Merii din soiul Celandine sunt cu randament ridicat și rezistenți la frig. Principalul lor avantaj este rezistența mare la crusta, datorită prezenței unei gene imune. Celandine a fost crescută prin reproducere selectivă și este considerată o versiune îmbunătățită a celebrului Antonovka. O descriere detaliată a soiului, totul despre avantajele și dezavantajele sale în materialul de mai jos.
Despre varietate
Mărul Celandine a câștigat popularitate datorită rezistenței sale ridicate la îngheț și imunității la anumite boli. Acest soi tolerează bine temperaturile aerului până la -40 C, producând o recoltă bogată până la sfârșitul verii.Perioada de coacere este descrisă ca iarnă. Cu toate acestea, primele fructe sunt culese la sfârșitul lunii august. Nu vor avea un gust bogat, astfel încât recolta timpurie este folosită în principal pentru prelucrare.
Istoria creației
Soiul a fost crescut de crescătorii ruși în 1977. Celandine este un hibrid îmbunătățit de Antonovka Ordinary, adaptat pentru creșterea în condițiile climatice din regiunile de nord ale Rusiei. În câțiva ani, soiul a trecut testele necesare și a fost inclus în Registrul de stat al pomilor fructiferi recomandat pentru regiunea Pământului Negru Central.
Descriere
Mărul este de mărime medie și atinge o înălțime de 3-4 metri. Fructele sunt mari (în medie 120 de grame), acoperite cu o coajă galbenă lucioasă. Pe părțile laterale poate fi un fard de obraz de dungi verticale neclare de nuanțe roșiatice.
Merele nu au gust de desert, dar sunt apreciate destul de bine pe scara de degustare (de la 4 la 4,5 puncte conform diverselor surse). Când este complet coaptă, pulpa suculentă cu boabe mici are o culoare cremoasă, un gust plăcut dulce-acrișor și un conținut ridicat de vitamina C (23 miligrame la 100 grame de pulpă). Fructele se recoltează la sfârșitul lunii august sau septembrie.
În acest moment, pulpa poate să nu fie încă suficient de suculentă și dulce. Se foloseste de obicei pentru producerea fructelor uscate si diverse tipuri de prelucrare: dulceturi, compoturi, sucuri, cidru. Pentru a obține o aromă deplină, merele trebuie să se odihnească cel puțin 3-4 săptămâni și să se coacă.
Caracteristică
Mărul este un arbore din familia Rosaceae. Înflorește simultan cu înflorirea frunzelor tinere - la sfârșitul primăverii. Fructele încep să apară în iulie și în cele din urmă se coc în septembrie. Merele sunt bogate în elemente precum carbohidrați, proteine, fibre, vitamina C și minerale.
Au fost considerate de mult timp un produs alimentar util care crește secreția biliară, îmbunătățește digestia și tratează bolile de rinichi.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalele avantaje ale merilor și ale fructelor lor în cauză sunt:
- Rezistența culturii varietale la îngheț este de până la -40 C.
- Conținut ridicat de acid ascorbic în fructe.
- Conținut ridicat de pectină, care vă permite să faceți gem, jeleu sau mousse.
- Imunitatea la anumite boli (datorită genei Vm).
- Randament ridicat și stabil.
- Ușor de îngrijit.
Principalele dezavantaje ale Celandinei includ:
- Gust insuficient de fructe.
- Prezentare medie.
Productivitate
Mărul Celandine rodește devreme - deja la 3-4 ani de la plantare. Randamentul este constant ridicat; cu îngrijire adecvată, 100 de kilograme de mere pot fi recoltate dintr-un copac. Celandina este predispusă la suprasolicitare cu recolta și, cu fructificare abundentă, ramurile necesită sprijin.
Principala problemă este că uneori fructele nu au timp să dobândească calitățile gustative necesare. Dar este temporar, deoarece merele pot fi depozitate într-o cameră întunecată bine ventilată timp de șase luni, timp în care pulpa se coace și devine saturată.
De regulă, merele sunt depozitate în cutii de lemn. Pentru a le spori siguranța, ei sunt stropiți cu rumeguș din copaci din lemn de esență tare.
Regiunea de creștere naturală
Merii sunt zonați în funcție de regiunile din Rusia Centrală și regiunea Volga.
Boli și dăunători
Caracteristica principală a soiului este rezistența la 4 tipuri de crusta. Boala este tipică pentru merii care cresc în centrul Rusiei, care sunt afectați în număr mare de această ciupercă.Odată cu sosirea primăverii devreme, începe să atace lăstarii și scoarța, trecând treptat la dezvoltarea fructelor.
Imunitatea Celandinei la boală se datorează prezenței genei Vm. A fost altoit în timpul selecției prin încrucișarea a două tipuri de mere, dintre care unul are această genă. Cu toate acestea, dezvoltarea dăunătorului fungic nu stă pe loc.
Recent, a fost observată mutația sa, dând naștere unui al cincilea tip de crusta, căruia nu se aplică efectul protector al genei.
Din acest motiv, nu trebuie să neglijați metodele preventive de tratare a merilor împotriva dăunătorilor. În plus, Celandine poate fi atacată de furnici, afide, omizi, acarieni, putregaiul fructelor, cancerul negru și rozătoarele.
Polenizare și îngrijire
Mărul este un copac fără pretenții. Nu necesită îngrijire consumatoare de energie, dar măsurile preventive nu trebuie neglijate. Pentru o dezvoltare normală, este suficient să acordați o atenție deosebită copacului de trei ori pe an:
- Primavara (in perioada de inflorire). Utilizați fertilizare cu uree, sulfat de potasiu sau gunoi de grajd. Lăstarii sunt tăiați pentru a forma o coroană.
- La începutul lunii iulie (perioada de coacere a fructelor). Arborele are nevoie de îngrășământ care conține fosfor sau potasiu.
- Octombrie (înainte de a aștepta înghețurile și hibernarea). Se efectuează tăierea de toamnă, care pregătește mărul pentru perioada de iarnă. În acest moment, copacii trebuie să fie eliberați de lăstari care nu poartă fructe, ramuri prea mari și lăstari uscați. Buruienile încolțite, fructele căzute și frunzele sunt îndepărtate cu grijă, deoarece putregaiul atrage dăunătorii.
Polenizarea este un proces important în care polenul din flori este transportat de albine, fluturi și forța vântului. Soiurile crescute pe baza Antonovka obișnuită nu se pot autopoleniza.
Au nevoie de apropiere de meri polenizatori, care înfloresc în același timp cu Celandine. Cele mai bune dintre ele sunt considerate:
- Anason;
- Borovinka;
- șofran Pepin;
- Welsey.
