Descrierea soiului de struguri Northern Shoulder, plantarea și cultivarea acestuia

Regiunile de nord ale Rusiei nu sunt potrivite pentru cultivarea strugurilor iubitoare de căldură. Dar pentru cei care doresc să cultive culturi în climă rece, au fost crescute soiuri cu caracteristici speciale. Să ne uităm la strugurii Northern Shoulder, descrierea acestuia, avantajele și dezavantajele și subtilitățile cultivării. Cum și când să plantezi struguri, cum să îngrijești tufa, să-l udați și să-l hrăniți, să-l tăiați și să-l protejați de boli.

Caracteristicile și descrierea soiului

Acesta este un hibrid de struguri europeni și amur, mediu târziu, în regiunea Rostov fructele se coc până la jumătatea lunii septembrie. Tufișurile cresc la înălțime medie și peste medie. Florile viței de vie sunt bisexuale. Periile sunt conice sau cilindrice-conice, mari, de densitate medie, cântărind în medie 370 g, cea mai mare - 700 g.

Strugurii sunt de mărime medie, de formă rotundă, culoarea coajelor este albastru închis, aproape negru. Greutate, în medie, 2,2 g. Pulpa strugurilor este suculentă, coaja este mediu-densă și se desparte ușor de pulpă. Gustul este considerat armonios; din pulpă se poate obține mult suc de culoare deschisă - până la 85%. Conținutul de zahăr al strugurilor Northern Shoulder este de 22-24 g/100 cm3, aciditatea este de 8-9 g/dm3.

Soiul are rezistență medie la boli fungice, rezistență ridicată la iarnă, strugurii pot fi cultivați fără acoperire, cu excepția regiunilor Urali și Siberia. Nivelul de randament este ridicat, strugurii sunt versatili, boabele pot fi folosite pentru alimentatie si pentru fabricarea vinurilor de masa.

Avantaje și dezavantaje ale strugurilor de umăr de nord

Avantajele soiului:

• rezistență la iarnă;
• rezistență la boli;
• clustere dense;
• pulpă suculentă;
• gust excelent;
• productivitate;
• capacitatea de a folosi fructele de pădure pentru hrană și sucuri.

Dezavantaje: randament redus și deteriorarea gustului dacă tufișurile nu primesc suficientă apă.

Subtilități ale creșterii unei plante

Soiul Northern Shoulder trebuie plantat corect, alegeți locul potrivit pentru plantare și în timpul plantării urmați recomandările privind practicile agricole pentru cultură. Apoi grefarea va avea succes, planta nu se va îmbolnăvi și va continua rapid să crească și să se dezvolte.

Unde și când să plantezi

Momentul pentru plantarea răsadurilor de struguri de umăr de nord are loc de 2 ori pe sezon - primăvara și toamna.Pe site trebuie să alegeți o latură de sud sau de sud-vest, astfel încât vița de vie să fie iluminată de soare și protejată de vânt.

Cultura preferă solul neutru, nisipos sau lutos, ușor și fertil.

Înainte de plantare, trebuie să pregătiți o gaură de plantare, lățimea și adâncimea acesteia trebuie să fie de cel puțin 0,5-0,7 m. Trebuie așezat un strat de drenaj astfel încât să scurgă excesul de apă din rădăcini. De asemenea, trebuie să pregătiți un substrat fertil, compoziția acestuia: jumătate din sol excavat, nisip, humus și cenușă. Întregul amestec trebuie amestecat bine.

Reguli de aterizare

Între puieții umărului nordic trebuie lăsată o distanță de 1,5-2 m la rând și cel puțin 2 m la distanțe între rânduri. Fiecare răsad este plantat într-o groapă pregătită în prealabil. Procesul de plantare este simplu: îndreptați rădăcinile, puneți strugurii în centru, stropiți cu pământ. Udați și acoperiți suprafața cu un strat de mulci.

Îngrijire suplimentară a tufișului

După plantare, începe o perioadă de îngrijire a plantelor. Strugurii trebuie udați, fertilizați, monitorizați și tăiați. După sfârșitul sezonului, acoperiți iarna.

Udare si fertilizare

Răsadul tânăr este udat des la început, de 1 sau 2 ori pe săptămână, până când prinde rădăcini. La 2 luni de la plantare, puteți reduce frecvența udării la o dată pe lună. Un tufiș adult trebuie udat numai în timpul secetei; acest lucru este deosebit de important, deoarece cu lipsa apei, numărul de struguri scade.

Fertilizarea se efectuează începând cu anul viitor după plantare. La început, ele fertilizează numai primăvara; după începerea fructificării, tufișul este fertilizat de cel puțin 3 ori: înainte ca frunzele să înceapă să înflorească, după întărirea fructelor și când ajung la dimensiunea unui bob de mazăre. La prima hrănire se aplică îngrășăminte cu azot, la a 2-a și a 3-a – îngrășăminte fosfor-potasiu.

Cultură de tăiere

În toamna sau anul viitor, primăvara trebuie să tăiați lăstarii strugurilor de umăr de nord. Îndepărtați toți lăstarii vechi și fructiferi, uscați și deteriorați sau înghețați primăvara. După înflorire, nu lăsați mai mult de 2 inflorescențe pe fiecare lăstar pentru a nu supraîncărca planta.

Perioada de iarnă

În ciuda faptului că, conform caracteristicilor sale, soiul poate rezista la îngheț până la -30˚C, în regiunile nordice strugurii trebuie acoperiți. Pentru a face acest lucru, lăstarii sunt îndepărtați de pe spalier, legați împreună și așezați pe pământ.

Boli și dăunători

Soiul Northern Shoulder este rezistent la mucegai și alte boli fungice. Dar pentru prevenire, tufișurile sunt pulverizate cu preparate fungicide chiar înainte de apariția bolii. Dacă apar semne de deteriorare, trebuie să pregătiți o soluție prin dizolvarea dozei terapeutice de medicament. Cu grijă bună, tufișurile sunt rezistente la dăunători, dar plantele slăbite sunt atacate de afide. Puteți scăpa de ea prin tratarea cu agenți insecticizi.

Recoltarea și depozitarea strugurilor

Strugurii se culeg când boabele sunt coapte. Îndepărtați-le tăind cu grijă ciorchinii cu foarfece de tăiat. Astfel de perii pot fi depozitate într-o cameră rece, întunecată, de exemplu, într-o pivniță, unde pot rămâne până la mijlocul iernii. Puteți face suc și conserve din struguri supracoapți.

Principalul avantaj al umărului nordic este rezistența la îngheț; această proprietate face posibilă plantarea și creșterea acestuia chiar și în climatele reci. La fel ca multe soiuri cu această caracteristică, este nepretențios; îngrijirea standard este suficientă. Strugurii sunt dulci, gustoși, suculenți și fac vinuri de masă excelente.