Caracteristici ale creșterii și îngrijirii pătrunjelului rădăcină în teren deschis

Pătrunjelul rădăcină este un locuitor constant al grădinilor de legume. Această cultură este rezistentă la frig și fără pretenții. Cu puțină grijă, un rezident de vară se poate asigura cu legume rădăcinoase aromate pentru iarnă.

Condimentul de rădăcină îmbunătățește gustul supelor și al salatelor. Din el se prepară feluri de mâncare independente. Condimentele pentru primele feluri pe bază de pătrunjel rădăcină sunt populare printre grădinari.Este imposibil să ne imaginăm o bucătărie fără utilizarea acestei plante aromate.

Avantajele condimentului rădăcină sunt depozitarea lungă și variată. Poate fi congelat, sărat sau depozitat la subsol. Rădăcina picant își va păstra gustul și proprietățile de consum.

Caracteristici ale creșterii pătrunjelului rădăcină

Cultivarea pătrunjelului din frunze grădinarii pot face față și rădăcinii. Dar este necesar să se țină cont de particularitățile culturii:

• Rădăcinile preferă solurile afanate, respirabile;
• pentru a obține chiar și fructe subterane, trebuie urmate tehnici agricole (udare, fertilizare, afânare);
• condimentul de rădăcină se cultivă într-un pat de grădină, într-o seră sau pe pervaz (pentru forțarea verdețurilor iarna).

Producătorii de semințe oferă suficient material săditor. Următoarele soiuri de legume rădăcinoase aromate sunt populare printre grădinari:

• Productiv (lungimea rădăcinii de până la 20 cm, demonstrează rezistență la boli și dăunători);
• Alba (crește până la 290 g, nu are fire de păr fine pe rădăcina principală, este perfect depozitată);
• Final (partea rădăcină (subterană) crește până la 200 g, fructele sunt nivelate, gustul delicat se dezvăluie în conservare);
• Zahăr (apreciat pentru maturarea timpurie a părții rădăcinii, crește până la 60 g, culoare alb-cenușie, gust dulce).
• Vultur (soiul olandez, culturile de rădăcină sunt aliniate, crește până la 140 g, apreciat pentru randament ridicat și utilizare universală a rădăcinilor).

Atunci când cumpără semințe, grădinarii evaluează timpul de coacere, randamentul rădăcinilor, gustul și opțiunile de utilizare.

Datele de aterizare

Pătrunjelul din rădăcină este o plantă rezistentă la frig. Este permisă plantarea în sol deschis imediat ce solul se încălzește până la 4 grade Celsius. Acest lucru se întâmplă de obicei imediat după dezghețarea solului. Este important să nu ratezi timpul de plantare: patrunjel necesită multă umiditate pentru germinare.Semințele nu vor germina în sol uscat.

Primăvara se lucrează mult în grădină. Puteți semăna o cultură rezistentă la frig înainte de iarnă. Semințele de condiment rădăcină vor încolți bine odată ce vremea este potrivită.

Pentru plantare, ar trebui să alegeți timpul cu 2-2,5 săptămâni înainte de debutul vremii reci persistente. Semințele au nevoie de timp pentru a se umfla. Dar nu ar trebui să aibă timp să germineze. Semănatul se efectuează numai cu semințe uscate. Cu această metodă de material săditor, se recomandă să luați cu 30% mai mult.

Alegerea unui loc de aterizare

Pentru a obține recolta dorită de rădăcini, trebuie să alegeți locul potrivit pentru creastă:

1. Pătrunjelul rădăcină preferă solurile afânate (permeabile la umiditate și respirabile). Solurile lut nisipoase, sod-podzolic și lutoase ușor sunt ideale.
2. Locul ar trebui să fie bine luminat de soare. În zonele umbrite, rădăcinile cresc mici.
3. Creasta nu trebuie inundată: pătrunjelul putrezește ușor.
4. Plantațiile trebuie protejate de vânturile reci din nord și de curenții de aer. Este o idee bună să plantați rădăcini pe partea de sud a clădirilor.
5. Acordați o atenție deosebită predecesorilor. Rădăcinile oferă o recoltă excelentă după dovlecei, dovleac și castraveți. Nu este indicat sa plantati dupa plante umbelifere (morcovi, patrunjel, telina).

