Motive pentru care usturoiul putrezește în grădină: ce să faci și cum să-i faci față?

Pe baza anumitor semne, un cultivator de legume își poate da seama de ce putrezește usturoiul în grădină. Acest lucru vă va ajuta să luați măsuri și să evitați pierderi mari de recoltă. Principalele cauze ale putregaiului bulbilor pot fi enumerate:

• boli fungice;
• putregaiul bacterian;
• boli virale;
• dăunători

Regulile simple ale tehnologiei agricole vor ajuta la reducerea riscului de infecție:

1. Respectarea regulilor de rotație a culturilor. O schimbare anuală a locului culturilor de pe amplasament ajută la evitarea proliferării microorganismelor și dăunătorilor care afectează un anumit grup de plante.Pentru usturoi, timpul de întoarcere în grădină este de cel puțin 4-5 ani. Cei mai buni predecesori sunt varza tânără, castraveții,
2. Alegerea unui loc însorit și înălțat pe șantier pentru plantarea usturoiului. Pentru această cultură, în special soiurile de iarnă, stagnarea apei de primăvară după topirea zăpezii este periculoasă. Pentru a preveni putrezirea usturoiului, puteți proteja plantele amenajând un pat înalt.
3. Curățarea conștiincioasă de toamnă a șantierului de toate resturile de plante și săpături anuale. Majoritatea dăunătorilor și microorganismelor sunt capabile să iernă pe bulbi și tulpini putrezite uitate, iar primăvara se mută la lăstari tineri vulnerabili.
4. Utilizați semințe sănătoase. Înainte de plantare, trebuie să sortați și să îndepărtați toți cățeii de usturoi cu semne de boală. Bulbii de semințe trebuie depozitați într-un loc răcoros și uscat (+1–2 ⁰С) în pungi mici de pânză sau cutii cu găuri. Este util să reînnoiți oferta de plantare a usturoiului prin creșterea bulbilor (pentru soiurile de șuruburi).
5. Uscați bine bulbii de semințe înainte de a le depozita.
6. Tratarea materialului săditor cu fungicide înainte de plantare.
7. Udarea și desfacerea în timp util a paturilor.
8. Îndepărtarea plantelor bolnave dincolo de limitele sitului.
9. Pregătirea amestecului de sol fertil neutru în patul grădinii și fertilizarea în timp util cu îngrășăminte complexe.
10. Respectarea datelor optime de plantare și recoltare.

Boli fungice

Principalii vinovați de putrezirea usturoiului în grădină și în timpul depozitării sunt ciupercile. Udarea neregulată cuplată cu condiții meteorologice nefavorabile provoacă dezvoltarea microorganismelor patogene.

Pentru a reduce riscul de infecție prin material de semințe contaminat, tratarea înainte de însămânțare a cățeilor de usturoi cu fungicide: Maxim, Fitosporin, HOM.

Fusarium (putregaiul de jos)

Condițiile optime pentru creșterea ciupercilor imperfecte din genul Fusarium sunt umiditatea ridicată și vremea caldă (peste 13-20 ⁰C). Prin urmare, această boală apare cel mai adesea în regiunile sudice.

Fusarium afectează multe plante cultivate și, de obicei, iernează pe resturile de plante. Motivul pentru infectarea rapidă și putrezirea bulbilor este deteriorarea mecanică de către dăunători și în timpul recoltării.

Simptome:

• După ce s-au format 5-7 frunze, vârfurile lor încep să se îngălbenească și să se ofilească, preluând treptat întreaga plantă.
• Pe frunze se pot observa dungi maronii. Un mic strat roz apare uneori în sinusuri.
• Dacă încercați să scoateți usturoiul din pământ, acesta poate fi ușor separat, deoarece rădăcinile putrezesc rapid cu fusarium.
• Partea inferioară a bulbilor și cuișoarelor se înmoaie și devine acoperită cu miceliu ușor. La deschiderea becului între cuișoare se pot observa și urme de miceliu.

Dacă este detectată o boală fusarium, plantele bolnave sunt imediat îndepărtate de pe amplasament și, indiferent de condițiile meteorologice, udarea paturilor este redusă temporar.

