În ciuda utilizării pe scară largă a conceptului de lactație la animale, ceea ce este cu adevărat este cunoscut în principal fermierilor și medicilor veterinari. Acest proces este însoțit de producția de lapte și determină productivitatea animalelor crescute. Calitatea produselor viitoare depinde de modul în care se desfășoară lactația. Mai mult, în această perioadă, organele interne ale animalelor adulte experimentează un stres crescut.
Ce este lactația la vaci
Lactația se referă la procesul în care corpul vacilor începe să producă lapte, care se acumulează în uger.Acest lucru se întâmplă din cauza interacțiunii sistemelor endocrin și reproductiv la animale, care produc hormonii corespunzători.
Această perioadă începe la 4-5 luni de la apariția vițeilor. În timp, cantitatea de lapte secretată crește mai întâi și apoi scade. Acest lucru se întâmplă din motive naturale. Cu puțin timp înainte de apariția noilor pui, cantitatea de lapte produsă este redusă la minimum sau producția de lapte se oprește (începe o perioadă uscată).
Durata procesului
Procesul de alăptare durează, în medie, 305 zile. Cu toate acestea, acest indicator nu este ideal și variază în funcție de condițiile de detenție, de rasa animalului și de alți factori. Dacă o vaca fățește în același timp în fiecare an, procesul durează 315 zile, iar perioada uscată durează 60 de zile.
O condiție importantă pentru dezvoltarea normală a unui animal este încetarea producției de lapte. Acest lucru se recomandă să se facă cu 80 de zile înainte de nașterea vițelului. Dacă nu te oprești din muls, greutatea animalului va începe să scadă treptat, ceea ce va duce în cele din urmă la moartea vacii.
Fazele perioadei de lactație
După cum sa menționat deja, procesul de lactație nu este constant. Acest lucru se explică prin particularitățile corpului animalului. Procesul are loc în trei etape:
- formarea colostrului;
- producția normală de lapte;
- formarea laptelui vechi.
Fiecare etapă este importantă pentru corpul animalului. Incetarea secretiei de colostru sau lactatia continua poate cauza moartea vacii.
Colostrul
Colostrul apare imediat după nașterea vițelului. Durata acestei etape este de 7-10 zile de la fătare.
Colostrul este considerat un fluid nutritiv, care conține substanțe necesare dezvoltării normale a vițelului:
- vitamine;
- grăsimi;
- proteină;
- microelemente și altele.
Colostrul conține, de asemenea, microorganisme (în special, lactobacili) care asigură dezvoltarea tractului gastrointestinal și menținerea proceselor digestive la descendenții născuți.
Acest lichid formează imunitate primară la influențele mediului. Colostrul nu este utilizat pentru consumul uman.
Lapte normal
Vaca produce lapte care poate fi băut de oameni în primele două săptămâni după fătare. Durata perioadei în care un animal poate fi muls variază de la 190 la 280 de zile. Acest indicator variază și în funcție de condițiile de detenție și de alți factori.
În primele luni după fătare, producția zilnică de lapte ajunge la 15 litri. Apoi, volumul de lichid eliberat scade.
Lapte vechi
În etapa finală a perioadei de lactație, laptele vechi este secretat la bovine. Această fază durează 7-10 zile, după care începe lemnul mort. Laptele vechi nu este folosit în producția de alimente. Acest lucru se datorează valorii calorice scăzute a produsului. Laptele vechi are o concentrație semnificativ crescută de proteine și leucocite, dar aciditate redusă. În această etapă, lichidul secretat are un gust amar.
Reguli și frecvența hrănirii în timpul alăptării
În ciuda faptului că perioada de alăptare este împărțită în 3 etape, natura hrănirii se schimbă de 4 ori:
- Corp nou. Această perioadă durează două săptămâni după apariția vițelului.În acest moment, animalul trebuie să primească fân, crescând treptat volumul culturilor de rădăcină și cereale. Silozul poate fi inclus în dietă la cinci zile după fătare.
- Razdoy. În această etapă, care durează până la patru luni, vaca necesită o nutriție intensivă pentru a stimula producția de lapte. În plus, dacă se observă producții crescute de lapte în timpul perioadei de muls, cantitatea de furaj ar trebui redusă cu 18%. Animalului i se dă și melasă, cartofi și sfeclă.
- Perioada de la mijlocul lactației. Timp de 5-8 luni, hrana principală este fânul. În acest caz, dieta vacii trebuie ajustată ținând cont de volumul producției de lapte.
- Perioada de recesiune. Când treceți la lemn uscat, este necesar să evitați supraalimentarea. În această etapă, se recomandă combinarea cerealelor și a furajelor concentrate sau a silozului și a culturilor de rădăcină.
Pentru a crește producția de lapte, se recomandă includerea următoarelor alimente în dietă:
- umed (siloz combinat cu rădăcină și deșeuri alimentare);
- semiumed (aditivi foarte concentrați, fân);
- grosier (fân obținut din plante medicinale);
- amestecuri nutritive uscate;
- concentrat;
- legume.
Frecvența optimă de hrănire este de 3 ori pe zi. Cu toate acestea, dacă animalul produce mult lapte, se recomandă să se dea mâncare de până la cinci ori pe zi. În primele zile după fătare, nu trebuie hrănite mai mult de două kilograme de fân. În timp, acest parametru poate fi crescut la 6-9 kilograme. Când un animal este transferat pe furaje, se recomandă să hrăniți până la 15 kilograme de fân pe zi. Aceasta apare la 1,5 luni după fătare.
Pentru agricultură, este important să oferim animalelor pășunat gratuit. Dar, în acest caz, se recomandă includerea legumelor în dietă.