Vă rugăm să rețineți: scaunul trebuie pregătit în avans. Când plantați o rădăcină primăvara-toamnă, când semănați înainte de iarnă - cu o lună înainte.

Pătrunjel rădăcină de zahăr: crește în pământ deschis

Zahărul este cea mai populară varietate de condimente de rădăcină printre grădinari. Este iubit pentru coacerea sa timpurie, productivitatea și gustul deosebit (gust dulce). Când creșteți în sol deschis, trebuie respectate următoarele condiții:

1. Înainte de plantare, este interzisă adăugarea de compost sau humus: rădăcinile vor deveni grosiere și își vor pierde capacitatea de comercializare.
2. Solul trebuie umplut cu un complex mineral conform instrucțiunilor producătorului.
3. Îngrășămintele ar trebui să fie aplicate la săpat (pe baioneta unei lopeți). În același timp, curățați coama de buruieni: acestea inhibă condimentul de rădăcină.
4. Marcați rândurile la o distanță de 20 cm unul de celălalt. Faceți șanțuri adânci de 2 cm.
5. Când plantați primăvara, se recomandă să le udați cu o soluție caldă de humat de potasiu.
6. Plantați semințele la o distanță de 3-4 cm una de alta. Puneți 3 semințe pe gaură (pentru a evita spațiile goale).
7. Se stropește cu pământ și se tamponează.
8. Pentru a păstra umiditatea (în timpul plantării de primăvară), acoperiți creasta cu lutrasil.
9. Pătrunjelul durează mult să germineze. Plantațiile trebuie umezite în mod regulat folosind material nețesut.

După germinare, trebuie lăsată o plantă puternică. Restul trebuie eliminate.

Cultivarea pătrunjelului rădăcină acasă

Unii grădinari folosesc pătrunjel rădăcină pentru a forța verdeața acasă iarna. În acest caz, este necesar să se observe:

1. Regimul de temperatură. Înainte de răsărire, 4-10 grade Celsius, apoi 15-20.
2. Umiditate. Solul trebuie umezit în mod regulat. Dar nu se recomandă supraudarea plantei: condimentul de rădăcină putrezește ușor.
3. Iluminare. În condiții de interior, pătrunjelul rădăcină trebuie să fie iluminat timp de până la 16-18 ore.
4. Hrănire. Îngrășămintele se aplică în timpul plantării. Dacă plantele sunt deprimate, acestea sunt hrănite cu un complex mineral după tăiere.

Când forțați verdeața de la rădăcini, există posibilitatea să apară o săgeată de flori.

Pătrunjel din rădăcină de zahăr: creștere în seră

Mulți grădinari încearcă crește pătrunjel într-o seră sau într-o seră. Acest lucru necesită spațiu liber. Avantajul zaharului este coacerea sa timpurie. La semănat în timpul iernii, recolta este recoltată înainte de plasarea principalelor culturi de seră.

De obicei, zahărul este plantat într-o seră neîncălzită când radiația crește: la sfârșitul lunii ianuarie. Când apare o pușcă bruscă de frig, se recomandă acoperirea plantațiilor cu lutrasil gros (60 g/metru pătrat).

Caracteristici de îngrijire

Pătrunjelul este o plantă fără pretenții. Dar grădinarul va trebui să ofere îngrijire simplă pentru condimentul de rădăcină.

Reguli de udare

Rădăcina aromatică tolerează seceta de scurtă durată. Dar gustul culturii de rădăcină se deteriorează. Creasta trebuie umezită după ce stratul superior s-a uscat.

