Creșterea păsărilor la domiciliu este o afacere profitabilă pentru fermieri. Rațele sunt specii viabile, care se maturizează timpuriu; cu îngrijire și nutriție corespunzătoare, câștigă greutatea necesară cu 60 de zile. Păsările de curte sunt crescute pentru carne și ouă, iar în producția industrială - în plus pentru puf și pene. Când creșteți vânatul pentru carne, este important să știți cât cântăresc rațele când cresc până la vârsta de două luni. În plus, îngrășarea individului devine neprofitabilă.
Greutatea medie a rațelor
Rațele au o greutate medie; un adult ajunge la o greutate de 2,5-2,7 kilograme în 60 de zile de viață.Greutatea este afectată și de: rasa animalului, vârstă, sex. Unele specii de păsări pot ajunge la o greutate de până la 6 kilograme la 2 luni. La ferme, rațele sunt plasate în adăposturi cu gamă limitată. Hrănirea și curățarea au loc mecanic. Așa se hrănesc păsările de curte pentru carne. Îngrășarea intensivă a raselor de carne vă permite să obțineți o pasăre de elită cu greutatea adecvată în 50 de zile.
Greutatea medie a rațelor pe zi este prezentată în tabel:
Index | Vârsta rățuștelor, zile | |||||
1-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-65 | |
Greutatea raței (valoare medie), g | 220 | 530 | 950 | 1450 | 2000 | 2300 |
O rață de o zi cântărește, în medie, 55 de grame. La 10 zile, greutatea corporală a puiului crește de 4-5 ori.
Factorii care influențează performanța
Productivitatea cărnii de rață constă în masa și calitatea înainte de sacrificare. Calitatea produselor din carne depinde de rasa și vârsta individului. Hrănirea și îngrijirea adecvată sunt factori importanți. Scorul de calitate este influențat și de nivelul de proteine, energia metabolică și dietă. Nivelul compoziției de acizi grași a cărnii depinde de cantitatea de grăsimi vegetale și animale adăugate în dietă.
Pe lângă alimentația corectă a rațelor, este importantă și problema întreținerii lor. Indivizii din rasa de carne sunt nepretențioși în întreținere și îngrijire. La reproducere, alegeți una dintre cele două opțiuni de așezare a păsării: pe așternut sau în volieră. Vara sunt așezate într-o poiană cu iarbă proaspătă lângă un iaz. Iarna, vitele sunt așezate într-o cameră caldă.
În adăpostul de păsări sunt instalate adăpători și hrănitori. Incintele sunt împrejmuite între ele. Camera trebuie să aibă o ventilație bună. În regiunile de nord, încălzirea este instalată suplimentar în adăpostul de păsări. În timpul reproducerii, păsările trebuie să păstreze aerul din incinte curat și proaspăt. Când creșteți rațe, luați în considerare punctele importante:
- Nu se pun mai mult de 3 rațe adulte pe 1 metru pătrat pentru a elimina riscul de infecție sau alte boli.
- Persoanele fizice sunt asezate in incinte spatioase de minim 70*70 de centimetri, cu inaltimea de 35 de centimetri.
- Mai mult de 10 capete de animale tinere nu trebuie așezate pe 1 metru pătrat.
- Dacă rațele sunt ținute pe așternut, podeaua este acoperită cu fân sau paie, adăugând mai întâi un strat de var stins.
- Podeaua este acoperită cu o plasă, iar tăvile sunt instalate dedesubt pentru a colecta excrementele, murdăria și pene.
- Temperatura din adăpostul de păsări ar trebui să fie între +7...+14 grade, cu o umiditate a aerului de 70 la sută. Pentru animalele tinere, temperatura aerului este de +22 de grade, cu o umiditate de 65 la sută.
Înainte de a pune păsările în cuști pentru prima dată, acestea sunt dezinfectate. Adăpostul de păsări este ventilat, curățat, hrănitoarele și bolurile de băut sunt tratate cu antiseptic. Incintele sunt închise pentru carantină timp de 20 de zile.
Cu ce să hrănești rațele pentru a crește în greutate?
În agricultura de casă, animalele sunt hrănite în două moduri:
- furaje gata preparate;
- hrana naturala.
Hrănirea animalelor cu furaje preparate este simplă și accesibilă. În plus, păsările sunt hrănite cu iarbă. Păsările cresc repede cu această dietă. Dezavantajul acestui tip de hrănire este că este scump. Cu hrănirea naturală, alimentele simple sunt incluse în dietă și se organizează pășunatul. O dietă echilibrată vă permite să creșteți rapid păsări de curte.
Vă puteți hrăni animalele pentru o creștere rapidă folosind produsele disponibile:
- Furaje cu cereale, inclusiv orz, porumb, grâu, ovăz și alte culturi. Boabele se zdrobesc și se dă sub formă de piure sfărâmicios. Dacă este imposibil să zdrobiți produsul, acesta este fiert în apă clocotită timp de câteva ore. Animalele tinere și adulții mănâncă de bunăvoie mâncare aburită.
- Mâncare suculentă - iarba și legumele pot constitui până la jumătate din masa totală a hranei pentru rațe. Acest aliment este îmbogățit cu fibre și vitamine. Animalele de companie sunt asigurate cu pășunat sau vegetația este plasată în hrănitori.
- Hrana animalelor. Indivizii din natură se hrănesc cu insecte, melci și viermi. Dieta pentru animale domestice include: zer sau lapte degresat, brânză de vaci, făină de oase.
- Suplimentele minerale sunt necesare în dieta bulionului de rață. Meniul include: creta, coji de oua, sare de masa. Calciul ajută la întărirea țesutului osos, sodiul ajută la absorbția rapidă a alimentelor. Produsele sunt lăsate în alimentator, pasărea însăși consumă cantitatea necesară de aditivi.
Adulții sunt hrăniți de două ori pe zi, animalelor tinere li se dă hrană de 3-4 ori pe zi. La pășunat, rațele sunt hrănite în incintă doar seara.
Hrănirea rațelor nu este o problemă și nu necesită costuri financiare mari. Este suficient ca crescătorul de animale să monitorizeze curățenia și prospețimea furajelor și să aleagă dieta echilibrată potrivită. Dacă respectați reguli simple, rațele se îngrașă rapid și produc carne de înaltă calitate.