Fermele de struți, care sunt acum omniprezente în fermele din latitudinile sudice și temperate, câștigă popularitate și devin un proiect de afaceri profitabil. Carnea de pasăre, ouăle, pene și piele sunt la cerere. Pentru a determina corect costul de întreținere a animalelor, este necesar să se cunoască cât timp crește struțul într-un mediu artificial înainte de data optimă de sacrificare care este benefică din punct de vedere economic pentru crescător.
[toc]
Cât timp crește un struț înainte de sacrificare?
Principalul parametru pentru determinarea datei sacrificării nu este vârsta, ci greutatea corporală. Performanța fizică, inclusiv creșterea în greutate, depinde de:
- rase;
- gen;
- condițiile de detenție;
- calitatea alimentelor;
- caracteristici ale dezvoltării unui individ de la o vârstă fragedă.
Puii de strut nou-născuți cântăresc, în medie, între 1,2 și 1,5 kilograme. Cu îngrijire adecvată, puii cresc rapid. Greutatea corporală crește de peste 10 ori în primele 3 luni de viață. Masculii se nasc inițial mai mari decât femelele, iar până la vârsta de trei luni diferența de greutate ajunge la 1 kilogram.
Cu o dietă echilibrată în al doilea an de viață, struții câștigă greutatea corporală de la 100 la 120 de kilograme, care este considerată greutatea optimă pentru sacrificare. Limita inferioară este folosită pentru a ghida sacrificarea femelelor, iar limita superioară este folosită pentru masculi. Îngrășarea intensivă reduce perioada de luare a greutății dorite la 1 an. Mai des, animalele sunt gata de sacrificare la vârsta de 1,5 ani. Păstrarea acestuia mai mult decât această vârstă devine neprofitabilă pentru proprietar.
Femelele destinate să primească ouă sunt lăsate pentru o perioadă lungă de timp. În condiții artificiale, păsările depun ouă mai activ, al căror număr ajunge la 100 de ouă pe an. Struții domestici adulți, în medie, cântăresc între 120 și 150 de kilograme.
Greutatea reprezentanților raselor grele cu îngrășare bună poate depăși 200 de kilograme. Masculii maturi sunt de obicei cu 20-40% mai grei decât femelele.
Câți ani trăiește o pasăre?
Struții ajung la maturitatea sexuală până la vârsta de trei ani. Productivitatea masculilor durează până la 40 de ani, iar producția de ouă a femelelor durează până la 25-30 de ani. Speranța de viață a struților în condiții favorabile poate atinge un record de 75 de ani, speranța medie de viață este de 30-50 de ani.
În habitatul natural este dificil să trăiești până la bătrânețe. Trebuie să te aperi de prădători, să te lupți cu rivalii și să obții mâncare.Într-o curte de păsări, durata de viață a păsărilor depinde de obiectivele crescătorului, de nutriție, de condițiile de viață și de îngrijire.
