De la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, albinele colectează și prelucrează nectarul ierburilor de luncă. Acest buchet include toate vitaminele și microelementele necesare oamenilor. Rezultatul este o varietate de miere de luncă. Conține multe componente valoroase și are un gust excelent. Produsul este adesea folosit în scopuri medicinale și folosit în cosmetologie.
Cu ce seamănă?
Apicultorii consideră mierea de luncă ca fiind de primă clasă.Deoarece albinele colectează nectar din diferite ierburi și flori, produsul poate avea diferite nuanțe - de la galben deschis la maro. Calitățile gustative variază și ele - totul depinde de ierburile predominante. Astfel, nectarul obținut din polen de păpădie are o nuanță galbenă bogată și un gust acidulat.
În orice caz, mierea de luncă are o consistență groasă și o aromă distinctă. Se dovedește opac.
Compoziție și conținut de calorii
100 de grame de produs conțin 320-400 de kilocalorii. Acest lucru ar trebui să fie luat în considerare de persoanele care urmează o dietă. 1 lingură mică conține aproximativ 26 de kilocalorii, o lingură - până la 100. Mierea constă din 80% carbohidrați. În plus, conține până la 10% proteine.
Mierea de luncă conține o cantitate mare de vitamine și microelemente. Conține mult magneziu, potasiu, fier. Produsul conține iod, calciu și fosfor. De asemenea, mierea este considerată o sursă de vitamine A, B, C, E, K. În plus, conține enzime, glucoză și fructoză.
Care sunt beneficiile mierii de luncă?
Mierea de luncă se caracterizează prin proprietăți benefice pronunțate. Produsul ajută la întărirea sistemului imunitar, produce un efect antistres și restabilește funcțiile digestive. Este utilizat pentru prevenirea și tratarea infecțiilor respiratorii. Compoziția este indicată pentru tulburări metabolice, anxietate crescută și oboseală cronică. Poate fi folosit și pentru deficiența de vitamine.
Mierea ajută la lupta împotriva virușilor și bacteriilor. În același timp, spre deosebire de medicamentele antibacteriene, produsul apicol nu are un efect negativ asupra microflorei intestinale. Medicii recomandă utilizarea mierii ca remediu suplimentar pentru tratamentul patologiilor sistemului respirator.Dacă boala nu este acută, puteți evita utilizarea medicamentelor puternice și puteți folosi exclusiv remedii naturale.
Mierea de luncă are un efect ușor de calmare. Ajută să facă față anxietății severe și să evite dezvoltarea depresiei.
Cu utilizarea sistematică a produsului, este posibil să restabiliți somnul și să faceți față oboselii în timpul zilei.
În medicina populară, produsul este considerat elixirul tinereții. Cu ajutorul acestuia, este posibil să încetinești apariția ridurilor și să menții un ton frumos al pielii. Acest lucru se datorează conținutului crescut de vitamine și microelemente. Au un efect benefic asupra sănătății și aspectului pielii și părului.
Modul în care este folosit?
Mierea de luncă are un gust excelent și proprietăți medicinale. Prin urmare, este adesea folosit în diferite domenii ale vieții.
etnostiinta
Acest produs este adesea folosit în medicina populară pentru a rezolva diverse probleme. În acest caz, este permisă utilizarea următoarelor rețete:
- Unguent pentru combaterea arsurilor. Pentru a obține o compoziție de înaltă calitate, trebuie să luați câte 1 lingură de miere de luncă, unt și praf de iarbă uscată de mlaștină. Compoziția finită trebuie răcită la frigider și utilizată pentru a combate orice leziuni și arsuri ale pielii.
- Compoziție pentru tratamentul gripei. Pentru a face un remediu util, trebuie să luați 1 lingură de flori de tei și zmeură, turnați apă clocotită și gătiți timp de 5 minute. Supa rezultată trebuie răcită și adăugate 2 linguri de miere. Luați produsul finit de 4-6 ori pe zi.
