Bolile cerealelor sunt răspândite. Să luăm în considerare o descriere a unuia dintre tipurile de boală - smoala de grâu dur, cauzele apariției sale, principalele simptome și tipurile bolii. Cum să lupți împotriva bolii, ce metode să folosești. Este permisă utilizarea bobului de grâu infectat cu smoală, ce metode de prevenire ar trebui folosite pentru a preveni infectarea culturilor.
Descrierea bolii
Agenții cauzali ai smutului sunt mai multe specii de bazidiomicete din genul Tilletia, care diferă prin caracteristicile morfologice ale teliosporilor.Semnele de deteriorare a cerealelor sunt aceleași.
Ciuperca Tilletia carie Tul a devenit larg răspândită în centrul și vestul Rusiei. Specia include mai multe forme și rase care infectează anumite tipuri de culturi. O altă specie, Tilletia laevis Kuehn, este comună în sud-estul Europei, Siberia de Vest și Asia Centrală. Specia Tilletia intermedia Gassner se găsește în Caucaz și Moldova.
Smutul este considerat o boală foarte dăunătoare; afectează în principal soiurile moi de culturi. Agenții cauzali ai bolii se dezvoltă în 2 etape. Etapa bazidiană începe cu germinarea sporilor în sol și formarea bazidiilor, din care se formează hifele infecțioase. După ce au ajuns la răsad, se răspândesc în întreaga plantă, pătrund în tulpini, frunze și apoi în spice. Condițiile favorabile pentru dezvoltarea sporilor sunt create la o umiditate de 40-60% și o temperatură a solului de 5-10 °C.
Cauze
Noile cereale sunt afectate de spori dacă predecesorul a fost infectat cu grâu. Condiție de aspect: între arat și semănat nu trebuie să treacă mai mult de 2-3 săptămâni.
Sursa de infectare pentru cereale sunt utilajele agricole, semănătoarele, containerele dacă au fost expuse la spori și nu au fost dezinfectate. Se observă o infestare severă cu smuls la însămânțarea timpurie a grâului de primăvară și la semănatul târzie a grâului de iarnă.În acest caz, plantele mor parțial în stadiul de răsad, iar densitatea culturilor scade.
Simptome
Semne de smut în manifestare intensă pot fi observate în stadiul de coacere lăptoasă, la începutul acestuia. Spiculeții infectați au un aspect ușor aplatizat, culoarea lor este verde strălucitor cu o nuanță albăstruie. Solzii florii sunt întinși; atunci când sunt zdrobiți, din ureche este eliberat un lichid cenușiu cu un miros neplăcut care amintește de hering, a cărui sursă este substanța trimetilamină. La atingerea stadiului de coacere deplină, diferența de culoare a spiculelor este aproape invizibilă.
În locul boabelor se află saci rotunzi întunecați. Se sparg cu ușurință, determinând scurgerea sporilor. Capetele afectate de smut pot fi identificate prin faptul că nu se aplecă ca cele sănătoase, deoarece sacii cu spori sunt ușori.
feluri
Boala include mai multe tipuri care diferă ca agenți patogeni și simptome.
Solid
Ciupercile atacă cerealele cultivate și ierburile de cereale sălbatice perene. Ciupercile sunt răspândite prin semințe contaminate în timpul recoltării și treieratului. Plantele sunt infectate în stadiul de răsad. Dezvoltarea bolii este favorizată de temperatura solului, care în stratul de semințe ajunge la 5-10 ° C și umiditate de 40-60%, date de semănat timpuriu sau târzie, mai ales în combinație cu vremea rece, adâncirea excesivă a semințelor, îngroșarea, cultivarea grâului pe soluri sărace sau lutoase grele .
