Indo-rațele sunt un tip popular de păsări de curte; sunt crescute în ferme mari de păsări și ferme mici. La noi, acest tip de rață a apărut la sfârșitul secolului al XX-lea și s-a răspândit rapid datorită maturității timpurii, a cărnii dietetice gustoase și a greutății impresionante. Să luăm în considerare caracteristicile reproducerii soiului French White de Indo-rață, avantajele și dezavantajele creșterii, îngrijirea și posibilele probleme.
Povestea originii
Deasupra ciocului rațelor de curcan există o creștere cărnoasă care face ca pasărea să semene cu curcanii.Numele raței sugerează și o relație strânsă cu curcanii. Dar rațele de curcan nu sunt hibrizi de rață și curcan; această credință populară este o concepție greșită. Rațele sălbatice, numite și rațe mosc (datorită mirosului lor deosebit), cu creșteri piele în apropierea ciocului, se găsesc în America Centrală și de Sud. Din ele sunt crescute rase domestice de rațe indiene. Indo-rațele sunt crescute în toată lumea. Primii reprezentanți au fost aduși în Rusia din Germania.
Rațele albe franceze Indo se disting prin penele lor albe ca zăpada, fără nuanțe de gri sau galben. Principala caracteristică a rasei - absența unui miros obsesiv de rață specific în carne - a fost plăcută iubitorilor de păsări de curte.
Referinţă: Rațele indo sunt numite și rațe mute (Europenii sunt muți) pentru incapacitatea lor de a cârla sau de a face zgomot tare, ca alți reprezentanți ai rațelor.
Descriere generală și caracteristici
Rațele domestice sunt mai grele decât rudele lor sălbatice. Au pieptul larg și gâtul scurt. Greutatea unui adult variază de la 6 kilograme la drake până la 4 kilograme la femele. Lungimea corpului masculilor ajunge la 90 de centimetri (femele – 60 de centimetri). Datorită picioarelor lor scurte cu palme, rațele indiene sunt buni înotători și adoră să petreacă timpul în apă. Dar, în absența corpurilor de apă, se mulțumesc cu rămânerea în curte și tolerează cu ușurință viața pe uscat.
Penajul este dens, unele Specie de rață Moscova da puf bun. Datorită aripilor lor lungi și penajului puternic, rațele indiene zboară bine, ceea ce poate fi o problemă pentru crescătorii de păsări. Gâtul este scurt, ciocul plat. Între ochi și cioc există o creștere de piele roșie, care este principala trăsătură distinctivă a indo-rațelor. Dacă atingeți acest loc la indivizi adulți, veți observa un ușor miros de mosc, care dă numele rațelor.
Indivizii sălbatici au pene închise la culoare, în timp ce cei domestici au culori diferite, de la alb pur la roșu-maro. Rațele albe indiene se disting prin productivitate ridicată - randamentul de carne - 54-60% din greutatea vie, creșterea rapidă în greutate, o găină ouătoare produce 100-120 de ouă pe an. Ouă cu gălbenuș mare, greutatea lor este de 70-75 de grame.
Soiuri de rațe Indo
Clasificarea biologică împarte rațele indiene în doar 2 soiuri - sălbatice și domestice. Rațele indiene sălbatice au o culoare predominant închisă, iar dimensiunea corpului lor este semnificativ mai mică decât omologii lor domestici (1,5-2 kilograme).
Pe lângă cele franceze albe, au fost crescute mai multe soiuri de rațe Indo, care diferă prin culoarea penajului. Speciile cultivate au un caracter flegmatic și sunt ușor de manevrat chiar și pentru crescătorii de păsări neexperimentați.
Rasele populare includ, de asemenea:
- Mulard - crescuți prin încrucișarea rațelor Moscovy și Peking;
- taur roșu - rațe cu pene roșu-brun, una dintre cele mai mari (dracul crește până la 5-7 kilograme);
- albastru - are o culoare lavandă a penajului, puful este ușor și delicat, pana este o sursă suplimentară de profit la reproducere;
- ciocolată - rațe indiene cu pene de scorțișoară și puf alb, ca urmare, fiecare pasăre are o culoare individuală.
Nu există nicio diferență specială în conținut și caracter între rase; carnea tuturor este suculentă și fragedă, diferențele se referă la aspect.
Avantaje și dezavantaje
Rațele albe indiene nu au cerințe speciale pentru întreținere; depun ouă pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce le permite să producă descendenți de două ori pe an. Păstrarea rațelor indiene nu cauzează mari probleme proprietarilor; rasele au mai multe avantaje decât dezavantaje.
Cum să păstrezi și să îngrijești o pasăre
Ce condiții trebuie create pentru rațele indiene albe pentru a asigura o dezvoltare deplină:
- Familiile sunt formate din 1 drac și 4-5 găini ouătoare. Femelele sunt cu o lună mai tinere decât masculul. Dacă sunt multe păsări, acestea sunt adăpostite în familii separate.
- Cuiburile pentru incubație sunt făcute din cutii sau crengi. Găinile ouătoare și rațele sunt separate în timpul clocirii.
- Densitatea populației – 3 păsări pe metru pătrat de suprafață, rătuci – 8 capete.
- Este mai bine să faceți podeaua în plasă de păsări de curte cu celule de 24 de milimetri, acoperind 2/3 din suprafața camerei.
- Rațele de Moscove pot trăi fără iaz. Un bazin mare de apă este plasat în adăpostul de păsări, astfel încât pasărea să-și poată uda penajul și să-și spele ciocul.
- Rațele indiene zboară bine, așa că există un gard din plasă pe părțile laterale și deasupra. Când sunt ținute într-o curte, aripile păsării sunt tăiate (pene tubulare la ½ lungime).
