Rasa de berbeci și oi Gissar provine din țările asiatice. Aceste animale sunt recunoscute imediat după coada mare și groasă din coada corpului. Rasa de carne și grăsime Gissar este considerată deținătoarea recordului pentru greutate și rezerve de grăsime grasă din coadă. Corpul animalelor este acoperit cu păr ondulat aspru, care este o bună protecție împotriva înghețului iarna. Vara, haina este tunsă, astfel încât berbecii nu cedează căldurii și se recuperează rapid.
Povestea originii
Berbecii și oile Gissar trăiesc în Asia Centrală de secole.Animalele au fost crescute pentru carne și grăsime de coadă în Tadjikistan, Kârgâzstan, Uzbekistan și alte republici asiatice. Rasa a fost creată în mod natural. De-a lungul secolelor, indivizii cu cele mai bune performanțe au fost selectați pentru încrucișare. În vestul Tadjikistanului se află Valea Gissar, după care animalele sunt numite.
Această rasă este numită unică. Oile Hissar au fost crescute izolat și aspectul lor nu a fost influențat de alte soiuri de oi. Aceste animale sunt adevărate deținătoare de recorduri pentru randamentul de carne și grăsime grasă din coadă. Greutatea în viu a oilor Gissar este mai mare decât greutatea celei mai mari rase, rasa Lincoln.
Pentru prima dată, animalele cu coadă groasă au început să fie studiate în zorii URSS, adică în 1927-1928. Sub conducerea savantului moscovit Semyon Azarov, o expediție a fost trimisă în republicile din Asia Centrală pentru a explora creșterea oilor din această regiune. Zoologii au descoperit că timp de multe secole rasa Gissar a păscut pe pășunile montane înalte izolate de lumea exterioară și nu s-a amestecat cu alte tipuri de oi.
Descrierea și caracteristicile rasei
Oile Gissar sunt considerate cea mai mare dintre rasele de animale cultivate din această specie. Au lână grosieră care le ține de cald iarna. Rasa este considerată grasă pentru carne. Animalele sunt crescute pentru carne și coadă grasă. Tăierea blănii lor este nesemnificativă. Culoarea hissarelor este roșu închis sau negru. Lâna este aspră. Doar 1-1,6 kilograme sunt tăiate pe an. Lâna animală de calitate scăzută este folosită numai pentru a face pâslă și pâslă grosieră.
Caracteristica principală a rasei Gissar este exteriorul său unic. Înălțimea la greabănul berbecilor ajunge la 85 cm. Femelele sunt puțin mai mici (75 cm).Berbecii adulți cântăresc 130 și uneori chiar 180 kg. Greutatea femelelor este de 70-100 de kilograme. Lungimea corpului este de 75-85 cm.Circumferința pieptului este în medie de 34-45 de centimetri.
Animalele au oase puternice, un corp lat, dreptunghiular și o coadă bine dezvoltată, ridicată, rotunjită în spatele corpului. Corpul este dens acoperit de păr. Dimensiunea cozii grase la masculi ajunge la 50 cm, la femele - 30-40 cm Grăsimea coadă grasă se acumulează în această parte a corpului. La sacrificare, greutatea grăsimii din coada grasă variază de la 5 la 50 de kilograme. La tineri, grăsimea din coada animalului este albă, la bătrâni este gălbuie.
În funcție de mărimea cozii grase, oile Gissar sunt împărțite în trei grupe: carne, carne grasă și coadă grasă. Animalele variază ca aspect. Dimensiunea cozii grase este cea mai mică la rasele de carne. La tipul de carne grasă, această parte a corpului este trasă până la nivelul spatelui. La oile cu coada grasa, coada grasa este foarte proeminenta, deoarece in acest depozit se pot acumula pana la 60 kg de grasime din coada grasa. Berbecii Gissar au un cap alungit, de obicei fără coarne. Urechile sunt de lungime medie, atârnând în jos. Podul nasului este convex. Nu există blană pe cap și picioare. Coada lipsește.
Rasa Gissar este perfect adaptată la clima Asiei Centrale. Vara, animalele pasc pe pășunile montane înalte, iarna coboară în zonele joase. Berbecii și oile pot călători pe distanțe lungi. Ei pot rămâne pe pășune pe tot parcursul sezonului cald. Animalele se recuperează rapid.
Femelele nasc de obicei câte un miel la un moment dat. După fătare, ei dau 1,8-2,3 litri de lapte pe zi.Până la vârsta de 3 luni, mieii trebuie hrăniți cu lapte. Din laptele femelelor se pot face brânzeturi (de exemplu, brânză feta).