Putregaiul alb al usturoiului

Un oaspete frecvent nepoftit într-un pat de usturoi și motivul pentru care bulbii putrezesc este ciuperca Sclerotium cepivorum Ber. Ce face putregaiul alb usturoiului:

1. Primul semn de infecție vizibil pentru cultivator este îngălbenirea vârfurilor frunzelor, care acoperă destul de repede întreaga parte verde a plantei.
2. Dacă scoateți usturoiul bolnav din pământ, pe rădăcini este vizibil un strat alb de miceliu fungic. Pătrunde rapid în bec prin fund. Usturoiul începe să putrezească și capătă un aspect apos.

Adesea, proprietarul patului de grădină nu acordă atenție uscarii frunzelor de usturoi și învață despre boală atunci când bulbii putrezesc deja.

Fungicidele ajută la salvarea cea mai mare parte a culturii prin tratarea și îndepărtarea în timp util a plantelor infectate de pe site (Uniform, Switch, Custodia).

Mucegaiul pufos (peronospora)

O boală fungică a majorității plantelor bulboase, al cărei agent cauzal este Peronospora destructor Casp. Condițiile potrivite pentru creștere sunt umiditatea foarte mare și vremea rece (7–16 ⁰C). Putreirea bulbilor este favorizată de vară cu cețe frecvente și precipitații prelungite. În astfel de condiții, mucegaiul pufos poate distruge cea mai mare parte a recoltei în 2-3 săptămâni. După debutul zilelor uscate și însorite, răspândirea infecției încetinește.

Pentru a nu rata stadiul inițial al bolii, trebuie să cunoașteți principalele simptome:

• Frunzele sunt acoperite cu pete ovale gălbui.
• Pe vreme foarte umedă, pe plante se observă o acoperire violet deschis de spori.
• Frunzele se ondulează și cad. Treptat, infecția captează întreaga parte supraterană, coboară în bulb și începe procesele de putrezire.

Mucegaiul pufos iernează în sol în bulbi uitați sau în material de semințe.

Dacă se detectează o boală, paturile trebuie tratate cu fungicide: Quadris, Areva Gold VG, Ridomil Gold.

Putregaiul bacterian

Deteriorarea mecanică a usturoiului este principalul motiv pentru care usturoiul este afectat de putregaiul bacterian.

De obicei, vinovații sunt insectele dăunătoare care dăunează integrității bulbilor. Dinții infectați se acoperă cu dungi și pete, carnea devine sticloasă, capătă o nuanță sidefată și un aspect „gătit”. Acest usturoi are un miros neplăcut putred și se transformă treptat în mucus.

Pericolul acestei infecții este că degradarea finală a usturoiului are loc de obicei în timpul depozitării și este greu de recunoscut după aspectul bulbului nedeschis.

Cum să faci față putregaiului bacterian:

• combaterea dăunătorilor;
• toamna, gradina este curatata constiincios de reziduuri organice;
• fertilizare cu îngrășăminte minerale cu conținut ridicat de fosfor;
• respectarea rotației culturilor.

dăunători

Un motiv comun pentru care usturoiul putrezește în pământ este deteriorarea plantelor de către insecte dăunătoare. Încălcarea regulilor de rotație a culturilor, solurile epuizate și udarea instabilă a paturilor pot duce la răspândirea rapidă a dăunătorilor și la pierderi mari de recolte. Pentru combaterea integrată a dăunătorilor se folosesc insecticide de uz general (Intavir).

Muscă de ceapă

Larvele muștei de ceapă se hrănesc cu pulpa de usturoi. Insecta iernează în sol la o adâncime de 10–20 cm sub formă de pupă. În timpul înfloririi culturilor de grădină, musca se târăște la suprafață și după 5-10 zile depune ouă albe pe usturoi sau în apropiere, pe sol. După 3-7 zile, larvele apar și își roade drumul în interiorul bulbilor.

