Un măr nu este doar un fruct gustos și sănătos, ci și un depozit de elemente utile. Vitamina C, fier, compuși organici benefici - toate acestea sunt prezente în ei în cantități uriașe. De aceea, mărul este unul dintre cei mai răspândiți pomi fructiferi. Multe soiuri vă permit să obțineți fructe delicioase în diferite regiuni. Astăzi vom vorbi despre mărul Izbrannitsa, una dintre cele mai bune creații ale selecției rusești.
Origine
Soiul Izanninitsa a fost obținut în 1951.Horticultura domestică, în refacere după război, avea nevoie de soiuri rezistente la îngheț, productive. Strămoșii Alesului au fost Belfier Kitayka și Antonovka.
Un grup de crescători sovietici care lucrează la Universitatea de Stat din Moscova, format din: G.I. Limberg, V.V. Vartanetyan și S.I. Isaev, au primit un soi care este și astăzi popular datorită randamentului și caracteristicilor excelente de gust ale fructului.
Descrierea soiului
Cel ales este un soi de coacere de toamnă, merele sunt mari – de la 150 la 300 de grame. Culoarea principală, galben-verde, a fructelor este completată de o umplutură roșie, iar culoarea tricoloră rezultată le face strălucitoare și foarte vizibile pe fundalul frunzișului verde.
Gust suculent, dulce-acru, fructele cu pulpa usor granulata, cremoasa isi pastreaza gustul sub orice tip de prelucrare (uscare, gatire). Merele sunt rotunde, ușor nervurate, cu coaja netedă.
Arborele ajunge la 6-7 metri și este clasificat ca de mărime medie, cu coroana rotunjită și destul de rară. Crește încet în înălțime, dar produce numeroși lăstari laterali. Prin urmare, un măr din acest soi are nevoie de tăiere sistematică.
Cel ales produce recolte stabile, bune, un măr poate produce până la 85 de kilograme de mere. Conform descrierii și opiniei grădinarilor, fructele nu devin mai mici cu randamente mari. Meri tineri încep să rodească în mod activ în al 6-lea an de creștere.
Subspecie
Îl poți crește pe Alesul pe un portaltoi pitic sau pe un trunchi de măr.
Pitic
Pomi de măr pe un portaltoi pitic a apărut relativ recent, dar au câștigat deja mulți susținători. Astfel de copaci au multe avantaje, dar există și dezavantaje.
- „Piticul” începe de obicei să dea roade în al 3-lea an de viață; un măr ales adult va aduce o recoltă completă în 6-7 ani.
- Pe un copac pitic sunt tot atâtea fructe cât pe unul mare.
- Un măr pitic are o înălțime de la 1,5 până la 3 metri, ceea ce înseamnă că toată munca este mult mai ușor de făcut.
- Un răsad are nevoie de până la 1,5 metri - copacii din grădină sunt plantați mai des.
Dezavantajele arborilor cu creștere redusă includ:
- Au nevoie de suporturi suplimentare; pomul nu poate suporta greutatea fructului, ramurile fragile se sparg.
- Sunt mai atractive pentru dăunători; plantările trebuie tratate în mod regulat.
- Un măr pitic trăiește mai scurt decât un copac de soi mare.
- Sistemul de rădăcină al copacilor pitici este situat aproape de suprafață - pentru iarnă va trebui să acoperiți suplimentar rădăcinile cu rumeguș și material de acoperire.
Este mai bine să cumpărați copaci pitici din pepiniere specializate; prețul lor, în comparație cu puieții obișnuiți, este mai mare, iar un grădinar nu foarte experimentat poate încurca cu ușurință meri tineri.
Din timp
Altoirea la culturile standard face posibilă recoltarea timpurie și îmbunătățește proprietățile decorative ale mărului - devine un decor pentru cabana de vară. În acest caz, fructele se coc până la jumătatea lunii august și sunt și mai mari ca dimensiune - până la 330 de grame. Se îmbolnăvesc mai puțin și sunt mai puțin sensibili la dăunători.
Un copac standard are o înălțime de până la 3 metri, astfel încât îngrijirea plantărilor este simplificată - tăierea și recoltarea se pot face fără o scară înaltă. Copacii standard ai Alesului s-au răspândit pe scară largă în Urali și Siberia. Un standard este un trunchi drept de copac, din care ramurile sunt tăiate complet, apoi coroana este formată în forma dorită și o varietate selectată de măr este altoită pe el.Speciile mai rezistente sunt de obicei folosite ca standard (de exemplu, măceșe pentru trandafiri).
Mountzen și Hibernal sunt folosite ca formatori standard pentru meri.
Avantaje și dezavantaje
Principalele avantaje ale soiului Izbrannitsa sunt gustul fructului, capacitatea de a tolera chiar și iernile geroase aspre, rezistența medie la boala crustei și randamentul ridicat.
Dezavantaj: termenul de valabilitate scurt al merelor coapte (30-40 de zile). De aceea fructele Alesului sunt mai des prelucrate.
Caracteristici de coacere și fructificare
Mărul începe să dea roade la 6-7 ani de la plantare. Prima recoltă este mică, dar apoi numărul de mere crește în fiecare sezon.
Pentru a preveni ca arborele să-și piardă fertilitatea, ar trebui să tăiați în mod regulat ramurile laterale, formând o coroană și întinerind mărul. Merele se recoltează la sfârșitul lunii august sau în primele zile ale lunii septembrie. După 30 de zile de păstrare, merele își pierd rapid prezentarea.
Boli și dăunători
Cel ales este rezistent la crusta, toate celelalte boli tipice pomilor fructiferi pot afecta si un mar din acest soi. Pentru a preveni infectarea cu mucegai și putregaiul fructelor, trebuie să tăiați în mod regulat copacul, să săpați, să văruiți trunchiul și să îndepărtați frunzele căzute. Pulverizati cu fungicide - conform instructiunilor producatorului, in functie de tipul de preparat, pentru a proteja impotriva gandacilor de flori, molii de caps si role de frunze.
Regiunile de distribuție
Acest soi a fost crescut pentru regiunea Volga de Jos, dar pe măsură ce iernile au devenit mai blânde, Cel ales și-a prins rădăcini în grădinile din regiunea Centrală, iar din 1999 a fost zonat pentru regiunile Ural și Siberia. Prin urmare, astăzi crește peste tot în Rusia și produce randamente excelente.
Nu există grădină rusească fără meri.Prin plantarea diferitelor soiuri de pomi fructiferi, grădinarul va oferi familiei sale mere de la mijlocul verii până la sfârșitul toamnei.
