Există o credință larg răspândită în rândul grădinarilor cu experiență că udarea sfeclei cu apă sărată crește conținutul de zahăr al culturilor de rădăcină. Dar secretele unei recolte bune nu sunt numai acestea. Cunoștințele despre ce și cum să hrănești sfecla va afecta nu numai gustul acesteia, ci și dimensiunea și calitatea de păstrare a legumelor.
De ce uda sfecla cu apa sarata?
Fertilizarea culturilor este aplicarea de substanțe utile (îngrășăminte) în perioada de vegetație. Cel mai adesea, amestecurile minerale sunt dizolvate în apa de irigare și se efectuează fertilizarea lichidă.Astfel, plantele vor primi cât mai repede ceea ce au nevoie.
Metoda de hrănire, conform căreia este necesară udarea sfeclei cu apă sărată, se bazează pe nevoia crescută de sodiu a culturii. Acest element se găsește rar în cantități suficiente în solul cu o structură grea și densă, astfel încât pentru mulți grădinari din centrul Rusiei, cultura nu produce cea mai bună recoltă.
Cultivarea sfeclei: udare cu apă sărată
Udând plantele cu apă sărată de 2-3 ori pe sezon, legumicultorul introduce în sol cantitatea necesară de microelemente utile acestora. Dar atunci când efectuați o astfel de hrănire, este important să nu exagerați, altfel puteți obține rezultatul opus în loc de legume dulci. Exces de oricare îngrășăminte pentru sfeclă este dăunător, așa că trebuie să învățați cum să determinați de câte ori să hrăniți cultura și care soluție este potrivită pentru condițiile de pe site.
Care sunt standardele de udare?
Cel mai simplu mod de a determina nevoia unei plante de sodiu, bor, potasiu și alte microelemente este după aspect. Când sfecla este lipsită de nutrienți, frunzele devin mici, plate și roșii. În stare normală, limbul frunzei legumei este mare, ușor ondulat și de culoare verde bogat. În funcție de soi, doar pețiolul frunzei sau și nervurile pot fi roșii.
Puteți hrăni un pat cu rădăcină cu îngrășăminte complexe speciale pentru sfeclă. Producătorul indică proporțiile în instrucțiunile pentru medicament.
Când udați plantele cu apă sărată, puteți determina singur proporțiile:
- dacă sfecla arată sănătoasă, atunci 1 linguriță. sarea de masă se dizolvă în 10 litri de apă caldă și se toarnă 1 m² cu această cantitate de lichid;
- dacă frunzele devin roșii, creșteți doza de sare la 2 linguri. l.la 10 l și la 1 m², concentrându-se pe severitatea lipsei de microelemente.
Sarea nu se dizolvă prea repede în apă, iar atunci când udați sfecla, este important să împiedicați ca cristalele substanței să ajungă pe rădăcinile. O concentrație prea mare a soluției o face periculoasă pentru o plantă tânără. Înainte de a uda, trebuie să așteptați până când toată sarea s-a disipat în apă. Timpul de perfuzie a soluției poate fi de până la 10 minute.
Recomandări de udare
Pentru a avea pe masă vinaigrete delicioase din sfeclă de casă vara și iarna, hrănirea sfeclei este combinată cu regimul corect de udare:
- până când apar răsadurile, solul trebuie să rămână umed în mod constant;
- puieții tineri sunt udați pe măsură ce stratul superior al solului se usucă la 0,5-1 cm adâncime;
- când apare o rozetă de 4-6 frunze, efectuați prima hrănire cu o soluție de sare de masă într-o doză minimă (1 linguriță la 10 litri la 1 m²);
- pe măsură ce plantele cresc, este necesar să se țină cont de faptul că cultura rădăcină acumulează doar substanțe utile și umiditate, iar absorbția are loc la o adâncime de 10-15 cm, astfel încât solul trebuie să fie umezit la această adâncime, turnând 2-3. găleți de apă la 1 m²;
- când diametrul culturii de rădăcină ajunge la 5-6 cm, se dizolvă sare, acid boric și infuzie de cenușă în apă, apă (cum se udă și cât îngrășământ să ia este indicat mai jos).
