Cultivarea busuiocului într-o seră este o modalitate ușoară de a vă oferi dvs. și familia dvs. ierburi proaspete, oferind în același timp o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Condimentul poate fi cultivat nu numai în condiții calde de vară, ci și în condiții reci de iarnă atunci când este plantat într-o seră. Pentru a obține un randament bun din recoltă, trebuie să știți despre complexitățile plantării și îngrijirii plantei.
Avantajele unei sere
Busuiocul prezintă performanțe bune de creștere în sol deschis și chiar în ghivece. Un număr tot mai mare de grădinari preferă să planteze verdeață într-o seră.Avantajele creșterii în condiții de seră:
- randament mai bun;
- lipsa dependenței de condițiile meteorologice și de mediu;
- capacitatea de a recolta pe tot parcursul anului.
Busuiocul se amestecă bine cu alte plante, așa că poate fi plantat într-o seră cu roșii, vinete și alte tipuri de culturi de grădină. Planta nu este pretențioasă în îngrijire și este capabilă să producă verdeață proaspătă în cantități mari, ceea ce face ca cultura să fie promițătoare pentru cultivarea industrială.
Cerințe pentru seră și sol
Cerințele pentru construcția de sere depind de condițiile climatice ale unei anumite regiuni și de scopurile de creștere. În regiunile centrale, la plantarea timpurie a verdeață, se recomandă construirea unei sere din policarbonat sau sticlă. Astfel de materiale sunt capabile să rețină bine căldura și să transmită lumina, astfel încât răsadurile dintr-un astfel de adăpost pot rezista chiar și la înghețuri severe.
Gunoiul de grajd are un efect bun de conservare a căldurii, așa că atunci când se plantează primăvara, se recomandă amestecarea acestuia cu stratul superior de sol. Grădinarii de astăzi practică cultivarea busuiocului pe rafturi, ceea ce extinde semnificativ posibilitățile de obținere a unei recolte mai mari datorită creșterii suprafeței de plantare. Indiferent de metodele folosite, sera pentru verdeață trebuie să fie amplasată într-un loc însorit și să aibă structuri care să permită aerisirea încăperii în orice moment.
Unii oameni fac ferestre cu deschidere automată atunci când temperatura crește peste normal, ceea ce face îngrijirea plantelor mult mai ușoară.
Busuiocul este considerat o plantă, care este destul de solicitant pe sol. Solul trebuie să fie moderat afânat și să nu aibă un nivel ridicat de aciditate. Solul nisipos cu o compoziție bogată de substanțe organice este optim pentru plantă.Înainte de plantare, solul este pregătit în prealabil prin îndepărtarea stratului superior și săpatul împreună cu turbă și nisip. O astfel de muncă poate fi efectuată atât primăvara, cât și toamna.
Selecția varietăților
Astăzi există aproximativ 150 de tipuri de busuioc, care diferă în funcție de culoare, dimensiunea frunzelor și creșterea plantelor. Grădinarii începători sunt sfătuiți să aleagă soiuri dovedite, nepretențioase. Dacă doriți, puteți planta simultan mai multe soiuri de verdeață într-o singură seră.
Erevan
O plantă anuală cu gust picant și cu un conținut bogat de uleiuri esențiale, vitamine și caroten. Din momentul semănării până când planta este gata de recoltare, trec în medie 45 de zile. Această varietate de busuioc are frunze roșii-violet. Greutatea unui lăstar variază de la 300 la 500 de grame. Aroma plantei conține o notă de ceai și ienibahar. Verdeturile pot fi folosite proaspete sau ca condimente pentru diverse feluri de mancare. Planta este adesea folosită de designerii de peisaj.
În formă de lingură
Busuiocul își ia numele de la forma frunzelor sale, care sunt concave spre interior și seamănă cu o lingură. Planta are frunze de culoare verde deschis, de formă alungită, fără dinți. La înflorire, se formează inflorescențe albe. Gustul busuiocului amintește de cuișoare și foi de dafin, așa că adesea înlocuiesc astfel de condimente cu el când gătesc. Varietatea în formă de lingură este folosită pentru tocănirea și gătitul preparatelor din carne; completează perfect gustul roșiilor.
