Grădinarii nu acordă prea multă importanță plantelor erbacee care cresc în sălbăticie, preferând soiurile deja populare de legume: cartofi, castraveți, roșii, ceapă, usturoi. Dar în natură există o descriere a altor ierburi utile pe care le poți cultiva în grădina ta și a primi microelemente importante pentru hrană pe tot parcursul anului. Astfel de ierburi utile includ o plantă bulboasă numită Slizun.
Caracteristicile arcului
Această plantă erbacee perenă crește în natura sălbatică a Rusiei și se găsește mai des în Teritoriul Altai și Siberia.În sălbăticie se reproduce prin semințe și rădăcini. Crește pe un teren personal timp de 5 ani, după care trebuie replantat.
Vârfurile sunt verzi sub formă de pene de 2 centimetri lățime, penele ajung la 30 de centimetri lungime. Crește din bulbi falși cilindrici de cel mult 2 centimetri lățime. Gustul Slime seamănă cu pene de usturoi; partea superioară verde este mâncată. Becurile nu au valoare nutritivă și nu sunt potriviți pentru consum.
Această masă verde este bogată în microelemente - pentru a vă umple aportul zilnic de vitamine și minerale, trebuie să mâncați doar 30 de grame de verdeață pe zi.
Ceapa înflorește în al doilea an după plantare cu umbrele sferice. Culoarea florilor este roz pal - planta cu flori arată foarte frumos în grădină. A fost numit melc pentru sucul slim care curge din verdeață atunci când tulpina este ruptă. Sucul are un miros și un gust slab de usturoi. Se consumă ceapă blândă, moderat dulce și gustoasă. Folosit ca aditiv la salate, condimente pentru preparate din carne și pește. Penele sunt uscate și sărate pentru depozitare pe termen lung.
Proprietățile utile ale plantei
Această plantă conține un număr mare de substanțe utile:
- Vitamine din grupele B1, B2, PP, C.
- O mulțime de microelemente: potasiu, zinc, fier, molibden, magneziu. Datorită acestor elemente, consumul de ceapă ajută la întărirea sistemului cardiovascular și promovează hematopoieza.
- Fitoncidele, carotenul și zaharurile curăță organismul de substanțele nocive.
- Mucusul ajută la îmbunătățirea digestiei.
- Frunzele sunt utile nu numai atunci când sunt consumate - sucul ajută la vindecarea rănilor și la dezinfectarea zonelor infectate cu microbi. Acest elixir ameliorează, de asemenea, durerea de la răni.
Când mănâncă 30 de grame de plantă zilnic, o persoană nu va experimenta nevoia de elemente vitale - sănătatea sa se va îmbunătăți în fața ochilor.
Cum să crești ceapa pe teren?
Este foarte ușor să crești această plantă în grădina ta. Ceapa este rezistenta la ingheturile de iarna - nu dispar din gradina fara adapost nici in ingheturi de 40 de grade. Pentru a crește iarbă sănătoasă, trebuie să selectați o zonă mică cu sol fertil, care va conține humus. Într-o astfel de parcelă, soiul produce o recoltă de până la 6 ani.
Pamantul
Pentru Slizun care necesită întreținere redusă, este potrivit un sol neutru ușor sau argilos cu permeabilitate ridicată la umiditate. Situl trebuie să fie ferit de inundații și apă stagnată. Apa nu permite aerului să intre rădăcinile plantei și moare. Pentru a preveni stagnarea, unii grădinari ridică patul de ceapă cu 20 de centimetri. Solul nu trebuie să fie acid - în acest caz, gustul cepei se va deteriora și va deveni amar.
Pentru a scăpa de aciditate, trebuie să adăugați cenușă, cretă sau făină de dolomit. Înainte de plantare, primăvara, patul este saturat cu humus și dezgropat.
Cum să plantezi?
Ceapa se planteaza dupa un model de 30x15 centimetri, cu o distanta de 30 de centimetri ramasa intre randurile de ceapa. Pe măsură ce rădăcinile cresc, ele umplu solul și astfel scapă patul de buruieni. Pur și simplu nu are loc să crească.
