Descrierea și caracteristicile merelor McIntosh, caracteristici de plantare și îngrijire

Soiul de mere McIntosh este cunoscut de mult în diferite țări ale lumii, inclusiv în Rusia. Lista Registrului de Stat, care înregistrează toate soiurile crescute, este extinsă anual cu noi soiuri cu caracteristici îmbunătățite. În ciuda acestui fapt, există culturi vechi a căror popularitate nu este în scădere. Acestea includ mărul McIntosh. Secretul succesului său în rândul grădinarilor este randamentul său.

Istoria dezvoltării varietăților

Soiul străin McIntosh, sau Mekintosh, este unul dintre soiurile de toamnă. Istoria reproducerii sale este interesantă. O cultură de fructe, așa cum se întâmplă rar, nu este rezultatul muncii crescătorilor sau al încrucișării mai multor soiuri.

Acest soi a fost descoperit întâmplător; acest eveniment a avut loc în secolul al XVIII-lea. În 1796, fermierul Mekintosh a cumpărat un teren în Ontario și a găsit mai mulți meri tineri pe el. După transplant, singurul copac a supraviețuit. A produs mere în fiecare an, iar durata sa de viață a depășit 100 de ani.

Acest măr unic a devenit progenitorul noului soi. Mai întâi s-a răspândit în Canada, apoi a fost adus în alte țări ale Lumii Noi, apoi a traversat oceanul și a ajuns în Europa, ajungând în Rusia. Cultura a fost numită Mackintosh după numele descoperitorului ei.

Date externe ale arborelui

La noi, mărul McIntosh a devenit cunoscut sub alte denumiri. Se numește Toamna excelentă, Toamna cu fețe roșii sau Toamna Khoroshevka.

Înălțimea și dimensiunea coroanei

Cultura este un copac de dimensiuni medii cu coroana piramidală. Ramurile scheletice ale plantei radiază din trunchi într-o manieră asemănătoare ceaunului. Înălțimea mărului poate depăși 6 metri, iar unele exemplare cresc până la 8 metri. Ramurile sunt de grosime medie, ușor curbate și au o nuanță de vișiniu închis.

Coroana este ușor răspândită, nu este îngroșată. Creșterea lor anuală, în medie, este de 7-10 centimetri.Trunchiul este acoperit cu coaja maro. Frunzele sunt verzi-gălbui, largi, ușor pubescente și de formă ovoidă. Marginile sunt încadrate cu dinți mici. Mugurii sunt mici, cu vârful rotund, convex. Fructele sunt situate aleatoriu pe ramuri.

Sistemul rădăcină

Sistemul radicular al mărului include rădăcini groase de schelet și mulți lăstari de ordinul doi și trei. Ramurile tinere sunt acoperite cu fire de păr groase și subțiri, a căror funcție este de a căuta și de a absorbi umezeala.

Descrierea fructului și gustul acestuia

Fructele soiului McIntosh pot fi mari sau medii. Greutatea fiecăruia dintre ele variază între 150-200 de grame. Culoarea principală a merelor este galben-albicioasă, uneori verde. Culoarea copertei constă din dungi neclare violet închis pe un fundal roșu. Forma fructelor, plantate pe tulpini scurte, este sferică, cu ușoare nervuri.

Merele sunt acoperite cu o coajă netedă, subțire, strălucitoare, care are o acoperire ceară. Se separă ușor de pulpă. Semințele au dimensiuni mari și au o formă ascuțită. Culoarea lor este maro.

Pulpa are o nuanță albă, uneori cu vene roșiatice de-a lungul ei. Are un gust suculent și foarte fraged, cu acrișoare bine definită și o aromă strălucitoare. Are densitate medie.

Scopul soiului este consumul în stare proaspătă. În plus, merele McIntosh sunt adesea transformate în preparate de iarnă; sunt folosite la prepararea sosului de mere, a băuturilor și, de asemenea, ca umplutură pentru produse de patiserie.

Caracteristicile unui măr

Calitățile distinctive ale soiului McIntosh sunt durata de fructificare, gustul plăcut al fructului, rezistența medie la iarnă și transportabilitatea merelor. Planta are dezavantajele ei.Mulți grădinari observă o rezistență slabă la anumite boli, cum ar fi crusta, precum și o scădere a randamentului în condiții meteorologice nefavorabile și coacerea neprietenoasă a fructelor.

Rezistenta la temperaturi negative

Soiul McIntosh este unul dintre soiurile rezistente la iarnă. În lunile de iarnă, când temperatura aerului scade la -20 ⁰ C, lăstarii de fructe ai acestei plante îngheață adesea ușor. În următorul sezon de vegetație, acest lucru se manifestă printr-o scădere a randamentului.

Susceptibilitate la boli și insecte

Cele mai frecvente boli care prezintă un pericol pentru acest soi sunt bolile fungice și anume: crusta, mucegaiul. Și principalii dăunători de insecte care pot provoca daune unui copac includ moliile și afidele.

În ce zone este posibilă aterizarea?

În Rusia, soiul se găsește cel mai adesea în regiunile sudice ale părții europene. În plus, mărul McIntosh este zonat în Caucazul de Nord și Volga de Jos.

Polenizare și autofertilitate

Reprezentanții soiului McIntosh sunt considerați plante autofertile. Cu toate acestea, grădinarii cu experiență în cultivarea culturii recomandă polenizarea încrucișată cu alte soiuri. Acest lucru vă permite să creșteți numărul de ovare.

Timp de înflorire și coacere

Cultura înflorește pentru prima dată în al doilea an de viață. Înflorirea are loc la începutul lunii mai. Maturarea vetrelor are loc neuniform. Pentru a păstra recolta, începe să fie recoltată la sfârșitul lunii august.

