Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Airen, plantarea și îngrijirea

Mai nou, cultura strugurilor se practica doar în regiunile sudice. Astăzi se cultivă peste tot. Printre cele mai comune tipuri se numără soiurile tehnice utilizate pentru fabricarea sucuri, vin și alte produse. Soiul de struguri Airen nu este popular printre grădinarii amatori. În același timp, este lider mondial în ceea ce privește spațiul ocupat și stă la baza creării vinurilor de masă.

Poveste

Strugurele Airen este cunoscut încă din secolul al XVII-lea, când se numea Layren. Chiar și atunci, din el se făcea vin, dar, potrivit recenziilor, nu era considerat gustos. În 1807, au fost descrise două tipuri de Layren - cunoscute astăzi ca Airen și o varietate de masă. Ulterior, soiul tehnic s-a răspândit treptat în toată Spania și astăzi ocupă aproximativ 30% din suprafața totală alocată viței de vie.

Descrierea și caracteristicile strugurilor Airen

Soiul aparține speciei tehnice albe. Planta este viguroasă, cu viță de vie bine coaptă. Frunzele sunt trilobate, mediu disecate. În apropierea pețiolului există o depresiune în formă de cupolă. Partea din spate a frunzei este ușor pubescentă. Florile de struguri sunt bisexuale. Ciorchinul este mare, foarte ramificat, are forma unui cilindru sau con, densitatea sa este medie. Boabele sunt mici, rotunde, deschise (albe sau galbene). Pulpa este liberă, cu o piele subțire. Gustul este armonios, cu acrisoritate placuta.

Strugurii Airen tolerează bine seceta și sunt ușor de cultivat și de îngrijit.

Avantajele și dezavantajele soiului

Grădinarii iubesc soiul Airen și notează avantajele sale, inclusiv:

• nepretențios față de compoziția solului pe care este cultivat;
• rezistență la temperaturi ridicate și vreme uscată;
• randament ridicat.

Dezavantajele soiului includ:

• rezistență medie la boli și dăunători.

Cultivare

În ciuda lipsei de pretenție a soiului Airen, ar trebui să luați în considerare cu atenție regulile de plantare a strugurilor. Succesul înrădăcinării și dezvoltării tufișului, productivitatea acestuia și calitatea boabelor depind de implementarea lor.

Termenele limită

Plantarea se poate face primavara sau toamna. Ambele opțiuni au avantajele și dezavantajele lor.

Timpul de plantare de primăvară începe în martie și se termină la mijlocul lunii iunie. Datele specifice depind de regiune și de condițiile climatice.Temperatura optimă a solului pentru plantare este de +10 ⁰С, temperatura aerului - de la +5 ⁰С la +15 ⁰С.

Toamna, strugurii Airen sunt plantați începând cu începutul lunii octombrie. Nu este nevoie să amânați aterizarea. În primăvară ar trebui să o faceți înainte de apariția căldurii, iar toamna - înainte de sosirea înghețului.

Dacă după plantarea strugurilor există o scădere bruscă a temperaturii, răsadul este prevăzut cu un adăpost sigur..

Selectarea unei locații

Pentru a planta struguri Airen, alegeți un loc ferit de vânturile nordice. O opțiune bună este partea de sud-vest sau sud-est a casei sau a garajului, ferită de curenți.

Nu puneți vița sub scurgere, altfel planta se va îmbolnăvi și va muri rapid.

La plantarea mai multor tufe, se determină un loc deschis însorit pentru vie. Poate fi plat sau are o pantă ușoară (aproximativ 10⁰) spre sud.

Procesul de plantare

Înainte de plantare, răsadurile trebuie pregătite parcurgând o serie de pași:

1. Puneți sistemul radicular al răsadului în apă timp de o zi.
2. Tăiați lăstarul anual la o înălțime de 4 ochi.
3. Scoateți rădăcinile de pe nodurile superioare, scurtați rădăcinile de pe cele inferioare.
4. Tratați planta cu un stimulator de formare a rădăcinilor.