Baku
Soiul a fost cultivat pentru prima dată în Azerbaidjan. În exterior, forma frunzelor seamănă cu busuioc de Erevan, dar culoarea acestui busuioc este maro-violet și, prin urmare, este adesea numit „negru”. Verdeturile au o aromă a unui amestec de note de mentă și cuișoare.Planta este folosită cel mai adesea ca condiment în mâncărurile orientale picante.
Crește din semințe și răsaduri
Semințele se plantează în pământ încălzit după un model de 30 pe 15 cm.Semințele au capacitatea de a germina adânc, așa că este corect să nu le îngropați, ci să le stropiți deasupra cu un strat subțire de pământ. Pentru a obține plante pe tot parcursul anului, reînsămânțarea se efectuează la fiecare 3 săptămâni.
În regiunile rusești, plantarea prin răsaduri se practică mai des, deoarece busuiocul este iubitor de căldură, această metodă vă permite să creșteți verdeață într-un timp mai scurt. Solul trebuie să fie afanat și hrănitor. Când îl pregătiți singur, amestecați humus, turbă și nisip în proporții 2:4:1. Se recomandă să turnați apă clocotită peste sol și să o tratați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Pentru semănat este suficient un recipient de 5 cm adâncime.Semințele sunt distribuite uniform pe suprafață și stropite cu pământ. Ca urmare, semințele trebuie îngropate la o distanță de 0,5 până la 1 cm.Temperatura recomandată pentru cultivare este de la +20 până la 25 ° C, primii lăstari apar după 10 zile. Când mugurii ating vârsta de 2 săptămâni, ei sunt hrăniți cu un amestec de 4 grame de superfosfat, aceeași cantitate de cenușă și 2 grame de azotat de amoniu.
Scufundarea se efectuează după apariția a 2 frunze adevărate. Când se formează 5 frunze, tufele trebuie ciupite pentru a forma o masă mai mare de verdeață.
Când se plantează într-o seră, se menține o distanță de 25 până la 30 cm între tufișurile adiacente atunci când se lucrează cu soiuri înalte. Pentru plante compacte, faceți o adâncime de 15-20 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de la 20 la 30 cm.
Îngrijire, udare și fertilizare
Îngrijirea constă în udarea în timp util, slăbirea și îndepărtarea buruienilor.Umiditatea ar trebui să fie moderată, altfel planta va suferi de tulpina neagră. Este necesar să îndepărtați inflorescențele în timp util, în acest caz busuiocul va forma lăstari noi.
Planta se hrănește o dată la 14 zile, folosind îngrășăminte cu azot-fosfor-potasiu. Pentru a pregăti o soluție nutritivă, se recomandă să citiți cu atenție instrucțiunile pentru medicament. În cele mai multe cazuri, produsul este diluat în proporții de 10 grame la 1 litru de apă. Azotul are un efect stimulator asupra busuiocului și face ca acesta să formeze mai multă verdeață. Potasiul și fosforul contribuie la o producție mai bună de uleiuri esențiale.
Recoltarea
Aproape toate ierburile, inclusiv busuiocul, sunt colectate prin separarea frunzelor de planta principală. Este important să preveniți deteriorarea tufișului principal sub forma tragerii acestuia din pământ. Recoltarea constă în tăierea regulată a părții superioare a lăstarilor împreună cu frunzele.
Boli și dăunători
Busuiocul este considerat o plantă rezistentă la boli și dăunători. Pericolul de deteriorare a culturilor de grădină apare atunci când nu sunt respectate regulile tehnologiei agricole. Greșeli tipice:
- udare excesivă;
- hipotermia plantei.
Principalele boli ale plantei sunt piciorul negru, fusarium și putregaiul cenușiu. Pentru prevenire nu este recomandat plantează busuioc timp de câțiva ani într-un singur loc, dezinfectați semințele, evitați îngroșarea și îndesarea solului.
Caracteristici ale creșterii în timpul iernii
Puteti creste busuioc iarna intr-o sera incalzita, dar putini isi permit. Majoritatea grădinarilor folosesc ghivece și cresc planta pe un pervaz pentru a obține ierburi proaspete. Semănatul și îngrijirea răsadurilor în acest caz sunt standarde.Acasă, trebuie să monitorizați temperatura camerei; pentru a produce verdeață, ar trebui să fie de la 20 la 25 ° C. La temperaturi mai scăzute, formarea tufișurilor este inhibată și planta începe să-și piardă aroma.
