Când cumpărați un animal de companie, trebuie să știți cum arată o capră sănătoasă. La urma urmei, nu are rost să cumperi un exemplar bolnav sau bătrân. Caprele sunt crescute pentru lapte, carne sau lână (puf). Productivitatea animalelor depinde de vârstă, sănătate și hrană. Caprele trăiesc până la 15 ani. Adevărat, vârful productivității lor apare la vârsta de 5 ani. Animalele vechi sunt de obicei trimise la sacrificare sau încercate să fie vândute pe piață.
Descrierea generală a animalului
O capră este un animal domestic din clasa mamiferelor și din genul caprelor de munte.Strămoșul său este considerat a fi capra bezoar. Adevărat, și alți reprezentanți ai acestui gen au participat la crearea diferitelor rase (Alpine, Marked).
În cele mai vechi timpuri, aceste animale trăiau în sudul și vestul Asiei, în regiuni de stepă, deșert și împădurite. Au fost domesticiți cu multe mii de ani în urmă. În prezent, sunt crescuți în diferite părți ale lumii. Toate caprele domestice europene descind din strămoșii asiatici. Animalele sunt crescute pentru carne, lapte, lână, puf și piei.
Caprele domestice ating o înălțime (la greabăn) de 0,5-1 metri. Lungimea corpului este de 0,6-1,2 m plus o coadă de 10-20 cm Greutatea animalului, în funcție de rasă, este de 25-130 de kilograme. Caprele au un exterior cu corp îngust, unghiular. Picioarele sunt drepte, puternice, cu copite. Corpul este acoperit cu păr scurt sau lung. Culoare - alb, negru, maro, roșu, pătat.
Animalele au barbă (ambele sexe) și coarne (mai lungi la masculi). Numai rasele femele de lactate au excrescențe pe gât - cercei.
Masculii au un miros foarte înțepător în timpul perioadei de reproducere. Caprele cu blană închisă miros mai puternic decât cele cu blană albă. Animalele intră de bunăvoie în împerechere. Caprele ajung la maturitatea sexuală la 5-8 luni. Adevărat, au voie să se împerecheze la 1-1,5 ani. Sarcina la femei durează 5 luni. De obicei, dau naștere la 1-4 pui, care sunt hrăniți cu lapte până la 3 luni.
După miel, caprele încep să mulgă. Ei dau 1-5 litri de lapte pe zi. Ugerul la femele este format din doi lobi. Are 2 sau 4 mameloane. Forma ugerului este în formă de pară sau în formă de cupă. Femelele sunt acoperite anual pentru a prelungi lactația. Perioada productivă este de 7-9 ani. Aceste animale au o sănătate excelentă. Sunt imuni la ciumă și râie și suferă rareori de tuberculoză.La vârsta de 3 luni se vaccinează împotriva antraxului, brucelozei, febrei aftoase, rabiei și paraziților.
De asemenea, este profitabil să crești capre, deoarece acestea mănâncă mai puțin decât vacile. Adevărat, productivitatea lor este mai mică decât cea a vitelor. Dieta constă în iarbă vara și fân iarna. Li se dau legume, amestecuri de cereale, ramuri de copaci și arbuști ca sos de top.
Soiuri de rase de capre
Animalele sunt crescute în principal pentru lapte, carne, puf și lână. Au fost crescute un număr mare de rase. Fiecare colț al lumii are propriile specii, cele mai adaptate să trăiască într-o anumită zonă.
Lactat
În zona noastră se reproduc în principal Capre de lapte alpine. Acestea includ: Saanen, inclusiv Russian White sau Gorky, precum și Toggenburg, Appenzell, franceză, britanică sau italiană Alpine. Există și alte rase de lactate: megrelian, spaniol, nubian, maltez.
Toate caprele de acest tip produc 2-5 litri de lapte pe zi cu un conținut de grăsime de 3-6%. Productivitatea pe an este de 500-700 de kilograme. Deținătorii recordului dau până la 8 litri de lapte pe zi. Astfel de animale cântăresc aproximativ 50-60 de kilograme. Se păstrează doar 7-9 ani; la vârste mai înaintate, producția de lapte scade.
Carne
Caprele de carne diferă de caprele de lapte prin faptul că se îngrașă rapid. Copiii se nasc cu o greutate de 4 kilograme. Ei mănâncă, ca toate animalele domestice rumegătoare, iarbă și fân. Până la 10-12 luni cântăresc mai mult de 100 de kilograme. Cele mai comune rase de carne sunt Boer și Kiko. Adevărat, în zona noastră sunt rar crescuți din cauza costului ridicat al reproducerii indivizilor (1-1,5 mii de dolari).
Lână și puf
Cele mai valoroase rase pufos sunt considerate a fi Don și Orenburg.Astfel de animale produc aproximativ 500 de grame de puf pe an și până la 300 de litri de lapte. Culoarea lor este alb, albastru, negru, maro sau gri. La caprele Orenburg, puful este mai scurt decât coloana vertebrală, în timp ce la caprele Don, dimpotrivă, este mai lung.
Cele pufoase includ Kârgâz, Uzbek, Volgograd și Kashmir. Există și o rasă Gorno-Altai cu coloana vertebrală neagră și puf solid gri închis. Reprezentanții de acest tip au și o culoare deschisă. De asemenea, animalele sunt crescute pentru a produce lână, care este folosită în industria de tricotat și textilă.