Avantaje și dezavantaje
Caracteristici de întreținere și îngrijire
Mieii Gissar pot pășuna pe pășune toată vara. Animalele se îngrașă bine dacă petrec toată ziua în aer curat și mănâncă după pofta inimii. Iarna, berbecii și oile ar trebui ținute în interior. Animalele au o imunitate excelentă; nu le este frică de îngheț, dar iarna pajiștile sunt acoperite cu zăpadă. De asemenea, nu este recomandat să scoți oile Gissar afară, în ploaie.
În cameră trebuie să puneți o iesle pentru fân, hrănitori pentru cereale și vase de băut pentru apă. Temperatura aerului din hambar se menține de la 10 la 18 grade Celsius pe tot parcursul iernii. Ar trebui să fie multă lumină în cameră. Animalele mănâncă în principal în timpul zilei. În întuneric își pierd pofta de mâncare.
Ferestrele sunt instalate lângă acoperiș, astfel încât animalele să nu se sperie de câinii care aleargă sau de oamenii care trec pe acolo.
Camera în care sunt ținute oile trebuie să fie uscată, curată și caldă. Ar trebui să existe 2,5-3 metri pătrați per animal. metri de suprafață. Așternutul de paie se schimbă pe măsură ce se murdărește, adică zilnic. Când sunt ținuți în tarabe, berbecii sunt hrăniți de trei ori pe zi. Se administrează apă de două ori pe zi, între hrăniri.
La varsta de 3 luni, oile Gissar sunt vaccinate pentru a le preveni sa contracteze boli infectioase.Animalelor de companie li se administrează medicamente antiparazitare o dată sau de două ori pe an. Primavara, inaintea lunilor fierbinti de vara, se tunde lana de oaie. Rănile pielii sunt tratate cu iod sau alt antiseptic.
Cura de slabire
Hissarii, ca toate rumegătoarele, trebuie să consume furaje bogate în fibre. Această dietă pornește stomacul și promovează funcționarea normală a sistemului digestiv. Vara, hrana principală a oilor este iarba. Animalele se recuperează rapid pe leguminoase și cereale.
Iarna, mieii Gissar trebuie să li se dea fân sau paie de cereale. Oile se dezvoltă bine pe cartofi fierți (nu mai mult de 200 de grame pe zi). Ca dressing de top, animalelor li se dau până la 300 de grame de amestec de cereale (orz, porumb, ovăz). Iarna, berbecii pot fi hrăniți cu făină de floarea soarelui și prăjitură. Principala sursă de vitamine în sezonul rece sunt legumele și fructele. Berbecii pot fi hrăniți cu sfeclă, morcovi și dovleac tocate fin. Pentru a completa rezervele de vitamine, oilor li se administrează ramuri de molid și pin și preparate farmaceutice cu vitamine. Ar trebui să existe întotdeauna sare în alimentator.
Cresterea
Berbecii Gissar ajung la maturitatea sexuală la 7-8 luni. Se recomandă acoperirea femelelor mai târziu. De obicei, mieii sunt aduși la împerechere la 12-18 luni. Dacă nu există berbec de reproducție, atunci se efectuează însămânțarea artificială. Sarcina la femei durează 150 de zile. După 5 luni se nasc unul, rar doi miei. Nașterea la o femeie durează 30-60 de minute. Mieii se nasc independent, fără ajutor uman. Femela roade cordonul ombilical și linge copilul. Persoana poate fi prezentă la naștere. În acest caz, el trebuie să taie cordonul ombilical și să curețe mucusul din nările nou-născutului. Postnașterea iese de la sine după 1-3 ore.
Imediat după naștere, mieii trebuie să se hrănească cu laptele mamei. Animalele trebuie alăptate de o femelă până la vârsta de 3 luni. Apoi sunt transferate treptat în alimente vegetale.
De ce suferă oile Gissar?
Această rasă are o imunitate excelentă. În patria lor, pe pășunile de munte înalte, Gissars nu se îmbolnăvesc aproape niciodată. Mieii pur și simplu nu intră în contact cu alte animale, inclusiv cu cele infecțioase.
Nu este posibil să se creeze condiții ideale pentru creșterea rasei Hissar în ferme. Oile se pot infecta de la alte animale, prin cereale, fân și iarbă din pajiște. La vârsta de 3 luni se recomandă vaccinarea acestora împotriva celor mai periculoase boli infecțioase care provoacă moartea efectivului (afta aftoasă, antrax, variolă, bruceloză). De două ori pe an, berbecilor li se administrează profilaxie antiparazitară.
Perspective de reproducere
Berbecii și oile Gissar sunt crescuți în republicile din Asia Centrală (Tadjikistan, Uzbekistan, Kârgâzstan, Turkmenistan, Kazahstan). Există turme mici de aceste animale în multe regiuni ale Rusiei. Hissars sunt cultivate și în Ucraina. Această rasă productivă de carne și grăsime este crescută în principal în locurile în care populația este obișnuită să mănânce carne de miel. Carnea de oaie este consumată în mod tradițional de membrii credinței musulmane.
