Dovlecelul și dovlecelul sunt plante destul de comune pe care mulți grădinari le cultivă. Cu toate acestea, mulți încă confundă aceste culturi. De fapt, dovlecelul este considerat un tip de dovleac, care, la rândul său, este un tip de dovleac. Aceste legume sunt cu adevărat asemănătoare din multe puncte de vedere. Cu toate acestea, este important să știți diferența dintre dovlecel și dovlecel.
Descrierea plantelor
Dovlecelul este considerat cea mai apropiată rudă a dovlecelului obișnuit.Această plantă este originară din Mexic, dar gustul ei a fost descoperit de italieni. Fructele culturii cresc pe tufișuri mici și se disting printr-o culoare verde închis, ajurata sau galbenă.
Această legumă este considerată o coacere foarte timpurie. Este posibil să colectați 15-20 de fructe din tufiș. Tufele dau fructe în mod constant. Fructele au pulpa delicata si contin un minim de seminte. Sunt acoperite deasupra cu o coajă delicată și moale. Prin urmare, legumele pot fi consumate crude.
Planta necesită multă umiditate și căldură. În înghețuri ușoare există riscul morții sale. Leguma conține un minim de calorii. Prin urmare, poate fi inclus în siguranță în dietă. Fructele sunt ușor digerabile și conțin multe vitamine și microelemente.
Este important de luat în considerare că dovlecelul aduce beneficii mari organismului. Acest produs elimină rapid bila și are proprietăți diuretice. Cu ajutorul acestuia, este posibil să îmbunătățiți procesul de digestie, să normalizați compoziția sângelui și să scăpați de colesterolul rău. Consumul unui decoct de flori de dovlecel ajută la a face față simptomelor de alergie. În același timp, este interzisă consumul de fructe dacă există o încălcare a excreției de potasiu din organism și în caz de intoleranță individuală.
Dovlecelul este o cultură târâtoare care formează un tufiș mare cu lăstari lungi. Fructele au o nuanță verde deschis sau galben pal. Ele ating o lungime de 40 de centimetri.
Nu este recomandat să consumați dovlecel proaspăt. Acest lucru se datorează faptului că au pielea tare. Legumele coapte au semințe mari care trebuie îndepărtate înainte de a fi gătite.
Dintr-un tufiș puteți obține până la 9 fructe. Stadiul de coacere tehnică are loc în prima jumătate a toamnei. Dacă este recoltat în timp util, dovlecelul își pierde gustul, crește la dimensiuni uriașe și devine prea tare.
Planta este considerată nesolicitantă de îngrijire. Este rezistent la îngheț și la fluctuațiile de temperatură. Pentru a crește o cultură, trebuie să pregătiți mult spațiu. Tufa atinge o înălțime de 70 de centimetri și formează gene răspândite. În același timp, cultura este susceptibilă la atacurile dăunătorilor.
Ce au în comun dovlecelul și dovlecelul?
Culturile luate în considerare au multe caracteristici comune:
- Ambele tipuri de fructe conțin un minim de calorii. Dovlecelul conține doar 27 de kilocalorii, iar dovlecelul - până la 16. Sunt perfecti pentru alimentația dietetică.
- Dovlecelul și dovlecelul conțin mult caroten, vitamina C, potasiu și acid folic.
- Legumele sunt perfect absorbite de organism. Prin urmare, pediatrii sfătuiesc să le folosească ca primele alimente complementare.
- Fructele ajută la îmbunătățirea funcțiilor digestive și la eliminarea substanțelor nocive din organism. Medicii recomandă consumul de dovlecei și dovlecei pentru boli ale ficatului, rinichilor, stomacului și sistemului cardiovascular.
- Legumele sunt ușor de preparat și au un gust excelent.
Principalele diferențe
Nu toată lumea știe care este diferența dintre tipurile de fructe luate în considerare. Atinge multe aspecte.
După culoare și mărime
Dovlecelul are pielea verde pal și crește pe un tufiș mare, formând lăstari lungi. Pot ajunge la 40 de centimetri lungime. Dovlecelul are o culoare verde închis și piele moale, delicată. Lungimea lor nu depășește 25 de centimetri.
Dupa gust si beneficii
Dovlecelul are pulpa tare, așa că se recomandă să-l fierbeți sau să-l prăjiți. Conțin multe componente valoroase - fier, pectină, fosfor, acid folic. Dovlecelul se caracterizează prin pulpa moale și fragedă, care are un gust și o aromă plăcute. Astfel de fructe conțin multe vitamine B, C, PP.
Prin coaja
Dovlecelul se caracterizeaza printr-o coaja moale si gustoasa care contine multa vitamina C. Prin urmare, aceste legume nu trebuie curatate de coaja. Merită să tăiați pielea dură de la dovlecel.
Prin sămânță
Dovlecelul are un conținut ridicat de semințe mari. Este mai bine să le îndepărtați înainte de a găti legumele. Dovlecelul are seminte mici si invizibile. Prin urmare, este permis să gătiți legumele întregi.
În procesele de creștere
Dovlecelul este considerat o cultură nesolicitantă care nu necesită îngrijire specifică. Pe vreme caldă, planta trebuie udată. Dovlecelul trebuie îngrijit corespunzător - umeziți în mod regulat solul, hrăniți-l și îndepărtați buruienile.
În depozit
Dovlecelul are o perioadă scurtă de valabilitate. Acestea trebuie consumate imediat sau congelate. Dovlecelul este un produs stabil la raft.
Dovlecelul și dovlecelul sunt plante destul de comune, care diferă în mai multe moduri. Ele se referă la aspectul tufișurilor, forma și culoarea fructelor și caracteristicile cultivării.