Prăfuit
Ciuperca afectează doar spiculetele. Agentul cauzal este ciuperca Ustilago tritici. În boabele afectate se dezvoltă o masă neagră de praf. Smutul vrac se găsește oriunde se cultivă grâu; în regiunile cu climă caldă, secara este și ea afectată.Primele semne ale bolii devin vizibile în stadiul de inițiere. Plantele infectate au urechi mai devreme decât cele sănătoase, dar deja în acest moment urechea este complet distrusă și pare că a fost arsă.
indian
Agentul cauzal este ciuperca Tilletia Indica. Semințele de grâu sunt afectate; ciuperca distruge țesutul în partea în care se află embrionul și de-a lungul șanțului. În acest loc apare o masă întunecată, prăfuită de spori. Datorită deteriorării parțiale, boabele bolnave nu se umflă, dar smoala indiană duce la scurtarea spicului, pierderea de până la o treime din volumul boabelor, deteriorarea calității acestuia și a calității făinii.
Pitic
Agentul cauzal este ciuperca Tilletia controversa J.G. Kuhn. Natura daunelor aduse plantelor seamănă cu smuțul, dar afectează nu numai urechea, ci întreaga plantă. Infectează grâul, secara, cerealele sălbatice și se găsește în țările europene și în America.
Smuțul pitic duce la deformarea tuturor părților plantei, provoacă tăierea excesivă și pe plante se formează mai mulți lăstari decât ar trebui să fie - de la 4 la 54 de bucăți. Tulpinile și spiculeții sunt scurtate și îngroșate. Urechile au un aspect aproape normal; în boabe se formează saci aspri și fragili.
Tulpina
Boala este cauzată de o ciupercă din specia Urocystis tritici Koern. Se manifestă prin formarea de dungi alungite ușor convexe pe frunze și tulpini. La început dungile sunt deschise, apoi se întunecă și devin gri-plumb. Pielea se usucă, benzile crăpă, dezvăluind spori întunecați dedesubt. Tufele de grâu bolnave sunt slabe, sunt pipernicite, frunzele se îndoaie, internodurile sunt scurtate, iar urechea coboară. Boabele rămân subdezvoltate sau nu se întăresc deloc. Randamentul culturilor bolnave poate scădea de 5 ori.Smutul de tulpină se dezvoltă în regiunile cu climă caldă, pe soluri foarte umede.
Metode de combatere a bolii
Pentru a distruge boala, tratamentul chimic al semințelor se efectuează cu preparatele „Maxim Plus”, „Attik”, „Dino”, „TMTD”, „Comfort”. În regiunile în care apare stropi de cap, este necesar să se planteze soiuri de grâu rezistente la acesta și să se semene la timp, nu mai târziu și nici prea devreme. Situl trebuie fertilizat cu materie organica sau ingrasaminte minerale pentru a asigura plantelor nutrienti pentru dezvoltarea normala si intarirea sistemului imunitar.
Este posibil să folosiți cereale contaminate?
Este interzisă folosirea cerealelor afectate de mugur pentru a obține făină pentru prepararea acesteia pentru hrana umană și hrana animalelor. Conține substanțe toxice care provoacă otrăvire. La animale, simptomele otrăvirii includ tulburări nervoase, probleme la înghițire, mers instabil, slăbiciune, crampe ale mușchilor masticatori și scăderea sensibilității. Se dezvoltă tulburări gastro-intestinale, afectarea ochilor și a tractului respirator. La animalele care au murit din cauza otrăvirii, se observă hiperemia rinichilor, creierului și plămânilor și a membranei mucoase a tractului digestiv. Toxinele smut au un efect toxic deosebit de puternic asupra animalelor gestante.
La selectarea semințelor pentru însămânțare se ține cont de procentul de contaminare a acestora. Dacă depășește 0,5%, boabele nu sunt folosite ca sămânță.
Acțiuni preventive
Smutul de cap este o boală fungică periculoasă care se găsește peste tot. Dintre plantele cultivate, afectează grâul și secara. Infecția are loc prin semințe contaminate și netratate și unelte agricole. Infecția este promovată prin încălcarea datelor de semănat, a temperaturii și a umidității solului favorabile germinării sporilor. Pierderile de recoltă din cauza bolii pot fi semnificative dacă nu se iau măsuri preventive și terapeutice.
