În fiecare an, crescătorii dezvoltă noi culturi de rădăcină. Sfecla Detroit a fost crescută în Italia și a primit o serie de diferențe față de alte soiuri. Datorită gustului și randamentului său ridicat, soiul a câștigat recunoaștere în rândul grădinarilor moderni; este cultivat în dachas și ferme mari.
Descrierea soiului
Sfecla roșie Detroit este o varietate de masă. Rădăcina se coace devreme, la 100-110 zile după ce cresc primii lăstari. Potrivit pentru plantare în condiții de seră sau sol deschis. Leguma are o suprafață netedă, formă rotunjită și carne bogată de visiniu, fără inele. Dimensiunile sunt mici, greutatea de aproximativ 200 g.
Datorită caracteristicilor sale gustative ridicate, rădăcină este suculentă și dulce. Recolta recoltată poate fi consumată în stare proaspătă sau depozitată pentru iarnă. Pe un teren de 100 mp. m puteți crește până la 500 kg de recoltă. Sfecla conține o cantitate mare de componente nutriționale și vitamine, conțin până la 14,2% zahăr și până la 20,4% substanță uscată.
Creştere
Înainte de însămânțare, trebuie să pregătiți mai întâi solul. Semințe de sfeclă așezate în găuri de 25 cm adâncime, în care se introduce în prealabil humus sau gunoi de grajd putrezit. Dacă este plantat în sol foarte acid, făina de dolomit, var sau cenușă ar trebui folosite ca îngrășământ suplimentar.
Rădăcinile se plantează în aprilie. Este mai bine să semănați semințele în pământ unde au crescut anterior castraveții, cartofii și ceapa. Temperatura potrivită pentru însămânțare este de 15-20 de grade.
Pentru o creștere adecvată și rapidă, paturile trebuie amplasate într-un loc însorit, cu umiditate bună.
Caracteristici de îngrijire
Până la formarea rădăcinilor, răsadurile sunt udate foarte intens. În viitor, o udare pe săptămână este suficientă. După udare, solul trebuie slăbit. Este important să vă asigurați că solul nu este supus secetei și nu este suprasaturat cu umiditate. Solul încetează să fie umezit cu o lună înainte ca cultura să fie complet coaptă și recoltată.
Pentru a preveni bolile și pentru a accelera maturarea, hrănirea cu potasiu se efectuează o dată la 2 săptămâni. Pentru 1 mp. m necesită aproximativ 16-20 g de îngrășăminte cu potasiu. După ce a doua frunză crește, este necesară rărirea, îndepărtând lăstarii slabi cu 1-2 cm. Buruienile evidente nu trebuie lăsate pe pământ.
Avantaje și dezavantaje
Prevalența sfeclei Detroit în rândul rezidenților de vară se explică prin prezența unui număr mare de avantaje comparative. Acestea includ:
- Randament constant ridicat. În practică, semințele acestui soi germinează bine și se coc în cantități mari.
- Rezistența la boli. Urmând regulile de îngrijire și hrănirea periodică, este posibilă prevenirea daunelor cauzate de dăunători și infecții.
- Bine conservat. După ce au creat condiții adecvate de depozitare, puteți lăsa recolta recoltată pentru o lungă perioadă de timp, fără a vă teme că se va deteriora sau își va pierde caracteristicile gustative.
- Transportabilitate. Suprafața densă a culturilor rădăcinoase permite transportul acestora fără riscul de deteriorare.
- Rezistenta la inghet. Când temperatura scade periodic, răsadurile nu mor și pot rezista la îngheț fără a deteriora recolta.
- Germinare uniformă și ușurință în cultivare. Sfecla de masă este nepretențioasă în condiții de creștere, ceea ce reduce semnificativ costurile cu forța de muncă.
Nu există deficiențe evidente în acest soi. Puteți întâmpina probleme la creștere doar dacă nu vă pasă de plante.
Dăunători și boli
În ciuda rezistenței culturilor rădăcinoase la boli, grădinarii neexperimentați întâmpină periodic daune ale plantelor. În timpul creșterii sfeclei Detroit, descrierea soiului sugerează posibilitatea deteriorării prin putregaiul alb și cenușiu, greierul aluniței și mucegaiul pufos. Când culturile de rădăcină putrezesc, sistemul radicular și frunzele inferioare sunt afectate.
Mucegaiul praf provoacă daune vizibile vârfurilor. Greierii aluniței individuali mestecă rădăcinile și tulpinile, ceea ce duce la distrugerea plantelor.
Pentru a combate bolile și dăunătorii, este necesar să tratați cu atenție distanța dintre rânduri în paturi, să distrugeți prompt buruienile și să îndepărtați plantele afectate.Dacă sunt detectate insecte dăunătoare sau simptome de boală, trebuie crescută și cantitatea de îngrășăminte cu fosfor-potasiu.
Recoltarea și depozitarea
La sfârșitul verii - începutul toamnei, începe perioada de recoltare. Este mai bine să colectați sfecla roșie pe vreme caldă și uscată, când nu este rouă și rădăcinile au fost la soare de ceva timp. Acest lucru va prelungi durata de valabilitate a culturii.
Înainte de a recolta sfecla din paturi, ar trebui să acordați atenție stării tulpinilor - în culturile de rădăcini coapte, acestea se usucă și devin galbene.
Ca loc de depozitare, ar trebui să alegeți o cameră răcoroasă, întunecată, unde nu există exces de umiditate. Legumele rădăcină de sfeclă sunt potrivite pentru depozitare la o temperatură de depozitare de aproximativ 2-3 grade. O modalitate obișnuită de a păstra sfecla este în pivniță împreună cu cartofii. Legumele rădăcinoase sunt așezate în mai multe straturi pe tuberculi de cartofi, care transferă umiditatea în exces. Puteți lăsa legumele pentru iarnă în pungi de plastic cu o capacitate de 15–20 kg. Sacii trebuie legati si, in caz de condens, deschisi o vreme, lasand un mic orificiu pentru evaporare.
Recenzii de la grădinari
Marina, Krasnodar:
„Nu este un soi pretențios; îl plantez de câteva sezoane la rând. Întâlnesc dăunători din când în când, dar pulverizarea ajută să scap de ei. Îmi place foarte mult gustul sfeclei - surprinzător de bogat și dulce.”
Nikolay, Ekaterinburg:
„Am citit o mulțime de recenzii bune despre acest soi și l-am plantat în mai multe paturi pentru prima dată. Recolta a fost bună, nu au fost probleme în timpul cultivării. Am lăsat cea mai mare parte depozitată la subsol pentru iarnă.”
