Velika este un soi mare de struguri, potrivit pentru cultivarea industrială și privată. Planta are și valoare decorativă, deoarece are o viță de vie frumoasă cu frunze colorate. Soiul de struguri este grozav; în condiții optime de creștere, produce o recoltă gustoasă, moderat dulce (dar nu stânjenitoare). Specia aparține grupului strugurilor de masă, nu strugurilor universali. Adică fructele de pădure se consumă proaspete, nu sunt potrivite pentru prelucrare ulterioară.
Istoria creării soiului
Soiul a apărut în 1987 ca urmare a încrucișării a două culturi: Alphonse Lavallee, originar din Franța, și Alep (Bulgara) - din Asia Mică. Ambele tipuri aparțin soiurilor de masă și au evaluări bune de la degustători. Hibridul Velika a fost crescut de omul de știință bulgar Ivan Todor. În Bulgaria, soiul se coace complet până la sfârșitul verii și este considerat la mijlocul timpurii.
Specia a început să fie „listată” oficial în 1997, deoarece atunci a fost inclusă în registrul de stat. A fost primit cu căldură de degustători datorită gustului său neobișnuit și texturii plăcute. În Rusia, acest soi nu a fost răspândit până de curând din cauza costului ridicat și complexității cultivării.
Descrierea strugurilor Velika
Planta în sine este mare și neobișnuită. Unii locuitori de vară preferă să cultive viță de vie doar datorită proprietăților sale decorative. Toamna, frunzele plantei devin roșii aprinse.
Descrierea strugurilor:
- tufiș înalt, lăstarii ajung la 3-3,5 metri lungime;
- frunzele sunt mici, rotunde, cu mai mulți lobi;
- ciorchinii sunt mari, înclinându-se treptat spre capăt (au formă de cilindru);
- Boabele sunt mari, de asemenea cilindrice în formă alungită.
O boabă are dimensiunea unei cutii de chibrituri. Fructele sunt închise la culoare, bogate în culoare. Nuanța variază de la visiniu bogat la violet, dar pe tufiș fructele coapte par ușor spălate și plictisitoare. Acest lucru se datorează faptului că sunt acoperite cu ceară, care oferă protecție naturală împotriva daunelor și bolilor.
Un ciorchine de struguri, în medie, cântărește de la 800 de grame la 1 kilogram, dar ajunge la un kilogram și jumătate. O boabă rareori depășește 15-20 de grame în greutate. Conținutul de zahăr al soiului ajunge la 17-19%; în condiții optime de creștere, fructele acumulează rapid zahăr. Acidul este moderat.
Specia nu tolerează înghețurile persistente și severe și nu este rezistentă la dăunători. La -23 °C începe să moară. În acest sens, este slab potrivit pentru cultivare în regiunile de nord și chiar în zona de mijloc. Coacerea sa în condițiile Zonei de Mijloc durează 130-140 de zile.
Caracteristici distinctive
Acest struguri are două caracteristici distinctive: boabe și ciorchini neobișnuit de mari, precum și o creștere extrem de rapidă. A doua calitate este o problemă tangibilă pentru grădinari. Cu toate acestea, acest lucru poate fi rezolvat cu un portaltoi. Adică, altoirea unui soi de struguri portaltoi pe rădăcină. Folosind această metodă, se rezolvă și alte probleme, de exemplu, rezistența scăzută la îngheț și boli.
Velika este o specie cu randament ridicat, dar instabilă, care necesită îngrijire specială.
În medie, aduce 8-12 kilograme de recoltă per copac sau 300 de cenți la hectar de teren. Acest lucru este cu condiția ca strugurii să fie cultivați într-o regiune cu un climat cald.
Care sunt argumentele pro și contra?
Cu o abordare adecvată a creșterii, avantajele depășesc contra. Velika este un soi gustos care tolerează bine transportul. Are randament ridicat și rar, făcându-l potrivit pentru vânzare. Acești struguri pot fi păstrați cu ușurință la frigider fără a-și pierde gustul. Are o textura elastica. Velika are gust de cireșe. Vispii practic nu ating acest strugure din cauza coajelor sale groase.
Minusuri:
- rezistență scăzută la frig, boli, mucegai;
- dificultăți de creștere;
- creșterea excesivă, care poate fi controlată doar prin vaccinare.
Strugurii trebuie nu numai altoiți, ci și prelucrați.
Selectarea răsadurilor și a locului
Este necesar să selectați răsaduri cu sisteme de rădăcini conservate. Fiecare răsad ar trebui să aibă 3-4 rădăcini.Este bine dacă lăstarii dau o creștere de cel puțin 25-30 de centimetri. Dacă răsadul îndeplinește aceste caracteristici, atunci îl puteți planta în siguranță pe site-ul dvs.
Partea grădinii care este bine ventilată și situată în sud-est sau sud este potrivită pentru plantare. Solul nu trebuie să fie îmbibat cu apă, altfel trebuie făcut drenaj.
Plantare și îngrijire
Pentru răsaduri se săpa o groapă de 90-100 de centimetri adâncime și 50-70 de centimetri lățime. Gaura este formată din 3 straturi: partea de jos - drenaj, mijlocul - îngrășăminte și sol, partea de sus - numai pământ. În acest caz, rădăcinile plantei intră în contact cu solul nefertilizat. Ocazional, strugurii sunt plantați în sol nisipos. Acest lucru se face pentru a proteja sistemul radicular al plantei de filoxeră.
Îngrijirea soiului constă în mai multe reguli:
- udare moderată (la umiditate ridicată, încep să apară ciuperci);
- altoirea - portaltoi (în special cu soiuri rezistente la filoxeră);
- tratament (Fundazol - împotriva putregaiului cenușiu, fungicide - împotriva ciupercilor, insecticide - împotriva insectelor).
Planta dezvoltă rapid imunitate la preparatele de tratament, așa că trebuie să fie alternate. În timpul sezonului rece, strugurii sunt protejați de îngheț. Nu ar trebui să-l acoperiți cu folie de plastic, deoarece vița de vie poate putrezi. Pentru a susține instalația, sunt necesare suporturi pe mai multe niveluri.
Boli și dăunători
Strugurii au rezistență scăzută la alternarie, mucegai, mucegai cenușiu, antracnoză și oidiu. Adică la toate bolile comune. Coaja groasă protejează boabele de insecte, dar păsările și afidele strugurilor atacă periodic tufișurile. Insecticidele funcționează bine împotriva afidelor. De asemenea, acest soi nu este absolut rezistent la filoxeră, motiv pentru care, în absența vaccinărilor, tufișurile pot muri complet.
Caracteristicile reproducerii
Reproducerea are loc în două moduri. În primul rând, se face altoirea (pentru alte tipuri de struguri) cu butași verzi în despicare. Se efectuează primăvara și se așează la orice înălțime. În al doilea rând, butașii capabili să producă rădăcini sunt folosiți ca răsaduri. Această metodă nu este potrivită dacă planta este „bolnavă” de filoxeră.
Pentru altoire se folosesc și butașii lignificati. Ele sunt plasate într-un standard: în partea sa subterană sau supraterană. Folosind un cuțit ascuțit, se face o tăietură în care este plasată ulterior tăietura. Apoi acest loc este presat, tratat cu smoală (rășină, „chit” special de grădină) și legat cu sfoară.
