Amenajarea unei podgorii de succes pe propria parcelă necesită grădinarului să aibă o anumită cantitate de cunoștințe pe această temă. Este important să se studieze nu numai măsurile agrotehnice de bază, ci și informații despre ce an după plantare strugurii sunt capabili să dea roade. Acest lucru vă va permite să evitați multe greșeli în dorința de a obține o recoltă timpurie și de a gusta primele fructe de pădure suculente deja în anul 2-3.
Ora începerii fructificării
La cultivarea strugurilor neirigați la scară industrială, tufișurile nu au voie să dea roade până la vârsta de patru ani.Se crede că numai până în acest moment planta este capabilă să producă o recoltă fără a compromite sănătatea și calitatea boabelor. Tufa trebuie să aibă timp să creeze un volum suficient de masă rădăcină înainte de a începe să dea roade. După tăiere, planta capătă o formă potrivită condițiilor climatice și de sol date.
Primii patru ani de formare corectă a tufișurilor vă permit să petreceți ulterior o perioadă minimă de timp îngrijind podgoria. Acest lucru este deosebit de important pentru plantațiile neirigate ale fermelor mari. Când strugurii încep să dea roade, tufișurile au deja rădăcini puternice de până la 2-3 metri adâncime și o parte supraterană dezvoltată a tufișului.
Pe propria parcelă, puteți obține primele ciorchini cu 1-2 ani mai devreme. Udarea și fertilizarea regulată îndepărtează cea mai mare parte a încărcăturii plantei în extragerea umidității și a nutrienților. Sarcina principală a grădinarului după plantare este să aibă timp să crească o viță de vie puternică și matură în timpul sezonului. Acest lucru va determina în ce an strugurii vor fi gata să producă primele inflorescențe și fructe.
Folosind unele tehnici agricole, puteți stimula creșterea și dezvoltarea tufișului.
Factorii care afectează fructificarea
Cu îngrijire adecvată, puteți gusta primii struguri deja în al 2-3-lea an de la plantare. Dar, uneori, grădinarul nu poate obține o recoltă chiar și în anul 5-6. Capacitatea tufișurilor de a da roade depinde de multe condiții.
Timp
Butașii de vegetație cu rădăcini uscate expuse, plantați la sfârșitul primăverii, vor avea de suferit mult timp; vița de vie cel mai probabil nu va avea timp să se coacă și nu va supraviețui iernii. Chiar și cu o grijă ideală, nu ar trebui să vă așteptați la fructe de la astfel de struguri în următorii ani.
Răsadurile cumpărate trebuie luate cu rădăcina închisă.Dacă aceasta este o plantare de toamnă, atunci se recomandă să acordați atenție stării viței de vie; creșterea acestei veri ar trebui să fie matură (nu verde) și cu o grosime de cel puțin 6-7 mm. Un astfel de răsad, bine protejat de frig, va supraviețui bine iernii și poate înflori în sezonul următor.
Primăvara, strugurii sunt plantați în mai multe moduri:
- butași latenți la începutul primăverii înainte de începerea curgerii sevei;
- butași vegetativi deja treziți (răsaduri) la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie;
- Răsadurile de 2-3 ani înainte de începerea curgerii sevei.
Când este plantată folosind prima metodă, planta prinde mai ușor rădăcini, suferă mai puțin, dar cel mai probabil nu va avea timp să producă suficientă creștere pentru a da roade anul următor.
A doua metodă presupune plantarea butașilor la sfârșitul lunii februarie în sticle de plastic într-un loc cald. Până la începutul lunii mai, butașii vor crește până la 50 cm. Când plantați, manipulați cu grijă planta fără a perturba coma de pământ. Un astfel de răsad, dacă este bine îngrijit anul viitor, va produce cel mai probabil primele sale inflorescențe. În acest caz, puteți lăsa o mică inflorescență pe lăstarul cel mai puternic și puteți încerca primele fructe de pădure.
Butașii de 2-3 ani nu prind întotdeauna bine rădăcini, dar cu îngrijire adecvată dau roade în anul următor. În anul de plantare, inflorescențele trebuie îndepărtate pentru a nu slăbi planta.
Loc
Strugurii sunt foarte pretențioși la lumina soarelui și nu tolerează zonele joase reci și poalele versanților. Într-un loc umbrit, umed, strugurii vor crește rapid în masă verde; vița nu se va coace până la sfârșitul sezonului, va fi fragilă și subțire și, cel mai probabil, va îngheța iarna. O astfel de vie poate să nu dea roade nici în anul 5-6. Este potrivită o zonă deschisă pe latura de sud, protejată pe latura de nord de clădiri sau copaci.