- Un remediu pentru îmbunătățirea somnului. Pentru a restabili somnul, trebuie să luați un amestec de 2 lingurițe de miere de luncă, o cantitate mică de suc de lămâie și oțet de mere.
Rețete de frumusețe
Această varietate este adesea folosită în cosmetologia acasă.
Cele mai eficiente compoziții bazate pe produse apicole includ următoarele:
- Scrubs și peeling-uri - pentru prepararea lor se folosește o compoziție confiată. Datorită cerealelor, ajută la îndepărtarea particulelor moarte ale pielii, are un efect hidratant și o saturează cu vitamine. De asemenea, produsul ajută la eliminarea inflamației și iritațiilor pielii. Pentru a face procedura mai eficientă, trebuie mai întâi să încălziți derma.
- Învelește perfect tonul și saturează pielea cu vitamine, făcând-o mai moale și mai elastică. Procedura ajută, de asemenea, să scapi de excesul de greutate. În acest caz, produsul trebuie aplicat pe corp și învelit în folie timp de o jumătate de oră.
- Măști pentru față și corp - un produs pur sau o combinație cu alte substanțe este potrivit pentru utilizarea lor. Masca trebuie aplicată timp de o jumătate de oră și apoi spălată cu apă. Datorită acestui fapt, este posibilă îmbunătățirea structurii pielii și eliminarea ridurilor mici.
- Aditivi pentru baie - efectuarea acestei proceduri seara ajută la relaxare, ameliorarea stresului și a tensiunii și îmbunătățirea somnului.
Înainte de a efectua proceduri cosmetice folosind miere de luncă, este important să se evalueze prezența alergiilor. Pentru a face acest lucru, produsul trebuie aplicat pe interiorul mâinii și lăsat timp de un sfert de oră.
Reguli de selecție
Pentru a cumpăra o compoziție de înaltă calitate, este important să cunoașteți principalele caracteristici ale mierii naturale. Ar trebui să aibă consistența potrivită și să curgă încet din lingură, formând o movilă mică. Aroma este de asemenea importantă - ar trebui să fie plăcută și nu deosebit de puternică.
Mierea de luncă are o rată medie de cristalizare. Când este zaharat, devine mai închisă la culoare.
Contraindicatii
Produsul conține o mulțime de carbohidrați și este bogat în calorii. Prin urmare, nu trebuie consumat de persoanele supraponderale. Substanța poate provoca, de asemenea, alergii. Prin urmare, copiii trebuie să îl adauge în dieta lor cu mare atenție. Persoanele cu diabet trebuie, de asemenea, să fie atenți.
Cum să distingem mierea adevărată de cea falsă
Pentru a evita cumpărarea unui produs contrafăcut, puteți utiliza următoarele metode:
- Se diluează puțină miere în apă și se adaugă iod în compoziție. Dacă făina a fost amestecată în produs, aceasta va căpăta o nuanță albastră.
- O picătură de miere naturală nu trebuie să lase urme umede pe hârtie. Când este aprins, produsul nu se va topi și nu se va schimba culoarea.
- Dacă înmui o bucată de pâine în miere naturală, aceasta va deveni tare, dar dacă o înmui în miere falsă, se va înmuia.
- Puteți adăuga puțin oțet în soluția apoasă de miere. Dacă apare o reacție de șuierat, aceasta indică prezența cretei în compoziție.
- Produsul amestecat cu apă distilată în raport de 1:2 poate fi amestecat cu 2 picături de amoniac. Dacă devine albă, în partea de jos va apărea un sediment maro, ceea ce indică prezența melasei în compoziție.
Termeni si conditii de depozitare
Se recomandă păstrarea mierii într-un recipient închis timp de 14 luni. Cel mai bine este să păstrați produsul într-un loc întunecat, la o temperatură de +10-20 de grade. Cea mai bună opțiune de depozitare sunt recipientele din sticlă sterilizate.
Mierea de luncă este un produs sănătos și gustos, care conține multe componente valoroase. Acest lucru îi permite să fie utilizat pentru a trata multe boli și pentru a îmbunătăți aspectul pielii.
