Soiul de usturoi Skif a câștigat popularitate în rândul grădinarilor ruși, iar dacă doriți să încercați să creșteți singur cultura, grădinarii vă sfătuiesc să îi acordați atenție. Usturoiul este un ingredient indispensabil pentru multe rețete culinare. Pentru oameni, consumul regulat al unui astfel de produs are un efect benefic asupra funcționării sistemului imunitar și a întregului organism, ceea ce se datorează conținutului ridicat de substanțe utile din usturoi.
Descrierea soiului
Soiul de usturoi de iarnă Skif a fost rezultatul selecției din Siberia de Vest.Cultura aparține unei varietăți de specii de mijloc de sezon și se caracterizează prin indicatori buni de producție. Capetele sunt proiectate pentru utilizare universală. Cățeii proaspeți au un gust înțepător, fiecare cățel are o aromă pronunțată de usturoi.
Cultura usturoiului varietal formează săgeți atunci când este crescut. Frunzele au 2,2 cm lățime și 43 cm lungime.Plăcile sunt verzi cu o ușoară nuanță albăstruie. Numărul lor mediu variază de la 6 la 7. Descrierea capetelor de usturoi:
- becurile au o formă rotundă;
- greutatea medie a unui fruct este de 30 de grame, exemplarele individuale ajung la o greutate de 50 de grame;
- în medie, 1 cap conține de la 4 până la 5 dinți denși cu un capăt tocit, având o structură simplă și dimensiuni mari.
În medie, suprafața cățelor de usturoi conține de la 3 până la 4 straturi solzoase de culoare albă, cu o ușoară nuanță de culoare liliac. Pe suprafața exterioară a capului adultului puteți vedea o rețea de vase mici și vene violete; denticulii sunt strâns învecinați unul cu celălalt.
Soiul prezinta indicatori buni de randament si la cultivare la scara industriala se obtin pana la 6,6 tone de usturoi de pe 1 hectar. Când este crescut pe un teren personal cu 1 m2 obțineți 0,7-0,8 kg.
Creştere
Caracteristicile soiului de iarnă indică plantarea în regiunile centrale de la începutul până la mijlocul lunii octombrie. În regiunile nordice cu climă rece, lucrările se desfășoară la începutul toamnei. După plantare, cuișoarele au nevoie de timp pentru a germina și a forma un sistem radicular. În caz contrar, planta nu va dobândi calitatea adecvată a rezistenței la îngheț.
Înainte de plantare, cuișoarele sunt sortate, selectând doar cuișoare puternice și sănătoase, fără defecte, semne de mucegai sau deteriorare putrefactivă. Dacă unul dintre cuișoarele dintr-un cap este deteriorat, atunci întreaga ceapă este respinsă. După selecție, materialul săditor este înmuiat timp de 6 minute în Fitosporin pentru dezinfecție, ceea ce va crește proprietățile protectoare ale plantei.
Înainte de plantare, solul este mulcit cu un strat gros pentru a oferi izolație suplimentară a solului și pentru a reduce pierderile de usturoi. Pentru aceasta puteți folosi următoarele materiale:
- humus;
- turbă;
- compost gata.
Timpul de plantare este determinat astfel încât să rămână în medie 1,5 luni înainte de apariția vremii reci. Temperatura solului ar trebui să fie de 10-15 0C. Plantarea se efectuează în șanțuri cu adâncimea de 5 până la 10 cm, distanța dintre rânduri este de 20-25 cm, între cuișoare este de 5 până la 7 cm. În brazde se adaugă mai întâi nisip și cenușă.
Caracteristici de îngrijire
Locul de plantare trebuie să fie însorit și bine ventilat. Când vine primăvara, nu ar trebui să existe inundații în zona selectată. După plantare, soiurile de iarnă nu sunt udate. Planta se simte bine după următorii predecesori:
- varză;
- roșii;
- zucchini;
- castraveți;
- leguminoase
Primele intrări de usturoi de iarnă Skif apar la începutul primăverii. Timpul până când filmul inflorescențelor se sparge este de 98-108 zile. Maturarea completă are loc la începutul lunii iulie. După încălzirea solului la 10 0Locul de cultivare permanentă este slăbit. Dacă primăvara este uscată, atunci usturoiul necesită udare o dată la 7 zile.
