Plantarea, creșterea și îngrijirea ardeiului iute în pământ deschis

Cultivarea ardeiului iute în aer liber nu este o sarcină ușoară. Planta iubitoare de căldură necesită o abordare delicată și reacționează dureros la orice modificări ale condițiilor climatice. În plus, lăstarii suculenți și dulci de ardei iute sunt un răsfăț favorit pentru diverse insecte.

Cum să crești lăstari puternici și frumoși și apoi să recoltezi o recoltă decentă din ei. Să ne dăm seama ce trebuie să știi și cum să îngrijești corect ardeiul iute.

Cum să alegi o varietate

Procesul de selectare a semințelor pentru plantare trebuie luat în serios. Principalele criterii de selecție sunt următoarele.

1. Perioada de coacere este cel mai important parametru.Perioada vegetativă a majorității soiurilor este de 4-5 luni, iar durata verii poate să nu fie suficientă pentru dezvoltarea culturii. Mai întâi trebuie să obțineți date despre durata perioadei de vară cu o temperatură medie favorabilă pentru ardei din regiunea dvs. Apoi comparați-l cu durata de coacere a unui anumit soi. Cel mai probabil, va trebui să achiziționați un soi de coacere timpurie și să-l plantați ca răsaduri.
2. Rezistența la viruși, lumina scăzută și schimbările de temperatură este o caracteristică importantă a soiului. Faptul este că ardeiul nu tolerează schimbările bruște de temperatură și poate muri. În plus, dăunătorilor le place să se sărbătorească cu ardei iute, în special, afidelor le place. Plantele cu rezistență slabă vor fi slăbite de atacurile constante ale paraziților și nu vor putea produce la timp culturi în grădină.
3. Gradul de amărăciune al fructelor și randamentul sunt proprietăți de consum ale culturii. Valoarea termică Scoville trebuie utilizată pentru a evita otrăvirea acută. Conform acestui parametru, fructele variază de la ușor fierbinte la fierbinte datorită prezenței substanței capsaicină în ele, care este responsabilă de picătura gustului. Randamentul vă permite să planificați volumul așteptat de produs din zona însămânțată.

Dacă luați în considerare corect parametrii de mai sus, puteți alege soiul optim pentru creșterea în țară.

Important! Sezonul de creștere pentru majoritatea soiurilor de ardei este de 4-5 luni.

Soiuri potrivite

În ciuda faptului că există multe soiuri de ardei iute, următoarele soiuri sunt cele mai populare printre grădinari.

1. Unul dintre cei mai populari hibrizi este Astrakhan 147. Acest soi este rezistent la boli și capricii meteorologice. Axat pe regiunile sudice, sezonul de vegetație este de 4 luni.Tufe de dimensiuni medii, randament peste medie. Ardeii au o formă alungită atractivă și căldură moderată.
2. Galbenul maghiar este una dintre cele mai căutate specii din lume. Soiul se coace în 4 luni și este rezistent la boli. O caracteristică specială este rezistența la putregaiul capătului florii. Tufele au dimensiuni compacte și arată bine atât în ​​paturile de grădină, cât și în paturile de flori. Fructele au o culoare galbenă caracteristică și formă alungită. Gustul este suculent cu un grad mediu de picant.
3. Ardeiul iute de Dunăre este cultivat în sol deschis și este larg cunoscut pentru randamentul său ridicat. Reziliența îi permite să combată atât bolile, cât și schimbările climatice și seceta. Sezonul de creștere este de 3,5 luni, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă chiar și într-un climat temperat. O caracteristică specială a ardeiului iute atunci când este crescut este înălțimea tufișurilor, care este mai mare de 1 metru. Fructele sunt mari, alungite, de culoare roșie sau verde.
4. Soiul Impala este un hibrid special creat pentru condiții climatice dificile. Se remarca printr-o perioada de coacere extrem de scurta, putin peste 2 luni. Plantarea și îngrijirea soiului este mai ușoară datorită rezistenței sale ridicate la diferite boli, inclusiv virusul mozaicului tutunului. De asemenea, se distinge printr-un gust picant echilibrat și o formă alungită, grațioasă a fructului.
5. Ardeiul iute ucrainean este extrem de popular printre locuitorii de vară. Este foarte rezistent la cele mai cunoscute boli și virusuri. Sezonul de creștere este de 4 luni. Productivitatea ajunge la 1,5 kg pe 1 metru pătrat de culturi. Iubește soarele, nu crește la umbră. Răsadurile plantate pot rezista la schimbări bruște de temperatură.