- Condiții de detenție. Pasărea nu tolerează umezeala sau aerul mucegăit și umed.Adăpostul de păsări este prevăzut cu aerisire și ferestre, iar în sezonul cald păsările au voie să hoinărească.
- Când se păstrează o incintă, teritoriul este zonat - hrănitori într-un singur loc, o zonă separată pentru plimbare. Pentru rațele mosc, ele fac bibani și paturi pentru petrecerea nopții, care seamănă cu copacii în sălbăticie.
- Temperatura recomandată este de 16-20 °; dacă scade sub 16 °, femelele încetează să depună ouă. Se recomandă iluminarea păsărilor timp de 16-18 ore.
- După hrănire, recipientele sunt golite de resturile alimentare - ratelor de mosc nu le plac murdăria. Schimbați așternutul în mod regulat (ideal este rumeguș mare).
- Incubația se efectuează primăvara. În timpul sezonului, o rață indo poate ecloza rătuci de două ori. Femelele au un instinct matern dezvoltat; dacă ouăle nu sunt îndepărtate timp de 2-3 săptămâni, rata se va așeza pe puietă.
- Rățcile nou-născute sunt hrănite de 5-8 ori pe zi. Începeți cu ouă, apoi adăugați brânză de vaci. După o săptămână, puteți da setul obișnuit de furaje, pre-zdrobit.
- Când se plimbă, păsării îi place să ciugulească obiectele mici și strălucitoare (sticlă, cuie), așa că trebuie să păstrați curtea curată.
Se recomandă sacrificarea păsărilor de curte până la vârsta de 12 săptămâni, pentru a evita cioturile în timpul smulgerii.
Planificarea dietei
Rațele de mosc alb nu sunt prea solicitante cu dieta și demonstrează un comportament omnivor. Pentru a ne asigura că sistemul imunitar nu suferă și animalele tinere se îngrășează rapid, alimentația trebuie să fie echilibrată. Rățcile și adulții sunt hrăniți cu aceeași hrană; pentru animalele tinere, hrana este zdrobită (hrănite de 5 ori). Dieta include:
- cereale, tărâțe - grâu, ovăz, porumb, orz;
- hrana verde – iarba pana la 10% din cantitatea totala de hrana (inclusiv frunze, varfuri);
- rădăcinoase - sfeclă tocată, morcovi, cartofi fierți;
- deșeuri de carne și pește, crustacee de râu;
- vitamine sintetice, premixuri.
Dacă rațele nu merg, iarba este tăiată și dată la una dintre hrăniri. Indo-rațele mănâncă bine resturi de bucătărie - resturi, resturi din mâncăruri preparate, bucăți de fructe și legume. Când merg pe jos, mănâncă insecte mici. Dacă pasărea nu merge sau înoată într-un iaz, este important să includeți făină de oase în dietă pentru a furniza proteine și aminoacizi de origine animală.
Hrăniți pasărea de 3 ori pe zi, de preferință conform programului. Apa curată trebuie să fie disponibilă în mod constant.
Reguli și rentabilitatea reproducerii
Creșterea Rațelor Moscove Albe Cu o organizare corectă a economiei, afacerea este profitabilă. Cererea de carne roșie alimentară rămâne constant ridicată, piața nu este plină. Carcasele raței albe franceze Indo au o prezentare plăcută - nu există pete întunecate pe piele de la penele vopsite, pielea este deschisă la culoare. Ce trebuie să știe crescătorii de păsări începători:
- Există o cerere mică pentru ouă de rață.
- În timpul întreținerii sezoniere nu este nevoie de adăposturi calde de păsări, ceea ce reduce costurile. În 2 luni, rățucile își vor atinge dimensiunea maximă, pot fi vândute, obținând un profit de 2 ori mai mare decât costul.
- Cu reproducerea constantă, va trebui să cheltuiți bani pe o casă de păsări. Venitul suplimentar este, de obicei, asigurat nu de ouă, ci de vânzarea de rățe. Dacă construiți singur o cameră și hrănitoarele, costurile se vor plăti rapid. Dacă achiziționați un incubator, puteți cumpăra ouă de la alte ferme și puteți obține venituri din vânzarea găinilor.
Înainte de a începe reproducerea, trebuie să studiați posibilitățile de implementare, caracteristicile pieței locale, pentru a elabora un plan de afaceri competent, ținând cont de toate caracteristicile fermei.
Ajutor: ferme de creșterea indo-rațelor pentru carne au o rentabilitate medie de 70%.
Boli posibile
Rațele Moscove au imunitate puternică și se îmbolnăvesc rar. Printre cele mai frecvente boli se numără:
- paraziți (mâncători de pene);
- probleme ale tractului digestiv – gușă catar, cloacită;
- boli infecțioase – salmoneloză, aspergiloză (fungică), hepatită virală, gripă aviară;
- pierderea penajului.
Vaccinările și respectarea condițiilor de locuit reduc riscul de a dezvolta boli. În sezonul cald, rațele de curcan sunt mutate afară - soarele și iarba proaspătă întăresc sistemul imunitar și mențin sănătatea păsărilor tinere și adulte. Când sunt ținute într-un adăpost de păsări, se respectă condițiile de temperatură și lumină, iar curățenia și umiditatea sunt monitorizate.
Curcanii albi produc carne de înaltă calitate și nu sunt greu de îngrijit. Începând cu câteva capete și stăpânind regulile de cultivare, puteți construi o afacere profitabilă. Indo-rațele cresc rapid, au o sănătate excelentă, iar carnea lor este solicitată pe piață.