Usturoiul de iarnă nu necesită condiții de creștere, iar tehnicile de îngrijire a plantelor sunt standard.Plantațiile necesită udare și plivire în timp util.După ce lăstarii cresc 10 cm lungime, trebuie îndepărtați, ceea ce va crește randamentul cu 30-40%.
Pe măsură ce planta crește, formează o săgeată pe care se coc ulterior inflorescențele. Becurile se caracterizează prin dimensiunea lor mică și nuanța violetă delicată. Numărul lor într-o plantă poate ajunge la 150. Dacă se dorește, pot fi folosite ca material săditor, pentru care se lasă 5 până la 6 lăstari de usturoi pe o plantă.
Avantaje și dezavantaje
Avantajul soiului de iarnă este conținutul ridicat de nutrienți. Planta tolerează bine înghețul și temperaturile scăzute iarna. O calitate distinctivă este randamentul ridicat. Singurul dezavantaj poate fi considerat lipsa capacității capetelor de depozitare pe termen lung.
Dăunători și boli
Skif este considerat un soi rezistent la majoritatea bolilor usturoiului. Planta este ușor sensibilă la bacterioză și putregai alb. Pentru a preveni infectarea, locul de aterizare trebuie inspectat cu atenție, iar zonele de aterizare trebuie schimbate periodic.
Pentru a preveni infectarea capetelor cu acarieni de rădăcină, se recomandă fumigarea locului de plantare cu dioxid de sulf sau tratarea acestuia cu cloropicrină. Toate deșeurile după recoltare sunt arse complet.
Plantele slăbite sunt cele mai susceptibile la boli. În timpul sezonului de creștere, prezența modificărilor negative poate fi recunoscută după apariția usturoiului:
- formarea dificilă a penelor - planta se confruntă cu o deficiență de nutrienți, este necesară fertilizarea;
- prezența săgeților alb-albăstrui este dovada udării insuficiente;
- culoarea verde pal a frunzelor - trebuie să reduceți cantitatea de udare.
Cel mai dificil lucru este să determinați cauza îngălbenirii frunzelor. Motivul poate fi excesul de umiditate, înghețarea plantei, solul nepotrivit sau expunerea la dăunători.
Recoltarea și depozitarea
O trăsătură distinctivă a soiurilor de usturoi de iarnă este durata scurtă de valabilitate a capetelor. Feedback-ul grădinarilor sugerează că, după recoltare, bulbii ar trebui să fie consumați mai întâi și abia apoi să folosiți soiuri de primăvară.
După recoltare, capetele de usturoi sunt bine uscate și așezate într-un loc răcoros și întunecat. În același timp, beneficiile soiului de iarnă în comparație cu culturile de primăvară sunt mult mai mari, deoarece conține un conținut mai mare de glicozide, datorită căruia cuișoarele au un gust mai ascuțit și mai bogat.
Recenzii de la grădinari
Anastasia, 43 de ani:
„Skif este unul dintre cele mai preferate tipuri de usturoi. Produce recolte stabile timp de câțiva ani și poate fi folosit pentru consumul proaspăt de către iubitorii de preparate cu usturoi. Aleg soiurile de iarnă pentru că există posibilitatea de a face niște plantare liniștită după terminarea lucrărilor principale de grădinărit.”
Lyudmila, 53 de ani:
„Skif-ul ar trebui să fie cultivat pentru utilizare în alimente sau sărare. Consider că calitatea distinctivă a usturoiului este gustul său mediu-iute și suculenta mare a cățelor. Acest soi nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, dar bulbii pot rezista până la jumătatea lunii decembrie.”