Se recomandă utilizarea apei calde pentru irigare. Pentru a face acest lucru, este turnat în recipiente în avans. Pătrunjelul trebuie udat dimineața sau seara. În perioadele lungi de vreme ploioasă, crestele trebuie acoperite cu peliculă.

Pansament de top

Înainte de plantarea semințelor de condimente de rădăcină, se adaugă în sol un complex de îngrășăminte minerale. După apariția răsadurilor, se recomandă hrănirea lor o dată cu îngrășământ cu azot. Pentru a face acest lucru, pregătiți o infuzie de ierburi fermentate:

• umpleți recipientul cu buruieni fără rădăcini;
• a umple cu apă;
• închideți capacul și puneți-l la soare;
• după începerea fermentației, se diluează infuzia cu apă într-un raport de 1:8 și se folosește pentru a hrăni pătrunjelul.

După ce vârfurile cresc 10-15 cm, trebuie aplicate îngrășăminte minerale. Este mai convenabil să folosiți cele solubile. Hrănirea ulterioară nu are sens: pătrunjelul va căuta nutrienți în straturile superioare ale solului. Nu formează rădăcini frumoase, chiar și.

Posibile boli și dăunători ai pătrunjelului rădăcină

Pătrunjelul este susceptibil la unele boli:

• peronosporoză (frunzele sunt afectate de pete, apoi vârfurile se usucă);
• putregaiul alb (rădăcinile se îmbolnăvesc, se înmoaie și dispar);
• pete albe (se formează pete pe părțile solului, apoi țesuturile se înmoaie și putrezesc);
• rugină (vârfurile devin roșii și se usucă).

Bolile apar din cauza încălcării regulilor de îngrijire. Dacă sunt respectate practicile agricole, grădinarii primesc o recoltă de rădăcini sănătoase, gustoase.

dăunători

Provoacă cele mai mari daune plantărilor psilida morcovului. Ea depune ouă la baza rădăcinii. Larvele eclozate dăunează plantei.

Pentru protectie, se recomanda prafuirea plantatiilor cu un amestec de cenusa si praf de tutun. Este util să acoperiți paturile cu lutrasil cu o densitate de 17 g/metru pătrat în timpul verii insectelor.

Al doilea dăunător este afidele. Este plantat de furnici. Pentru a combate, ar trebui să distrugeți furnicile (în aprilie) și să spălați afidele cu o soluție de săpun verde sau gudron.

Pentru a preveni muștele morcovului, plantările sunt pulverizate cu apă cu adaos de kerosen (o lingură la 1 litru). Dar cu această metodă, rădăcinile au un miros și un gust neplăcut. Grădinarii cu experiență scapă de dăunător plantând ceapă și usturoi lângă pătrunjel.

Recoltarea și depozitarea

Momentul de a dezgropa rădăcinile de pătrunjel vine la începutul toamnei. Sunt ridicate cu grijă cu o furcă. Acest instrument provoacă cele mai mici daune culturilor de rădăcină.

Plantele dezgropate sunt scuturate de pământ și uscate la soare timp de 2 ore. Această procedură distruge bacteriile dăunătoare.

Apoi vârfurile sunt tăiate. Dacă intenționați să forțați verdeața din partea de rădăcină în timpul iernii, lăsați un ciot de 1-2 cm. Când depozitați, tăiați punctul de creștere împreună cu o parte a culturii rădăcinilor. Acest lucru va păstra pătrunjelul suculent.

În frigider, rădăcinile sunt depozitate într-o pungă de plastic perforată. Unii grădinari acoperă rădăcinile cu nisip umed și o coboară în pivniță.

Pătrunjelul recoltat își păstrează gustul și nutrienții atunci când este congelat. Rădăcinile trebuie spălate, tocate și puse într-un recipient sau pungă.Planta rădăcină are un gust minunat în congelator, făcând rădăcinile gata de utilizare pe tot parcursul anului.