Mărul Yantar a fost crescut de crescătorii de la stația experimentală Sverdlovsk. Soiul s-a răspândit în multe regiuni ale țării, cu condiții climatice diferite, datorită capacității sale de a se adapta la orice condiții. Soiul Red Yantar a fost creat de Krasnodar, împreună cu Oryol, crescători la mijlocul anilor 2000. Este zonat pentru un climat uscat și cald, cu posibil ierni reci; Chihlimbarul roșu practic nu are dezavantaje.
Descrierea soiului
Red Yantar aparține soiurilor de la începutul verii de meri.
Descrierea fructului: merele mari cântăresc până la 200 de grame sau mai mult, fructele sunt uniforme. Merele coapte au o culoare roșie și o pulpă suculentă de culoare chihlimbar transparentă. Principala utilizare a merelor este consumul proaspăt. Merele produc suc de mere aromat, fără pulpă, cu un gust dulce și strălucitor.
Chihlimbarul este un soi de toamna, cu polenizare incrucisata, trebuie plantat intr-o zona cu polenizatori: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Acest soi este cultivat cu bucurie de grădinari în condiții agricole riscante: în Urali, în Bashkiria, unde sunt ierni geroase, înghețuri de început de toamnă și de primăvară târzie.
Descrierea fructelor: merele au dimensiuni mici, de până la 50 de grame, dar în condiții meteorologice bune vara și îngrijire adecvată, pomii tineri produc mere mari, cu o greutate de până la 80 de grame. Merele au coaja subțire; atunci când se coace și se umplu cu suc, devin transparente și strălucesc la soare.
Când descriem merele din acest soi, nu se poate să nu remarcă asemănarea lor cu picături mari transparente de rășină pietrificată - de unde și numele soiului. Nu degeaba multe piese de bijuterii din chihlimbar reproduc acest minunat măr mic. Există cercei, pandantive, cutii în formă de măr și doar mărul în sine, ca un talisman al bunăstării și al iubirii familiei.
Fructele soiului Yantar practic nu cad la pământ la sfârșitul toamnei. La recoltare, trebuie să culegi mere din ramuri. În timpul depozitării pe termen lung, merele își pierd sucul și devin moi și sfărâmicioase. Din mere suculente, necoapte, fac dulceață foarte gustoasă cu felii transparente, sirop de miere vâscos, stoarce sucul și fac compoturi cu mere întregi. Piureul pentru hrana pentru bebeluși, dulceața și marmeladă sunt preparate din fructe prea coapte, sfărâmicioase.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalul avantaj al Chihlimbarului Roșu este fructificarea sa în al doilea an după plantare, coacerea timpurie a merelor. Și, de asemenea, o prezentare frumoasă de mere. Fructele sunt vopsite complet în roșu aprins când sunt coapte, nu își pierd prezentarea în timpul transportului și se păstrează în camere răcoroase până la 2 luni.
Merii tolerează bine verile uscate, rezistă la înghețurile medii și nu sunt infectați cu crusta și sporii de mucegai.
Un dezavantaj poate fi considerat zonarea pentru climatul cald și intoleranța la înghețuri severe.
Principalul avantaj al Amber este capacitatea sa de a se adapta la diverse condiții climatice, de la climă caldă la climă puternic continentală, într-un timp scurt. Soiul este utilizat pe scară largă pentru a crea noi soiuri de elită de mere cu proprietăți unice.
Durată lungă de valabilitate a culturii - până la 5 luni. Conservarea prezentării în timpul depozitării și transportului. Utilizați ca materie primă pentru producerea de sucuri, dulcețuri, confituri, piureuri pentru alimente pentru copii, fructe uscate și alte tipuri de produse cu gust ridicat.
Dezavantaje sunt posibilitatea ca copacii să se infecteze (în verile ploioase) cu spori de crusta și făinare, o perioadă lungă de nerodificare la plantarea răsadurilor (rodează 6-7 ani), coacerea târzie a merelor.
Dimensiunile arborelui
Merii maturi Yantar sunt de dimensiuni medii, înălțimea lor ajunge la 4 metri cu grijă bună, sol potrivit și climă blândă. Arborele își întinde ramurile principale aproape în unghi drept, de unde coroana răspândită, care ocupă un spațiu mare. Ramurile nu cresc dens.
