litierul (paie) trebuie schimbat pe măsură ce se murdărește. Casa de păsări trebuie să fie uscată și caldă (nu mai mare de +22 și nu mai mică de +10 grade Celsius).
Bibanii sunt realizati din grinzi de lemn si sunt asezati la o inaltime de 80 cm fata de podea la acelasi nivel. Ar trebui să fie 40 de centimetri per pasăre. Distanța dintre grinzi trebuie să fie de minim 60 cm.Ca cuiburi pot fi folosite cutii de lemn sau coșuri de răchită. Așezați-le într-un colț retras pe podea sau la înălțime (pe un raft).
Se recomandă amplasarea de hrănitori și boluri de băut pe zona de plimbare. Ar trebui să existe o baie cu cenuşă de nisip, o coajă şi cretă zdrobită afară. Este recomandabil să îngrădiți zona de mers cu o plasă de 2 metri înălțime. Curcanii zboară bine. Iarna, este mai bine să nu lăsați păsările să iasă afară când este frig. În timpul sezonului rece, temperatura aerului din adăpostul de păsări nu trebuie să scadă sub 10 grade Celsius.
Hrănire
Puii Big-6 nou eclozați sunt hrăniți de 5-7 ori pe zi cu ouă tocate, brânză de vaci, mei și iaurt. Pastarile de curcan sunt transferate treptat in hrana de start si amestecurile de cereale zdrobite. Păsările se recuperează rapid și se îngrașă bine pe cartofi fierți, porumb tocat și piure umed. Dieta puilor de carne ar trebui să includă legume tocate fin (morcovi, sfeclă furajeră, dovleac) și verdeață. Nu dați păsărilor sfeclă roșie (poate apărea ciugulirea).
Curcanii adulți Big-6 sunt hrăniți de trei ori pe zi. Cerealele ar trebui să constituie 65% din dieta totală a unei păsări. Curcanilor li se oferă în plus ierburi măcinate, drojdie de hrană, calcar, făină de pește și oase, cretă, prăjitură de floarea soarelui, premixuri și sare. Păsările adulte pot fi hrănite cu cereale integrale. Piureul umed (furaj compus și legume tocate) este de obicei plasat în hrănitori la ora prânzului. Se recomandă îndepărtarea furajului rămas. Piureul acru poate provoca boli intestinale la curcani.
Pentru a crește curcani Big-6 sănătoși, trebuie să le oferiți hrană pentru cereale de înaltă calitate, legume (verzi) și hrană compusă. În timpul iernii, se recomandă să adăugați vitamine și minerale farmaceutice în băutură. Ca măsură preventivă împotriva bolilor, păsărilor li se administrează ace de pin zdrobite și ceapă verde (pene). Curcanii trebuie să aibă apă curată. Se schimba zilnic.
Creșterea acasă
Reprezentanții încrucișării Big 6 sunt recomandați să fie împerecheați cu rase mai ușoare de curcani. Pastarile de curcan hibride iau in greutate mai repede si au un sistem imunitar mai rezistent la boli. Cei care doresc curcani de rasă pot cumpăra ouă fertilizate pentru incubator sau pui neînsuflețiți. Este mai bine să cumpărați animale tinere de la fermele de reproducție care cresc și cresc încrucișări Big-6.
Ouăle păsărilor eclozează după 28 de zile. Dacă stătea o găină pe cluche, puii de curcan pot rămâne cu femela. Puii Big-6 eclozați în incubator trebuie plasați într-o cutie de carton și ținuți sub lămpi de încălzire pentru prima săptămână de viață la o temperatură de +27...+30 de grade Celsius.
Puii Big-6 eclozează de obicei primăvara. Când temperatura de afară este peste +20 de grade Celsius, animalele tinere pot fi eliberate la plimbare. Puii sunt hrăniți de 5-7 ori pe zi cu mei, mărunțiș de porumb zdrobit, brânză de vaci, ouă zdrobite și iaurt. Poți să dai curcanilor tăi apă îndulcită. Păsările sunt transferate treptat în hrana adulților. Pentru a îmbunătăți starea de sănătate a puilor, în a 3-a zi de viață, levomicetina este adăugată o dată în hrana lor în doze minime.
Boli și tratament
6 curcani mari au o imunitate bună. Cu îngrijire adecvată și hrănire cu furaje de înaltă calitate, păsările aproape că nu se îmbolnăvesc niciodată. Ca măsură preventivă împotriva infecțiilor intestinale, păsările de curcan li se poate administra un antibiotic cu spectru larg (Levomycetin) în alimente sau băuturi în doze minime în a 3-a zi de viață.
Curcanii cei 6 mari sunt sensibili la următoarele boli:
- coccidioză (pierderea poftei de mâncare, scăderea activității, diaree cu spumă și sânge) - tratată cu antibiotice (Baycox, Coccidin);
- pulloroză (respirație grea, diaree albă, slabă coordonare a mișcărilor) - tratată cu antibiotice (Levomycetin, Furazolidon);
- boli invazive, adică giardioza, histomoniaza (diaree maro-verzuie) - administrați medicamente antiparazitare;
- trichomoniaza (lipsa poftei de mancare, diaree spumoasa) - folositi Brometronide, Brovaseptol, antibiotic Baytril;
- singamoza (paraziții se acumulează în bronhii, păsările respiră greu, mucusul se acumulează în cioc) - administrați medicamente antihelmintice (Fenbendazol, Levamisol);
- colibaciloză (refuz de a mânca, diaree) - tratată cu Enronit, Lexoflon;
- salmoneloză (secreții nazale, diaree alb-gălbuie, letargie) - vaccinarea este posibilă, tratată cu Baytril, Enromag, Enrofloxacin;
- canibalism (ciocănit) - apare atunci când există o deficiență de nutrienți; se recomandă administrarea de preparate vitaminice și minerale ca măsură preventivă.
Cursul tratamentului cu antibiotice este de 5-7 zile. Ca măsură preventivă, păsările Big-6 sunt hrănite cu agenți antibacterieni timp de cel mult 3 zile (uneori 1 zi). După tratamentul cu antibiotice, se recomandă administrarea curcanilor cu probiotice (Colibacterin, Bifitrilak) sau chefir obișnuit, iaurt.