Tip mixt
Cel mai adesea, caprele mixte sunt crescute în ferme private, din care obțin lapte, carne, lână și piei. Acestea sunt mestizoși, adică animale obținute din diferite rase (lână, puf, lactate). Au blana de lungime medie si uger mare. Un animal produce până la 350 de litri de lapte pe an.
Caprele pigmee
Există și capre pitice decorative care arată ca tinerele capre. Ele cresc la doar 0,5 metri înălțime (la greabăn) și produc aproximativ 1 litru de lapte pe zi. Cele mai frecvente sunt cameruneză, nigeriană, La Mancha și Dwarf Nubian.
Cei mai populari reprezentanți
În Rusia, în zonele rurale, sunt crescute în principal capre din rase cu păr scurt: rusă, Gorky, Saanen. Acestea sunt animale cu imunitate bună, sunt adaptate la clima din zona de mijloc, încep să mulgă la vârsta de 2 ani, dau 2-4 litri
si lapte pe zi. În Rusia, animalele cu păr lung din Orenburg și Don sunt ținute de dragul pufului. Locuitorii de vară au adesea capre ornamentale pitice.Animalele aparținând raselor mini pot locui chiar și într-un apartament.
Recent, fermierii locali au început să crească capre cu urechi lungi de est (Gulabi, Bitali, Kamori). Aceste animale au un aspect neobișnuit: urechi lungi căzute. Caprele adulte cântăresc aproximativ 90 de kilograme și produc lapte foarte gustos, dulce și gras.
Cum să alegi capra potrivită
Animalele sunt cumpărate pentru lapte, carne, lână sau puf. Este mai bine să cumpărați rase obișnuite de lactate de la un fermier local sau un sătean obișnuit. Costă aproximativ 50-100 de dolari. Indivizii de reproducție sunt achiziționați de la crescătorii din ferme speciale. Astfel de animale costă de la 300 USD și mai mult.
Pentru creșterea acasă, de obicei cumpără primele pisoi sau capre după 2-3 pui. Animalele tinere sunt mai productive și se obișnuiesc rapid cu noul lor proprietar. Ei produc cel mai mult lapte la vârsta de 5 ani. Este indicat să nu cumpărați animale de peste 7 ani. Producția de lapte scade odată cu vârsta. Când cumpărați o rasă de lapte, acordați atenție ugerului. Ar trebui să fie elastic, în formă de pară sau în formă de cupă. Ugerul nu trebuie să se lade, iar mameloanele să nu fie îndreptate spre exterior. O formă asimetrică indică consecințele mastita sau rănirea.
Ugerul ideal are o poziție înaltă și o atașare bună. Sfarcurile sunt de lungime medie, convenabile pentru muls. După muls, ugerul ar trebui să cadă și pielea de pe ea ar trebui să se adune în pliuri. Nu ar trebui să existe compactări în lobi; prezența lor indică mastita.
O capră sănătoasă are un apetit bun, mănâncă vorac, are corpul în formă de butoi și ugerul mare. Rasele de lapte au un corp unghiular, în formă de con, în timp ce rasele de carne au un corp pătrat. Caprele crescute pentru carne mănâncă mult, dar produc puțin lapte. Toată alimentația este cheltuită pentru dezvoltarea masei musculare.Caprele de lapte au lână moale și fină, în timp ce caprele de carne, dimpotrivă, au părul aspru.
Poți să te uiți în gura caprei. La animalele bolnave, cariile sunt vizibile pe dinți. Lungimea incisivilor se uzează odată cu vârsta. Caprele bătrâne au dinții slăbiți. Apar goluri între incisivii de pe maxilarul inferior. O capră tânără sănătoasă la vârsta de 3 ani ar trebui să aibă 32 de dinți în gură.
Cel mai adesea, nu vând capre de muls, ci iezi de 3-5 luni. La urma urmei, animalele sunt acoperite în fiecare an pentru a prelungi lactația și pentru a crește producția de lapte. Timp de până la 3 luni, iezii de capră se hrănesc cu lapte și apoi trec la alimente vegetale.
Atunci când achiziționați animale mici, este indicat să vă întâlniți cu mama pentru a înțelege cât lapte vor produce. Adevărat, astfel de capre vor începe să mulgă numai după primul miel, adică undeva în al doilea an de viață. Dar sănătatea și productivitatea viitoare a copiilor depind complet de noul proprietar (de dietă și condițiile de viață).
Când cumpărați puf și capre de lână, în primul rând, acordați atenție stării pufului și a lânii. Astfel de animale sunt achiziționate înainte de a începe îngrijirea și îngrijirea. De exemplu, atunci când cumpără capre Orenburg, se uită la grosimea lânii lor. Puful trebuie să aibă cel puțin 5 centimetri lungime. Cei mai buni reprezentanți ai acestei rase au păr pe tot corpul. Picioarele caprelor Orenburg ar trebui să fie drepte, copitele trebuie să fie mari și strălucitoare, iar corpul trebuie să fie în formă de butoi. Atunci când alegeți un animal de orice rasă, sunt luate în considerare criterii precum vârsta, starea dentară și forma ugerului.
