Ardeiul Ratunda este un reprezentant al soiurilor dulci de legume, caracterizate printr-o formă rotunjită de fructe, cu nervuri moderate. Boabele de piper au pereți groși, cărnosi și au un gust de miere cu o ușoară amărăciune picant. Un alt nume pentru soiul de ardei este Gogoshary.
Caracteristici avantajoase ale tipului
Ardeiul dulce Ratunda aparține tipurilor de plante de mijloc de sezon. Se coace la 95-100 de zile după polenizare. Planta are o tulpină lungă și puternică, de la jumătate de metru până la un metru înălțime. Descrierea soiului include principalele calități ale fructului:
- La coacere ajung la o greutate de la o sută la o sută cincizeci de grame.
- Grosimea pereților cărnoși este de la șapte milimetri și mai sus.
- Fructele necoapte sunt de culoare verde închis, devin roșii sau galbene pe măsură ce se coacă.
- Ardeiul are un gust dulce și iute, cu un postgust de miere.
Dacă cultivați corect soiurile de ardei dulci, în verile calde se produc de la trei până la cinci kilograme de legume gustoase pe metru pătrat.
Reprezentanți ai ardeiului rotund
Există puține varietăți de legume asemănătoare ardeiului Ratunda, dar toate sunt populare printre rezidenții de vară. Unele le plac cu coacere timpurie, altele cu coacere medie si târzie. Depinde de regiunea de creștere și de condițiile meteorologice de vară. Atunci când alegeți un soi sau altul, trebuie să vă decideți cu privire la scopul utilizării fructului. Dacă este necesară tăierea unei legume, atunci forma fructului nu joacă un rol aici.
Dar fructele umplute ar trebui să aibă o formă obișnuită, de preferință rotundă. Boabele mici de piper sunt, de asemenea, bune de conservat.
Soi popular semi-standard
Nu degeaba ardeiul Kolobok se numește așa, deoarece fructele sale sunt sferice, aproape fără margini. Pereții groși pot fi de nouă până la paisprezece milimetri. Și dimensiunea fructului este de 5 pe 8 centimetri cu o greutate de nouăzeci de grame sau mai mult. Kolobok atinge maturitatea tehnică după 108-112 zile. În acest caz, fructele vor fi de culoare verde deschis. Se vor înroși dacă au trecut 140-158 de zile de la primele lăstari. Iar gustul va depinde de culoarea legumei. Fructele roșii sunt mai dulci decât cele verzi.
Există doar recenzii excelente despre ardeiul Kolobok. Toți locuitorii de vară remarcă ușurința sa de îngrijire, coacerea rapidă și gustul dulce al pereților săi groși. Îmi place în special să folosesc fructele pentru conservare împreună cu roșii și pregătirea legumelor umplute.
Dulceață rubin
Conserve excelente se prepară pentru iarnă dacă folosești ardei Ruby. Se cultivă în regiuni cu condiții climatice diferite în condiții de seră și teren deschis. Înălțimea tufișului nu depășește jumătate de metru. Fructele rotund-aplatizate încep să se coacă la 160-178 de zile după răsărire. La început sunt de culoare verde deschis, apoi devin treptat roșii, dobândind o nuanță de rubin. Ardeii ajung la o greutate de 110-150 de grame. De la un metru pătrat se pot recolta peste trei kilograme de legume suculente.
Soi de ardei cu randament mare Olenka
Printre soiurile de coacere timpurie de legume iubitoare de căldură se poate distinge ardeiul Olenka. Se remarcă prin randamentul său ridicat - până la nouă kilograme de vetre dulci suculente se obțin dintr-un metru pătrat. Greutatea lor este de obicei nouăzeci de grame. Caracteristicile culturii includ:
- înălțimea unui tufiș de dimensiuni medii;
- fruct căzut de formă plat-rotunda, cu ușoare riduri;
- grosimea peretelui cărnos este de 7 milimetri;
- culoare de la verde închis la roșu.
