Peștele rotan se găsește pe continentul eurasiatic. Are multe nume: potcovar, crabbill, wrasse. Acest animal aparține familiei odontobutaceae (Perccottus glahni) și se caracterizează printr-o vitalitate uimitoare. Preferind hrana animală, coexistă cu crapul de lac și carasul argintiu. Într-un acvariu este capabil să distrugă chiar și pești de aceeași dimensiune. El este un gardian grijuliu al urmașilor săi. Să facem cunoștință cu proprietarul rezervoarelor mici.
Descrierea peștelui
Rotana mai este numită și nisip sau buruiană de iarbă.Adesea numit gobi Amur. Avand dimensiuni mici: 10-30 cm lungime si o greutate medie de 350 g (greutatea maxima a unui rotan adult ajunge la 500 g); este capabil să distrugă toți locuitorii lacului de acumulare. Mulți nu le place rotanul pentru asta și îl numesc un pește de gunoi, un parazit și un extraterestru agitat.
Peștele Rotan este bine orientat în mediul acvatic și se adaptează rapid la condițiile de viață. Cea mai mare dimensiune a peștelui este de 12 cm.
| Caracteristici distinctive ale structurii corpului | La ce sunt folosite? |
| cap disproporționat de mare | capacitatea de a rezista prădătorilor mai mari |
| gura deschisă cu buza proeminentă | pentru a intimida dușmanii |
| dinți reînnoiți pe 2-3 rânduri | captarea alimentelor |
| aripioare ventrale mici | pentru a simți suprafața inferioară |
| culoarea corporală predominant închisă | conceput pentru ascunderea rapidă |
| vedere excelenta | Extinderea vizibilității spațiului până la 50 cm. |
| prezența mucusului urât mirositor | posibilitatea de a părea necomestibil și de a aluneca afară |
| înotătoare caudală rotunjită | coordonare îmbunătățită a mișcărilor |
Capul rotan se distinge printr-un corp aproape rigid și o burtă cenușie. Solzii sunt slabi la culoare: de la maro murdar la gri-verde, intercalate cu pete de diferite forme și dimensiuni.
Aspectul rotanului este șocant. Structura evolutivă a gurii cu buza inferioară extinsă se datorează în primul rând protecției împotriva prădătorilor, cum ar fi știuca, minow, linia și bibanul. Peștele Rotan arată înfricoșător.
O particularitate a peștelui rotan este că atinge capacitatea de a se reproduce numai în al doilea an de viață. La bărbați, spatele înotătoarei dorsale duble este mult mai mare decât partea din față. În pregătirea pentru sezonul de împerechere, solzii masculilor devin negre. Depunerea icrelor durează din mai până în iulie.O condiție prealabilă pentru depunerea icrelor este creșterea temperaturii apei la 20OC. O femelă este capabilă să producă până la 1000 alei.
Speranța medie de viață este de 5-7 ani.
Habitat
Patria gobiului Amur este Asia Centrală. Habitatul dormitorului Amur este râul Amur, cel mai faimos din Est. Trăiește în număr mare. Mulți îl consideră un exemplar de canalizare, foarte puțin solicitant. Îl întâlnești pe nisip într-o mlaștină, iaz, lac.
Peștele se găsește și în locuri cu curenți lenți. Și chiar și în apă puțin sărată. În rezervoarele rusești îi place să trăiască în apă stagnantă.
Inițial, rotanul a apărut în spațiile mari de lângă Sankt Petersburg și apoi s-a răspândit din 1912 în aproape toată Federația Rusă.Recent a fost descoperit în cel mai pur lac Baikal. Peștele dormitor Amur trăiește în râurile și lacurile din nord-estul Chinei, Coreea de Nord, nord-vestul Sahalinului, precum și bazinele Irtysh, Volga, Don și Styr.
Influența mediului asupra peștilor
Faptul este că dormitorul rotan iubește apa caldă. Și barajele mici se încălzesc bine. Wrasse-ul iubește zonele acoperite cu iarbă, lângă maluri. Există o mare concentrație de animale mici acolo.
Rotan este un pește de luptă. Rămas singur într-o groapă mică, se simte ca un proprietar de drept. Dar lipsa de oxigen nu-l deranjează.
Wrasse-ul iernează îngropându-se în noroi. Corpul său secretă glucoză și glicerol. Ceea ce duce la formarea de săruri atât în organism, cât și în mediul acvatic înconjurător. Din acest motiv, în jurul lui nu se formează cristale de gheață. Deci, wrasse-ul este capabil să supraviețuiască atunci când rezervorul se usucă aproape complet și îngheață.
Cura de slabire
O trăsătură distinctivă a acestui pește este burta mare. Alevinii ei încep să vâneze cu o lungime de numai 1 cm.Dar, în ciuda consumului său nediscriminatoriu, peștele mănâncă de obicei doar ouă și prajiți mici, permițând peștilor mari să atingă dimensiunea maximă. Adevărat, poate fi periculos pentru pescuit.
În căutarea prăzii, rotanul înoată la suprafață, căutând larve de insecte. Meniul de pește rotan al acestor pești include și larve de amfibieni și lipitori. Canibalismul apare și când exemplarele mai mari le mănâncă pe cele mai mici. De regulă, labritul vânează singur, dar poate vâna și în școli. După ce a mâncat, peștele adormit se ascunde în fund până la 2-3 zile.
Este posibil să mănânci rotan
Pescarii pot prinde Crookshanks pe tot parcursul anului. Peștii nu hibernează în partea europeană a Federației Ruse. În rezervoarele curgătoare, spre deosebire de zonele umede, dimensiunea acestuia predomină. Mușcătura de iarnă este deosebit de bună atunci când peștilor le este foame.
Mulți pescari cred că rotanul este un pește otrăvitor. Sunt respinși de mirosul de mlaștină și de mucus. De asemenea, sunt nemulțumiți de greutatea redusă a wrasse-ului. Alții notează slăbiciunea gustului său: suculent și dulceață.
Rotanul este un pește comestibil conform standardelor general acceptate. Sunt posibile diferite metode de tratament termic: prăjire, fierbere, tocănire.
Caracteristicile cărnii și consumul acesteia
Carnea este densă ca textură și se separă bine de oase. În ceea ce privește compoziția, îndeplinește următorii indicatori: prezența fosforului, calciului, potasiului. Și, de asemenea, ca și carnea majorității peștilor de râu, conține molibden și vitaminele P, A, D, E.
Peștii mici sunt gătiți întregi. Din carne tocată tinder mare pentru a face cotlet și chiftele. La pestele tocat se adauga un ou si salata verde tocata marunt.
