Puțini consumatori obișnuiți cunosc numărul real de soiuri de soiuri de măr care cresc pe teritoriul Federației Ruse. Pentru ei, merele sunt împărțite în importate și interne, dulci și acru, mari și mici. În realitate, totul este mult mai complicat. Papirovka, Antonovka, Șampanie, Ananas, Melba, Old Man Erliest, Dulce timpuriu, Umplutură albă, Kitayka auriu - aceasta este o mică parte din soiurile de mere. Mai jos vom vorbi despre marul Ananas.
Descrierea soiului
Destul de ciudat, nu este ușor să te familiarizezi cu o descriere detaliată a mărului Ananas. Practic, siturile oferă o scurtă descriere a speciei. Cu toate acestea, aceste cunoștințe nu sunt suficiente pentru a alege varietatea de pom fructifer Ananas.
Ananasul de măr este o specie de măr din Europa de Vest, care se coace toamna. Dar unii grădinari o numesc o varietate de sfârșit de vară. Fructele se coc de obicei în septembrie; într-o zonă însorită se pot coace la sfârșitul lunii august. Perioada de valabilitate până la 4 luni. Și în condiții de temperatură și umiditate optime, fructele pot rămâne până în decembrie.
Merele sunt mari, greutatea medie variază de la 180 la 350 de grame. Pielea este densă, netedă, strălucitoare, cu o ușoară acoperire ceară. Culoarea fructului este galben însorit, cu puncte gri clar vizibile în jurul perimetrului. Pe partea însorită există un fard ușor roșcat. Pulpa este alb-galbuie, suculenta, elastica, cu gust dulce-acrisor si aroma bogata. Merele au un postgust persistent de ananas, motiv pentru care copacul și-a primit numele. La cules, fructele sunt ferme, dar după o scurtă păstrare devin mai libere. Forma fructului este rotundă, amintește oarecum de un trunchi de con.
Avantajele și dezavantajele soiului
Fiecare tip de măr are avantaje care îi deosebesc de alte soiuri, iar Ananasul nu face excepție. Avantajele soiului includ:
- gust (singurele mere cu un ușor postgust de ananas);
- rezistență la iarnă (soiul nu se teme de temperaturi scăzute și supraviețuiește bine fluctuațiilor vremii);
- rezistență ridicată la bolile comune ale mărului, cum ar fi crusta și mucegaiul;
- termen lung de valabilitate (4-5 luni);
- fructificare anuală;
- usor de transportat.
Dar există și o serie de dezavantaje. Printre acestea, mărul soiului Ananas distinge:
- copacul este înalt, ceea ce face dificil de îngrijit;
- randament redus;
- aspect discret al fructului, culoare ternă;
- rodirea este posibilă într-un an dacă mărul nu este îngrijit și ramurile nu sunt tăiate;
- au rezistență scăzută la alte boli și atacuri dăunătorilor.
Dimensiunile unui copac adult
Marul Ananas este considerat un arbore viguros, ceea ce face recoltarea dificilă. Chiar și cu ajutorul unei scări este adesea dificil să ajungi la fruct. Dacă nu le scoateți din copac și așteptați până când cad, termenul de valabilitate al fructelor se va reduce semnificativ. Dar, în același timp, coroana mărului este rară și nu lată, ceea ce face mai ușoară îngrijirea mărului.
Multe surse conțin informații că mărul Ananas are literalmente 2-3,5 metri înălțime, dar în realitate mărul ajunge cu ușurință la o dimensiune de 5 metri.
Productivitatea și gustul fructelor
Soiul de măr Ananas este o specie cu randament mediu, dar acest lucru se plătește prin dimensiunea fructului. Merele sunt mari, elastice și aproximativ de aceeași dimensiune. Cu îngrijire adecvată (tăieri ramuri, udare, fertilizare), pomul dă roade anual. Dacă nu faci nimic din toate acestea, mărul Ananas te va încânta cu fructe într-un an.
Pașii standard de îngrijire includ următorii:
- dacă vara este uscată, atunci mărul trebuie udat în mod regulat;
- pliviți periodic și slăbiți zona trunchiului copacului;
- primăvara și toamna, albiți trunchiul;
- pulverizați cu mijloace speciale pentru a rezista dăunătorilor;
- hrăniți cu îngrășăminte.