Tunderea
La formarea tufelor tinere, trebuie luat în considerare faptul că inflorescențele sunt formate din mugurii mijlocii ai creșterii de anul trecut. Tăierea prea scurtă poate împiedica strugurii să producă fructe în primii ani. Dar lipsa tăierii poate întârzia rodirea la nesfârșit. Planta cheltuiește prea multă energie pe lăstari slabi „nepromițători”.
Pansament de top
Maturarea viței de vie depinde în mare măsură de cantitatea de nutrienți furnizată în timpul sezonului de vegetație. Excesul de azot stimulează creșterea mare, dar vița „îngrășă”, devine fragilă și verde, iar mugurii florali se formează prost.
Lipsa de potasiu oprește dezvoltarea lăstarilor, planta rămâne în urmă în creștere, iar inflorescențele cad. Lipsa componentelor organice din sol afectează direct gustul și calitatea recoltei viitoare. Pe solurile sărace, fără adaos de humus și compost, tufele de struguri au nevoie de mult timp pentru a-și construi masa rădăcină și este posibil să nu dea roade până la 5-6 ani.
Reguli de îngrijire
Inainte de plantarea strugurilor trebuie să pregătiți solul la o adâncime de 100 cm. Se îndepărtează întregul strat, se adaugă un volum mare de humus și compost, se amestecă și se slăbește. Solurile argiloase grele sunt diluate suplimentar cu nisip. Fiecare tufă este alocată cel puțin 2 m pe rând.La alegerea unei locații, trebuie luat în considerare faptul că nu este indicat să plantați struguri lângă copaci mari. Ele absorb în mod activ umiditatea și nutrienții din jurul lor. De-a lungul perimetrului podgoriei, la o distanta de 4-5 m, poti planta arbusti pereni (coacaze, agrise), va proteja plantele de vant si va retine zapada.
Înainte de fructificare, tufele tinere sunt udate de 4-5 ori pe sezon, ajutând plantele să supraviețuiască perioadelor cele mai secetoase.Până la sfârșitul verii, udarea abundentă poate stimula creșterea activă a lăstarilor care nu vor avea timp să se coacă înainte de sfârșitul sezonului. Este necesar să vă asigurați că un strat de sol de cel puțin 1 metru este înmuiat. Umiditatea de suprafață stimulează dezvoltarea rădăcinilor în stratul superior al solului, care se usucă mai întâi, iar planta devine dependentă de udarea frecventă.
Pentru a proteja solul viei de uscare și crăpare, acesta este mulcit cu un strat gros de iarbă uscată sau paie.
La sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii, la săpături se adaugă humus în cantități mari. În prima jumătate a verii, în loc de îngrășăminte minerale, puteți uda strugurii cu soluție de mullein. În a doua jumătate, este mai bine să treceți la hrănirea cu excremente de păsări. Este utilă fertilizarea foliară cu îngrășăminte cu potasiu conform instrucțiunilor. Nu este de dorit să se înlocuiască complet îngrășămintele organice cu îngrășăminte minerale; gustul și calitatea boabelor depind în mare măsură de componenta „humus” a solului.
Tunderea tufelor tinere pentru a accelera fructificarea se face minim. Îndepărtați lăstarii în exces și slabi, astfel încât planta să nu irosească energie pe ei. Unul dintre cei mai mari lăstari este tăiat ușor, lăsând partea de mijloc a viței de vie cu mugurii inflorescențelor. Al doilea lăstar este tăiat „pe mânecă”. În condiții favorabile, astfel de struguri pot înflori în al doilea an de la plantare.
În primul sezon de fructificare, rămâne doar o singură inflorescență mică pentru prelevarea de fructe de pădure. Dacă nu eliminați excesul de ovar, planta își va cheltui toată energia pentru coacerea fructelor, vița de vie din acest an nu se va coace, iar tufișul va îngheța iarna. Toamna, tufișurile sunt acoperite cu grijă; prima și a doua iarnă după plantare sunt cele mai critice. Viță-de-vie tinere îngheață adesea, ceea ce poate întârzia fructificarea cel puțin un sezon.
Metode de recoltare timpurie
Plantarea răsadurilor de trei ani cu îngrijirea corespunzătoare vă va permite să obțineți o recoltă timpurie în anul următor. Creșterea răsadurilor într-o sticlă din februarie accelerează formarea și coacerea unei vițe cu drepturi depline, capabilă să dea roade în al doilea an.
Spre deosebire de cultivarea strugurilor la scară industrială, nu trebuie să supuneți plantele tinere la tăiere foarte scurtă pe propriul teren și să le lăsați să înflorească în al 2-3-lea an. Udarea și fertilizarea regulată stimulează creșterea accelerată a sistemului radicular și coacerea viței de vie, spre deosebire de podgoriile neirigate ale fermelor mari. Acest lucru vă permite să obțineți recolta cu 1-2 ani mai devreme.
