Descrierea trifoiului dulce și când înflorește, productivitate și beneficii

Trifoiul dulce este o plantă medicinală cunoscută de mult timp în medicina populară. Iarba este folosită și în alte domenii: agricultură ca gunoi verde, pentru hrănirea animalelor domestice, precum și în multe alte scopuri. Trifoiul dulce este cunoscut și ca plantă meliferă, furnizând albinelor polen, din care se obține unul dintre cele mai valoroase tipuri de miere. Prin urmare, mulți apicultori cultivă în mod intenționat culturi pe parcelele lor.

Aspectul și distribuția

Trifoiul dulce aparține familiei leguminoase, familia moliei. Cel mai adesea este o plantă erbacee bienală; mai rar, pot fi găsite exemplare anuale.Cultura este numită popular hrișcă sălbatică, iarbă italiană sau de fund, burkun sau burkunts.

Înălțimea trifoiului dulce poate ajunge la 2 metri. Tulpina principală este dreaptă, puternică și din ea ies numeroase frunze, încoronate cu dinți de-a lungul marginilor. Florile sunt de culoare galben aprins, de dimensiuni miniaturale și sunt atașate de tulpini scurte. Formează adesea perii lungi și compacte, ajungând uneori la 0,8 metri lungime.

Zona purtătoare de miere în sine este situată la baza corolei. Planta produce fructe mici - mai puțin de 4 centimetri. Perioada lor de coacere este în august.

Inițial, trifoiul dulce a crescut doar în periferiile Asiei și Europei. Dar apoi și-a extins habitatul; a început să fie găsit în Marea Britanie, America și Noua Zeelandă. Acum recolta se găsește peste tot, nu este considerată o plantă de miere rară. Loc de crestere - pajisti, campuri, pustii, zone de cariera.

Tipuri de trifoi dulce

Principalele soiuri ale culturii sunt trifoiul dulce alb și galben. Fiecare dintre ele are subspecii care pot acționa și ca plante melifere. De asemenea, este cunoscut și burkunul anual, care este considerat o sursă bogată de nectar pentru albine.

alb

Trifoiul alb este o plantă anuală sau bienală, atingând o înălțime de 30 până la 150 de centimetri. Tulpina este înaltă, frunzele sunt compuse, trifoliate.

Florile sunt mici și albe. Au o aromă plăcută și produc mult polen și nectar. Perioada de înflorire a trifoiului dulce alb începe în a doua jumătate a lunii iunie. Cultura este răspândită în regiunea Ryazan. Perioada de înflorire durează 45-50 de zile.

Galben

Trifoiul galben este o plantă erbacee bienală a cărei înălțime variază de la 1,5 la 2 metri. Tulpina este ramificată și densă.Florile sunt galbene, colectate în raceme lungi și înguste, fiecare conținând de la 30 la 70 de flori.

Ca plantă de miere, trifoiul dulce galben este apreciat pentru perioada de înflorire timpurie. Începe să secrete nectar cu 1-3 săptămâni mai devreme decât burkunul alb, dar totul depinde de regiunea de creștere.

Anual

În Rusia, trifoiul dulce anual este considerat o plantă de miere relativ nouă. A fost crescut de crescători americani și se caracterizează prin:

• începutul înfloririi imediat după însămânțare (și nu anul următor, ca soiurile descrise mai sus);
• productivitate mai mare a mierii în comparație cu speciile de plante considerate anterior;
• rezistenta la seceta.

Cultura crește până la 1,8-2,5 metri înălțime. Florile sunt albe, bisexuale, căzute și au o formă neregulată. Sunt așezate pe pedunculi scurti, formând inflorescențe frumoase. Se formează și înfloresc la 2-2,5 luni după însămânțarea culturii.

Semănat și îngrijire a culturilor

Trifoiul dulce este nepretențios pentru sol, dar nu este recomandat să-l semănați în sol acid sau îmbibat cu apă. Înainte de a începe lucrările de semănat, ar trebui să săpați cu atenție solul și să-l slăbiți. Îngrășămintele sunt aplicate sub săpătură: doar amestecați 50 de grame de superfosfat și 20 de grame de sare de potasiu cu substratul.