Pe parcursul unui sezon apar 2-3 generații de muște de ceapă. Motivul creșterii rapide a populației de muște cepei este vara ploioasă. Bulbii deteriorați putrezesc rapid din cauza infecțiilor secundare fungice și bacteriene. Frunzele de usturoi se îngălbenesc, se ondulează și se usucă. Când tăiați becul, puteți vedea larvele.

Următoarele măsuri vor ajuta la protejarea patului de usturoi:

• Săpătură adâncă de toamnă a sitului.
• Mulci paturi cu usturoi cu turba, de cand musca de ceapa nu-i plac solurile turboase.
• Plantarea morcovilor între rânduri.
• Pudrați plantele o dată pe săptămână, de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii iulie, cu un amestec de 10 g de praf de tutun, 100 g de cenușă și 5 g de piper măcinat.
• Pulverizarea solului și a plantelor cu compoziția: se amestecă 2-3 lingurițe de ardei roșu măcinat și 250 g de praf de tutun în 2-3 litri de apă clocotită. Se lasă trei zile într-un loc cald și se diluează într-o găleată cu apă cu adaos de 50 ml de săpun lichid. Tratamentul se efectuează o dată la 7 zile începând de la sfârșitul lunii aprilie.

Acarianul rădăcinii de ceapă

Acest mic dăunător cu opt picioare din specia Rhizoglyphus echinopus, în condiții adecvate (23–26 ⁰C și umiditate 60–65%), poate deteriora o parte semnificativă a culturii de usturoi și ceapă. Depune 200–300 de ouă în bulb, din care eclozează larvele de acarieni de rădăcină în 7–8 zile. După o lună, noua generație este gata de reproducere ulterioară.

Metode de distribuire:

• Căpușa este ușor transportată de vânt;
• este capabil să se deplaseze între plante în mod independent;
• dăunătorul este capabil să ierneze pe reziduurile de usturoi și ceapă din sol sau din bulbii de semințe dintre căței.

Acarianul roade partea de jos a bulbului, făcându-l să rămână în urmă și usturoiul din grădină să înceapă să putrezească. Frunzele plantelor bolnave devin galbene, iar când becul se deschide, deșeurile maro ale acarienului sunt vizibile între cuișoare.

Măsuri de control:

• paturile infectate pot fi tratate cu un insecticid (Keltan sau Rogor);
• După recoltare, este util să uscați usturoiul timp de o săptămână la o temperatură de 30-35⁰С;
• Înainte de plantare, murați cuișoarele timp de 20 de minute într-o soluție de sulf coloidal 0,8%.

Nematod din tulpina de ceapă

Locul întâi între dăunători de usturoi aparține nematodului tulpină, viermele speciei Ditylenchus allii Bej. În solurile argiloase grele poate distruge cea mai mare parte a recoltei.Motivul pentru putrezirea usturoiului nu este doar deteriorarea mecanică a bulbilor, ci și deteriorarea secundară cauzată de ciuperci și bacterii.

Resturile de plante de usturoi, cuișoare și bulbi de semințe uitate în pământ sunt potrivite pentru iernarea acestor dăunători. Larvele și adulții se hrănesc cu părțile suculente ale cuișoarelor și tulpinilor. Condițiile favorabile pentru răspândire includ umiditatea ridicată și vremea rece.

Semne:

• În primul rând, viermii mănâncă fundul bulbilor. Rădăcina putrezește rapid și moare.
• Solzii crapă și cad, becul putrezește rapid.
• Planta rămâne vizibil în urmă în dezvoltare, frunzele devin mai întâi acoperite cu dungi ușoare, apoi devin galbene și se usucă.
• O plantă infectată se ridică cu ușurință de pe sol și are un miros neplăcut putred.
• Odată cu infecția târzie, pe frunze pot fi observate urme albe ale pătrunderii nematodului în plantă.

La precauțiile generale puteți adăuga:

• Ușurarea solurilor grele prin adăugarea de componente organice libere: turbă, paie, rumeguș.
• Zonele infectate sunt semănate cu gunoi de grajd verde, urmate de săpături.
• Decaparea cuișoarelor de semințe într-o soluție de formaldehidă 0,5–1% sau infuzie de cenușă de lemn.