Chihlimbarul roșu la vârsta adultă nu depășește dimensiunea medie. Ramurile formează o coroană sferică cu densitate medie.
Productivitatea și gustul fructelor
În ceea ce privește randamentul și gustul fructelor coapte, aceste soiuri au avantaje comune - randament ridicat, gust minunat. Merele au o aromă delicată și un gust dulce-acru, care sunt apreciate de degustători, grădinari și consumatori.
Soiul Yantar produce recolte regulate, abundente, pe perioade lungi (până la 20 de ani). Condițiile meteo bune și îngrijirea adecvată vă permit să recoltați până la 170 de kilograme dintr-un copac.
Fructele coapte au pulpă suculentă, densă, de culoare crem; granulație apare în timpul depozitării recoltei. Evaluarea gustativă a gustului merelor este de 4,85-4,95 puncte.
Chihlimbarul roșu produce în mod constant recolte mari. Pepinierele de fructe din Kuban și Caucazul de Nord produc culturi de până la 28 de tone la hectar.
Calitățile gustative ale merelor sunt ridicate, evaluate pe o scară de cinci puncte la 4,7 puncte. Gustul fructelor este dulce și acru. Merele au coaja subțire roșie, pulpă de culoare chihlimbar deschis cu granulație fină.
Rezistență la iarnă
Soiul Yantar poate rezista la vânturi puternice, la înghețuri severe și la schimbări bruște de temperatură (de la temperaturi peste zero până la valuri de frig bruște). Nu se teme de frigurile de primăvară târzie în timpul înfloririi.
Yantar roșu este zonat la latitudinile sudice și are rezistență medie la îngheț.
Rezistența la boli
Chihlimbarul este considerat o varietate rezistentă la boli și dăunători. În climatele umede sau verile ploioase, merii pot fi afectați de crusta și mucegaiul praf. Dacă se întâmplă acest lucru, este necesar să colectați frunzele bolnave de pe ramuri, să le ardeți și să tratați copacul cu preparate speciale pentru bolile fungice. Dacă mărul crește într-un climat umed, este necesar să se ia măsuri preventive în mod regulat - primăvara și toamna.
Este necesar să plantați răsaduri în zone înalte, bine ventilate, să monitorizați densitatea coroanei copacilor maturi, să o subțiați în timp util și să aplicați în mod corespunzător îngrășăminte minerale.
Chihlimbarul roșu nu este susceptibil la sporii de mucegai și are o genă de imunitate la crusta.
Momentul de înflorire și de coacere a fructelor
Momentul de înflorire a pomilor fructiferi depinde de mulți factori: condițiile climatice, zona de creștere (oraș, zone suburbane, topografia terenului de grădină, locul însorit sau umbrit în care cresc copacii), momentul începerii primăvara (începutul primăverii timpuriu sau târziu), varietatea de meri (unele soiuri înfloresc mai devreme decât altele).
Înflorirea în masă a pomilor fructiferi începe atunci când aerul atmosferic se încălzește în intervalul 15-23 0C. Perioada de înflorire depinde de vreme. Pe vreme caldă și uscată, merii înfloresc până la o săptămână. În primăvara înnorată, ploioasă, înflorirea durează până la 2 săptămâni.
Chihlimbarul în regiunile calde ale regiunii Volga înflorește la începutul sau mijlocul lunii mai, în regiunile Urali - la mijlocul sau sfârșitul lunii mai, în regiunile din Vestul Siberiei - la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.
Timpul de coacere pentru merele Yantar depinde de condițiile meteorologice pe tot parcursul verii. De obicei, merele încep să se coacă la sfârșitul lunii august, iar recolta este recoltată complet la începutul lunii septembrie. Debutul timpuriu al primăverii pline și al verii fierbinți accelerează timpul de coacere a fructelor.
Chihlimbarul roșu este zonat pentru un climat sudic și primăvara devreme; înflorește la sfârșitul lunii aprilie. Perioada de coacere a merelor în climat cald, umed sau uscat are loc la mijlocul lunii iulie, iar la sfârșitul lunii iulie recolta este complet recoltată din pomi.
Regiunile de creștere
Regiunile în care sunt cultivate aceste soiuri sunt diferite.
Soiul Yantar crește în regiunile Urali, regiunea Volga de Mijloc și Siberia de Vest.
Meri de chihlimbar roșu cresc în regiunile din Teritoriul Stavropol și republicile Caucazului de Nord.