Productivitate

Un copac McIntosh matur produce în medie 200 de kilograme de fructe pe sezon. Printre reprezentanții soiului se numără și deținători de recorduri. Unele dintre ele, în condiții favorabile de creștere, demonstrează un randament de 350 de kilograme.

În același timp, în unii ani fructificarea culturii poate scădea, fără frecvență.

Durata de păstrare și utilizare a fructelor

Recolta recoltată se coace în 3 săptămâni. Fructe păstrate la +5 ⁰,+10 ⁰Își păstrează gustul neschimbat timp de 3-4 luni. Sunt folosite pentru a face sucuri, gemuri, cidru, sosuri și umpluturi de plăcinte.

Tehnologia de plantare și agricultură

Plantarea adecvată și îngrijirea ulterioară determină durata de viață a copacului și productivitatea acestuia.

Date și plan de plantare

Plantarea răsadurilor se efectuează primăvara devreme, înainte de deschiderea mugurilor, sau toamna, cu 30 de zile înainte de apariția înghețului. Când plantați, săpați o groapă, a cărei adâncime ar trebui să fie de 60 de centimetri și lățimea de 100 de centimetri. Distanța dintre răsadurile vecine trebuie să fie de cel puțin 3 metri.

Fundul gropii este acoperit cu humus, se adaugă un pahar de cenușă de lemn și superfosfat. După plantarea unui răsad, trebuie instalat un cuier în apropiere. Când plantați, trebuie să vă asigurați că gâtul rădăcinii copacului plantat este deasupra solului, la o înălțime de 5-6 centimetri.

Amestecul de sol necesar

În zonele în care predomină solul nisipos, înainte de plantare este necesar să adăugați în sol cernoziom, humus și turbă. Și când pregătiți o gaură pentru un răsad, trebuie turnat pe fund un strat de lut de aproximativ 10 centimetri grosime.

Îngrășământ și udare

Datorită fertilizării regulate, recolta începe să dea roade rapid și activ.

Se recomandă utilizarea îngrășămintelor cu azot-fosfor în fiecare an, iar îngrășămintele minerale și cu azot la fiecare trei ani.

Prima udare se efectuează imediat după plantare. Volumul necesar de apă pentru o plantă este de cel puțin 4 găleți. Următoarea udare se pane nu mai devreme decât după 6-7 zile.

Tratament preventiv

Pentru a se proteja împotriva bolilor și a insectelor dăunătoare, recurg la pulverizare. Pentru prima dată, această procedură se efectuează înainte ca mugurii să se deschidă, pentru a distruge larvele. Copacii sunt apoi tratați la începutul perioadei de înflorire pentru a proteja împotriva bolilor fungice. Pulverizarea de fixare are loc la sfârșitul înfloririi.

Tunderea coroanei

Pentru prima dată, copacii sunt tăiați imediat după plantare. Acest lucru se face în așa fel încât ramurile să fie situate cu 5 centimetri mai jos decât conductorul principal. Ulterior, mugurii sunt tăiați, astfel încât lăstarii laterali principali să prezinte o creștere activă.

Pregătirea mărului pentru iarnă

Înainte de apariția vremii reci, trebuie să aveți grijă de rezistența la îngheț a culturii. Pentru a face acest lucru, urcați în deal și mulciți cercurile trunchiului copacului. Părțile inferioare ale trunchiurilor sunt văruite cu var sau cretă.

Soiuri

Pomii de măr McIntosh sunt înmulțiți cu succes prin portaltoi, ceea ce face posibilă dezvoltarea de noi culturi de fructe. Există mai multe varietăți ale soiului.

fiica

Este rezultatul încrucișării Kulon-Chinese și McIntosh. Mărul a fost crescut de crescătorii domestici. Este un soi de iarnă, caracterizat prin rezistență la temperaturi scăzute, randament ridicat și termen lung de păstrare. Fructele sunt de culoare verde, cu un fard roșcat. Soiul a fost crescut special pentru cultivare în regiunea Moscovei.

Negru

Soi de toamnă târzie cu fructe galben-verzui. Oferă primele recolte începând din al patrulea an de viață. Merele sunt dulci și acrișoare, de mărime medie. Unul dintre avantajele Mackintosh Black este rezistența la secetă.

Cortland

Un soi cunoscut de mult timp, crescut în SUA în 1898. La începutul secolului al XX-lea a fost adusă în Rusia. Soiul se caracterizează prin maturare târzie. Merele cântăresc până la 110 de grame.Cortland prezintă rezistență la crusta, ceea ce îi reduce randamentul.

american

Cultură slabă. Aparține soiurilor de la mijlocul toamnei. Fructele sunt de culoare roșie aprinsă și au un gust dulce. Principalul lor avantaj este că sunt bogate în vitamine, motiv pentru care merele sunt adesea folosite pentru hrana bebelușilor.

Columnar

Este un trunchi drept fără ramuri laterale răspândite. Fructele sunt situate pe crenguțe mici de fructe de-a lungul trunchiului. Această formă de arbore vă permite să economisiți spațiu pe site. Soiul se caracterizează prin fructificare rapidă. Durata de viață a acestei specii nu depășește 13 ani. După această perioadă, merii sunt înlocuiți cu cei tineri.

În prezent, există aproximativ 60 de soiuri de Mackintosh în lume, iar aproximativ o treime dintre ele au fost crescute de crescătorii autohtoni. Atunci când alegeți răsaduri de măr, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la soiurile Melba, Orlovskoye Polosatoe, Spartan, Orlik și Slava Pobeditelem. Toate sunt rezultatul hibridizării vechiului soi McIntosh.