Este mai bine să creșteți planta sub acoperiri de peliculă.
Bomboane dulci
Un hibrid de tip rotund, ardeiul Sweetie poate avea o culoare de la verde-gălbui la roșu. Forma rotundă în formă de con cu pulpa cărnoasă, aromată a legumei, permite consumarea acesteia în stare proaspătă sau conservată cu fructe întregi. Sunt mici - doar patruzeci până la cincizeci de grame în greutate. Dar grosimea peretelui ajunge la cinci până la șapte milimetri. Particularitatea hibridului este:
- maturitate timpurie după 85-95 de zile;
- înălțimea tufișului este de patruzeci până la șaizeci de centimetri;
- randament ridicat - kilogram per tufiș;
- rezistență la boli - fusarium, putregai, mozaic viral.
Cu o grijă bună a plantei, puteți obține primele fructe încă din luna mai.
Caracteristicile cultivării
Toate plantele de legume care produc fructe rotunde sunt similare cu soiul de ardei Gogoshary. Nu degeaba sunt uniți sub acest nume comun. Particularitatea cultivării lor este:
- creșterea prin răsaduri la o temperatură a aerului de 25 de grade;
- cules de puieți;
- plantare în paturi înalte;
- mulcirea solului în jurul tufișurilor;
- udare regulată și fertilizare cu îngrășăminte minerale;
- recoltarea în perioada dobândirii maturităţii tehnice.
Semințele unei culturi iubitoare de căldură sunt plantate pentru răsaduri în februarie, deoarece vârsta sa trebuie să atingă șaptezeci de zile înainte de transplantare.
Răsadurile de legume trebuie culese de îndată ce au două frunze adevărate. Este mai bine să le plantați în ghivece separate. Imediat ce riscul de înghețuri de primăvară dispare, planta este plantată, acoperind-o pentru prima dată cu capace de hârtie. Răsadurile sunt așezate în găuri de 30 x 30 de centimetri cu o distanță de 25 de centimetri unul de celălalt. Soiurile dulci nu trebuie plantate lângă cele amare, altfel vor fi polenizate și gustul lor va deveni diferit.
Udă planta de legume frecvent și din abundență. Hrănirea începe la zece până la douăsprezece zile după plantare. În primul rând, mullein, diluat într-un raport de 1:5 sau excremente de păsări - 1:15. Apoi dizolvați treizeci de grame de azotat de amoniu, patruzeci de grame de superfosfat și șaptezeci de grame de sare de potasiu în zece litri de apă. Adăugați un litru de soluție nutritivă în fiecare tufiș. Intervalul dintre hrăniri este de două până la trei săptămâni.
Tulpinile de legume sunt legate atunci când sunt multe fructe și există posibilitatea ca acestea să se rupă. Nu este nevoie să plantezi legume. Fructele de ardei se recoltează când ajung la maturitatea tehnică, adică devin o culoare verde uniformă.Pentru ca boabele de piper să devină roșii mai repede, se pun într-un loc răcoros într-o pungă de pânză.
Ardeii roșii copți sunt folosiți la prepararea diverselor produse conservate. Este bun si proaspat in salate.
Dacă ardeii sunt cultivați într-o seră, atunci este necesar să se încălzească bine camera înainte de plantare, așezând gunoi de grajd în jurul marginilor. Legumele sunt plantate într-o seră caldă doar la începutul lunii mai. Poti alterna paturi cu ardei cu rosii. Solul fertil din seră vă va permite să plantați până la șase tufe de legume pe un metru pătrat.
În timpul sezonului de creștere a ardeiului, sera trebuie să fie ventilată, încercând să mențină temperatura aerului între 25-27 de grade și umiditatea la 85 la sută.
Pepper Ratunda, sau Gogoshary, este popular din motive întemeiate. Puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase din el atât în zilele lucrătoare, cât și de sărbători.