După patru ani, ceapa încetează să producă o recoltă de înaltă calitate din cauza creșterii rădăcinilor; pur și simplu nu are suficient spațiu în grădină. Prin urmare, se replantează prin îndepărtarea vârfurilor în exces. Au rămas doar lăstari verzi tineri cu o parte din rădăcină. După ce ați îndepărtat ceapa, săpați bine solul, îndepărtând toate rădăcinile.
Îngrijirea plantelor
Ceapa necesită următoarele îngrijiri:
- udare;
- tunderea frunzelor;
- desfacerea patului;
- plivitul dacă este necesar.
Tăiați ceapa de 4 ori pe sezon, îndepărtând doar tulpinile lungi. Lăstarii tineri sunt lăsați pentru următoarea tăiere. Trebuie să îndepărtați frunzele cu o parte din rădăcină; tăierea promovează o creștere mai mare a penelor cepei lui Slizun. De asemenea, îndepărtarea vârfurilor vechi contribuie la formarea lăstarilor tineri, mai valoroși din punct de vedere nutrițional.
Pentru ca ceapa să producă o recoltă de înaltă calitate, începând din primăvară este hrănită cu îngrășăminte organice și minerale. În al doilea an de viață, pe plantă apare un peduncul, care trebuie îndepărtat. În caz contrar, microelementele vor intra în creșterea florilor și în maturarea semințelor. În cazul creșterii decorative a plantelor, florile sunt lăsate pe site pentru frumusețe.
Când orice plantă crește, are nevoie de un mediu bun și umed, iar Slime nu face excepție. Udarea se efectuează din abundență, mai ales pe vreme uscată. Plivitul și slăbirea solului vor împiedica dezvoltarea microorganismelor și buruienilor, care nu fac decât să întârzie creșterea.
Iarba utilă iarna: cum să crești?
De obicei, iarna oamenii au mare nevoie de vitamine și microelemente, acest lucru se datorează lipsei de fructe și legume care oferă organismului substanțe utile. Vitaminele sunt, de asemenea, necesare pentru a proteja organismul de viruși, infecții și boli. Pentru a vă oferi dumneavoastră și familia dumneavoastră substanțe utile pentru iarnă, ceapa este cultivată pe pervazul ferestrei din casă. Pentru a nu pierde un depozit de vitamine și microelemente în toamnă, plantele sunt transplantate în recipiente temporare și aduse acasă pe pervaz. Acolo vor produce o recoltă utilă toată iarna. Ceapa tolerează bine transplantul; nu trebuie să vă temeți că nu va prinde rădăcini în noul loc.
Există doar câteva condiții necesare pentru plantele transplantate. Aceasta înseamnă pământ de înaltă calitate, o oală mare sau alt recipient și udare în timp util.
Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, atunci recolta nu va dura mult să sosească.
Puteți replanta plantele ca un tufiș întreg, dar acest lucru necesită un recipient mai mare sau cu lăstari tineri în recipiente mai mici. Așezați iarba într-un loc luminos, cald, fără curenți; nicio plantă nu îi place curenții, iar creșterea masei verzi necesită soare, altfel recolta va fi slabă.
Funcția decorativă a Slime
Mulți locuitori de vară folosesc această plantă pentru decorare. Crește ca ficusul de interior, cu frunze îngrijite, uniforme, iar când planta înflorește, este foarte frumoasă în patul de flori. Această iarbă are o altă funcție importantă: limitează creșterea rădăcinilor la plantele târâtoare. Dacă plantezi tufe de ceapă în cerc și alte flori în mijloc, atunci frunzele vor arăta ca un gard verde, împiedicând buruienile să intre și protejând plantele târâtoare să nu iasă. De asemenea, ceapa este plantată de-a lungul bordurilor, apoi iarba nu vă va deranja, crescând prea mult trotuarul. După cum puteți vedea, ceapa Slizun, atunci când este cultivată și îngrijită corespunzător, este utilă nu numai nutrițional, ci și estetic.
Unii meșteri combină funcțiile decorative și alimentare ale cepei, plantându-le sub formă de pat de flori și, dacă este necesar, recoltându-le.
