Ardeiul gras a fost descris pentru prima dată de grădinarii sud-americani. Aparține soiurilor de boabe de ardei. A fost cunoscut în Rusia nu cu mult timp în urmă, dar în acest timp a primit mare laude din partea grădinarilor experimentați și începători. Ardeiul a câștigat popularitate datorită frumuseții sale decorative și gustului neobișnuit.
Caracteristicile generale ale soiului
Bluebell este descrisă ca o varietate perenă amară. De fapt, această descriere nu este suficient de adevărată. Gustul său este moderat picant. Se distinge printr-o aromă picant-picant. Aspectul tufișurilor și fructelor are diferențe semnificative față de soiurile obișnuite de ardei.
Bluebell este o varietate de răspândire. Tufișurile ating o înălțime de 2 metri. Tulpinile sunt puternice.Frunzele sunt mici. Tulpina plantei și frunzele sale sunt acoperite cu puf mic. Fructele au o formă neobișnuită, care seamănă cu un clopot sau cu un dovleac alungit. Greutatea fructului ajunge la 75 de grame. Pulpa este suculentă și cărnoasă. Când sunt coapte, păstăile sunt roșii. Culoarea strălucitoare și tulpinile lungi adaugă un aspect decorativ plantei.
Bellflower este un soi cu maturare târzie. Maturitatea biologică a fructelor apare la 140-150 de zile de la apariția răsadurilor.
În condiții de seră, soiul are un randament ridicat. Până la 50 de păstăi sunt îndepărtate dintr-un tufiș. În echivalent în greutate, aceasta corespunde la 2 kg de fructe.
Fructele au un gust neobișnuit. Nu au o picătură arzătoare. Gustul fructului este eterogen. În imediata apropiere a tulpinii este moderat ascuțit. Petalele de ardei au un gust dulceag, picant, cu note de fructe ușoare. Unii grădinari notează aroma de lămâie. Ardeii devin iute după ce ating maturitatea tehnică.
Clopotul este folosit pentru consum proaspăt și conserve. Se adaugă activ în sosuri și tocane.
Proprietățile benefice ale ardeiului
Experții notează caracteristicile benefice ale soiului Bell. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de vitamine și microelemente din pulpa fructelor plantei. Consumul regulat de piper minimizează riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Proprietățile benefice ale ardeiului se datorează conținutului ridicat de vitamine B și C.
Utilizarea fructelor proaspete ajută la prevenirea bolilor virale și infecțioase, reduce probabilitatea depresiei și are un efect pozitiv asupra stării de spirit, stării pielii, părului și plăcilor unghiilor.
Experții evidențiază câteva domenii de efecte benefice ale soiului Bell asupra corpului uman:
- eliminarea colesterolului;
- întărirea sistemului nervos;
- întărirea corsetului osos;
- îmbunătățirea calității sângelui;
- creșterea elasticității și întărirea vaselor de sânge;
- îmbunătățirea memoriei;
- stimularea activității creierului;
- vederea îmbunătățită.
Consumul de ardei gras rosu are un efect benefic asupra intregului organism.
Plantarea semințelor
Bluebells sunt cultivate de răsaduri. Semințele sunt folosite pentru însămânțare. Materialul semințelor Gavrish este disponibil spre vânzare. Un pachet conține până la 15 semințe. Soiul are maturare târzie. Din acest motiv, semințele sunt semănate pentru răsaduri în a doua jumătate a lunii februarie sau în primele zece zile ale lunii martie.
Plantarea se face în recipiente speciale cu orificii de drenaj. Dacă nu există găuri pentru scurgerea apei, acestea trebuie să fie străpunse. Ardeiul este sensibil la excesul de umiditate. Containerele sunt umplute cu un amestec de turbă gata preparat sau solul este pregătit independent.
Experții recomandă preîncălzirea solului în cuptor sau tratarea acestuia cu o soluție antiseptică.
Puneți 1-2 semințe într-un recipient și stropiți cu un strat subțire de pământ. Ghivecele pentru răsaduri sunt acoperite cu peliculă până când apar primii lăstari. Temperatura optimă de germinare este de 23 de grade. În plantațiile îngroșate, ardeii sunt plantați în stadiul de 2-3 frunze adevărate. În timpul transplantului, este important să nu deteriorați sistemul radicular. Udarea se efectuează moderat, după cum este necesar.
Răsadurile trebuie cultivate în interior până la apariția căldurii stabile. Înainte de a planta tufe în sere sau în teren deschis, ardeii sunt căliți.Pentru a face acest lucru, reduceți temperatura nopții la 13-15 grade și, respectiv, temperatura zilei la 17-18 grade.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Răsadurile adulte sunt plantate după apariția căldurii stabile. În centrul Rusiei, această perioadă are loc la sfârșitul lunii mai. Transplantul se realizează prin metoda transbordării. Ora este aleasă seara sau ziua, dar fără lumina directă a soarelui. În acest caz, transplantul va fi mai puțin traumatizant pentru plante.
Când plantați, mențineți o distanță de 40 de centimetri între tufișuri. Gaura este pregătită suficient de adânc. Întregul bulgăre de pământ din ghiveciul pentru răsad ar trebui să se potrivească în ea. O treime din gaura finită este umplută cu cenușă și umplută cu soluție de mangan. Solul plantei transplantate este bine compactat și mulci.
Pentru a crește plante sănătoase, trebuie să urmați reguli simple.
- Udare moderată, dar regulată. Plantelor nu le place excesul de umiditate. Udarea se efectuează la rădăcina plantei cu apă caldă.
- Afânarea solului. Stratul superior al solului trebuie slăbit la o zi după udare. Acest lucru va îmbunătăți saturația cu oxigen a sistemului radicular.
- Hrănire în timp util. Prima hrănire se face la 2-3 săptămâni după plantare. Pentru aceasta se folosește o soluție de mullein. Al doilea este în stadiul de înflorire a frasinului. Al treilea și următoarele - în perioada de fructificare cu îngrășăminte cu potasiu și calciu.
- Îndepărtarea lăstarilor laterali. După ce plantele înfloresc, este necesar să eliminați toți lăstarii laterali aflați sub primele ovare. Acest lucru vă permite să creșteți producția de piper.
- Transplant de iarnă. Bluebell este o varietate perenă. În climă caldă dă roade de câțiva ani. La latitudinile mijlocii, plantele pot fi cultivate în încăperi calde în perioada rece.
Ardeiul gras este susceptibil la o gamă largă de boli. Cele mai frecvente sunt:
- picior negru;
- putregaiul cenușiu;
- antracnoză;
- ofilire;
- putrezirea coroanei;
- afidă;
- ofilirea pătată.
Pentru a combate dăunătorii, este necesar să respectați regulile de îngrijire a tufelor de plante și să îndepărtați cu promptitudine frunzele bolnave, lăstarii și tufele întregi.
