Rața sălbatică, numită ochi de aur, este unul dintre reprezentanții rațelor care trăiesc în zonele forestiere din emisfera nordică. Habitatul este eterogen, adică în unele locuri această păsări de apă se găsește din abundență, în altele - rar, iar pe teritoriul unor țări europene, zonele de așezare ale raței sunt strâns legate de zonele forestiere nelocuite sau protejate.
De unde a venit priveliștea?
Rața ochi de aur se găsește atât în Eurasia, cât și în America, dar America de Nord este considerată patria sa.De aici strămoșii săi au migrat în Asia, apoi s-au răspândit în restul țărilor până la extremitățile vestice ale Europei. Aceasta este o rață scufundatoare, care nu este foarte numeroasă, dar nici nu este rară.
Se crede că există două subspecii de rață ochi de aur:
- America de Nord, mai mare.
- eurasiatică.
Nu există diferențe semnificative în aspect, comportament și nutriție. O cutie de cuib este folosită ca cuib; păsările preferă malurile râurilor și lacurilor pădurii; nu formează stoluri mari pentru migrare; iernează pe coastele mărilor și lacurilor, râurilor mari și estuarelor.
Descrierea păsării
Rața ochi de aur este o pasăre de mărime medie, care nu depășește 50 de centimetri lungime, puternică, îndesată, cu un cap rotunjit, cu „obraji” pufosi vizibili și un „smoc” oval neted. Așa cum este tipic în rândul păsărilor, femelele cu ochi de aur sunt mai mici decât masculii și au culori mai modeste.
Au o nuanță maro-cenușie a penajului, un cap maro deschis, o dungă albă într-un inel pe gât, labe gălbui, iar unii indivizi au un bandaj portocaliu deschis pe cioc. Greutatea raței variază de la 550 la 810 de grame. Tinerii ochi de aur au aceleași culori, indiferent de sex.
Masculii se disting prin penajul lor de reproducere colorat. Corpul inferior, părțile laterale și gâtul lor sunt albe ca zăpada, vârful este negru, cu dungi deosebite formate de penele aripilor. Capul negru al raței cu ochi de aur are o nuanță caracteristică de „benzină” și pete albe pe obraji. Ciocul este negru, labele portocalii. Greutatea dracului este de la 570 la 900 de grame.
Stil de viață și habitat
Rața ochi de aur preferă lacurile forestiere, râurile și rezervoarele, care le furnizează hrană și adăpost. Păsările aleg locuri în care de-a lungul malurilor sunt copaci bătrâni scobitori, necesari cuibăririi, dar se așează calm și în cuiburi artificiale create pentru ei de oameni. Raței cu ochi de aur nu îi plac locurile deschise, așa că practic nu se găsește în câmpiile inundabile „goale” ale râului.
Pentru cuiburi, pasărea preferă să aleagă copaci de foioase, dar poate folosi și copaci de conifere, de exemplu, pinul. Dacă există un număr mare de goluri, rața ochi de aur preferă să mențină o distanță între locurile de cuibărit, dar, dacă este necesar, suportă aglomerarea forțată.
Acestea sunt păsări migratoare, însă, în condiții meteo favorabile și cu o aprovizionare abundentă de hrană, pot rămâne iarna. Cel mai adesea acestea sunt perechi singure de rațe sau grupuri mici de până la 5-6 indivizi. În partea de nord-vest a Europei există câteva stoluri de păsări care duc un stil de viață sedentar.
Rațele zboară devreme, de la sfârșitul lunii august, dar cea mai mare parte a păsărilor au pornit în călătoria lor în a doua jumătate a lunii octombrie. Se adună în stoluri mici de 10-30 de păsări fiecare.
Într-un număr de țări, rața ochi de aur este considerată o pasăre de vânat, dar în Belarus este listată în Cartea Roșie.
Ce mănâncă?
Dieta raței ochi de aur constă din nevertebrate acvatice, pe care le vânează în fundul rezervorului sau în coloana de apă. Rața este capabilă să se scufunde la o adâncime de 10 metri, dar preferă să se așeze pe râuri și lacuri cu apă de până la 4 metri.
Iarna, păsările mănâncă activ aceste moluște și crustacee. Vara, meniul pentru rațele goldneyeye este mult mai variat. Include viermi de sânge (larve de țânțari), muschi, libelule, muște caddis, gândaci de apă și alte insecte.Rațele mănâncă, de asemenea, pești mici, amfibieni și râme, adună semințe și rădăcini ale plantelor și pot ciuguli părțile suculente verzi ale plantelor acvatice.
Reproducerea și durata de viață
Păsările ajung devreme, încă din martie. În același timp, începe sezonul de împerechere al rațelor ochi de aur. Cel mai adesea, viitoarele perechi se formează în timpul iernarii, dar mulți ochi de aur își găsesc sufletul pereche deja în zonele de cuibărit. Rațele ating maturitatea sexuală la vârsta de doi ani. Perioada de „îngrijire” la păsări este foarte luminoasă și expresivă. Atunci dracii iau o ipostază caracteristică cu pieptul proeminent și capul ridicat, ceea ce a dat naștere expresiei „mergând ca un ochi de aur”.
Rața ochi de aur începe să construiască cuiburi la mijlocul sau sfârșitul primăverii, alegând copaci cu goluri la o înălțime de 10 până la 15 metri. Preferă copacii liberi, dar poate folosi și locuri de cuibărit artificiale și, uneori, chiar găuri abandonate, de exemplu, găuri de iepure. Adesea, cuibul este folosit de aceeași pereche sau femelă timp de câțiva ani sau decenii la rând.
Fundul cuibului este acoperit cu praf de lemn și căptușit cu puf, pe care femela îl smulge din propriul sân. Un ambreiaj poate conține de la 5 până la 13 ouă, dar cel mai adesea numărul mediu este de 8-11 ouă. Sunt vopsite într-o nuanță albăstruie sau verzuie-albastru, mari, de până la 67 de milimetri lungime și până la 46 de milimetri lățime.
Doar femela incubează, procesul durează 29-30 de zile. Puii eclozați sunt umezi, se usucă sub rață 24 de ore, apoi sar singuri din cuib, indiferent de înălțime. După doar 14 zile, rățucile pot înota și se scufundă în mod regulat, se pot hrăni singure fără a avea nevoie de supravegherea unui adult, dar încep să zboare abia cu două luni. În natură, rața ochi de aur poate trăi până la 20 de ani.
Calități gustative
Rața Gogol aparține categoriei păsărilor de apă. Carnea are un gust și un miros caracteristic asociate cu consumul de alimente specifice. Pentru a le scoate din carcasă, rațele sunt jupuite și îndepărtate grăsimea, apoi se înmoaie timp de o zi într-o marinată pe bază de oțet de vin.
Prăjită sau coptă, această pasăre este foarte gustoasă. Rața Gogol nu are nicio valoare nutrițională sau gustativă specială; nu este clasificată drept „vânat roșu”, dar poate servi ca decor pentru orice masă.
Ouăle Goldeneye sunt gustoase, dar nu poți lua decât câteva ouă din cuib și doar în zonele în care numărul de rațe este mare. Când consumați, trebuie să țineți cont de riscul de infectare cu salmonella și alți paraziți, așa că ouăle de rață sunt folosite numai după tratamentul termic.