Alegerea de cumpărare nu ar trebui să se limiteze la soiurile enumerate. Cunoscând criteriile, puteți selecta în mod independent plante bune pentru parcela dvs.

Cum să plantezi corect

Deoarece ardeii iute iubesc căldura, în climatele temperate, adesea nu au suficient timp pentru a produce o recoltă. Prin urmare, ar trebui să fie plantat în pământ deschis folosind răsaduri. Se efectuează următorii pași.

1. În primul rând, semințele trebuie să fie germinate la o temperatură de cel puțin 25 de grade. Pentru a face acest lucru, acestea sunt învelite în tifon umed și ținute calde timp de 7 zile. Acest lucru trebuie făcut nu mai târziu de începutul lunii martie.
2. În continuare, trebuie să pregătiți cutii cu umplutură de sol, în care apoi să crească răsadurile. În partea de jos există o masă de drenaj formată din fragmente de cărămidă, argilă expandată sau spumă. Componentele sunt amestecate. Următorul strat este un strat de gazon cu compost și adăugare de nisip. Înainte de plantare, este mai bine să dezinfectați solul. Suprafața trebuie nivelată și compactată puțin, iar îngrășământul trebuie aplicat. Apoi faceți găuri în el pentru plantarea semințelor de aproximativ 1 cm. La ce distanță de plantat se determină individual, dar distanța este mai mare de 5 cm.
3. Semințele germinate se pun în pământ și se iriga cu apă. Containerele trebuie acoperite cu o folie transparentă și plasate într-un loc cald, astfel încât recolta să poată forma primii lăstari. Când mugurii încep să apară la suprafață, recipientele trebuie mutate într-un loc bine luminat și filmul trebuie îndepărtat de pe suprafață.
4. Când frunzele apar pe tulpinile plantelor, lăstarii se scufundă. Pentru a face acest lucru, trebuie să scoateți cu atenție tulpinile cu o lamă de cuțit, încercând să deteriorați cât mai puțin posibil rădăcina. Apoi sunt plantate în ghivece de turbă. Udarea plantelor se poate face cu apă decontată, încălzită.
5. Ardeii sunt transplantați în pământ deschis după 2 luni de cultivare în ghivece de turbă.Mai întâi trebuie să verificați dacă ardeiul este gata pentru stradă; pentru a face acest lucru, trebuie să plasați câteva tufișuri pe pervaz și să vedeți cum reacționează la temperatură. Apoi plantăm conținutul ghivecelor în pământ.

Pentru ca formarea ardeiului iute să aibă succes, acesta trebuie îngrijit în mod constant. Cultura necesită udare frecventă. De asemenea, este important să slăbiți în mod regulat solul de la rădăcini și să îndepărtați buruienile. Înainte de a planta ardei iute, este necesar să fertilizați solul cu îngrășăminte.

Când se plantează soiuri de ardei dulce și amar aproape unul de celălalt, poate apărea polenizarea încrucișată și gustul fructelor se schimbă.

Îngrijirea ardeilor în pământ deschis

Îngrijirea adecvată a ardeiului iute este cheia unei recolte bune. Ar trebui urmate următoarele îndrumări.

