Prepelița este o pasăre mică cu carne fragedă și aromată. Se reproduc bine în captivitate, sunt ușor de îngrijit și cresc rapid, așa că au devenit foarte populare în ultimii ani pentru creșterea acasă. Rasele de carne de prepeliță sunt cele mai potrivite pentru aceste scopuri, permițând creșterea rapidă în greutate și apariția urmașilor, deoarece nu numai păsările în sine, ci și ouăle lor sunt apreciate.
Caracteristici ale direcției de carne
Prepelițele sunt păsări mici, mai ales în comparație cu giganți precum gâștele și curcanii. Cu toate acestea, carnea lor este foarte apreciată pentru gustul delicat și compoziția dietetică delicată, astfel încât direcția cărnii în creșterea prepelițelor devine populară. Există puține rase de prepelițe de carne; cele mai populare dintre ele sunt soiurile de pui de carne. Cei mai buni reprezentanți cântăresc 400 de grame, dar deținătorii de recorduri pot câștiga până la jumătate de kilogram.
În ciuda faptului că puii de carne sunt considerați inițial mari, pentru a câștiga cu succes în greutate, au nevoie de o dietă echilibrată special selectată. În acest caz, carnea este cea care va fi construită și nu se va acumula grăsime inutilă. Meniul ar trebui să conțină multe verdețuri, vitamine și minerale, altfel păsările se vor îmbolnăvi și se vor îngrășa puțin.
Cele mai populare rase de prepelite de carne
Păsările sunt ținute în două moduri:
- Celular.
- Podea.
În ambele cazuri, femelele și masculii trebuie ținute separat. Această cerință se aplică tuturor raselor de prepelițe crescute atât pentru carne, cât și pentru ouă.
faraon
Aceasta este una dintre cele mai comune rase de prepelițe de carne. Acești pui de carne provin din SUA pentru a produce păsări cu greutate corporală maximă.
prepeliță albă din Texas
Aceste prepelițe americane de carne își iau culorile de la rudele lor albe englezești. Acestea sunt cele mai mari păsări din acest gen, excelente pentru creșterea pentru carne.
prepeliță Virginia
Această rasă a fost dezvoltată pe baza prepelițelor Virginia sălbatice americane prin selecție și încrucișare cu alte soiuri. Toate au culori strălucitoare și frumoase, ceea ce a făcut ca prepelițele Virginia să fie potrivite nu numai pentru reproducere pentru carne, ci și pentru utilizare ca păsări ornamentale.
Aceste prepelițe au următoarele caracteristici.
prepeliță manciuriană
Aceste păsări sunt populare nu numai datorită culorii lor aurii atractive, ci și datorită producției lor semnificative de ouă și lipsei de pretenții.
Prepeliță din California
Aceste păsări sunt domesticite în SUA, în California. Descind din prepelițele sălbatice locale și sunt folosite ca rasă ornamentală datorită aspectului lor excepțional.
Criterii de alegere
Alegerea rasei potrivite depinde de următorii factori:
- Scopul prepeliței este pentru carne sau ouă. În ciuda faptului că diferențele dintre rase nu sunt foarte pronunțate și există soiuri de carne-ouă, pentru un anumit scop este mai bine să alegeți reprezentanți specializați.
- Pentru reproducerea raselor de carne, este mai bine să folosiți camere fără ferestre și alte surse de lumină naturală. Acest lucru este necesar pentru ca nivelul de iluminare să poată fi ajustat, ceea ce este important pentru rasele de prepeliță de carne.
Tipul de îngrășare pentru carne este de asemenea important. Păsările sunt selectate după următoarele principii:
- Prepelițe adulte a căror producție de ouă a scăzut la jumătate. Nu are rost să le păstrăm pentru producția de ouă.
- Prepelițe masculi și prepelițe de sacrificare.
- Pui de o zi pentru ingrasare pana la varsta de 56-90 de zile. Astfel de păsări sunt hrănite conform unei scheme speciale, separând femelele de masculi la vârsta de o lună.
Creșterea prepelițelor pentru carne este o activitate profitabilă care va aduce bunăstare financiară și va oferi familiei fermierului carne și ouă dietetice.
