Mulți grădinari sunt familiarizați cu strugurii Bianca. Acest soi este indispensabil iubitorilor de vin de casă. Strugurii ne încântă cu un randament constant ridicat. Nepretenția lui Bianchi ne permite să reducem la minimum costurile cu forța de muncă ale grădinarilor.
Descrierea soiului
Bianka ocupă un loc de onoare în căsuțele de vară. Doar câteva tufe îi vor oferi grădinarului material pentru a face vin de casă de înaltă calitate. Descrierea soiului atrage:
- tufiș de dimensiuni medii;
- vița este puternică, dezvoltată;
- rata de fructificare peste 90%;
- creștere activă a lăstarilor (este necesară tunderea regulată);
- înrădăcinare excelentă a butașilor (85%);
- frunzele sunt de culoare verde închis, cu cinci lobi;
- coaja este maro deschis.
Cu îngrijire adecvată, strugurii Bianca produc fructe de pădure sănătoase pentru a face vin, vodcă și lichior. Băuturile produse se disting printr-un retrogust de vanilie-migdale.
Caracteristicile soiului Bianca
Soiul diferă de alți struguri tehnici. Oferă o recoltă stabilă cu costuri minime de muncă.
Productivitate
Bianka vă permite să obțineți o recoltă de 200 kg de la 1 hectar. Plantarea a 2-3 tufișuri pe o mică cabană de vară va oferi grădinarului cantitatea necesară de material pentru a face vin de casă. Oportunitatea de a cultiva struguri organici este deosebit de apreciata. Acest lucru se realizează datorită rezistenței soiului la boli.
Perii
În perioada de coacere, Bianca este acoperită cu ciucuri. Caracteristicile lor:
- în formă de con;
- lungime 20-25 cm;
- densitate medie;
- greutate ciorchine 120 g (maxim - 170 g).
Pentru a obține conținut de zahăr, trebuie să asigurați o iluminare uniformă a periilor. Se recomandă tăierea regulată a lăstarilor (puitul).
Fructe de pădure
Strugurii au boabe mici:
- greutatea unuia - 1,5-2 g;
- culoare galben-verde (se schimbă în galben pe măsură ce se coace);
- piele subțire;
- 3 oase in interior;
- gust dulce-acru (28% zaharuri);
- pulpa este apoasă;
- conținutul de alcool ajunge la 14%;
- conținut ridicat de acid (7%).
Pentru a reduce aciditatea, grădinarii țin ciorchinii pe viță de vie până la 3 săptămâni. În această perioadă, nivelul de aciditate scade la 3%. Gustul fructelor de pădure devine floral-miere.
Rezistenta la inghet
Vița are rezistență ridicată la îngheț.Mugurii își păstrează capacitatea de a forma ovare atunci când temperatura scade la -27 de grade. Temperaturile mai scăzute fac ca vița de vie să moară. Dar ea își revine repede.
Grădinarul va primi o recoltă și în acest caz: fructificarea se efectuează pe lăstarii anilor trecuti și curenti.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul Bianca are avantaje față de alte soiuri în scopuri tehnice:
- randament stabil;
- rezistență la îngheț;
- conținut ridicat de zahăr;
- conținut ridicat de alcool;
- nepretenție;
- perioada de coacere timpurie (120 de zile de la trezirea viței de vie până la cules);
- rezistență la bolile majore.
Dar dezavantajele sunt supărătoare:
- periile sunt deteriorate de viespi (insectele pot distruge întreaga recoltă);
- transportabilitate scăzută;
- calitate scăzută de păstrare.
Cultura crescută necesită prelucrare imediată. Cu recolte mari, aceasta este o problemă serioasă pentru grădinar.
Caracteristici ale cultivării și îngrijirii
Chiar și un soi fără pretenții necesită respectarea regulilor de cultivare și îngrijire. Se recomandă să urmați sfaturile tehnicienilor agricoli.
Pregătirea locului de aterizare
Bianca preferă să crească în locuri însorite ferite de vânturile reci din nord. Înainte de plantare se recomandă:
- verificați aciditatea solului (este necesară o reacție neutră, ușor alcalină sau ușor acidă);
- curățați zona pregătită de buruieni;
- obțineți structura necesară a solului: trebuie să fie afanat, umed și respirabil;
- evaluați nivelul apei subterane (apa nu trebuie să fie mai mare de 3-4 m).
Este necesar să pregătiți în avans gaura de aterizare. Dimensiunea sa: 70 cm x 70 cm x 70 cm.Pamantul se indeparteaza si se pliaza frumos pe langa gaura. Drenajul este turnat în jos. Grosimea umpluturii este de 7-10 cm.Cărămidă spartă, argilă expandată, bucăți de plăci de pavaj sunt potrivite. Apoi solul este amestecat cu materie organică matură și complex mineral și revenit la locul său. Se recomandă pregătirea gaurii primăvara pentru plantarea planificată de toamnă și toamna pentru plantarea de primăvară.
Aterizare
Se recomandă plantarea Biancai la începutul primăverii sau la mijlocul toamnei. Când plantați primăvara, temperatura solului ar trebui să fie de 7-10 grade Celsius. Toamna, plantarea trebuie făcută cu 2-3 săptămâni înainte de începerea vremii reci. În acest timp, tufișul va avea timp să prindă bine rădăcini. Planta trebuie să fie plantată într-o groapă de plantare. Dimensiunea sa ar trebui să permită plasarea sistemului radicular. Plantarea trebuie să fie mulcită. Nu este recomandat să umpleți locul de altoire cu pământ: acest lucru va evita formarea creșterii rădăcinilor.
Tunderea
Strugurii au nevoie de tăiere formativă și preventivă. Formativ se desfășoară toamna. Preventiv - în perioada de formare și coacere a ciorchinilor. Se recomandă deschiderea pensulelor maturate pentru a crește conținutul de zahăr.
Bianca supraîncărcă tufa cu fructe de pădure. În regiunile cu o perioadă scurtă de căldură pentru maturarea ciorchinilor, ciorchinii în exces trebuie îndepărtați.
Hrănire și îngrășăminte
Soiul răspunde la aplicarea îngrășămintelor minerale și organice. Complexele minerale sunt adăugate în sol primăvara și toamna conform instrucțiunilor. Materie organică matură (humus, compost) - numai primăvara. Doza de aplicare este o găleată pentru 1 plantă.
Boli și dăunători
Strugurii Bianca demonstrează o rezistență excelentă la principalele boli fungice: mucegai, oidiu. Soiul nu este afectat de filoxeră. Dar viespile și păsările se sărbătoresc de bunăvoie cu boabele fragede.
Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, se recomandă utilizarea plaselor de protecție și plasarea de momeli (pentru viespi).Un rezultat bun se obține prin folosirea unor capace individuale (pentru suprafețe mici de plantare).