1. Monitorizați umiditatea solului. Este optim ca acesta să fie moderat umed. Îngrijirea ardeiului iute include udarea atentă. Nu se recomandă suprauscarea, dar nici nu se recomandă supraumplerea. Lipsa de umiditate duce la degenerarea dimensiunii și formei fructelor. Tulpinile își pierd flexibilitatea și devin casante în locul în care au fost plantate. Este indicat să udați cu apă caldă.
2. Asigurați o iluminare bună pentru culturi. Este mai bine să plantezi legume pe partea de sud a site-ului. Este important să vă asigurați că plantele sunt bine luminate pe tot parcursul zilei și nu cad în umbră. Când lumina este insuficientă, tulpinile se întind. Planta slăbește și începe să piardă lăstari laterali.
3. Îngrijire controlată cu temperatură. Este important de înțeles că dezvoltarea culturilor de ardei se oprește la 13 grade, iar când temperatura scade la 0 grade, planta moare. În zonele climatice în care schimbările de temperatură se ridică la zeci de grade într-un timp scurt, apare adesea moartea ovarelor și mugurilor. Căldura este, de asemenea, periculoasă pentru culturi. Îngrijirea în sol deschis la temperaturi peste 25 de grade implică umbrirea culturilor. Pentru a păstra cultura în condiții de temperatură nefavorabile, culturile trebuie acoperite cu peliculă sau trebuie folosite tuneluri speciale.
4. Pe măsură ce ardeiul iute crește, acesta devine alungit. Pentru a reduce sarcina pe portbagaj, se folosesc jartiere. Pentru a face acest lucru, un băț este înfipt în sol la înălțimea plantei, de care tulpina este legată cu o frânghie.
5. Cuppingul vă permite să asigurați proporțiile corecte ale plantei și să creșteți productivitatea atunci când cultivați ardei iute în sol deschis. Ciupiți tulpina dacă crește peste 25 de centimetri. De asemenea, lăstarii laterali sunt îndepărtați, rămânând doar cei 5 mai puternici. În plus, ar trebui să tăiați prima floare, astfel încât planta să cheltuiască energie pentru a forma un tufiș, nu un fruct.

Creșterea și îngrijirea corectă a ardeilor este o sarcină destul de intensă. Dar fără aceasta, nu veți putea obține fructe frumoase și suculente de care nu numai să vă bucurați, ci și să vă tratați prietenii.

Sfaturi utile

1. Puteți cultiva ardei iute dacă ascultați recomandările grădinarilor cu experiență. Este recomandabil să urmați acești pași pentru a asigura o creștere și un randament bun.
2. Este important să hrăniți cultura cu îngrășămintele potrivite. Înainte de înflorire, în sol se adaugă preparate care conțin azot. După ce apar florile, acestea sunt hrănite cu suplimente de fosfor și potasiu.
3. O caracteristică a plantării simultane a ardeilor dulci și amari într-o zonă este polenizarea încrucișată.Deci, dacă plantați două culturi una lângă alta, fructele ardeiului dulci vor avea un gust amar. Pentru a evita acest lucru, culturile sunt plantate mai departe. În plus, alte plante sunt plantate între paturi. De asemenea, puteți planta ardei dulci și amărui pe diferite părți ale casei.
4. Regulile de cultivare dicteaza ca ardeii caliti sa fie recoltati, nu cei moi. Fructele cu textură moale sunt necoapte și sunt recoltate pentru cultivarea ardeiului iute, nu pentru consum.
5. Ardeii iute trebuie culesi impreuna cu tulpina. Apoi trebuie depozitate într-un loc uscat la o temperatură de aproximativ 20 de grade. Apoi ardeiul se va coace și gustul lui se va îmbunătăți semnificativ.

Dacă urmați sfaturile de mai sus, puteți crește atât ardei iute pentru dvs., cât și pentru vânzare, deoarece regulile vă vor permite să evitați greșelile enervante care duc la pierderea recoltei.