Dacă sunt puține precipitații, sfecla va trebui să fie udată la fiecare 3-5 zile pentru a se asigura că se păstrează suficientă umiditate în sol. Dacă frunzele încep să devină din nou roșii, poate fi necesară o altă hrănire cu sare și cenușă.
Pe lângă udare, există o altă metodă de tratament - hrănirea foliară. Plantele pot fi îmbogățite cu substanțele de care au nevoie prin pulverizarea părților supraterane cu soluțiile indicate.Pulverizarea este, de asemenea, utilizată pentru a preveni bolile sfeclei.
Creștem conținutul de zahăr într-un alt mod
Pe lângă tratarea sfeclei cu sare, este adesea necesară adăugarea de bor, potasiu și fosfor. Pentru a îmbogăți solul cu bor, 10 g de îngrășăminte cu bor (borax, acid boric, Kemira-lux și altele) trebuie dizolvate în 10 litri de apă. Cenușa de lemn ajută, de asemenea, la îmbogățirea solului cu microelemente. Trebuie cernut, turnați 300-500 g de pulbere în 1 litru de apă și lăsați amestecul să stea timp de 24-36 de ore.
Se amestecă soluția rezultată cu 10 litri de apă și se toarnă lichidul peste 1 m² de pat de sfeclă. Tratamentele se pot repeta dupa 3-5 zile pana se obtine un rezultat vizibil - frunzele capata un aspect normal.
Pentru a îmbogăți solul cu potasiu și fosfor, necesare pentru formarea culturilor de rădăcină și acumularea de substanțe zaharoase în el, se folosesc îngrășăminte complexe (Agricola-4, Kemira și altele). Puteți lua, de asemenea, monofosfat de potasiu (1 lingură la 10 litri de apă), amestecați 1-2 linguri de superfosfat. l. și 1-2 lingurițe. clorură de potasiu sau 1 lingură. azotat de potasiu în 10 litri de apă. Un mic exces de aceste elemente nu va dăuna sfeclei; planta va lua doar ceea ce are nevoie.
Motive pentru care sfecla poate să nu aibă gust bun
Pentru dulceața rădăcinilor de sfeclă, nu numai udarea și fertilizarea sunt importante. Plantele nu absorb bine nutrienții dacă solul este foarte acid sau plin de apă (în zonele mlăștinoase). În condiții nefavorabile, legumele rădăcinoase cresc urât, pot crăpa sau forma goluri în interior, iar structura lor devine fibroasă.
Dacă un legumicul are astfel de probleme de la an la an, atunci problema nu este un soi prost sau îngrijire necorespunzătoare a plantărilor. Pământul pur și simplu nu este potrivit pentru sfeclă.Poate fi îmbunătățit prin adăugarea de materiale de var (puf, cretă, dolomit sau praf de marmură) și nisip.
Aceste măsuri reduc aciditatea solului și îl fac mai afânat. Pentru 1 m² veți avea nevoie de până la 1 găleată de nisip (fin și fără argilă) și 1-1,5 kg de var. Pentru a îmbogăți solul cu substanțe azotate necesare creșterii sfeclei, adăugați suplimentar 1 găleată de humus de anul trecut.
Rumegul (nu așchii) va ajuta la arătarea solului. Dacă ferma are păsări de curte sau porci, atunci rumegușul poate fi folosit ca așternut, iar după ce gunoiul de grajd a putrezit, solul din paturi poate fi umplut cu acest humus. În lipsa animalelor, rumegușul poate fi îngrămădit, umezit și lăsat să putrezească timp de 1 an.
Dezvoltarea culturilor de rădăcină este adesea împiedicată de dăunători și boli. Pulverizarea frunzelor cu o soluție puternică de sare (2 linguri la 10 litri de apă) ajută adesea la eliminarea insectelor, ciupercilor și bacteriilor care mănâncă frunze. În timpul procesării, ar trebui să încercați să umeziți atât partea inferioară a lamei frunzelor, cât și solul din jurul plantelor.