Fructele acestei specii au un gust de desert dulce-acru, cu o aroma bogata si un usor postgust de ananas. Aici și-a luat numele soiul. Merele sunt suculente și își dezvăluie aroma principală odată ce sunt culese din copac.Evaluare la degustare pe o scară de cinci puncte: 4,6 puncte.
Rezistență la iarnă
Merii din soiul Ananas sunt caracterizați de rezistență ridicată la iarnă. Copacii tolerează cu ușurință temperaturile sub zero și schimbările de vreme și nu necesită izolație suplimentară. Cu toate acestea, unii grădinari recomandă (acest lucru se aplică regiunilor reci ale țării) în ierni deosebit de aspre, acoperirea cercul trunchiului copacului cu un strat de turbă de cel puțin 10 centimetri grosime și așezarea frunzelor uscate deasupra acestuia.
Alegeți o zonă pentru măr care să fie iluminată mai bine și mai lung decât altele de razele soarelui din timpul zilei. Dacă grădinarul tocmai a plantat un ananas, atunci ar fi o idee bună să acoperiți trunchiul pentru iarnă.
Rezistența la boli
Ananasul este moderat rezistent la multe boli ale mărului. În același timp, copacii nu sunt aproape niciodată supuși crustei sau mucegaiului. Pentru a proteja mărul de alte boli, trebuie să tratați pomul cu mijloace speciale și să-l hrăniți. Și pentru a evita atacul dăunătorilor, trebuie să văruiți trunchiul toamna și primăvara.
Momentul de înflorire și de coacere a fructelor
Mărul din soiul Ananas se distinge prin înflorirea de lungă durată la un moment târziu. Timpul mai precis depinde de temperatura din regiune. Ar trebui să fie setat între plus 15 și plus 20 de grade. În primii ani, trebuie să culegeți florile, astfel încât copacul să își poată folosi toată puterea pentru a crește și, în viitor, vă va încânta cu o recoltă gustoasă.
Fructele se coc de obicei în septembrie. Dar dacă vara este caldă și zona în care crește copacul este suficient de iluminată de lumina soarelui, merele pot fi gata de cules încă din august.
Regiunile de creștere
Având în vedere caracteristicile soiului, mărul ananas a prins bine rădăcini în regiunile cu climă rece.Acum este cultivat în alte regiuni ale Rusiei: regiunea Volga, Rusia Centrală, Nord-Vest. Arborele este ușor de îngrijit și produce fructe mari bune în aproape orice climă.
Recenzii de la grădinari
Kirill, Volgograd: „Am plantat acest soi la sfatul unui vecin. Acum copacul are 5 ani și în fiecare an îi mulțumește cu o recoltă bună. Gustul merelor este uimitor, spre deosebire de alții (și avem 5 soiuri din acești copaci în grădina noastră). Desigur, un copac nu este suficient pentru a vinde. Creștem pentru noi înșine. Și având în vedere termenul de valabilitate, mâncăm mere proaspete și suculente până în primăvară.”
Kristina, Sankt Petersburg: „Nu sunt mulțumit de copac. Voi păstra literalmente 1 femelă pentru colecția mea de soiuri. Randamentul este foarte mic, nu este suficient nici măcar pentru sine, darămite de vânzare. În plus, merele se sfărâmă rapid. Gustul este, desigur, excelent, dar nu văd rostul să păstrăm un copac întreg de dragul câtorva fructe.”
Alexander, Yaroslavl: „Am plantat acest copac la sfatul vânzătorului. Fructele nu sunt doar mari, sunt uriașe. Pro: merele sunt gustoase, pot fi păstrate mult timp și nu necesită îngrijire specială. Le mâncăm proaspete, soția mea le adaugă uneori la produse de copt sau la conserve. Dar pomul dă roade prost. Dacă aveți o familie numeroasă sau vindeți, un copac nu va fi suficient. Un alt dezavantaj este că pomul este înalt, ceea ce complică recoltarea și tăierea ramurilor.”
Stanislav, Nijni Novgorod: „Ceea ce îmi place la acest copac este lipsa de pretenții și gustul fructelor. După ce am primit prima recoltă, am plantat încă 3 dintre acești copaci. Acum am suficient pentru mine și pentru întreaga familie numeroasă.”