La plantarea răsadurilor în rânduri, se lasă 3 m între ele și 2 m între tufe.Găurile de plantare cu lățimea, lungimea și adâncimea de 80 cm se pregătesc cu o lună și jumătate înainte de plantarea strugurilor Airen. Puteți săpa un șanț pentru toate plantele. Drenajul este așezat în partea inferioară a acestuia și sunt instalate țevi pentru irigare și fertilizare. Solul extras este fertilizat cu gunoi de grajd, cenușă și aditivi minerali și depozitat lângă locul de plantare viitoare. Se realizează conform schemei:

1. O movilă de amestec de sol pregătit este turnată pe fundul șanțului sau al găurii.
2. Așezați răsadurile deasupra și îndreptați rădăcinile.
3. „Tocul” este plasat la o adâncime de 0,5 m.
4. Umpleți gaura și compactați solul.
5. După micșorare, adăugați pământ, lăsând o gaură de 25 cm adâncime.
6. Udați din abundență și mulciți solul.
7. Dacă este necesar, umbriți răsadul sau construiți un adăpost de îngheț.

Nuanțe de îngrijire a plantelor

Starea, calitatea și volumul recoltei viitoare depind de modul în care este îngrijit soiul de struguri Airen.

Reguli de udare

Tufișurile sunt udate în mod regulat - de cel puțin 4 ori pe sezon, cu o rată de 12-14 litri de apă per tufiș.

Udarea prin conducte îngropate lângă fiecare tufiș este considerată optimă. Apa și îngrășământul curg prin ele direct la rădăcini.

Irigarea prin picurare are avantajele și dezavantajele sale. Cu ajutorul acestuia, este posibil să se mențină umiditatea constantă și să prevină crăparea boabelor. Dar în prezența umidității constante, rădăcinile superioare se dezvoltă excesiv, care sunt susceptibile la îngheț în timpul iernii.

Fertilizarea

Dacă solurile pe care sunt plantați strugurii Airen sunt sărace, trebuie efectuate cel puțin cinci tratamente de fertilizare pe sezon:

• primăvara, după ce adăpostul de iarnă a fost îndepărtat din tufișuri;
• odată cu începutul înfloririi plantei;
• în stadiul de formare a boabelor;
• în perioada de coacere tehnică a strugurilor;
• toamna, înainte de a se adăposti iarna.

Îngrășământul se aplică sub formă lichidă, pulbere, granule sau folosind hrănire foliară pe frunze. Se folosesc îngrășăminte organice și minerale.

Tăierea strugurilor

Strugurii sunt tăiați pentru a forma un tufiș, pentru a îndepărta lăstarii bolnavi, imaturi, deteriorați.

Tăierea sanitară se efectuează toamna. Primăvara se formează un tufiș și se îndepărtează ramurile care nu au iernat.Procedura începe înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă, când temperatura aerului în timpul zilei atinge +10 ⁰C și amenințarea de îngheț a trecut. Vremea ar trebui să fie însorită și calmă. Pe strugurii Airen se indeparteaza vitele care au rodit sezonul trecut si se lasa vreo 6 lastari tari cu diametrul de 8 mm.

Pregătirea pentru iarnă

Pentru protejarea strugurilor sunt folosite mai multe tipuri de adăposturi:

• dealuri cu pământ până la 20 cm înălțime pentru puieții tineri;
• semiadăpost - protecția părții rădăcinii cu agrofibră, paie;
• acoperire completă - îndepărtarea viței de vie de pe spalier și protejarea acesteia cu cutii, ardezie, folie.

Tipul este ales în funcție de condițiile climatice și de caracteristicile de iarnă dintr-o anumită regiune.

Boli și dăunători

Cele mai frecvente infecții fungice ale strugurilor includ:

• mucegai;
• oidiu;
• antracnoză;
• crusta;
• pata neagra.

Cele mai frecvente boli virale sunt:

• cloroză infecțioasă;
• virusul leafroll;
• virusul nodului scurt.

Insectele dăunătoare care pot transmite boli includ:

• acarianul păianjen;
• căpușă;
• filoxeră.

Recoltarea și depozitarea

Strugurii Airen sunt productivi chiar și în anii secetoși. Se recoltează până la 6 kg de fructe de pădure dintr-o viță de vie. Sunt folosite pentru a face vin alb sec, țuică și sunt amestecate cu soiuri foarte colorate pentru a da vinului o culoare mai puțin intensă.