Pe o notă! Boabele Burkun sunt dure, deci sunt greu de germinat.

Pentru a accelera acest proces, experții recomandă tăierea fiecărei sămânțe înainte de a o pune în sol.

Este mai bine să semănați în aprilie. Boabele sunt așezate în caneluri prefabricate la o distanță de 50 de centimetri unul de celălalt. Acoperiți culturile cu un strat mic de pământ și udați bine.

Planta tolerează rezistent la căldură și nu necesită îngrijire specială. Este suficient doar să-l udați în mod regulat, fără a lăsa stratul superior de sol să se usuce complet.Cu o îngrijire atât de simplă, primii lăstari ai culturii vor apărea în decurs de 3 săptămâni.

Miere de trifoi dulce

Trifoiul dulce este o plantă bogată în substanțe benefice sub formă de vitamine, minerale, aminoacizi și antioxidanți. De asemenea, conține fitohormoni, fitoncide și alte elemente importante. Prin urmare, mierea din nectarul Burkunts este cel mai valoros produs apicol. Și datorită acțiunii enzimelor de albine, primește proprietăți benefice suplimentare.

Mierea de trifoi dulce are o aromă rafinată, care amintește de aroma fânului proaspăt tăiat. Se remarcă prin culoarea albă cu o nuanță verzuie sau chihlimbar. Gustul este moale, dulce, placut, in postgust apare o usoara amaraciune, care aminteste vag de vanilie.

Productivitatea mierii

Burkun este la cerere în rândul apicultorilor și este adesea cultivat în mod deliberat de aceștia datorită producției sale impresionante de miere. Depinde de tipul de cultură, dar rareori scade sub 200 de kilograme de miere colectată de la 1 hectar pe toată perioada de timp cât cultura de miere este în floare.

Un scurt tabel comparativ al productivității mierii a soiurilor de trifoi dulce considerate anterior:

Trifoiul dulce anual oferă cea mai mare cantitate de materie primă pentru prelucrarea ulterioară de către albine. În plus, cultivarea sa nu necesită crearea unor condiții speciale.Deși este o varietate de plante melifere crescută artificial, este la fel de ușor de cultivat ca burkunul alb sau galben.

Beneficiu

Mierea de trifoi dulce primește toate proprietățile benefice cu care este înzestrată însăși planta meliferă. Produsul este utilizat în următoarele scopuri:

• prevenirea sau tratamentul racelilor, ARVI, gripei;
• eliminarea durerii în gât;
• întărirea sistemului imunitar;
• combaterea durerii;
• normalizarea somnului;
• eliminarea tulburărilor nervoase;
• stabilizarea metabolismului;

• creșterea rezervelor de energie ale organismului;
• creșterea producției de lapte matern la mamele care alăptează (se recomandă consumul a 10 mililitri de miere zilnic după masă);
• lichefierea și îndepărtarea sputei vâscoase din bronhii în bolile tractului respirator;
• stabilizarea tensiunii arteriale: produsul apicol va fi deosebit de util în timpul crizelor de hipotensiune arterială;
• accelerarea maturării și deschiderea spontană a abceselor: felon, furuncul, carbuncle;
• stimularea proceselor de vindecare și regenerare a rănilor în straturile dermice.

Un mare avantaj al produsului este absența contraindicațiilor pentru utilizarea lui la persoanele supraponderale. Dulceața este, de asemenea, aprobată pentru utilizare în timpul sarcinii, alăptării și la copiii cu vârsta peste 3 ani.

Mierea de trifoi dulce se adauga si la tot felul de produse cosmetice facute de femei acasa. Substanța dulce poate întineri, strânge pielea, curăța porii și poate stimula procesele de resorbție a cicatricilor și cicatricilor.

Cu adevărat, mierea de trifoi dulce este un dar unic al naturii. Totuși, ca o plantă de miere, care furnizează materii prime pentru obținerea unui produs apicol atât de valoros.